土曜日の12時に2名で予約して訪問。 予約困難店ですが、2ヶ月ほど前に食べログからネット予約できました。 フレンチですが日本茶会席をテーマにしており、最後にはお抹茶をたてて頂けます。 初めの食前酒を作って頂いたり、当日のお料理に使われるお野菜を見せて頂けたり、料理の仕上げをお席から見せて頂けたりと、味だけではなくお料理のプロセスから楽しめます✨ どの料理もとても美味しかったですが、特に印象に残ったのは、メインの甘鯛と鴨。 仕上げに炙って頂く甘鯛は身がふっくらと柔らかく美味なのはもちろん、とろみのあるソースの美味しさに驚きました。 初回のお客さんにはメインのお肉料理は鴨肉を出されているそうで、鴨料理に自信があるとのこと。 野菜が主役と聞いていたので(実際、お野菜もとても美味しかったです)メインには実はそれほど期待していなかったのですが、大きな鴨肉が驚くほど美しく火入れされて提供されて驚きました！ 味も感動的で、これまでの人生で食べた鴨肉の中で最高のものに思えたほどです✨ 食後のミニャルディーズは美しい箱に入れられて提供され、まるで高級ホテルのアフタヌーンティーのようです。 小さいながらも一つ一つが丁寧に作られているのが分かる美味しさでした🥰 アミューズから最後のデザートに至るまで全てが非常に美味しく、サービスも随所にお心遣いを感じられる気持ちの良いもの💕 退店前にはお土産をお醤油などの調味料やはちみつ、ナッツ、ドライフルーツなど何種類もの中から選べて驚きました。 更に、お食事中に頂いた姉妹店「ブリコラージュブレッド アンド カンパニー ベーカリー」のじゃがいものフォカッチャ(美味しすぎてお食事中にお代わりしました)もお土産に頂け、退店後までのお心遣いに感動。 大切な方とぜひ行きたいお店です😊

フレンチで再訪したくなる数少ないお店です。

見た目、雰囲気フレンチの和食。味付け、サービス最高。

#エクアトゥール @麻布十番 ⁡ ◾️種類　　　フレンチ ◾️値段　　　¥30,000〜¥40,000 ◾️定休日　　- ◾️営業時間　- ◾️食べログ　- ⁡ 2022年12月に惜しまれながらも閉店したエクアトゥール、2022年12月に訪問することができました。予約が取れたら奇跡ということで幻のレストランと言われていましたが、閉店したことで今となっては本当に幻となってしまいました😭(現在は新体制となって営業しているようです) 最後に訪問することができたのも @kaname_1229 のおかげです!いつもありがとう☺️ ⁡ ・白玉、マグロとろ、ホワイトトリュフ 先付け/アミューズです!一品目から和の食材であるマグロが使用されていて驚きです。最近は和フレンチのお店も増えてきていますが、フレンチ感はありつつの絶妙な加減で面白いです! ⁡ ・白子 西京味噌焼きの白子に、木の実の葉を散らし、海老芋のフリットを添えています!シンプルに素材を活かしながらも和の調味料を上手く使用することで、フレンチさも出しつつ…初めて食べるジャンルのお料理に感じました✨ 白子のまろやかさも西京味噌焼き風にすることでコクがグンと増しますね!海老芋のフリットもサクッと食感、香りも素晴らしいです。 ⁡ ・フォアグラテリーヌ、オレキエッテ フォアグラテリーヌと生ハム、トリュフを合わせた冷たいもの。オレキエッテに同じく生ハムとトリュフを合わせた温かいもの。冷温で印象がガラッと変わりますね✨ ⁡ ・和牛のサーロイン 熱を入れてほんのりあたため、長方形に開き、中につぶ貝をサンドしています。椎茸と九条ネギがアクセントとなっています。 ⁡ ・カワハギ カワハギの下にはレンコン、ソースはカワハギの肝と雲丹を使用しています。紫蘇の花と柚子の皮で香りつけをしており、コースの中で最も和の要素を感じた一品です!カワハギの弾力、肝のソースはまろやかでコクを感じられ、紫蘇の花と柚子こさわやかさがアクセントになっていて美味しいです! ⁡ ・蟹とフカヒレのスープ仕立て 和の要素があるなあと思っていたところ、中華の要素も🫶蟹とフカヒレのスープですが、そこにアクセントとして燻製の牡蠣、トリッパが加えられています! ⁡ ・手羽先 オマール海老がつめてある手羽先で、エクアトゥールのスペシャリテの一つでもあるようです💓とても楽しみにしていたから嬉しい☺️しかも、ブルーチーズソース、アメリケーヌソースのどちらかのソースを選べるのですが、アメリケーヌソースにしました!このチョイス、めちゃくちゃ悩みました。。。外側の皮目のパリッと感に、中はオマール海老の甘みが広がり、アメリケーヌソースと合わせると美味しさの相乗効果🙌 ⁡ ・鹿肉 メインもチョイスできるのが嬉しい!鳩も捨てがたかったのですがちょうど冬ということで鹿肉をチョイスしました♡合わさるのは赤ワイン、ブラックペッパー、ベリーを合わせたクラシカルなソースです。シンプルに炭火でじっくり火入れし、炭火の香ばしさがふわっと、鹿肉の力強さも感じられます💓 ⁡ ・〆の麺 カッペリーニに、鮑を蒸してスライスしたもの。肝を使ったソース、ラー油、ニンニクチップスを合わせてあります。この〆の麺を楽しみにされるお客様も多いようですね。 ⁡ ・フォンダンマロン、抹茶のアイスクリーム デザートも3種類からチョイスできるのです💓 他の二つは(洋梨と柿、ハーブのシャーベット、サブレサンド)(ドライフルーツ、ナッツ、コンポート、ハチミツ)です!フォンダンマロンは栗本来の甘さ、フォンダンにすることで甘みを強く感じられるようになりとろける美味しさ🌰抹茶のアイスクリームは甘さ控えめでフォンダンマロンと合う〜 ⁡ クラシカルなフレンチというよりも和や中華の要素を取り入れたモダンフレンチという感じです。しかし、和や中華の要素が強くなりすぎず、フレンチのコースとして構成されており、バランスが取れた素敵なお料理でした。新体制となったエクアトゥールにも訪問したいです☺️✨

他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#エクアトゥール】#西麻布グルメ #夜ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：3.75 アダログ：3.8 オーダー：コース¥33,000（税込） 最寄り駅：六本木駅、麻布十番駅 ジャンル：イノベーティブ、フレンチ 定休日：月曜、不定休 ーーーーーーーーーーーーー 2023年1月11日より、今までスーシェフだった中川巧氏をシェフに迎え、新たなスタートを切った『Equateur（エクアトゥール）』。超のつく予約困難フレンチレストラン。食べログでは、3.10とロースコアですが、リニューアルされる前は4.41というハイスコアを叩き出していました。オープンしてすでに半年近くなるのに、クチコミが少ないのが不思議。 2月の訪問で、献立は下記の通り。 「l'equateur(赤道)が意味する「赤道直下のまっすぐで強い太陽のような料理」に加え、ジャンルにとらわれない独自のアイディア、洗練された技術、それらが起こす化学反応から生まれる全く新しい一皿。」という前書きとおり、ひと皿目から春巻きが登場するなど、クラシックなフランス料理というよりは、オリジナルな料理が並ぶ。そして、この春巻きが実に美味い。 オマール海老のラビオリと、牡蠣をザブトンで包んだ料理は、構成の中でも、赤道直下の太陽のように強いパンチライン。締めも帆立と蜆でお出汁を取った中華麺とか出てきちゃう。しかしながら、純粋に美味しく、しっかりと着地しているのが好印象。そして、随所に出されるパンの種類が豊富。かつ評判通り、とても美味しいことを付け加えておきたい。 1.香住蟹と芹の春巻き カラスミ 米粉のパン 2.卵のフラン　ミルクの泡　雲丹　蕎麦の実 ミルクのパン 3.真鯛　キャビア　菜の花　白子ソース　紫蘇の花 カシスのパン 4.鴨肉　椎茸　フォアグラのテリーヌ　トレヴィスとみかんのグリル 5.フレッシュオマール海老と蓮根のラビオリ　メリケーヌソース くるみのパン 6.牡蠣　ザブトン　菊芋のピューレ　蕗の薹と山菜の味噌 7.ハタ　ヨシキリザメのフカヒレ　モロッコインゲン　黄韮ソース ブリオッシュ 8.蝦夷鹿ロースト 9.中華麺　 10.チョコレートアイス 蕨餅 11.フレッシュハーブティー　カヌレ

六本木駅からやや離れた住宅街にレストランはあります。ヒルズからなら徒歩7分くらいつかなぁ？タクシーで行けばすぐ。 ２階のドアを開けると左手には最大8名程の半個室があり、奥にはメインカウンターこちらも最大8名入れるのかなぁ。 コースはお任せのみ、ワインペアリングで6万前後 フレンチの枠にとらわれず、和、中華の食材もふんだんに使ってます。一度は行く価値があるレストラン。 デート、家族や友人との会食にオススメ

リニューアル前に訪問❤︎最高級フレンチ ✔︎ 素敵なフレンチレストラン白金アルシミスト ✔︎ 友人のお誕生日をお祝いする用途に最適♡ ✔︎ 店内のテーマやお料理も統一されて洗練された店舗♡ リニューアルされてから更に素敵なレストランになっているそうです、ご予約がまだの方は是非☺︎

白金高輪駅から歩いて5分ほどのアルシミストさんへ 今回は食べログで見て気になったので行ってきました。 最初の"おしぼり"から楽しめます（笑） お料理はどれも味付けが丁度良く、また、季節を感じられるコースとなっておりとても楽しむことが出来ました。 お魚料理が多く、量も多過ぎず、少な過ぎず、最後まで美味しく味わう事が出来ました。 また行きたいです。ご馳走様でした。

【アルゴリズム】 @白金台 白金台駅から徒歩12分。隠れ家のようなお店の扉を開けると、洗練された空間。カウンター８席のみの小さなお店です。 コンセプトは「フレンチ方程式」。本日はランチコースを頂きました。食材名のみが書かれたメニューを眺めながら、どんな料理が提供されるのか胸が弾みます。 特に印象に残った料理を幾つかご紹介します。 ■鱧・なす・梅 鱧が主材料の一皿。フリットにした鱧をソテーした賀茂なす、トリュフで挟み、梅のソースがかけてあります。鱧と梅は和食で見られる組み合わせですが、フレンチの一皿に再構築してあります。カラリと揚がった鱧はほくほく。賀茂なす特有のとろりとした食感に、トリュフの風味。梅のソースが軽く、揚げ物の油を切ってくれます。 ■普遍のアルゴリズム 伝統を意識して組み立てた一皿。イベリコ豚の肩ロースを使用しています。ほんのりピンクがかった絶妙な火入れです。合わせるのはクラシカルなソースシャスール。おそらくマデラ酒を使用していて深みがあります。甘味にバターナッツかぼちゃのピューレや、苦味に万願寺とうがらしを添えていたりと、最後までくどくなく味わえる不思議なバランス。 ■なす デザートになすを使う攻めの一皿。チョコレートでへたをつくったりとまるでなすです。焼きなすにして焦げの部分を除き、そのまま種ごとミキサーで回してムースに。ピーカンナッツやカカオバターでコーティングされたムースはなすの濃い味わいと焦がした風味がしっかりします。ブラックベリーのアイスにつけて食べると表情がガラリと変わる新感覚のデザートです。 時には緻密に、時には大胆に、引き出しの多さが垣間見えるコースでした。独創性に溢れていますが、美味しいに至る確かなロジックとバランスがあります。食通を連れて行きたいお店でした。

カウンターのみのフレンチ 百名店！ ノンアルペアリング 可愛かったからデザートを1番最初に♩ 7. りんごのデザート りんごのソース 中身はりんごをキャラメリゼしたムースをカカオバターでコーティングしたもの 下はクッキー 1.最初はお手にとって1口で あん肝のシュー チーズのサブレとキャビア ペアリング スパークリングワイン シチリアのレモン 2.オマール海老 ロマネスコ トマトのジュレ ペアリング 中国の白茶 3.鮑 柔らかく蒸し焼きフライパンで軽くソテー キノコ 肝のソース 炭のチュイール ペアリング 烏龍茶 スパイシーで肉厚 4. 金目鯛 鱗がついたまま皮目がパリッ 熟成 ベルモットのワインを使ったソース 付け合せチンゲン菜 ペアリング 脱アルコール白ワイン 5.茨城 鴨 むね肉ともも肉厚 ソースはシェリーヴィネガー 付け合せムカゴ 6.不変のアルゴリズム 牛肉のキャベツつつみ 赤ワインで柔らかく煮込む トリュフをあしらって ペアリング 脱アルコールの赤ワイン 8.お茶菓子 右はシュークリーム 左はベイクドチーズケーキ 素敵なクリスマスディナーだった♩

白金台から徒歩15分ほどのところにあるフレンチ。 土曜日の12時30分に二名で予約して訪問しました。 今回頂いたのはランチコースとソフトドリンクのペアリング。 料理が素晴らしかったのはもちろん、驚いたのはペアリングです。 ソフトドリンクなのであまり期待していませんでしたが、料理との相性が良く、種類も豊富。特に驚いたのはホタテがゴロゴロ入った冷製スープで、もはやドリンクの域を超えていました。 料理は全て見た目が綺麗で味も美味しく、料理名のみからでは想像しきれないクオリティのものが出てくるので、次に何が出てくるのか毎回楽しみでした。 次はディナーに行ってみたいです。

六本木駅より徒歩10〜12分の場所にあるフレンチ料理店 Takumi。 ハーブやスパイスの香りが光る、5年連続ミシュラン一つ星獲得の名店。2021年2023年フレンチtokyo百名店だけでなく、2018年〜2020年食べログbronzeに選出されています。 ネット予約に対応されており、比較的直前でも予約が取りやすいので、急遽雰囲気の良いお店を探している時にも重宝します。白を基調とした美しい店内も素晴らしく、接客も紳士的で評価が高いのも納得です。 今回いただいたのは、ディナーのおまかせコース。まずは、フルーツトマトのセミドライとフレッシュチーズのカプレーゼ、田舎風パテのミルフィーユ仕立て、グリーンオリーブと柑橘系ジュレ、生ハムと生姜のクリームをシュー生地でサンドした4種のアミューズブッシュでコーススタート。 ビールとホップを使用した一風変わったソースを組み合わせた、パリパリ食感のうなぎ。スッポンをライスペーパーで包んだ後、スッポンの血から作ったソースや、アーティチョークを添えたスッポン料理。濃厚でとろける食感が印象的な、フォアグラパイ包焼きと、旨味の強い馬肉のタルタルを組み合わせた一皿。ホロホロとした食感のマナガツオと、相性抜群なバジルと白ワインのバターソースを合わせていただく海鮮料理など、レビューには書ききれないほど様々な食材を使用した料理が続きます。 メイン料理は仔羊ロース肉のロティに、レモン風味のソース、臭みがほとんどなく肉汁が逃げないようしっとりとした食感に仕上がっています。バタークリーム、巨峰のセミドライ、チョコレートのソルベにカルダモンやグローブの香りを加えたデザートも、甘味、苦味、酸味を同時に感じられて最高でした！ 総合的な満足度が非常に高く、記念日などの利用にもおすすめのフレンチ料理店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした！

正直に書きます。久々に料理で感動しました。 こちらのお店はミシュラン１つ星にも選出。 今回は通常コースとは違い、北海道白糠町（しらぬか町）の地域食材をふんだんに使ったコースでした。 繊細で突き抜けて美味しい....フレンチって本当に奥が深いと思います。 前菜から感動しまくりでした。こんなに褒めるとなんか怪しいですが、本当です。嘘は書きません笑 １つ１つのお皿にtakumiさんの人柄が表れているようにも思います。 夜のコースは15000円ほど。 この立地でこの内容でこの金額で...大丈夫なんでしょうか。心配になる程です。 シェフはまだお若いので値上げ....?されるのかな...?? この記事を見てくださってる方は是非行かれて見てください。この感動を共有したいんですよ.....笑 食べログ予約も出来るのでいいですね。

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🏠ゴーシェ Gaucher
📍 東京都港区六本木3-4-33 マルマン六本木ビル B1F
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六本木の雑踏を抜けたビルの地下にひっそりと佇むフレンチレストラン🇫🇷
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☑Menu60 6600円(税込)
5皿構成のシェフのおまかせコース🍴
野菜の断面綺麗〜✨
トマトの色が全部違ってカラフル🍅
メインの骨付き肉美味しすぎた🥺💗
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最後にお茶菓子もついてきた🌟
フレンチのディナーでこのクオリティでこの値段は安い‥！

平日のご褒美ランチ。 今回は「ゴーシェ」を訪問いたしました。 * ゴーシェでは、フランスの各地の名店で修行を積まれた齊藤勉シェフの、色鮮やかで美しいモダンフレンチを楽しむことができます。 * ●MENU● ・スープ 焼き茄子の冷製ポタージュ ・メイン 鶏むね肉の低温ロースト ソース オランジェ ・食後のお飲み物 コーヒー＆お茶菓子 * * * 『焼き茄子の冷製ポタージュ』は 茄子が入ったグラスに自分で注いで頂きました。 お味はさっぱり、そしてトロッとしており グラスの中の茄子と一緒に頂くことで食感も楽しむことができました。 * * * 『鶏むね肉の低温ロースト ソース オランジェ』は かなり滑らかで柔らかく感動的でした。 そしてオレンジソースと頂き、夏の味覚を楽しみました🍊 * * * 夏の暑い日にピッタリのメニューに大満足。 お陰様で午後もお仕事頑張れました✨ * 次は絶対に夜のコースを！！ と思っています🙇🏻‍♀️💛

le sputnik【六本木】 . . . 六本木には本当に素敵なお店がたくさん、しかもこれネットなかったら絶対見つけられないなといった場所にあるお店が多い...❣️ 今回もそんな場所です☺️ . . . 癖が強い味というわけではないのですがちょっと珍しいなと思う料理が出てきてたのしかった✨ 特にメインのバラモチーフの1皿はもはや芸術品、崩すのめちゃくちゃためらいました🌹 またがっつり燻製の効いたクリームが美味しかったです、持ち帰りたかった() . . . ペアリングもあり大満足、給仕も程よい距離感で丁寧で居心地よかったです。 人にすすめたくなるお店でした🙌 . . . #六本木 #六本木グルメ #六本木ランチ #六本木ディナー #東京 #東京カフェ #東京グルメ #ご褒美ディナー #港区 #港区ランチ #港区ディナー #薔薇 #フランス料理 #麻布十番 #ご褒美ディナー #穴場グルメ #麻布十番グルメ #麻布十番ランチ #広尾 #広尾グルメ #日比谷線 #スプートニク #料理の旅 #フランス料理 #燻製 #創造的 #都営大江戸線 #六本木ヒルズ #roppongi #roze #lesputnik #🌹

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ⭐値段:7 ⭐味:8 ⭐サービス:9 ⭐雰囲気:9 ⭐コスパ:9 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 六本木駅7番出口から徒歩1分のモダンフレンチ コスパも味もよくおすすめです ■ランチフルコース（7,150円） メインは、のビーツのチップス（甘い）にフォアグラの組み合わせ（しょっぱい）か、お店オリジナルのパテどカンパーニュの2種類 両方食べたかったので1つずつチョイス あと印象にの残ったもの↓↓ ベーコン、玉ねぎ、コーンのシフォン 本当にふわふわ おみやげでも頂いたけど、特に温めると素材の美味しさが引き立って美味しい ホタテとザワークラウト、キャベツの組み合わせ 自家製ぶどう酵母のパン 万願寺とうがらしにイカ、ナスの焼き物 エゾジカ赤ワインソース 癖もなく美味しく調理されてる バターで焼いたさつまいもも美味しい サービスもとてもよく、帰りには焼きたてのシフォンケーキを翌日用にとお持ち帰りさせてもらいました 雰囲気もよく、内装も外観も白を貴重として清潔感があり居心地が最高です 特にランチコースはお手頃で若い層の方も利用しやすい また伺います   【営業時間】 12：00～15：30（L.O.13：00） 18：00～23：00（L.O.20：30） 【定休日】 月曜 ──────────── Hi! I’am Monko, Japanese foodie traveler. I’ve been eating around the world for over 5,000 restaurants to seek delicious food follow me ────────────

お誕生日祝いで連れてってもらった🎀 一つ一つの料理が素敵でした‥💎

この記事が気になった方は「麻布十番　時任」で検索💻🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️港区はうなぎの激戦区！そんな中で麻の鰻屋といえば…時任‼︎うなぎ界のプリンス。うなぎクリエイターの店主がおられます。 🐟うなぎ時任🐟 https://tokitou-unagi.jp/ ☎️050-5596-0456☎️ ⏰ランチ 12:00～一斉スタートになります 鰻重は、売り切れ次第終了⏰ ディナー 18:00～20:00 （完全閉店） 18:00　　一斉スタート 🏠東京都港区麻布十番2-5-11 AZABUMAISON201🏠 12:30から〜アラカルト（単品）注文可能でしたので席を予約。お店の奥座席のダイニングバーへ通されました。私の他にはカップルもおり、コース料理以外でも気軽に楽しめるスタイル。 今回いただいたメニュー💁‍♂️💁‍♀️ ○白穂乃果 香り、味、ほのかに甘味のホップを感じるビール🍺ランチからの白穂乃果は格別だな〜‼︎ 〇うなぎバーガー¥800 手の平サイズで、お手頃だが身は紛れもない時任の厳選鰻を使った一品料理。鰻に合うバンズも柔らかく最適なパンを合わせいる。ランチに伺えたら是非注文しよう。 〇うな重¥3500 ランチうな重というべきか。大変お値打ちなうな重。12:30〜アラカルト注文可能で無くなり次第終了。 着丼して、砂時計が下まで落ち切ったら食べてよし。最後の蒸らしを終えた後にしっとりとしたうなぎが！表面は艶がある。箸を落とせばハラリと身は崩れずしっかりとした鰻の身。ご飯大盛りにしていただきましたが米一粒までうなぎのタレが染みて旨い。 ¥7500一尾まるまる入った物も気になるな〜 身がしっとりとして艶が多く満足な味と満腹感のあるボリュームでした🙏 最後にお部屋へ、店主の時任　恵司氏がご挨拶に来ていただき驚きました。 ご自身のイラストが描かれたビックリマンシール（キラ）を頂戴いたしました。ありがとうございました。 またご近所なので伺います。ご馳走様です！ 【店舗情報】 鰻一筋 21年 温故知新 日本には世界に誇れる素晴らしい鰻の文化がございます。 その礎を大切に鰻一筋！素材本来の品質や鮮度にもこだわり、 鰻に尽くしてきた時任だからこそなせるコースは、 伝統を守りつつも今までにない鰻料理の数々を味わって頂けます。 目の前で捌き、串打ちをし、炭火で焼いていくパフォーマンス とともに、豊かなひと時をお過ごし頂ければ幸いでございます。 全カウンター席は、貸切も承っております。 大切な方との会食や接待にご利用ください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 鰻といえばうな重、鰻といえば夏。そのイメージを覆し 鰻の全てを知り尽くした私だからこそなせる更なる感動を、食を通して伝えていきます。 名店が軒を連ねるこの麻布十番という地を原点に、一人でも多くの方へ感動を広めていけるよう精進してまいります。 hello! I introduce an eel restaurant "Unagi Tokitou" at Azabujuban. I ordered chef's order. I recommend it.

(^^) / 鰻が食べたくて！ 羽釜で炊き立てのご飯に 関東風の蒲焼 蒸し器で蒸された鰻を 炭の上で芳ばしく焼かれた鰻は ふっくらしていて美味しかった。 ちょっと残念なのが卓上の山椒が 香りがなく辛味もないのが・・・ ここもこだわってくれたらまた行きたいのに ーーーーーーーーーーーーー 注文した物 ーーーーーーーーーーーーー うな重(1匹) 肝吸いに変更 ーーーーーーーーーーーーー ▶︎　店舗情報　◀︎ ーーーーーーーーーーーーー 📍うなぎ時任 ☑︎麻布十番駅徒歩4分 ーーーーーーーーーーーーー 【SNSまとめ】 https://lit.link/Kazushige ーーーーーーーーーーーーー #うなぎ時任 #鰻 #鰻好きな人と繋がりたい #うなぎ #東京　#東京グルメ #麻布十番　#麻布十番グルメ #食べ歩き

シェフのおまかせコース５５００円がコスパ最高です。サラダ、前菜ちょこっとずつプレート、パスタ2種類、メインの肉か魚、デザートかチーズ、お茶。アラカルトで頼むと高いものが少しずつ食べられて大満足！強いて言うなら、メインが同伴者と同じものに統一しなければいけないので、シェアできず残念でした。ステーキを選びましたが、絶品でしたよ。お酒を頼むとやはり高くつきますが、コスパ最高でした。カウンターのみです、店内も綺麗でお洒落、隠れ家的な雰囲気も素敵です。デートや大人の会食におススメです。

自宅からも近いし、前々からお邪魔しようと思いつつ当日予約は撃沈くらう事、その後は忘れてた。落ち葉を象ったアミューズは可愛いくて食べるのが勿体くらい。いくらと噴火湾の蟹がボランジェに良くあう。シャンパンがもっと冷えてたら良かったかなぁ。ニョッキのソースもとても良かったニョッキ自体も美味し！お魚のスープが複雑な味わい、コレ！めっちゃ美味しいです。デザートも梨とヨーグルトで爽やか。女子会、デートにオススメするかなぁ

ペアリング付きのコースを予約してから、利用しました。食事は旬の素材が使われており、盛り付けも楽しめました。ゆったりとしたサーブで楽しい時間を過ごせました。店内の雰囲気もよく、隠れ家レストランでよかったでふ。

フレンチをベースにしたガストロノミックな料理. この日は貸切会でワインペアリング、シェフの生井さんは八丁堀のフレンチCHICpeut-être、シックプッテートルでシェフをして独立した方だったと思います。 八丁堀は行けずじまいでしたが、お誘いをもらい訪問してみまました。 ドラゴンボール的な…これってミシュランの星が増えたら2つ、3つとなるのかな？w お料理一つ一つが目に楽しいプレートだった。個人的には味のインパクトもう少し欲しいかなぁ

食べログ百名店のフレンチ グレーベースの店内！ 店員さん達もグレーのスーツに時計までグレー！ ワインペアリングで♪ ・ドラゴン○ール お店の名物！ ちゃんとメニュー表に正式名称書いてないの面白い（笑） オマール海老のビスクとコアントローを口中で合わせて食べる！ ・黒バナナ エストラゴン 黒バナナのタルト！上にはきゅうりが綺麗に盛り付けされてる ・タコス みかんの花とナスタチウム使用！ ・枝豆 枝豆をペースト状にしたもの！ ・グレー2022 見ただけじゃ何か全く分からない 叩くと中にはイワシのマリネ！ ・モッツァレラ 焦がしバターソースにドライトマト アジョワンシードがいいアクセント♪ ・真鯛 真鯛とナスにクロロフィル！シイタケソース ・鱧 スープみたいなのは鱧の出汁にコリアンダーシード、青唐辛子とオクラゼラチンシート それに鱧のフリット！ ・フォカッチャ とろける〜 お代わりもできる♡ バターにオードの文字！ ・ホロホロ鳥 調理する前に1匹丸々見せてくれる！シャッターチャンス！ 黒ビールソースで食べる〜 ナイフは黒崎ゆうさんの特注ナイフ ホロホロ鳥のラビオリのスープもめちゃくちゃ美味しい！ ・マンゴー メインも終わりデザートへ！ ベイリーズクレームブリュレとマンゴーミルフィーユ スイカとパッションのグラニテ塩とライムのメレンゲ 白桃 ・シガー 見た目から可愛いシガー、ラベンダーマカロン お最後のお茶は選べる！ ・vineyard Teabaccanale 赤ワイン醸造用ぶどうの葉っぱで作るお茶 ・サスTea 全てが面白いお料理 最後まで楽しい！

無機質な空間でいただくフレンチレストラン🍴 ずっと行ってみたくて、記念日に行きました❣︎ カウンターと個室のみで、みんな一斉にコース料理スタート𓂃𓈒𓂂 有名なドラ◯ンボールを始めに、季節の食材をつかったお料理を楽しみました𓋂 グレーも食べてみたかったので嬉しい꙳⋆ 今度は、銀座のOpusesでデザートのグレーを食べたい🖤

クリスマスに訪れました。天ぷらを一つずつ揚げてくれるお店で、なんとお肉も美味しい。飲み放題もワインの種類が何個かあって、最高でした。

此度は「和牛」に思いを寄せて。 訪れたのは、東京都港区六本木にある「百舌亭（もずてい）」。 高くて美味い店ならいくらでもあるが、コスパが良い店となるとなかなか探すとなると難しいもの。 六本木駅から徒歩3分の好立地に店を構えるカジュルモダンなカウンタービストロは、高級な佇まいに反して驚く程リーズナブル。 和牛を食べ比べれる気軽さと、スタッフが作り出すアットホームな空間が魅力。 また店主がこだわった天ぷらも必食の価値あり。もちろん料理に合うワインや日本酒にも抜かりは無い。 【今回のメニューリスト】 ｜ビーツと林檎のマリネ−ゴルゴンゾーラのドレッシングで−...480円（税抜） ｜牛生ハムと雲丹のタルタルユッケ−カラスミをふりかけて−...980円（税抜） ｜帆立とズワイ蟹の鯛焼きキッシュ−フォンドオマール−...500円（税抜） ｜海老no水餃子−トリュフポン酢−...580円（税抜） ｜彩り野菜のガーデンサラダ 黒トリュフのドレッシング...980円（税抜） ｜"たぬき"海老のすり身と椎茸...380円（税抜） ｜雲丹の紫蘇巻又は海老巻き...580円（税抜） ｜グラスフェッド牛の昆布〆−山葵塩−...580円（税抜） ｜和牛の取り合わせ 三種（200g）...2,800円（税抜） ・ランプ／トウガラシ／ミスジ ｜黒糖のわらび餅と柚子のシャーベット...550円（税抜） ｜鯛焼きと抹茶のジェラート...550円（税抜） ｜アンジェールブリュット（西）グラス...650円（税抜） ｜レ タンヌ オクシタン（仏・ソーヴィニョンブラン）...650円（税抜） ｜ドラゴンヴィノデラティエラ（西・テンプラリーニョ）...650円（税抜） ｜写楽（福島・純米酒）グラス...650円（税抜） ｜美丈夫（高知・純米吟醸）...650円（税抜） ｜南部美人（岩手県・本醸造）...650円（税抜） ｜八海山（新潟・特別本醸造）...650円（税抜） ジャポネスクビストロの提案とは非常に面白い。 「百舌亭（もずてい）」をどうぞよしなに(ミ◝ω◜ミ)

天ぷらのコース料理を食べました。思ったよりもお腹にきます。予約して行ったため、テーブル席に通されたのですが、カウンター席の方が高級感があって良い気がします。テーブル席は席によっては、カウンターの中の厨房が丸見えです。

ランチで訪れました。 六本木ではないかのような緑溢れる入り口。 お昼は緑の隙間から自然光も入り、六本木にいるのを忘れるような素敵な空間。 煌びやかではなく、外国のおうちにいるかのような雰囲気で、場違いな緊張感を感じさせない温かさ。 サービスもとても良く、居心地良く過ごせました。 お料理もどれも美味しく、中でもデザートのプリンは、「赤ピーマンのプリン」の通り、後味が口の中で赤ピーマンの味が広がり、珍しい初めての経験で夢見心地でした…。 また特別な日に伺いたいです。

ランチコースを頂きました。明るくおしゃれな店内で、美味しいランチをいただきました。特別な日に訪れたい場所です。

こちらの記事が気になった方は「ハコシェフ」で検索🔍💻 ✨ご紹介するのはこちら✨💁‍♀️💁‍♂️オンライン飲み会で華やかな気分で盛り上がろう📣オンライン忘年会、新年会にクリスマスパーリィーのお供に🎄🎅 🍱"ハコシェフ"👨‍🍳👩‍🍳さん🍱 https://hacochef.cqree.jp ⬆️ハコシェフはこちらからチェック⬆️ 高級かつ確かな有名店。どれにしようか迷う〜🤔プレモルも日本酒も捨てがたい🍺🍶 💴4320〜5000円の有名店の看板メニューのばかりの詰め合わせパック🍱✨ ここに決めたっ❗️西麻布にあるフレンチの"釜津田"（かまつだ）さん🇫🇷 🍱【ピュアプランオードブルを注文】🍱 🤩◎プレミアムモルツ１缶🍺 生ビール…プレモルいきたいね🍻缶ビールをプシュッ❗️こりゃ旨〜い🤤♬ 🤩◎鶏もも肉の香草パン焼き🐓 鶏肉は肉厚で中にポテトサラダが入っている、男性も満足感がある一品❗️ 🤩◎鮮魚のポワレ　サフランソース🐟 魚の旨味が隠されていない😂一口食べれば旨味が口の中に広がる一品。香り良いサフランソースも食欲増進効果ありで秀逸。 🤩◎キャロットラペ🥕紫キャベツのマリネ🥬きのこのマリネ🍄 箸休めに副菜の３種🥒🥢酸味が効いていて味変にピッタリ🍄 🤩◎能登白身魚のエスカベッシュ ねっとりとした食感と味付けで魚をクリーミーにいただける一品。 🤩◎サバの温燻製🐟 鯖の厚みをご覧あれっ‼️肉厚なサバはボリュームはもちろん、味も規格外の美味🐟💨 🤩◎パテ・ド・カンパーニュ&バケット🍞 バケットの上にお肉を置いて一気にいただきまーす🤤明らかにいつもの食事のツーランク上の料理に感動🥺 🤩◎パウンドケーキ🍰ムラング雲の様なお菓子☁️ 〆のデザート🍰ホッと落ち着く甘味かな。 🛵是非、祝いの場に🍱"ハコシェフ"🍱さんをご利用下さい🛵 【サービス紹介】 麻布十番の本格派フレンチレストラン「釜津田（かまつだ）」。石川県能登半島の肉・魚・野菜を取り寄せこだわりの食材を使用。
 自然から与えられた香りや味わい、美しい造形を存分に活かし創りだされる品々。
 美味しさ、センス溢れる雰囲気、体への優しさが三位一体となった料理で心に残る至高のひとときを。 "ハコシェフ"は「オンライン飲み会用」（お一人でも可）の高級宅配お弁当となります。「普段予約がなかなか取れないお店」、「テレビや雑誌で見かけるけど自宅からは遠いお店」など選りすぐりの銘店の商品をご自宅で楽しむ事が出来ます。オンライン（リモート）飲み会（忘年会・クリスマスなど）や、会社の懇親会、遠くに住んでいる親戚、晴の日など、法人個人問わず企業忘新年会や、クリスマスパーティー、遠い親戚の方などと「同じお料理を食べて盛り上がれる」サービスです🍱 現在忘年会プラン、クリスマスプランなどのお得な商品を販売しております🥢👨‍👩‍👦‍👦🎶 hello world! I introduce a japanese style online delivery meal site "Haco chef" at domestic. I ate tasty a "Kamatsuda's French Meal. highly,recommend it.

釜津田 (麻布十番) 『医食同源』を理念に掲げたお店！趣向に富んだ和と洋の融合。イノベーティブとはまさにこれという名店です！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 釜津田 🌟食べログ評価3.66 (2023/04/21時点) 🚶‍♂️麻布十番駅徒歩4分 💰夜予算¥25,000/1人 📍東京都港区麻布十番2-14-4 エタニティー麻布十番 B1F 📱Instagram→ @frenchkamatsuda ⏰lunch→11~15時、dinner→18~22時 ※定休日:水曜日 ※カード決済可 △---------------------△ 平日金曜日ディナー利用。 19時に予約していきました！ 【予約可否】 予約可。人気店ですので予約していくことをオススメします！ 【オススメ利用シーン】 デート、友人、接待、同僚、家族 【注文】 ◆お蕎麦と熊本県産馬肉のコース ¥19,800 【特筆ポイント】 ①感動レベル！技の光る品々 どの料理も感動レベルに美味しい。ジャンル的にはフレンチになるそうですが、和の雰囲気もしっかりあるイノベーティブフレンチ。馬肉や旬の食材をふんだんに使った品々に感動しました。 ②料理とドリンクのシナジー シェフのワインに対する深い知見に驚きます。料理に合うワインをお願いしますとお願いし、ほぼペアリング状態でいただくことができました。これがとてつもないシナジーを生み出します。 ③素材へのこだわり 医食同源を理念に掲げ、健康をモットーにヘルシーかつ美味しい料理の追求。熊本県産の馬肉を始め、体づくりを配慮した食材を使っています。 【コース内容】 ◼︎蕎麦（釜津田特製）カラスミ、キャビア、馬肉のユッケ ◼︎馬肉4種類 →モモ、タテガミ、バラヒモ、櫻井フブキ、サマートリュフを使用 ◼︎ロワイヤル →馬のスジ、菜の花、長葱、筍の茶碗蒸し ◼︎ツーフドパーソン →のどぐろのスープ ◼︎真鯛の松笠焼き →お野菜はフルーツトマトとルッコラ ◼︎馬肉2種 ・シャトーブリアン ・霜降りカルビ ・イタリア産ホワイトアスパラ ・モリユタケ ◼︎土鍋 ホタルイカ、白エビ、真鯛、筍、クエの頭から取った出汁で炊き上げた土鍋ご飯 ◼︎ヌガーグラッセ ◼︎コーヒーor 紅茶 【総括】 大満足！！ 綺麗な雰囲気、齋藤シェフの丁寧で温かい接客、素材へのこだわり、こだわり溢れる調理法、ワインの豊富さ、、、どこをとっても素晴らしく感動的でした。 幸せなディナータイム、ありがとうございました！！

【麻布十番】”釜津田” 石川県能登半島の食材をメインに用いたお料理が楽しめるお店。フレンチですが和のエッセンスをとりいれたイノベーションフュージョン。 アンディ・ウォーホルのマリリンモンローの絵画の飾られた階段を降り、扉を開けるとシックな奥行きのあるカウンターキッチン。テーブル席は1つあります。照明もデザインもめちゃめちゃイケてます。 お皿もこの空間にあったシンプルなもので、主役であるお料理の存在感をより感じました。 コースにワインもお料理に合わせておまかせでお願いしました。 一品目はアミューズ(?)として”自家製カラスミと大和芋のフリット”。 “オマール海老のフラン(洋風茶碗蒸し)”はコクのあるアメリケーヌソースがかかっており贅沢な一品。 メインの魚料理は福岡県糸島市の鰆の炭焼き。 付け合わせにはフルーツトマト、ルッコラ。 オリン・スウィフトの”マネキン”　ホワイト・ブレンド カリフォルニアという白ワインを出していただきました。青リンゴのようなフルーティーな香りがありかなり特徴的な白ワインでした。 この日のメインのお肉は鴨胸肉ロース。 付け合わせにはインカのめざめのグラタン。 これに合わせてもらった赤ワインは”タロット ナパ・ヴァレー カベルネ (2018)” 〆は土鍋ご飯。この日はうずらの乗ったそぼろご飯でした。 見た目はシンプルですが、どれも手の込まれた繊細なお料理で美味しかったです。 イノベーティブフュージョンですが、やり過ぎてない感じも良い！ 【季節のコレクション（季節の土鍋御飯ご飯付き) 】 •自家製カラスミと大和芋のフリット •能登河豚のコンソメと河豚の身と白子のスープ仕立て •オマール海老 フラン •金目鯛 マイクロハーブサラダ 九条ネギ　しじみエキス　バジル クレソン 自家製オイル •カサゴ 香味野菜 スープドポワソン •福岡県糸島市 鰆 炭焼き 付け合わせ フルーツトマト ルッコラ •鴨胸肉ロース インカのめざめ グラタン •うずら そぼろご飯　 •あまおう 香川県 ほうじ茶アイス #麻布十番 #麻布十番ディナー #麻布十番ご飯 #釜津田 #supported #麻布十番グルメ #港区グルメ #記念日ディナー #カウンターディナー #foodstagram #tokyo #foodporn #yummyfood #yummy #東京グルメ #イノベーティブフュージョン #イノベーティブ #鴨肉 #ワイン #ワインペアリング

六本木ヒルズクラブの会員の方にお連れ頂きました。 和食、フレンチ、鉄板焼き、中華など色々なジャンルのレストランが入っており、今回は和食ディナー。 お寿司、鰻、お肉、天ぷらなど美味しそうなメニューが多くあり迷った結果、今回はコースを注文しました。 どれも美味しかったですが、特に和牛ステーキがお気に入りです。 夜景が綺麗で雰囲気がいいので、デート、接待、会食におすすめ。

この日は会食にて、会員制レストランの 六本木ヒルズクラブにて、鉄板焼きを堪能しました！ 鮑か伊勢海老か選べる、高級コース🦞 どれもとても美味しく、ボリュームも◎ 前菜から、デザートまでしっかりあります。 鮑はとても心地よい、歯応えでやわらかく お肉はとてもとろける、贅沢なお味でした。 ソースもお塩から、玉ねぎソースなどたくさんありまして 味変も楽しいです。 夜景が見えるので、是非特別な日に❤︎

会員のみが利用できるヒルズクラブ。 友人とランチで利用しました。 イタリアンレストランは、2,200円〜あります。 今回は前菜、パスタ、デザートがついた軽めのコースを選択。コースについてるドリンクはおかわりオッケーでした。 天空からの景色と、落ち着いた空間でゆっくり談笑できました。コロナの今、とても重宝しています。

白金台にある落ち着いた雰囲気のフレンチレストランです。バターは燻製されて出てきて、パンは静岡県から冷凍して取り寄せられているそうです。それぞれのお料理に合ったパンを提供する徹底ぶりには驚きました。一皿一皿が美しくとても美味しかったです。コーヒーのお供のスイーツも華やかで豪華でした。サービスも素晴らしかったです。

⁡ ⁡ アニバーサリーに予約したこちら！ ⁡ ジョエルロブションで経験を積み、 ⁡ フランスでさらに磨き上げたシェフが切り盛りされてます。 ⁡ 美しさと美味しさを兼ね備えたお料理たち。 ⁡ それにまたエンターテイナーなサーバーさん！ ⁡ また行くしかない。 ⁡ ⁡ ===================== ⁡ ✔ ディナーコース　22,000円 ⁡ 📍 東京都港区白金台5-18-17 ゴールドフォレストビル2階 🚶 目黒駅から徒歩12分 白金台駅から徒歩4分 🕐 [ランチ]12:00～15:00（L.O.13:00） 　　[ディナー]18:00～23:00（L.O.20:00） 　　火曜、水曜定休 ⁡ =====================

【〝二度幸せが訪れる〟パティシエ夫婦の隠れ家フレンチ】 ⁡ ワイン好きパティシエ夫婦による、 至高のデザート体験が味わえる カジュアルフレンチ『リネディ （L'inedit）』さん。 ⁡ ⁡ 麻布十番にあり、 知る人ぞ知る隠れ家へ訪れました🏠 ⁡ ⁡ 到着するとお店の前にある看板には ⁡ 「このお値段で大丈夫？」は 最高の褒め言葉 ⁡ と書かれているのが目に飛び込んできて ますます期待感が高まります🌹✨ ⁡ ⁡ ⁡ それもそのはずで、 伝統的なフレンチを再構築した 5品の料理＋極上の皿盛りデザート3品 全8品のコースを6,600円 ⁡ 料理に合わせた ワインペアリングは4,180円🍷 ⁡ と毎月訪れやすい価格なのに 本当に豪華なのです✨✨ ⁡ ⁡ ⁡ しかもお料理は 「え！？」という感動が盛りだくさん💓 ⁡ ⁡ ⁡ はじめにいただくアミューズは 何がいただけるんだろう？と思っていると、 なんと春の新ワカメが🌿 ⁡ ⁡ ワカメはお料理に添えられていたり お味噌汁の具材のイメージですが、 ワカメ単体で登場にはびっくりでした！ ⁡ しかも、これがパリパリで美味しくて✨ ⁡ ⁡ 次にいただいた 鶏からお出汁をとった グリーンピースのポタージュは濃厚で 手作りの自家製パンとして シュー生地のパンを🥐 ⁡ ⁡ そのあとに フキノトウとヘーゼルナッツを。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 美味しいものを食べたいけど 体にいいものも大好きな私にとって ⁡ はじめの3品が ワカメ、グリーンピース、フキノトウと バター系の濃厚なソースはなく ⁡ 優しくヘルシーな感じで 体を整えながらフレンチをいただけるのが とても好印象でした🌿✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ メインの一つ目のお魚料理は鯛を。 ハーブのお出汁を目の前でかけていただき お料理が完成します🤍 ⁡ お皿に近づくと ハーブの上品な香りがほんのり漂い、 香りからも楽しむことができます✨ ⁡ しかもハーブは自家製というのも 嬉しいポイントでした🌱 ⁡ ⁡ ⁡ メインの二つめは豚肉を🍽 ⁡ ソースはオルト塩が入っていて 三つ葉を添えられており キャラメルパンと濃厚な赤ワインとの ペアリングをいただけます🍷 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ オーナーご夫婦がお得意とする デザートになると なんと登場したのは ⁡ ⁡ 🥔 ⁡ ⁡ 〝じゃがいも〟 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 「デザートにじゃがいも！？」 とびっくりしたのですが これがとても美味しくて💓 ⁡ ⁡ ほんのり優しい甘さなのに 甘味が溶け切ったあとに じゃがいもの風味がお口の中で再登場✨ ⁡ ⁡ ⁡ こんなデザートが世の中にあることに驚きました…！ ⁡ きっとこれから、じゃがいもを見るたびに 私はリネディさんを思い出すと思います💐 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ デザートは3品と豪華なのに お茶菓子も3種類いただくことができ 一口サイズのスイーツを楽しませていただきました。 ⁡ ⁡ お店のキャッチコピーとして ⁡ 〝二度幸せが訪れる〟 パティシエ夫婦の隠れ家フレンチ ⁡ というフレーズを目にしましたが 二度…どころか何度も何度も幸せをいただきました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ ⁡ ⁡ たくさん感動して、 とっても美味しかったです❤️ ⁡ ⁡ ありがとうございました！ ⁡ ⁡ ⁡ 『リネディ』 ⁡ Googleクチコミ　4.4（21件） 一休　5.00　（3件） 食べログ　3.07（11件） ⁡ 予算： 夜　￥6,000～￥9,999 昼　— ⁡ おすすめのシチュエーション 女子会　★★★★★ デート　★★★★★ 会食　　★★★ ⁡ 最寄り駅：麻布十番駅（東京）6番出口より徒歩５分 ⁡ 住所 東京都港区東麻布2-10-7 リヴェール狸穴 1F ⁡ #レストラン #パティシエ #リネディ #東京グルメ #東京フレンチ #東京ディナー #麻布十番 #麻布十番グルメ #麻布十番フレンチ #麻布十番ディナー #フレンチ #取材協力

ワイン好き、パティシエ夫婦が営む小さなフレンチレストランです。 肩肘張らず食事を心から楽しみ、味わい、 元気になることをお約束します。 料理、ワインペアリング、お食事に合わせた ４種類のパンは、月替わりです。 季節の味を気軽に楽しんでください 〜HPより〜 メニューはお任せコース一つのみ✨ 料理にワイン、パン、そして大充実の デザートまで大満足できるコースでした🥰 ❤︎ディナータイム　¥6,600 ・アミューズ（ワカメをあげたもの） ・グリンピース（スープ） ・フキノトウ ・本日の鮮魚 春野菜（ハーブの出汁を添えて） ・豚肉 ・ルバーブ ・じゃがいも ・ショコラ（ブラックチェリー＆さくら） ・金柑のアイス ・大人のティラミス ・カカオ ・ハーブティー ❤︎ワインペアリング（ハーフ） ・CREMANT SAVOIE（クレマンドサヴォワ） ・BALON DE LEY/Blanco Semidulce （バロン デレイ ブランコ セミデュルセ） ・Navalheira Branco（ナヴァリェイラ ブランコ） ・さくらワイン ・富士の夢 ——— 🚃最寄駅:麻布十番駅から徒歩5分 ⏰営業時間:18:00〜23:00 👛¥6,600〜　 ———— 【月替わりメニューが楽しめるフレンチレストラン🇫🇷】 麻布十番駅から徒歩5分にある とってもかわいいレストラン🍴 メニューには、その日の食材のみ 書かれているので、出てくるまでお楽しみ💕 一つ一つの料理にパンとワインが合わせられていて どれもとってもかわいいお店でした😍 ラストのデザートは、なんと6種類！ 五感で楽しみきる時間でした🌸 ハーブティーは、 お店の入り口で育てられているものだそう☺️ お店の雰囲気がとっても温かくて 居心地がいい空間が広がっていました ぜひ、一度でも行ってみてください🎵 ステキな時間をありがとうございました❤️ ----- 本日は東麻布にあるフレンチレストラン🇫🇷 日常を楽しくスペシャルに🥰 ぜひ、フォロー・保存🔖お願いします♫ ↓ @misato_l ----- ＊写真は許可を頂いたものを載せています #レストラン#パティシエ#リネディ#東京グルメ#東京フレンチ#東京ディナー#麻布十番 #麻布十番グルメ#麻布十番フレンチ#麻布十番ディナー#フレンチ#ワインペアリング #フレンチレストラン#取材協力 #東麻布のお店#東京のお店#パンペアリング #五感で楽しむ#五感を刺激 #お店紹介#お店めぐり#お店開拓 #お店ソムリエ#いつでもどこでも旅気分

六本木の奥座敷、狸穴坂を下ったワイン好きパティシエ夫妻が営む小さなレストラン 🚩リネディ （L'inedit） フレンチの技法で身近な旬の食材を調理し、その料理に合わせたプチパンと個性的なワインの3つを合わせた、ペアリングならぬトロワリングが楽しめる。そしてメインの後にデザートコースがやってくる、一度で二度三度美味しい、唯一無二のレストランです。 ディナーは料理五品とデザートのコースのみ。 ［一品目］ アミューズは今が旬の新ワカメのフリット。 これは磯の香りをパリパリと手づかみで楽しむワカメのベニエだ！美味しい パン》香ばしく軽やかなシュー生地 ワイン》ジャン ペリエ エ フィス／クレマン ド サヴォワ フランス・サヴォワ産。果実味が爽やかなスパークリングで乾杯 ［二品目］ グリーンピースのスープ 鶏の出汁、水、塩、そしてグリーンピースのみでつくる、クリーンでグリーンでピースフルなお味！グリーンピースの旨味を引き出して美味。 パン》ちいさなパン・ド・ミーと ワイン》バロン・デ・レイ ブランコ・セミドゥルセ スペイン産のほの甘ソーヴィニヨン・ブラン100% フラワーボトルが春めいてステキ ［三品目］ フキノトウをヘーゼルナッツと共に。苦味と香ばしさの滋味深い味わい。 パン》"小さなパン"というなの名もなき小さなパン ワイン》カサ ダス ホルタス／ヴィーニョ ヴェルデ NV ポルトガル産の柔らかな泡が心地良い微発砲白ワイン。 ［四品目］ ふっくらしたイトヨリダイのポワレに春野菜。テーブルにてハーブを入れた魚出汁のポットで仕上げます。ハーブの香りが爽やかでおで美味しい！ パン》フォカッチャ ワイン》くずまきワイナリー／さくらワイン。 東北の山ぶどう系を数品種使用し、ソメイヨシノの花びらから抽出した酵母でつくるロゼワイン。個性的な酸味。 ［五品目］ 豚のウデ肉をカリッを焼いて中はジューシーに。力強いウデ肉にポルトソースで噛めば噛むほど旨味が滲む。ガルニには日本の野草「三つ葉」というのがステキ。 パン》キャラメルが香ばしいパン ワイン》東京 葡蔵人／富士の夢 ヤマブドウとメルロを交配した日本のブドウ品種。イラストのざくろような濃厚な赤紫色と甘酸っぱさとタンニンが特徴的。 ［デセール一品目］ 甘酸っぱいルバーヴとパリパリ食感のヨーグルト ［二品目］ デザートには珍しいジャガイモでつくったアイスに、ジャガイモチップを砕いて楽しむ。ほんのり甘塩っぱい加減が絶妙。 ［三品目］ フォレノワールを表現したショコラのデザート。桜の花びらもアクセント。 そしてこの後、お品書きにはないプティフールが登場。 パティシエ夫妻のお店だけあって、ここからがクライマックス感😋 ［きんかんと新生姜のタルト］ ［大人っぽく苦めのティラミス］ ［ショコラショーとピーカンナッツのクロッカンの組み合わせ］ 最後の飲み物はコーヒー、エスプレッソ、ハーブティーから選べます。 珈琲一辺倒な自分ですが、店先で育てた自家製ハーブといえので、迷わずハーブティーに！ 以上、多彩に個性的に美味しく楽しめました。料理とパンとワインのトロワリング、いいですねー！ ワインの量はいわゆるハーフサイズなので、アルコール弱い方も是非ペアリングコースで頼んでほしい。 最後に 驚いたのがこのコースの料金。 これだけ楽しませてくれるのに税込6,600円。 コースとワインペアリングでも10,180円とはビックリ！ 麻布十番エリアという立地からみてもこれはかなりリーズナブルです。 ✔️ L'ineditコース＋ワインのペアリング5種 ¥10.180 @l_inedit