匠で美味い
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【#すし匠】#四ツ谷グルメ #夜ごはん
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食べログ:4.36
アダログ:4.5
予算:¥30,000〜
最寄り駅:四ツ谷駅
ジャンル:寿司
定休日:日曜・祝日
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【食べログシルバー2022】
【食べログ寿司TOKYO百名店2022】
定期的に通わせていただいている四ツ谷『すし匠』。言わずと知れた“匠”の総本山。年に一度の愉しみ。めくるめく、つまみと握りが交互に織りなす世界は、何度行っても飽きることなく、匠で美味しい。
1.蓮根饅頭
2.イシガキガイ
3.カスゴダイ
4.ホッキ貝
5.コハダ
6.香箱蟹
7.スミイカ
8.煮蛸
9.赤身漬け
10.カマス焼き
11.サワラ
12.すっぽん茶碗蒸し
13.カワハギ
14.平貝
15.中トロ
16.イワシ
17.イワシ巻き
18.本ししゃも
19.車海老
20.カラスミ
21.鰤しゃぶ
22.おはぎ
23.さんま塩焼き
24.いくらうに(バフン・赤ウニ)
25.ボタンエビ昆布締め
26.黒むつ炙り
27.穴子
28.しじみ汁
29.マロングラッセのアイスクリーム
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