東京の人気中華料理ランキング

東京の中華料理 を探すならRETRIPで。 このページには「東京 × 中華料理」 に関する210件のまとめ記事、11,443件のスポットが掲載されています。 「東京」「中華料理」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

東京×中華料理の検索結果
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東京の人気エリア

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Ramen Izakaya Deniro

東京都渋谷区千駄ケ谷5-32−5GSハイム新宿南口1F105/ ダイニングバー 担々麺 ラーメン

パーコーサクサク

①最寄駅  代々木駅東口より徒歩5分(350m) ②混雑状況  ランチは混雑必須 ③雰囲気  カウンター、テーブル席あり ④決済情報  券売機で現金のみ ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント欄  水曜日の祝日は、前から気になっていた  代々木駅から近い此方へ  担々麺で有名なお店  注文は店外の券売機で  『パーコー&チャーシューラーメン醤油』をポチッと  ここで気づけばよかった  なんと担々麺ではなく醤油ラーメンを押したらしい  店内に入るとオープンしたばかりで  私が最初のお客さんらしい  店名からもわかるようになんだかロック調の内装が  めちゃくちゃお洒落でいいね  1人で訪問したのでカウンターへ  お水とおしぼり、エプロンはセルフで  待つこと3分ほどでラーメンが  大きなパーコーがどーんと乗ったラーメン  チャーシューもたっぷりで麺が見えないレベル  パーコーはサクサクでまいう〜  麺は中太ウェーブ麺でスープによく絡みます。  醤油のスープも美味しい  パーコー&チャーシューラーメンは、1,600円です。  ご馳走様でした。  今度は担々麺間違えず食べようっと [パーコー&チャーシューラーメン醤油] 【特徴】  名物の排骨が乗ったチャーシュー麺  担々麺のお店ですが醤油ラーメンも美味しい 【麺】  中太ウェーブ麺  もちもちとした食感でスープとの絡み具合もいい 【トッピング】  排骨、チャーシュー、カイワレ 【無料調味料】  胡麻、ブラックペッパー、お酢、ラー油 【一言】  カレー風味の排骨がどーん乗ったチャーシュー麺  チャーシューもたっぷりで麺が見えないレベル  麺は中太ウェーブ麺でスープに絡みます。 #代々木ラーメン #ラーメン日記 #ボリューム満点 #チャーシュー多め

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新時代の幕開け

このビジュアルがパワフルで過激でやっば!!🤭 どこか狂っているのか?🤔 でもなんだかカッコよくても見えて、見事に"ココロオドラサレル"排骨坦々麺を食してきた😋 見た目のインパクトなぁ🤨 秒でココロ鷲掴みにされたよね🤭 『Ramen Deniro』 📍東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目32-5 GSハイム新宿南口1F Deniroが提供するのはまさしく新時代の本格坦々麺👏 50人いたら200人がおそらくこのビジュアルにもっていかれるとは思うけれど🤔 しっかりと美味しく、痺れる辛さをも味わいいただいてまいりました😋 世界観満載の店内で喰らうボリューム満点な新しい坦々麺😋 驚いたのは本格的な痺れを感じる濃厚なスープ😮 これがめちゃくちゃ旨い🥹 辛いだけではなくてコクのあるスープ、奥行も幅広いです👏 麺は菅野製麺所特製。 安定の美味しさ👍 しっかりと小麦の主張は抜かりなく、重役レベルの重量感がありました😮 自ら濃厚なスープに絡んでいく姿勢にも、己の未熟さを思い知らされます🫣 そしてまるで特上のトンカツのような排骨、ポークリブロースの唐揚げ🥹 これ、麺との相性の良さも好きですが、サービスで提供してくださる半ライスとの相性の良さったらなかった🥹 スープにこれでもかと浸しそのまま喰らいつくも良し、古の米と肉とが合体した旨さを純粋に楽しむも良しです👍 全然油っぽくならないのも凄いなぁと思った🤔 どのタイミングで肉に喰らいついたとて、ジューシーな肉の旨みを存分に楽しむことができる😋 フライドヌードルはその食感がさすがに愉快です♬♡ 愉快だし、もちもち中太麺との違いを目の当たりにできることで最後まで一切の飽きを感じさせません🤔 着丼時には正直どう食べ進めていくのが正解なのだろうかと首を傾げましたが🤔 好きなように、好きなタイミングで、好きなスタイルでそれぞれにが正解なのだと思います🤭 そして半ライスのサービスはマジで神🤩 美味しかったです👏 満足感も半端ない👍 ご馳走さまでした😋

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WARASHIBE GYOZA

神田駅から225m東京都千代田区神田須田町1-14 A-1ビル1階/ 居酒屋 居酒屋・ダイニングバー(その他) 餃子

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高知名物屋台餃子えびすの安兵衛

東京都渋谷区恵比寿4-9-15 萩原ビル1階/ 居酒屋 餃子

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筑紫樓 恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿南1-10-2 恵比寿32山京ビル1・2階/ 北京料理 アジア・エスニック

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ふかひれ姿入り煮込みつゆそば(3900円)春巻 2本(800円)ごはん(300円)!

開店時間 11時30分ですが、11時10分位に到着。 先に待っている人はいなくて、お店外で待っていると、女性店員さんが、よろしければ、こちらでお持ちくださいとお店入口のウェイティングスペース的なところへご案内。 11時30分開店ですが、11時25分位に開店。 ちょっとでも、早く開けてくれるのって、うれしいね。 入口を入ってすぐのデカいふかひれオブジェがなんかすげー! 店内はクラシックなレストランの雰囲気とスタッフの方の優しい接客がいいお店やなぁと感じとれます。 では、着席。 ランチメニューもありますが、食べ物友達のオススメ筑紫樓セットでいきますよ。 すいませーん。 ふかひれ姿入り煮込みつゆそばと春巻 2本とごはんお願いしまーす。 春巻はカットしますかの?お問い合わせがありますが、そのままでお願いします。 無料のジャスミン茶が運ばれてきて、保温台のロウソクに火が灯ります。 なんか、ロマンチックかつ、ずっと適温なのがうれしいね。 待つこと約10分で春巻が到着。 早速、食べますよー。 おぉー!なんだこのすごい軽い皮のパリパリ食感は! 見た目は普通ぽいですが、箸で持った瞬間にパリパリ感が伝わってきます。 皮がかなりの薄さ。 餡の肉や筍の味付けも上品でうまみの溢れる味わい。 たかだか春巻ですが、これは絶品。 春巻を堪能しながら、待つこと約5分... 来ました!ふかひれ姿入り煮込みつゆそばとごはん!! うぉー!ド迫力ふかひれ! では、早速に... スープから... !!!!!! これは、うまい! 何をどうやったら、この味になるのかはわかりませんが、めっちゃコクが深くて、まろやか。 熱々でトロリとした食感もたまらん。 これ、元町で食べた豚足の煮込みと同じ系のうまみの種類のよう。 麺を... やや細めの軽いウェーブ。 ボソリとした弾力。 熱々激ウマスープを纏って、めっちゃうま。 ただ、麺がうまいというよりも、やはりスープが激ウマです。 ふかひれを... めっちゃデカすぎるふかひれの煮込みが3つ程、入っています。 ふかひれラーメンというと、ほぐされたふかひれが春雨かな?と思うようなものが多いですが、これは麺と同量位のふかひれが入ってます。 大胆にガブりとかぶりつくと、プニくにゅクイクイとしたふかひれの繊維が口中いっぱいに広がり、スープのうまみと合わさって、最高なうまさ。 ふかひれをこんなに大胆に口中いっぱいにしたの、初めてやけど、こんなに美味しいもんやったんね。 麺を食べ終わったら、ごはんを残りスープに投入して、自作 ふかひれおじやにして、スープを余すとこなく頂いて、完食。 3900円はラーメンとしては高いですが、これだけのふかひれ量で3900円であれば、煮込み料理としては、かなりお値打ち。 めっちゃ美味しかった! ごちそうさまでした!

4
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和合餃子

東京都千代田区岩本町3-1-10 カネヒロビル2階/ 餃子 刀削麺

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TexturA

東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1階/ スペイン料理 中華料理

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虎峰

六本木駅から249m東京都港区六本木3-8-7PALビル1階/ 創作料理 イノベーティブ・フュージョン 中華料理

天才

食通を魅了し続ける東京を代表するイノベーティブ中華『虎峰』へ。 少量他皿で圧巻の25品!想像力豊かな品々に終始感動体験です。 ▽---------------------▽ 🍴店名: 虎峰 🌟食べログ評価4.17 (2023/09/28時点) 🚶‍♂️六本木駅徒歩4分 💰夜予算▷¥30,000/1人 📍所在地▷東京都港区六本木3-8-7 PALビル 1F 📱Instagram→ @koho_roppongi ⏰営業時間▷[月~木]18:00~[金土]17:30〜/20:30~ ※定休日:日曜日 ※カード決済可 △---------------------△ 【混雑状況】 完全予約制。 超絶人気店のため、早めの予約を推奨! 【オススメ利用シーン】 恋人、デート、1人、同僚、友人、特別な日 ※カウンター席のみの為、少人数での利用がよろしいかと 【注文】 ◆季節食材のコース+アルコールペアリング¥27,700 ※コース内容は投稿文の最後に記載 【特筆ポイント】 ①独創性溢れる絶品料理 アミューズからデザートまで終始感動でした。 こんなに独創性溢れる料理を25品も考えて作れることが凄い。料理と向き合ってきた時間と経験、想像力とそれを形にできる一流の技術があってこそ。 特に感動したのは北京ダック。味付けだけでなく、食感まで素晴らしい。キュウリや極細麺、胡桃を入れることで生地のモチモチ感やシャキシャキ感、ザクザク感などを一口で楽しめます。初体験過ぎて驚きを隠せませんでした。 ②丁寧でホスピタリティ溢れる接客 高級店は丁寧な接客をしてくれるお店が多いですが、こちらは他店よりもさらにホスピタリティがありました。 笑顔たっぷりの接客で、肩肘張らずに楽しめますし、料理の説明もとっても丁寧。 最初に「お料理の写真を撮っても大丈夫ですか?」と聞いたところ、「嬉しいです!是非たくさん撮ってください」と言って頂き心掴まれました。他店だと「大丈夫ですよ」と言って頂けることは多いのですが、「嬉しいです」と言って貰えたのは初めて! 【総括】 圧倒的な感動体験! ここまで美味しい中華はなかなか類を見ないのではないでしょうか。 1人約3万円しましたが、ペアリングの内容も豊富ですしこのクオリティでこの量で3万円なら寧ろお手頃価格かと。 創造力溢れる中華で、今まで食べた事のない料理ばかり。中華というと油多めで重そうなイメージがありましたが、ここは違う。毎週でも行きたいくらい。 接客も味も雰囲気も抜群。 幸せディナーになりました!ごちそうさまでした! 【コース内容】 ◾︎アミューズ:皮蛋豆腐 →中国醤油漬けにしたクリームチーズを乗せて ◾︎前菜5種盛り ・宮城の鰹(ちゅうまーソース) ・雲丹ビーフン ・秋茄子。パオラッチュウとチャイニーズジンジャー ・ガウチン(和牛スネ肉の柔らか煮) ・細切りクラゲ ◾︎ウンパイロウ →国産の皮付き豚バラ肉のネギ和え ◾︎イベリコ豚のセクレトと花韮と強火炒め ◾︎チャーシューソウ →イベリコ豚の肩ロースのパイ。蜂蜜かけ ◾︎北京ダック →中にはエリャレット、キュウリ、上海の極細麺、胡桃 ◾︎よだれ牛 →和牛のザブトンを網焼きに ◾︎香港麺 ◾︎ショントン →蒸したてのスープ、衣笠茸。5種類のキノコの旨味 ◾︎焼き餃子 →自家製の辛味噌(ラッチュウジャン)を付けて ◾︎春巻き →長崎のアナゴを使った春巻き。黄ニラ、インゲン。山椒のお塩とスダチ ◾︎A菜(中国レタス) →カムガンタン。白湯ベース、アヒルの卵の塩漬け ◾︎イサキのカントン蒸し →あげるざーしゅんよん(フライドガーリック)、香港フィッシュソース ◾︎エビチリ →センチャウ(カレーのチリソース)を使用。自家製の蒸しパンに付けて ◾︎ゼリー →紹興酒と干し梅で作られたゼリー ◾︎サーロイン →フーニュウ(発酵豆腐)、空芯菜 ◾︎棒棒鶏冷やし麺 →阿波尾鶏を使用 ◾︎プーアル茶 ◾︎デザート ・ヨンチンカムロ →ピンクグレープフルーツとタピオカのマンゴースープ ・マーライコウ →マレーシア蒸しカステラ ・ライチシャーベット

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4000ChineseRestaurant

東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 1階/ 四川料理

4000 Chinese Restaurant!シンのグルメ日記

広尾駅より徒歩12〜15分の場所にある中華料理屋さん 4000 Chinese Restaurant。 全国からグルメな方々が集う、カウンター席中心の中華料理店。2021年2023年中国料理tokyo百名店だけでなく、2020年より4年連続で食べログbronzeに選出されています。 高級中華料理店のなかでは、比較的リーズナブルな価格でランチを楽しめるのが魅力。おまかせサイトで予約をとっており、少し先の日程であればネット予約を取りやすいのも嬉しいポイントです。 今回いただいたのは、ランチのおまかせコース。ひんやりと冷たい、蛤と冬瓜を使用したすり流しでコーススタート。ビーツの酸味やライムの風味によって、臭みを抑えたラム肉の串焼き。ホロホロになるまで柔らかく火入れした肩ロース肉と、スープを吸った熱々大根が嬉しいバクテースープ。一足早く入荷した松茸や、渡り蟹をサッと揚げて衣を纏わせ、卵白ソースを合わせた、キノコと蟹の旨味を同時に楽しめる一皿。黒トリュフをふんだんに振りかけた、豚肉のスープがジュワッと溢れ出す風味豊かな小籠包など、高級な食材を惜しみ無く組み合わせた料理が続きます。 身も食べられるように、独自の焼き方でじっくり時間をかけて火入れした北京ダックは、表面はパリッと芳ばしく中はジュワッと肉汁あふれる仕上がりで、これまで食べた北京ダックの中でもダントツのクオリティ。甘くてフルーティな甜麺醤のソースと、酢豚のような濃厚な梅のソース2種類の味付けで楽しめるようになっており、いくらでも食べられそうな最高級のメイン料理です。 じゃがいもを使用したカダイフ巻きのような衣で、プリプリの伊勢海老を包み込んだ後、マンゴーマヨネーズソースを合わせた贅沢な海老マヨ。中華らしい香味油のソース、2年熟成のカラスミ、ふわっと火入れしたハマチを同時に堪能できる海鮮料理。唐辛子や山椒をたっぷりと使用した、ピリッとした辛味の中にスパイスの旨味が光る鶏肉と穴子。土鍋でふっくらと炊き上げた山形県産つやひかりと、辛味と塩味のバランスが良くご飯が進む回鍋肉、ヒリつく辛さが病みつきになる絶品麻婆豆腐、ザーサイ、薬膳スープなどをいただける締め料理まで、味付け、バランス、量感、全てにおいて大満足のコースメニューでした! 口溶け豊かなトロトロの杏仁豆腐、口に入れた瞬間スパイスの香りが鼻腔を抜けるカルダモンのエスプーマ、クコの実、黒酢などを組み合わせたデザートも素晴らしく、至福の時間を過ごせる中華料理店なので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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夏零

東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 2階/ 中華料理

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人形町 天秤棒

東京都中央区日本橋人形町2-25-11/ 中華料理

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柚子香る担担麺と肉汁溢れ出す餃子🥰

人形町【天秤棒】 人形町で見つけた肉汁餃子と担々麺の専門店🍜🥟 17:30の来店だったので待ちなし入店! 白を基調に木製天板のカウンターがお洒落に映える店内に迎えられ、今回はやみつき担々麺と名物の肉汁餃子を楽しんできました! 担々麺にはチャーシューとパーコーのW肉トッピングと盛り盛りで😋 先に餃子が到着! ぎゅっと詰まった肉餡が食べ応え抜群で、名前の通りじゅわっと溢れ出す肉汁が堪らない🤤 通常の約2倍と大きいけど、これは一口でぜひ頬張って肉汁を逃さず楽しんでほしい逸品✨ 続いて担々麺が到着! 赤いスープにチャーシューのピンクが映える見た目! 胡麻のコクにスパイスが効いたスープには柚子皮が入っており、コクのある辛旨さの後に柚子の爽やかな苦味が効いてきます✨ 麺とスープを啜るたびに粗めに砕かれたナッツの食感と香ばしさも感じられ美味しい🥰 トッピングで盛られたレアなそそる見た目のチャーシューは低音調理されておりしっとりで柔らか🤤 肉厚で食べ応えも抜群✨ 排骨はカレー風味が効いていてそのままでも美味しく、スープに浸たして食べるのも◎ 全体的にピリ辛位なので、辛シビ追加したい人は辣油と山椒でアレンジして味変も楽しめます☺️ 麺を食べ終えた後は底に潜んでいたナッツやネギ、挽肉などの具材をスープと一緒に総まとめのように楽しめるので飲み干す最後まで美味しい一杯でした( ´ ▽ ` ) ★掲載メニュー★ 『やみつき担担麺+チャーシュー+排骨』 『肉汁餃子』 🎃住所 東京都中央区日本橋人形町2-25-11 #パンプキンハット山口 #グルメ好きな人と繋がりたい

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TP TEA ニュウマン新宿店

新宿駅(東京の観光スポット)から129m東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-55 ニュウマン新宿店2F エキナカ/ カフェ 中国茶専門店 中華料理

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シェフス

新宿御苑前駅から345m東京都新宿区新宿1-24-1藤和ハイタウン1階/ 上海料理

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食べログ百名店、ランチはお手頃値段が良い❗

♡----新宿御苑前----♡ 食べログ百名店 近場で仕事ある時、 タイミングみて、伺ってます 全メニュー制覇まで、 あと2メニュー😂 メニューの上から順番に 食べてます🤣 海南丼+サラダ 💴1200円 パイコー丼+サラダ 💴1200円 肉のせ炒飯+サラダ 💴1200円 ピリ辛焼きそば+サラダ 💴1200円 あとは、 シェフス カレー 💴1200円 麻婆豆&ご飯+サラダ 💴1000円 だな😏 どれが一番好みかなぁ、、、 今のところ、、、 やっぱり、海南丼かなぁ🎵 店内は中華ぽくなくて、 カフェのような雰囲気です。 ランチも、お上品な量だし😂 見た目も、お上品❤️ お茶が美味しいの( 〃▽〃) 夜は結構高級店だから、 ランチはお手軽にて嬉しい😃💕 春巻頼んだら売り切れ残念だった😩 いつか、食べたい‼️ ごちそうさまでした🙏 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ シェフス ランチ[月〜土] 11:00~14:00 (L.O.13:45) 📍東京都新宿区新宿1-24-1 藤和ハイタウン 1F ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ #新宿御苑前 #新宿御苑前ランチ #百名店 #食べログ百名店 #中華 #焼きそば #お上品 #ランチ #東京ランチ #上海料理 #引き算の中華 #シェフス #おすすめランチ #お昼ごはん #新宿御苑前グルメ #新宿グルメ #chinesefood #foodie #foodlover #foodiegram

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兆徳

本駒込駅から145m東京都文京区向丘1-10-5/ 中華料理 アジア・エスニック

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四川料理 天府舫

西武新宿駅から128m東京都新宿区西新宿7-4-9 1階/ 担々麺 四川料理

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麺や七彩

東京駅から303m東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街東京ラーメンストリートB1階/ 担々麺 ラーメン つけ麺

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最強!!打ち立てちぢれ麺が美味しすぎる大人気ラーメン店✨

生活圏内から比較的近い場所にあるけど、近いところにあると、いつでも行けるからという理由でなんとなく行かなくなってしまうことってありませんか?笑 この日はお家からランニングをして麺や七彩へ訪問してきました〜☺️私の友人や会社の上司も美味しいと評判が良かったのでワクワクです! ⁡ 土曜日の20時訪問で待つことなくすぐに入店できました〜時間によっては行列ができていて待つこともあるみたいです。案内された席は入り口入ってすぐのカウンター席で、目の前で麺を作っているところを眺められる特等席です♡ ⁡ ・背脂生姜らーめん(¥1,300) こちらは冬季限定のおすすめラーメンのようです!寒い日だったのでカラダをポカポカに温めたく、こちらのラーメンをチョイス🍜お値段は少しお高めだなあとは思っていたのですが、ココでしか食べれない唯一無二なラーメンて食べたら値段以上に大満足となりました☺️ ⁡ まずはスープをひと口。醤油のスッキリとした味わいと奥深い香りが広がります。その後に生姜のピリっとした味わい、背脂がコクと甘みを出しています。 ⁡ そして何よりその美味しさにびっくりしたのが打ちたてのちぢれ麺!!!注文が入ってからその場で打ってくれるから出来立てをいただくことができます。手作り麺は不揃いになっていますが、食感や味わいの違いが、これまたいい味を出しています。口の中でぶりんぶりんと麺が暴れ回る感じ😂これはクセになります… ⁡ チャーシューやメンマのトッピングものってボリューム満点です!!もう美味しすぎて無心で食べすすめました🫶本当にここでしか食べられない唯一無二のラーメンだなあ🥹 ⁡ ・味たまらーめん(¥1,350) 一緒に行った友人が食べていたラーメン。煮干しと醤油があるのですが醤油をチョイスしていました。こちらは透き通った美しいスープが特徴的です! ⁡ ・ソースチャーハン(¥500) せっかくなのでチャーハンも✨でも普通のチャーハンではなくソースのチャーハンです!お米一粒一粒にしっかり味付けがされていて、ちょうど良い火加減なのでソースのコクと甘みが感じられて美味しい〜💓 ⁡ 海外からの観光客のお客さんもいらっしゃって国内外で人気のラーメン屋さんです。私はとても好きだったのですが好みは分かれそうですね!気になったらぜひ訪問してみてください☺️ #麺や七彩 @八丁堀 ◾️店IG   @menyashichisai ◾️種類   ラーメン ◾️値段   ¥1,000〜¥2,000 ◾️定休日  第3火曜日 ◾️営業時間 11:00〜15:00,17:00〜22:00(平日)/11:00〜15:00,17:00〜21:00(休日) ◾️食べログ 3.78/百名店(2019-2023)

特製:煮干し

目の前で打ち立ての麺を食べられる八丁堀のラーメン屋。B‘zのBGMが流れるこのお店では動物系のスープをメインに魚介を加えた“喜多方ラーメン”を提供する。注文を受けた後に小麦粉から麺作りを開始するこだわりはもちろん、お客さんから見えるところに製麺スペースがあるのも特徴だ。喜多方ラーメンは完全無化調で塩・醤油・煮干しとバラエティ豊か。限定メニューや、売り切れ情報などTwitter(@shichisai8)で逐一紹介してくれるのも嬉しい。ザ!鉄腕!DASH!!などたびたびメディアでも紹介されるお店です。 ◆場所 八丁堀駅から徒歩3分 ◆営業時間 【ランチ】 11:00 ~ 15:00 【ディナー】17:00〜22:00 ※土日祝は21:00閉店 ◆定休日 第3火曜日 ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 混雑していましたがすぐに入れました。 ◆本日は【特製らーめん(煮干し)】(¥1700)を注文。 塩、醤油、煮干しと3種類もあり迷ったので、どれが人気なのか聞いたところ「煮干しかなあ」という返答があったので煮干しをチョイス。店内は広々としていて、凛とした大きな御膳からも清潔感を感じる。店員さんは大学生くらいの年齢なのだが、お疲れのリーマンが思わず目覚めてしまうような覇気を感じるのも好印象。 席に着き、特製の食券を渡すと麺の量を伺われた。「並(150g)、中(200g)、大(250g)」どれも同じ値段なので、中を注文。店員が目の前でラーメンを作っている姿を眺める。ボウル半分くらいの大量のネギを惜しみもなくどっさりラーメンに盛り付けており「やべ〜メニューもあるもんだなぁ」なんて思っていたら自分に運ばれた。 運ばれたラーメンは無論、圧倒的なボリューム。レンゲで少しスープを飲んでみると醤油の甘みと煮干しの旨みが渾然一体となった昔ながらの味わいで喜多方ラーメンの理想像を具現化したよう。 大量のネギは、噛めば噛むほど甘みを感じ、青さは感じるが、辛さはほとんど感じない絶妙なバランス。たまに混じる刻まれたメンマのコリコリとした食感もグッド。味玉は噛むと抵抗力がまったくないくらいサクリと切れるが、歯にとろみが残る半熟加減◎ そして肝心の打ち立てのちぢれ麺は口当たりはもっちりした感触だが、噛んでみると少し硬いくらいの硬さでちょうど良い。啜るごとにスープを運んでくれるのも優秀だった。

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Coyacoya

東京都渋谷区広尾1-6-6 第1三輪ビル1階/ 中華料理

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まるでビストロ!?お洒落すぎるカウンター中華🇨🇳✨

恵比寿と広尾の間にある超お洒落中華。 ⁡ 予約不可なのでお店に直接行って並びます。 ⁡ この日は平日の19:00頃伺いましたが、運良く数席空いていてそのまま入れました◎ ⁡ ⁡ 店内はコンクリート打ちっぱなしのカウンター席と小さな立ち飲み空間。 中華とは思えない、まるでビストロのようなお洒落な内装です✨✨ ⁡ そしてここは店主さんもとっても面白い方。 かなりフレンドリーで、私のことをイジってきたり冗談を言ったりでめちゃ楽しかった笑笑 ⁡ ⁡ フードメニューはほぼ全て1000円以下というコスパの良さ!! なのでたくさん頼んじゃいます笑 ⁡ ではここからは料理について↓ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎ 香港風素焼きそば ¥660 ⁡ 具材が入っていないとってもシンプルな焼きそばですが、ムチムチ食感の麺と山椒がクセになる美味しさ! これは絶対頼んだ方がいいです!! 〆に食べましたがお代わりしたくなるほどでした笑 ⁡ ⁡ ☑︎ 卵だらけのポテトサラダ ¥660 ⁡ 潰したポテトの上に味付け卵がのったポテサラ。 ビジュアルがかなりお洒落で映えてます✨ ピンクペッパーとディルがいいアクセントでした◎ ⁡ ⁡ ☑︎ オイシウマイ 2個¥330 ☑︎ タイ風シウマイ 2個¥330 ☑︎ 仔羊のシウマイ クミン風味 2個¥330 ⁡ しゅうまいは全部で3種類。 全種類を2個ずつオーダーしました。 タイ風と仔羊のシウマイは個性派。 オイシウマイは、干海老、干貝柱、干椎茸が入っていて、3種類の中では1番シンプルなもの。 個人的にはクミンの効いた仔羊のシウマイが1番好きでした! ⁡ ⁡ ☑︎ よだれ鶏 ¥880 ⁡ 低温調理したしっとり柔らかい鶏肉にピリ辛ダレ、そしてパクチー。この相性最高です。 こちらにも山椒がかかっていました。 ⁡ ⁡ ☑︎ 春巻き 2本¥660 ⁡ 揚げたての熱々春巻き。 パリッパリの皮の中にきのこたっぷりのあんが入っていてうまし! ⁡ ⁡ ☑︎ ロゼ ¥990

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餃子坊 豚八戒

東京都杉並区阿佐谷南3-37-5/ 餃子

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阿佐ヶ谷がぎゅっと凝縮

阿佐ヶ谷にある餃子の名店。2007年創業。店名の「豚八戒」は猪八戒を店主が間違えたことに由来。中国では猪を豚というのでそのままにしているそう。中国・ハルビン出身の店主の妻が調理を担当しており看板メニューの「華餃子(羽根付焼餃子)」には豚挽き肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラの他、キクラゲや八角、丁香、桂皮など9種類の中華系の香辛料が入っている。火鍋が食べられる個室は予約必須だが、カウンター席やテーブル席は当日のタイミング次第で入店可能。 ◆場所 阿佐ヶ谷駅から徒歩2分 ◆営業時間 18:00~23:00(L.O.22:30) ◆定休日 日曜・月曜 ◆混雑状況 平日の夜に足を運びました。 確実に食べたいなら予約がおすすめ。この日は予約していませんでしたが運良く10分ほどで入ることができました。 ◆本日は【華餃子(羽根付焼き餃子)】(¥680)+【四川風麻辣水餃子】(¥680)+【明蝦餃子(海老水餃子)】(¥740)+【油淋鶏】(¥780)+【ちまき(2個)】(¥540)+【日本酒(純米)】(¥680)を注文。 このお店は厨房が繋がっており、カウンター7席のお店と、2名以上用のテーブルのお店の2店舗がある。 予約しないと入れないと噂のお店だが、カウンター席の方はすぐに満席になるものの待てば入れる。満席だったが店の外で座って10分ほど粘ったところ運良く入ることができた。 阿佐ヶ谷という立地柄、和気藹々と店主や他のお客さんと雑談しながら餃子を食べる、居酒屋さんのような雰囲気。 店主は人生何周しているんだろうというくらい経験が豊富で、お客さんが年末にマレーシアに行くという話をすれば昔マレーシアに旅行した話がすぐに出てくるし、サウナの話をすれば既にそのお店に来店していて体験談を話すし、地元を聞かれたので答えたら「花火大会で手伝いに言ってる」と返答が来て思わず笑みが溢れた。 まずは華餃子(羽根付焼餃子)から到着。円形の羽根は意外にもしなっとしていて口にすると肉汁がじわりと溢れる。ネタには中華系香辛料が入っていて後味に香辛料をほのかに感じられた。 このお店の水餃子は、もちもちの皮が使われているが水餃子本来のイメージと異なり、お湯に浸っておらず皿に乗せられて提供されるのがポイント。 四川風麻辣水餃子はラー油が強めで辛さはほとんどない。餃子の上に乗った山椒やネギなどの黒い調味料がまるで“鰹のふりかけ”のような味つけで鰹節のような食感に塩っけ、ラー油が渾然一体となり、食欲を増進する。 続いて明蝦餃子(海老水餃子)は豚肉も少量入っているものの、海老が一匹丸ごと入っているので、ぷりっとした食感が至福の餃子だ。 最後に油淋鶏。油淋鶏らしい鶏もも肉がからっと揚げられおり、ネギやトマトなど野菜の甘さも感じられる。スタンダードな油淋鶏に一手間加えたようなイメージを崩さずに磨き上げた料理だった。 どの料理も美味しく、阿佐ヶ谷らしい雑談で知らない人と交流できるコミュニケーションの場としても非常に良いお店だった。

さっぱり餃子が揃う!

. 阿佐ヶ谷 《 豚八戒 》 🌚¥2500〜 📝食べログ3.68 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 7年連続ビブグルマン獲得! さっぱり餃子が揃う人気店🥟 ☑︎ 羽根付焼き餃子¥640 ☑︎ 四川風麻辣水餃子¥620 ☑︎ 精進蒸餃子¥600 ☑︎ 海老水餃子¥700 ☑︎ 豆腐水餃子¥580 ☑︎ じゃがいもの細切り¥450 3年くらい前から行きたかったお店!笑 ・羽根付焼き餃子 八角ぽい香辛料が効いてて美味しい〜! タレなしで十分なくらいしっかり味が付いてる🙆🏻‍♀️ ・四川風麻辣水餃子 これめっちゃ好きだった〜、ラー油とパクチーがさっぱりめの水餃子にすごく合う🥢 ・ 精進蒸餃子 中の餡に肉は入ってなくて、椎茸とか野菜! 皮がもちもちしてる〜黒酢がよく合う〜 ・海老水餃子 大きめの海老が一個ずつ入ってて贅沢、、! これが1番好きでした🫶 ・豆腐水餃子 さっぱりしてて優しい! 口当たりも滑らかでパクパクいけちゃう〜 店員さんにオススメされたじゃがいもの細切り、味は説明できない(ごま油とかの、、、)けどすご〜〜く美味しかったのでおすすめです🥹 他の餃子屋さんと比べて全体的にさっぱりしてて、香辛料の感じが強い! 台湾系の餃子が好きな方は好きだと思います💞 (私は大好きなのでめちゃ好きでした!) 店員さんがとにかく優しくて🥲🥲 店内綺麗だし、また行きたい!!!! かなりの人気店なので早めの予約が良さそうです〜 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【店舗情報】 📍 東京都杉並区阿佐谷南3-37-5 🕐 18:00〜23:00 日月定休 📞 予約可 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

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ジョーズシャンハイニューヨーク池袋店

東池袋駅から362m東京都豊島区東池袋3-1-1サンシャイン6059階/ 飲茶・点心 上海料理 中華料理

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Ramen Izakaya Deniro

東京都渋谷区千駄ケ谷5-32−5GSハイム新宿南口1F105/ ダイニングバー 担々麺 ラーメン

パーコーサクサク

①最寄駅  代々木駅東口より徒歩5分(350m) ②混雑状況  ランチは混雑必須 ③雰囲気  カウンター、テーブル席あり ④決済情報  券売機で現金のみ ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント欄  水曜日の祝日は、前から気になっていた  代々木駅から近い此方へ  担々麺で有名なお店  注文は店外の券売機で  『パーコー&チャーシューラーメン醤油』をポチッと  ここで気づけばよかった  なんと担々麺ではなく醤油ラーメンを押したらしい  店内に入るとオープンしたばかりで  私が最初のお客さんらしい  店名からもわかるようになんだかロック調の内装が  めちゃくちゃお洒落でいいね  1人で訪問したのでカウンターへ  お水とおしぼり、エプロンはセルフで  待つこと3分ほどでラーメンが  大きなパーコーがどーんと乗ったラーメン  チャーシューもたっぷりで麺が見えないレベル  パーコーはサクサクでまいう〜  麺は中太ウェーブ麺でスープによく絡みます。  醤油のスープも美味しい  パーコー&チャーシューラーメンは、1,600円です。  ご馳走様でした。  今度は担々麺間違えず食べようっと [パーコー&チャーシューラーメン醤油] 【特徴】  名物の排骨が乗ったチャーシュー麺  担々麺のお店ですが醤油ラーメンも美味しい 【麺】  中太ウェーブ麺  もちもちとした食感でスープとの絡み具合もいい 【トッピング】  排骨、チャーシュー、カイワレ 【無料調味料】  胡麻、ブラックペッパー、お酢、ラー油 【一言】  カレー風味の排骨がどーん乗ったチャーシュー麺  チャーシューもたっぷりで麺が見えないレベル  麺は中太ウェーブ麺でスープに絡みます。 #代々木ラーメン #ラーメン日記 #ボリューム満点 #チャーシュー多め

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新時代の幕開け

このビジュアルがパワフルで過激でやっば!!🤭 どこか狂っているのか?🤔 でもなんだかカッコよくても見えて、見事に"ココロオドラサレル"排骨坦々麺を食してきた😋 見た目のインパクトなぁ🤨 秒でココロ鷲掴みにされたよね🤭 『Ramen Deniro』 📍東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目32-5 GSハイム新宿南口1F Deniroが提供するのはまさしく新時代の本格坦々麺👏 50人いたら200人がおそらくこのビジュアルにもっていかれるとは思うけれど🤔 しっかりと美味しく、痺れる辛さをも味わいいただいてまいりました😋 世界観満載の店内で喰らうボリューム満点な新しい坦々麺😋 驚いたのは本格的な痺れを感じる濃厚なスープ😮 これがめちゃくちゃ旨い🥹 辛いだけではなくてコクのあるスープ、奥行も幅広いです👏 麺は菅野製麺所特製。 安定の美味しさ👍 しっかりと小麦の主張は抜かりなく、重役レベルの重量感がありました😮 自ら濃厚なスープに絡んでいく姿勢にも、己の未熟さを思い知らされます🫣 そしてまるで特上のトンカツのような排骨、ポークリブロースの唐揚げ🥹 これ、麺との相性の良さも好きですが、サービスで提供してくださる半ライスとの相性の良さったらなかった🥹 スープにこれでもかと浸しそのまま喰らいつくも良し、古の米と肉とが合体した旨さを純粋に楽しむも良しです👍 全然油っぽくならないのも凄いなぁと思った🤔 どのタイミングで肉に喰らいついたとて、ジューシーな肉の旨みを存分に楽しむことができる😋 フライドヌードルはその食感がさすがに愉快です♬♡ 愉快だし、もちもち中太麺との違いを目の当たりにできることで最後まで一切の飽きを感じさせません🤔 着丼時には正直どう食べ進めていくのが正解なのだろうかと首を傾げましたが🤔 好きなように、好きなタイミングで、好きなスタイルでそれぞれにが正解なのだと思います🤭 そして半ライスのサービスはマジで神🤩 美味しかったです👏 満足感も半端ない👍 ご馳走さまでした😋

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