メインメニューであるとろろ鍋はもちろん 他のメニューもいただきました。 どれも美味しくてお酒がすすみました。

とろろ鍋がとても美味しかったです。とろろはしっかりとした粘り気がありとろろを楽しむことができましたよ。

こちらのお店で提供されておられる「とろろ鍋」というメニューに魅力をそそられ、初めて来店させて頂き、唯一無二の料理を楽しめました。

六本木でディナー 六本木ミッドタウン脇、 六本木駅からすぐのところにある 隠れ家な博多炊き肉鍋のお店『金蔦』 こちらのお店は福岡県博多春吉の名店の東京進出店。 名物〝博多炊き肉鍋〟をメインに東京会席料理がいただけます。 地下を降りて店内へ 店内は黒＆ウッディを基調としたモダンスタイリッシュな落ち着いた大人の雰囲気！JAZZ音楽が流れていて隠れ家抜群のお店です。 今回はお店一番人気の 博多炊き肉鍋　九州産黒毛和牛三角×鹿児島県産黒豚『黒宝豚』コース6品 いただきました。 黒毛和牛と黒豚が両方いただける贅沢な肉鍋です。 お食事の前に乾杯ドリンク！ 友人はビール🍺 私は愛媛完熟みかんジュース🍹 ◆生彩八寸 ・枝豆のすり流し ・寺島ナスと万願寺とうがらしの揚げ浸し ・ごま豆腐 ・しらすとミョウガの大葉和え ・おこげと和牛トマト味噌 ・昆布と椎茸の煮物 ・無花果の甘露煮 いろいろな種類が味わえて嬉しい！ ◆向付 金糸瓜の素麺仕立て 下にはとろろ 金糸瓜は別名素麺かぼちゃ 茹でると繊維が細かく裂けて麺のようになります。 透明な素麺のようでシャキシャキ食感！ ガラスの器に入った涼しげな一品！夏にぴったり！ ♦︎ 炊き肉鍋 博多炊き肉鍋とは、もつ鍋、水炊きにつづく、博多第3の鍋を作るべく考案された金蔦のオリジナル鍋料理 シルクハットを逆さにしたような鍋の縁に、ドーナツ状に盛られた肉が覆い、鍋の中央にゆっくり時間をかけてつくられた牛テールスープが入っています。このスープの中に、具材を入れ、しゃぶしゃぶのように火を通して、塩ベースのテールスープとトマトベースのスープの2種類のつけダレで味わうスタイル。 お肉の下にはネギたっぷり！その上にお肉がのってます。 ✴︎九州産黒毛和牛三角 ✴︎鹿児島県産黒豚『黒宝豚』 焼酎のもろみや栄養豊富な飼料で育った豚🐖 鍋の真ん中には牛テールスープ 柔らか煮込んだテールのお肉も入っててコラーゲンもたっぷり！ 女子には嬉しい✨ こちらにお肉とネギを入れてしゃぶしゃぶ！ 鍋の中央の牛テールスープにネギとお肉を入れてしゃぶしゃぶ🥩 つけタレは2種類 塩ベースのテールスープとトマトベースのスープ 金蔦オリジナル、3年熟成の梅味噌 赤い瓶は赤唐辛子入り 黒い瓶は青唐辛子と山椒 赤い梅味噌はトマトスープに入れて 黒い梅味噌は塩ベーステールスープに入れて 深い味わいになって食欲も増進ささてくれます。 おネギもお肉もたっぷりいただきました😋 貴重なお酒の種類も！ 米焼酎十四代いただきました（友人が） ♦︎〆には残ったテールスープにきねうち麺を入れて頂きました。モチモチのツルツル麺！肉の旨みが凝縮されたスープで食べる麺は美味しい！ ♦︎甘味 桃のコンポート キャラメルアイス ✴︎福岡八女の和紅茶 夏でも美味しいしゃぶしゃぶ！ 暑い夏だからこそスタミナ満点のしゃぶしゃぶは最高！ テーブル席の他にも個室もあるので大切な方との会食、接待、記念日、デートなど用途に応じて使えるお店です

【金蔦 @六本木】 博多に本店があるこちらのお店でいただけるのが、博多炊き肉鍋という鍋料理。 もつ鍋、水炊きに続く第三の鍋として考案されたんだとか。 初めて食べるのでどんな料理か期待に胸が高鳴ります。 お店自体は六本木駅7番出口すぐの場所にあるのですが、地下にあることもあり少し隠れ家チックなお店です。 店内はシンプルモダンで瀟洒な雰囲気。 デートにも良さそうな感じですね。 ◇九州黒毛和牛三角×鹿児島黒豚「黒宝豚」コース◇ 今回は、牛と豚の両方がいただけるこちらのコースでお願いしました。 ◆生彩八寸 ・寺島ナスと万願寺とうがらしの揚げ浸し ・ごま豆腐 ・ブロッコリーの鰹出汁 ・シラスとミョウガの大葉和え ・桜海老のポテトサラダ ・おこげと和牛トマト味噌 ・昆布と椎茸の煮物 ・無花果の甘露煮 バラエティ豊かな八寸の登場です。 これだけでお酒ぐいぐいいっちゃいそうになりますね。 シラスとミョウガがさっぱりとしていて今の季節にぴったりな味わいです。 揚げ浸しもお出汁が利いていて素朴な美味しさ。 あと、おこげと和牛トマト味噌が面白いです。 おこげのパリパリとした食感に和牛の旨みが重なり、これ好きだなあ。 ◆向付 金糸瓜の素麺とのこと。 茹でると繊維が細かく解れて素麺のようになるということです。 ちょっと透明がかった麺で、少ししゃくしゃく感があり楽しい噛み応えです。 さっぱりといただけて美味しかったですね。 ◆炊き肉鍋 いよいよメインディッシュの登場です。 ハットを逆さまにしたような縁が広いお鍋で、その縁にネギが敷き詰められその上に肉が載せられています。 見た目も華やかですよね。 これを真ん中のテールスープに投入するのですが、『しゃぶしゃぶより長めに火を通してください』とのこと。 つけダレは塩ベースのテールスープとトマトベースのスープが用意されているのでお好みで。 あと、『梅味噌』というお店独自の調味料もあるので、これも使いつついろんな組み合わせで食べるとイイですね。 梅味噌は、赤い瓶のは赤唐辛子ベース、黒い瓶は青唐辛子と山椒がベースとのこと。 ということで、いざ実食。 まずは豚肉から。 テールスープのつけダレに少し浸して、いっぱいのネギと一緒に頬張ると、柔らかな豚肉の旨みとネギのシャキシャキ感と風味が絡み合い、これは美味い。 続いて牛を。 豚以上にめちゃ柔らかくて、味的にもテールスープとの相性バッチリで最高に美味しいです。 トマトベースのつけダレはさっぱり感が強めで、こちらもアリ。 個人的には、テールスープの方が肉の味がダイレクトに味わえて好きかな。 あと、梅味噌。 これも味変に良い仕事してくれます。 赤は、ほんのり梅風味で辛味もけっこう利いてます。 黒は山椒の風味が強めで、自分はこっちの方が好きなのですが、他のお客さんには赤の方が好評らしいです。 つけダレ変えたり梅味噌つけたりして、いろんな食べ方できて美味しくて面白かったですね。 あと、この鍋の隠れた主役はやはりネギじゃないかなと。 これのおかげで肉をもりもり食べられる感じでしたね。 ◆御食事（きねうち麺） 鍋に残ったスープを使ってきねうち麺を。 幅広の麺がツルッと喉越し良く、肉の旨みが詰まったスープとの相性も良く、すいすい食べちゃいました。 ◆甘味 この日はキャラメルアイスと桃のコンポート。 キャラメルの風味がとても濃厚だし、桃も美味しかったです。 ◆福岡の八女茶の紅茶 甘味と一緒に紅茶を。 コクがあり旨みが強い感じがしますね。 美味しい紅茶でした。 日本酒はじめお酒もいろいろ用意してあり目移りしちゃいましたが、今回はビールと余市のハイボールあたりで楽しませていただきました。 いや〜大満足の内容でした。 スタッフもほどよい距離感と雰囲気で親しみやすく、リラックスして料理を楽しむことができました。 六本木の夜をこちらで〆るのいいんじゃないでしょうか。

. 📍金蔦 六本木店／東京 六本木 📝食べログ3.46 ✔︎博多炊き肉鍋💰7,300円/人 九州産黒毛和牛三角×鹿児島県産黒豚「黒宝豚」コース ・生彩八寸《季節の前菜》 ・向付 ・炊き肉鍋 ・御食事《きねうち麺》 ・甘味 ・矢部和紅茶 福岡県に本店があるこのお店。 東京に居ながら博多炊き肉鍋が食べられると聞いて行ってまいりました🕵️ まず店員さんが優しくて素敵。 丁寧に説明してくれます。 そしてお料理。前菜から美味しいの。 上品で種類豊富。 ヤングコーン美味しかったなあ。 腕ものは揚げ出し豆腐に茄子とししとう。好きなやつやもん。最高。 そしてお待ちかねの炊き肉鍋🍲 う、う、美しい。。🫨 綺麗に並んだお野菜と輝くお肉達✨ 特許取得されてるんやて。凄い。 付けダレは2種類。 あっさり塩ベースとトマトベースの。 お好みでピリ辛梅味噌を。 野菜はネギがたくさん。 真ん中のお鍋のところに入れて食べる。 サシが入ったお肉はとろけて美味しい。 〆は美味しい出汁できねうち麺。 ブラックペッパーとお塩で味付け。 シンプルやけど旨味が引き立って美味しい🤤 デザートは薔薇のジュレとメロン🍈🌹福岡の八女茶の紅茶☕️ とっても満足でお腹いっぱい。 ご馳走様でした🙇 #金蔦 #六本木ディナー #金蔦六本木店 #kintsuta #肉 #鍋 #博多炊き肉鍋 #炊き肉鍋 #しゃぶしゃぶ #映え #インスタ映えフード#取材協力#美味しいもの大好き #グルメ好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #東京ランチ #楽しく食べたらゼロカロリー#東京グルメ #六本木ランチ#飯テロ#六本木グルメ #食べスタグラム#食べログ3点5以上

東京 西麻布！ 西麻布の交差点から数分の隠れ家！ カウンター越しの棚には数えきれない程の焼酎がズラーっと並ぶ！ 芋焼酎の割り水に関しては、全国各地から取り寄せた天然水を3日以上寝かせ提供すると言う拘り様😳 3階には個室もあり、お家でくつろいでいるかの様な心地の良い空間💫 また、お食事のメニューも充実！ 下町おでん、さつまいもの天ぷら、塩炒り銀杏など、お食事も美味しい😋 ワインやカクテルなんかもあるので、様々な用途で利用できます！ #国内旅行 #東京観光 #グルメ #グルメ旅 #焼酎 #西麻布 #デートにおすすめ #おすすめリスト

獣肉のジビエのお店です！中はとても古風な感じで、焚き火のようなところに鍋を置いて食べます😊 猪肉の鍋料理は本当に美味しくてサクサク進みました🥰

ミッドタウン前の交差点からほど近い場所に位置する和食屋さん。 古民家風な居酒屋といった出で立ちで、料理、日本酒ともに通も唸る品質。デートには不向きかな。

オシャレながらも馴染みやすい飲み屋といった雰囲気でした。魚を使ったメニューが多く、お酒のアテとして最高でした。

お店の雰囲気も素敵で、特別な日に利用したいと思いました。 お通しからとても美味しくて、全てのお料理が美味しくて大満足でした。 その中でも炊き込みご飯が特に美味しくてまた食べたいです。 少し値段は張りますがおすすめです。

東京を代表する煌びやかな街、六本木。 そんな六本木で10年以上愛されている『龍馬』さんは、外の喧騒を忘れさせる上品で上質な空間。 営業日はなんと木曜と金曜の週2日だけ。 腕を振るうのは愛媛県出身である大将の米田さん。 大都会六本木にいつつもどこか居心地の良さを感じるお店の雰囲気と米田さんのお人柄で特別な夜になりました。 ▽---------------------▽ 🍴店名: 割烹 龍馬 🌟食べログ評価3.22(2023/12/15時点) 🚶‍♂️六本木駅徒歩2分 💰予算¥25,000/1人 📍東京都港区六本木7-13-8 六本木フュージョンビル 3F 📱Instagram→ @ryuuma.roppongi ⏰営業時間▷ 17:00~22:00 ※定休日:月火水土日祝 ※カード決済可 △---------------------△ 金曜日ディナー利用。予約して行きました！ 【混雑状況】 金曜日20:00時点で満席。 予約して行って良かったです！ 【オススメ利用シーン】 恋人、接待、家族、特別な日 【注文】 ◆のどぐろ姿煮コース ¥16,500 ※コース内容は最後に記載 【特筆ポイント】 ①こだわり溢れる上質すぎる品々！ 大将の米田さんは愛媛県出身ということで、「愛媛県の料理はとっても美味しいから皆さんにもっと知ってもらいたい」との強い想いから、随所に愛媛県の食材が。 また、ご自身でも漁に出られていることから魚の鮮度もピカイチ。素晴らしい目利きです。 ②素敵すぎる雰囲気！ 店内はカウンターと個室があるので利用シーンの幅が広いです。今回はカウンターで利用しましたが、大将のお話がとても楽しく、お人柄にも惚れ惚れします。大人数や接待では個室を使うも良し。素敵な空間なので一緒に行った人には喜んでもらえること間違いなし。 【総括】 いやはや、大満足！！ 驚くほど最初から最後まで美味しかったです。 「愛媛は小さいこときにしないので笑」という店主は約500gもあるのどぐろを1人1匹出してくれます。あまりの贅沢に驚きを隠せません。 コース最初の帆立の分厚さに驚き、最後まで幸せな時間でした。 許されるならば毎日食べたい。 毎日食べても飽きない美味しさ、それが割烹料理の良さです。 幸せ！ごちそうさまでした！ 【コース内容】 ◾︎前菜 ・帆立(醤油:愛媛県産) ・生シラス ・長芋のもろみ味噌乗せ(愛媛産味噌) ◾︎梅の茶碗蒸し ◾︎須磨鰹のタタキ ◾︎のどぐろの姿煮 →新潟産、約500g ◾︎A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ →大分県産の黒毛和牛 ◾︎鯛めし:愛媛産の鯛 ◾︎お味噌汁 →お揚げ:愛媛県産 ◾︎季節のフルーツ ～日本酒～ 以下どちらも愛媛の日本酒 ◾︎石槌 →あっさりさっぱりでフルーティー ◾︎かぎや →しっかりめだけど強さは控えめ、甘くてのみやすい

その子の名前を知ったのは、 店を出るとき。 でも美味かった。 ものすごい量の肉は もちろんどれも美味いんだけど 中盤から牛のサシにやられて失速。 しかしオーナー（らしき人）の提案で チゲ鍋を頼んで復活。 最後のうどんがよかったね。 帰り際、入口付近の掲示に気づいた。 本日の松阪牛は、れいこちゃん（雌）。 令和生まれ現代っ子。

博多本店の西麻布田中田の系列店。

メニューが豊富で、お気に入りはもずくの天ぷらとラフテーです。もずくの天ぷらはサクサクしていて好きで、ラフテーは柔らかくて美味しかったです。シメに食べた沖縄そばも美味しくて大満足でした。

投稿が気になったら「#麻布十番グルメ 」で検索🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ 🥔山芋の多い料理店 麻布十番🥔 📞03-6230-9676📞 ⏰ランチ 11時30分～14時(L.O.13時30分) ディナー 17時〜23時（L.O.22時00分）⏰ 😴年中無休😴 🏠東京都港区麻布十番1-4-8 マドモアゼルビル 1F🏠 🚶‍♂️麻布十番駅7番出口から徒歩1分🚶‍♂️ 麻布十番駅から目と鼻の先！有名な十番稲荷神社（港七福神　宝船）からすぐにある店名も気になるお店。淡い緑色の発色が店名のロゴを印象付ける。 中は木を基調とした和風テイストのお店だ。店内はほぼ満席の人気店だ。そして集まったのは美味しい物を食べるのが好きな6人。 いただくのは【三種の山芋を味わう！名物！自然薯とろろ鍋コース】（2時間飲み放題付き）¥6000（税込） テーブル担当者が手際よくドリンクのオーダーから料理の配膳までスピーディーにこなす。 ◉【先付け】（山芋3種食べ比べ） ◉【お造り3点盛り】（仕入れによる） ◉【焼き物】（むかご入り） ◉【揚げ】（明太とろろ磯辺揚げ） ◉【豚バラうま塩鍋】〆🍲 ◉【牛薬膳とろろ鍋】〆🍲 ◉【麦とろ雑炊】（うどんを選択） ◉【甘味】 もう終始箸が止まりませんっ‼︎お腹満腹で大満足の宴でした。ご馳走様🙏 ※毎月１回麻布十番周辺の飲食店で小規模グルメ会を開催しております！我こそは食べるのが好き♪ 是非、お店のお料理を食べて欲しい！という飲食店様はお声がけくださ〜い‼︎ 【店舗情報】 麻布十番駅すぐそばに位置する当店。古木を配した木目調の温かみ溢れる内装は、都会にいながらもどこか懐かしさを感じさせる空間です。美容と健康を気にされる女性の方はもちろん、ちょっと疲れた一日のご飯にもお気軽にお立ち寄りください

ランチを食べに行きました。 牛タン定食を注文し、自然薯を選びました。 女1人だったのですが、空いていたので、 周りが気になることなくゆっくりお食事を楽しめました。 自然薯も楽しめて、美味しい牛タンも食べられて よかったです。カボチャの小鉢もとてもおいしかったです。 また食器も可愛く、テンションが上がりました。 ランチ定食おすすめです。