自家農園ハーブを使った料理が楽しめるカジュアルなビストロ!
三田駅から徒歩3分と田町駅から徒歩5分!
カジュアルなビストロ「HIBINO」さん!
エディブルフラワーとハーブにこだわっていて、
勝浦に自家農園もあるんだそう!
カジュアルにおいしいご飯を楽しめます!
カウンターやBOX席があるので、
デートにもワイワイするのにもおすすめ!
◼︎牡蠣のコンフィ ¥1400
大粒の牡蠣がたっぷり!
生山椒とピンクペッパーがアクセント
酸味強めのバルサミコソースが爽やか!
下にあるキヌアが魚介の出汁を加えているのか、香ばしさを出してる!
◼︎本日のお魚とピスタチオロースト
赤ワインソース ¥2600
この日はスズキ!
お魚には珍しい赤ワインのソース、ピスタチオ!
カボチャのペースト
◼︎自家製ラザニア チーズソースのナイヤガラ ¥2400
たっぷりのとろけるチーズソース
◼︎タイムのクリームブリュレ
さっぱりしたカスタードみたいで、
ぷるふんぷるんで最高の口溶け💕
タイムが入ってるので、爽やかな香りがする!
ハーブは季節によって変わるみたい!