その日仕入れた新鮮魚介を使用した絶品料理がいただけるイタリアン✨併設されているワインセラーからお気に入りのワインを選んで♡
六本木駅から徒歩1分という駅近で、季節の素材を活かしたお料理とソムリエが厳選したワインがいただける素敵なイタリアンを発見しました♡前々から前を通るたびに気になっていて中々訪問できなかったのですが、念願かなってようやくの訪問です!3月下旬から4月上旬にかけては店名にあるようにテラス席は桜を眺めながらお食事できるのです私が訪問した日はちょうど桜が散ってしまった後だったのですが、心地よい気温でテラス席も良さそうでした☺️
基本的にはアラカルトなのですが、こちらのお店の店長さんにコース仕立てのアラカルトでおすすめのメニューを構成いただきました♡大体、お料理を食べてお酒も飲んで1人¥8,000〜¥9,000となる感じです!色々と要望を聞いていただけて楽しい食事となりました✨
今回は、グランドメニューではなく全て季節のオススメメニューからチョイスしました
・岩手 真カキ(¥680)
久しぶりに生牡蠣をいただきました!びっくりするほどの大きさに大興奮です味わいはさっぱりとしていますが、ぷりんぷりんの身が口の中でとろける〜磯の香りが口いっぱいに広がります採れたてを食べているようにとても新鮮です!!
・ホタテのカルパッチョ フルーツトマト お花のサラダ
サブスク形式のお花屋さんとのコラボレーションメニューをいただきましたみずみずしいフルーツトマトの上に肉厚なホタテ、色とりどりのエディブルフラワーが添えられています!ホタテの甘みとトマトの爽やかさに、カラスミの塩気がアクセントになっています!
・明太子クリームソース
店長さんオススメのパスタ!明太子のパスタは和風ベースが多いですが、まろやかなクリームソースベースなのは面白い☺️びっくりするほどの量の明太子が入っているのですが、塩加減もちょうどよく、ワインとの相性が抜群です! クリームベースなのでまろやかさも加わって万人ウケする美味しいパスタでした
・オニカサゴ、アクアパッツァ
この日は、イトヨリダイ、クロダイ、オニカサゴからチョイスできましたが、店長さんのオススメのオニカサゴをいただしました! 食べやすいように取り分けてくださります! 身はふっくらとして脂も程よく乗っていて食べやすく、骨や身から出た旨みがスープに溶け出しています✨スープをパンに浸して食べるのが最高でした
パンは、このお店の隣にあるベーカリーショップのものを使用しており、ふわふわのモチモチ食感でお料理との相性がとても良いです!白玉ブールというパンで白玉粉を使用しており、水分量が多いのでモチモチ食感になるんだそう香りも素晴らしい!
・グリーンアスパラ、イベリコベーコン、ビスマルク
お腹に余裕がありそうだったので最後にピザも頼んじゃいましたモチモチと食べ応えのある生地の上には旬のグリーンアスパラが♡シャキシャキとした食感、みずみずしさもあります! イベリコベーコンの塩気とチーズの味わい、そして半熟卵がのることでとってもまろやかになって美味しいです! この日は、シラスの佃煮を使ったピザもあってそちらも気になりました!
ワインもお料理に合わせていただきましたが、珍しいワインとして"銀の雫"という日本酒の酵母を使用して作られたワインだそうで、これまで味わったことのないワインでした、ほんのり日本酒感を感じられるのが面白い 併設されている"ワインショップソムリエ"が世界的に有名な方々とのチームで作り上げたワインだそう✨
ワインショップから持ち込み料(¥2,000)でお好きなワインを持ち込んでお料理と楽しむこともできるそう!ワインセラーを見せていただいたのですが、こんなにワインの取り揃えがあるのは初めてです
とても素晴らしいお店だったので早速友人を連れて再訪問する予定ですごちそうさまでした!
#Sakura @六本木
◾️種類 イタリアン
◾️値段 ¥8,000〜¥9,000
◾️定休日 なし
◾️営業時間 17:00〜23:00
◾️食べログ 3.49