もうすぐ閉店するらしいです
もうすぐ閉店してしまうという噂を聞いて、慌ててお邪魔して来ました𐩢𐩺
かつれつ たけださんのある四ツ谷駅前のしんみち通りはグルメストリートで、稲草園さんもエスニックの草分けとして長年そこにあるのは存じ上げていたのですが、不覚にも行きそびれていました。
初訪問でラストになるかも知れないので、おすすめとあったガパオラッカオ(とり肉とバジルの辛口炒め掛けご飯)をオーダー。
キッチンは2Fにあるらしいのですが、ひとりで店番していたおかあさん以外スタッフさんの気配がなく、どうやってオーダーを伝えたのか謎でしたが、程なくしてガパオが運ばれて来ました。
わ、ライスの量が多いっっ!
そっか、ビジネスランチだから並ライスでも大盛り気味なんだ。
目玉焼きではなく、カリカリのフライドエッグなのもポイント高いなぁ♪
とり肉は手切りの粗挽きで、あまり辛くないですが、味が濃くてご飯が進む味付けで、良い意味で洗練されていない感じが現地っぽくて◎
ラオス語?のインターネットチャンネルが流れる中、黙々とスプーンを口に運んでいると、いつかのアジア旅行が思い出されたりして不思議な気分になりました(◦ˉ ˘ ˉ◦)
帰りに「閉店の噂を聞いて来たんです」とお伝えすると、「本当は3年前に辞めようと思ったんだけど、コロナで帰国できなくなっちゃって。私ももう70だから、入国できるようになったらラオスに帰る。もっと若かったら続けたかったんだけど、歳だから。来てくれてありがとうね。」とおっしゃっていました。
お店はいつまでもある訳ではないから、行きたいお店は即お邪魔せねばと改めて感じた次第です。
ごちそうさまでした!
そして長年お疲れさまでした・:*+