周年ランチコース滑り込み予約♥️にて。うわぁ予約出来て伺えて良かったぁ(^ー^)て思えた、軽さのあるフレンチランチ。
♡----六本木ランチ----♡
周年ランチコース滑り込み予約♥️にて。
うわぁ予約出来て伺えて良かったぁ(^ー^)
て思えた、軽さのあるフレンチランチ。
場所は 六本木駅からすぐの
アパホテルの1階のレストランで、
カウンターメインのこじんまりとした レストランです。
ナチュラルで気取らずな雰囲気が気楽でした。
以下いただいたメニュー
↓↓↓
Rn3" anniversary Counce 2023/3
~Rn最中~
富山県産ホタルイカ 菜の花 キャピア
パリパリの最中と、中の具材。
旬のホタルイカ、高価なキャビア、
しょっぱさがちょうど良く、ホタルイカを存分に味わえた。
~本日のポタージュ~
北海道産 熟成インカのめざめ
天然胡椒
胡椒の部分とない部分、楽しめた。
胡椒臭いのは好きじゃないけど、イヤな感じがなく、むしろ
胡椒ある部分の方が好みだった。
不思議。ホッとする美味しいスープでした。
~本日の前菜~
静岡県産 鰆 黄かぶ スナップエンドウのサラダ
えー、前菜??(笑)て、、、
これは魚メイン級です♥️
鰆がめちゃめちゃ柔らかで、魚臭みが全くなくて、ねっとりした食感と、爽やかなエシャロットライムがウマウマで、、、(≧▽≦)
~本日のメインディッシュ~
▫️沖縄県産 キビまる豚
新しい三元豚。
初めて食べた、キビまる豚。
てか、火入れの加減が最高に上手。
びっくりするくらい、ジューシーだったし、塩味(しおみ)も、ソースもジャストミート
めちゃめちゃ美味しかったぁ♥️
最後に豚肉がっつり、塊来て
大満足‼️
シェフの説明どおりの舌触り?味わいで
豚肉の見方が変わったほど。
~デセール~
▫️苺
いちごのコンソメスープ、、、
夏場の高級かき氷を思い出した(笑)
これ、かき氷にして食べたい❗て思った(笑)
すみません。
Cafe
コーヒー又は紅茶
ミニャルディーズ
→蕎麦粉のガレット
しっかりそばの風味が楽しめた。
バターが 無塩バターに塩を振って頂いていましたが
とても美味しかったです。
ひとつひとつのお料理が大変丁寧で
ゆっくりいただいてたこともあったので
約2時間を過ごさせていただきました。
日本の食材にこだわるシェフの素晴らしいことも
分かりました。
お味も大変良く、しっかりソースがフレンチ(笑)ですが、
全く重くなく、カロリーなども気にしないで(笑)
いただくことが出来るような、
そんな軽くて食べやすいフレンチだと思います。
メインディッシュの
キビまる豚のローストですが
初めて食べました。このブランド豚。
びっくりするほど柔らかくてジューシーで
大変美味しかったです。
気になっていたボリュームも、
しっかりあり、
このお値段(周年コース3300円)ではありえない
内容だと大変感激しました。
ランチグラスワイン白1000円。
また、普通のランチコースにも
伺ってみたいと思いました。
テイクアウト、朝ごはん、ディナーも
めちゃめちゃ気になる‼️
食材等、高騰の中、このお値段で
出していただいたことに感謝します。
ごちそうさまでした🙏
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Rⁿ アールエヌ
@rn_rrr1101
時間 金、土、日 12:00~13:30(前日までの要予約)
⚠️他の曜日のある場合も。
🙅月曜定休
📍東京都港区六本木6丁目7−8
アパホテル六本木駅前 1F
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