千葉市の人気居酒屋・飲み屋・バーランキング

千葉市の居酒屋・飲み屋・バー を探すならRETRIPで。 このページには「千葉市 × 居酒屋・飲み屋・バー」 に関する12件のまとめ記事、1,399件のスポットが掲載されています。 「千葉市」「居酒屋・飲み屋・バー」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

千葉市×居酒屋・飲み屋・バーの検索結果
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Cheese Cheese Worker 千葉店

千葉県千葉市中央区中央3-4-10 千葉銀座ビル 4階/ カフェ バル・バール イタリアンバール

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チーズ好き必見!!

【Cheese Cheese Worker(千葉中央)】 千葉中央駅から徒歩5分。 チーズ好き必見!!! 隠れ屋のようなお洒落な店内で、チーズはもちろんのこと、海鮮、お肉など多様なメニューをいただくことができます。 休日の16時頃にお伺いしました。 --------------頂いたもの--------------- ・スモークサーモンアボカドタルタル(¥858) ・香り豊かなチェダーチーズポテトサラダ(¥638) ・シカゴピザプレーン(¥2,178) ・溶岩パスタ(¥1,188) ・チョコプリンのアイスクリーム乗せ(¥748) ・抹茶プリンのアイスクリーム乗せ(¥748) ・炙りレアチーズケーキ(¥638) スモークサーモンとアボカドタルタル、ポテトサラダはスモークされており風味を楽しむことができます。 スモークされた料理ってさらに美味しくいただけますよね! 次にシカゴピザ!! 当店自慢のメニュー! これでもかっていうくらいにチーズがたっぷりで濃厚。そしてミートソースとの組み合わせ。 チーズ好きにはたまらない一品、 カットするのがとても苦戦しました笑笑 ぜひ注文していただきたいメニューです。 溶岩パスタもチーズがたっぷり!! 想像以上にチーズの味を感じることができます。 パスタとチーズってため息が出るほど相性抜群。 こちらもぜひ注文していただきたいメニューです。 チョコプリンはマスカルポーネソース、抹茶プリンは抹茶ソースをかけていただきます。 とにかくプリン自体が濃厚で硬めのプリン。 ソースをかけることでさらに濃厚に。 ソースをかけることで美味しくいただけますが、個人的にはそのままいただく方がプリン自体の味を楽しめて好きでした!! 最後に炙りレアチーズケーキ。迫力満点、 目の前で店員さんが炙ってくれます!! ヨーグルトのような、程よい甘さで食べやすかったです。 炙ることで香ばしくもいただくことができます。 フードメニューからスイーツメニューまでとても充実しています。 17頃をすぎると徐々に混雑してたので予約を行うのが無難です!!   テイクアウト、デリバリーでの注文も可能とのこと。 是非、足を運んでみてください! Cheese Cheese Workerさんご馳走様でした。 ---------------店内の様子-------------- ・落ち着いた雰囲気の広々とした店内。 インテリアがお洒落で照明が温かい。 ・カウンター、テーブル席あり。 デート、女子会、記念日、サプライズの利用などにお勧め。

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千葉県千葉市中央区中央3-4-13 第16CIビル2階/ 居酒屋 ダイニングバー 和食

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路地裏カフェ

日本、千葉県千葉市中央区弁天1-15-8 サンライズビル1階/ カフェ バル・バール イタリアン

隠れ屋のようなお洒落なカフェ!!

【路地裏カフェ(千葉)】 千葉駅から徒歩3分。 千葉の路地裏にひっそりひそむ隠れ屋カフェ!! ガッツリメニューからお洒落なメニューまで豊富なメニューをいただけます。 休日の11時頃にお伺いしました。 --------------頂いたもの--------------- ・鉄板カルボご飯(¥1,210) ・イチゴとトマトのとろけるブラッターチーズ(¥1,628) ・生サーモンのカルパッチョ(¥1,078) ・ラムチョップ4種(¥2,508) ・焼きたてアップルパイ(¥748) ・オリジナルレモネード(¥550) ・ハウスワイングラス(¥550) 熱々のカルボご飯!! ガーリックライスとカルボソースの組み合わせ。 濃厚の大渋滞、、、とてもまろやかです。 ご飯の下側がおこげになっており食感まで楽しむことができます! ぜひ注文していただきたいメニューです。 ブラッターチーズはカットされたいちごが入っており贅沢な一品。 チーズの塩見といちごの甘さが絶妙な味わい、、 ワインとの相性も抜群です。 カルパッチョは下にレモンが引かれており風味を存分に楽しむことができます! サーモン自体にもしっかり味が染みてるのでさっぱりといただくことができます。 ラムチョップは肉質がとても柔らかく、脂っこくないので食べやすいです。 骨つきのお肉って骨まで食べたくなりますよね笑 そして焼きたてのアップルパイ。 パイ生地のサクサクの食感にりんごの濃厚な味わい。 パイ生地の上には生クリーム、バニラアイスが!! アイスの上に振ってあるシナモンがとても良いアクセントに◎ こちらもぜひ頼んでいただきたいメニューです! フードメニューからドリンクメニューまで種類が豊富。 UFOチキン食べ放題、チーズキンパプレート、ユッケ丼プレートなど韓国系メニューもありました!! 是非、足を運んでみてください! 12時頃をすぎるとすぐに満席になってしまったので予約してお伺いすることをお勧めします。 路地裏カフェさんご馳走様でした。 ---------------店内の様子-------------- ・落ち着いた雰囲気の店内。 インテリアがお洒落、居心地良い◎ ・カウンター席はなくテーブル席がメイン。 おひとり様で利用している方もおり、おひとり様から大人数まで利用できます。 ・カップルや女性陣が多い印象。 デートや女子会にお勧めです。

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チーズ好き必見!!

【Cheese Cheese Worker(千葉中央)】 千葉中央駅から徒歩5分。 チーズ好き必見!!! 隠れ屋のようなお洒落な店内で、チーズはもちろんのこと、海鮮、お肉など多様なメニューをいただくことができます。 休日の16時頃にお伺いしました。 --------------頂いたもの--------------- ・スモークサーモンアボカドタルタル(¥858) ・香り豊かなチェダーチーズポテトサラダ(¥638) ・シカゴピザプレーン(¥2,178) ・溶岩パスタ(¥1,188) ・チョコプリンのアイスクリーム乗せ(¥748) ・抹茶プリンのアイスクリーム乗せ(¥748) ・炙りレアチーズケーキ(¥638) スモークサーモンとアボカドタルタル、ポテトサラダはスモークされており風味を楽しむことができます。 スモークされた料理ってさらに美味しくいただけますよね! 次にシカゴピザ!! 当店自慢のメニュー! これでもかっていうくらいにチーズがたっぷりで濃厚。そしてミートソースとの組み合わせ。 チーズ好きにはたまらない一品、 カットするのがとても苦戦しました笑笑 ぜひ注文していただきたいメニューです。 溶岩パスタもチーズがたっぷり!! 想像以上にチーズの味を感じることができます。 パスタとチーズってため息が出るほど相性抜群。 こちらもぜひ注文していただきたいメニューです。 チョコプリンはマスカルポーネソース、抹茶プリンは抹茶ソースをかけていただきます。 とにかくプリン自体が濃厚で硬めのプリン。 ソースをかけることでさらに濃厚に。 ソースをかけることで美味しくいただけますが、個人的にはそのままいただく方がプリン自体の味を楽しめて好きでした!! 最後に炙りレアチーズケーキ。迫力満点、 目の前で店員さんが炙ってくれます!! ヨーグルトのような、程よい甘さで食べやすかったです。 炙ることで香ばしくもいただくことができます。 フードメニューからスイーツメニューまでとても充実しています。 17頃をすぎると徐々に混雑してたので予約を行うのが無難です!!   テイクアウト、デリバリーでの注文も可能とのこと。 是非、足を運んでみてください! Cheese Cheese Workerさんご馳走様でした。 ---------------店内の様子-------------- ・落ち着いた雰囲気の広々とした店内。 インテリアがお洒落で照明が温かい。 ・カウンター、テーブル席あり。 デート、女子会、記念日、サプライズの利用などにお勧め。

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千葉県千葉市中央区中央3-4-13 第16CIビル2階/ 居酒屋 ダイニングバー 和食

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Princess Cheers Cafe

千葉県千葉市中央区富士見1-14-7千葉SAKURAビル1階/ カフェ バル・バール イタリアンバール

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お城のような空間で楽しむ✨絶品イタリアン&スイーツ

千葉駅から徒歩6分 「Princes Cheers Cafe」の ランチに行ってきました🕊✨ 外から見ると高級ホテルのような外観 中はまるでお城のようなおしゃれな内装 入った瞬間テンションが上がりました🤭 カップルシートや半個室のお部屋もあるので デートや女子会、ママ会にぴったり💕 今回は半個室になっている2Fの カップルシートに通していただきました🌱 * 𓈒𓐍食べたもの◌𓈒𓐍 ✿ふわふわクリームの明太子パスタ ↪︎明太子パスタの上に  ふんわり生クリームが乗ったパスタ🍝  絡め合わせるとクリーミーで  一瞬で幸せな気持ちになれます🤭 ✿禁断のチーズプリンアイス  ¥580 ↪︎濃厚なプリン×アイスの組み合わせが最高!  固めプリンです🍮 ✿マカロン4個セット  ¥800 ↪︎手作りのマカロンの中には  ホイップリームが挟まっています。  表面にイラストも施されて  見た目も可愛かったです🙈💕 * 𓈒𓐍LUNCH MENU◌𓈒𓐍 ✿ランチセット ¥1,000  選べるメイン+サラダ+スープ ✿ランチコース ¥1,500  選べるメイン+サラダ+スープ+デザート ✿ランチコース ¥2,000  選べるメイン+サラダ+スープ  +チーズケーキ+ドリンク(お替りOK) メインはパスタやお肉料理など 11種類から選ぶことができます🤗 今回頂いた明太子パスタは ランチセットに+500円でした✨ * 平日のお昼に伺いましたが 店内は8割ほど埋まっていました。 開店前には3組並んでいて 予約している人も多かったです◌𓈒𓐍 確実に入りたいなら予約がおすすめです✨ ✓デート ✓記念日 ✓女子会 ✓ママ会 こんな利用におすすめのお店🙆‍♀️ お子さん連れのグループもいたよ☺️ 2000円で食べられるお手頃価格の アフタヌーンティーセットもあって とっても気になるの😳😳♡ 次回はアフタヌーンティー利用を させて頂こうと思っています🕊

料理もデザートも全部美味しい!!

PrincessCheersCafe/千葉 千葉駅より5分ほど歩いたところにあるプリンセスチアーズカフェ! 店内に入ると外観とは異なり別世界に行った雰囲気👀 煉瓦造りの店内はどこかのお城みたい✨ 2F席を利用したのですが 階段を登って中2Fで隠れ家のような感じでワクワク感を味わえます。 さっそくですが 今回食べたのはこちら💁‍♂️ ◆ふわすわフロマージュの明太子パスタ ¥1408円 麺が見えないくらいエスプーマされたフロマージュはまさにインスタ映え! しかも明太子とクリームって、合わないわけがないですよね😋 濃厚かと思いきやこれまたさっぱりとした味わいで食が進みます。 ◆モッツァレラマルゲリータ ¥1298円 ハートの形をしたモッツァレラマルゲリータ生地はもっちりしていて食べ応えのあるピザ🍕 ガーリックが効いたトマトソースは食欲をそそられました‼️ ◆生ハムとグリル野菜のバルサミコソース ¥968円 グリルされたパプリカやヤングコーン、ズッキーニと一緒に生ハムを食べるんですが食べるまで想像ができませんでした! 野菜の食感、生ハムの塩加減にバルサミコソースの酸味が合わさってさっぱり食べられます。 ◆チキン&チップス ¥858円 チキンはジューシーでスパイスが効いたフライドチキンでぱくぱく食べられちゃいました! あみ状にカットされたカリカリで中はほっくほく、量も結構あるのでシェアして丁度よかったです🥳 ◆プリンセスセット ¥1045円 3種類のスイーツが味わえる欲張りセット✨ ・生チーズケーキ マンゴーの果肉が入ったソースにすーっとスプーンが入ってしまうほど柔らかい生チーズケーキ 生とつくだけあってとても口溶けなめらかなチーズケーキでした! 瓶に入っているのも可愛いですね☺️ ・マカロン サクッとした食感にたっぷりの生クリームが食べ応えがあり、美味しかったです!! ・バスクチーズケーキ 初めてたべたバスクチーズケーキ もっと早く知っておけばよかったと思うほど美味しかった😋 濃厚なチーズに中のレア感がクリームのような食感、口に入れるとなめらかな舌触り。 いくらでも食べられそうでした。 ◆いちごのミルフィーユパイ ¥780円 見た目も可愛いい いちごのミルフィーユ🍰 ハサミ✂️でテープをカットして頂きます! 見た目も可愛い✨ イチゴにカスタードにパイが合わされば美味しいですよねー😊 パイもさっくさくでしたが崩れずこぼさずに食べられてよかったです🍴 お腹いっぱいだったのですが、デザートの見た目がどれもかわいくて思わず注文してしまいました。 食べてみてびっくり、どれもとっても美味しいんです✨ 後半は取り合いでした! デザートだけ食べに来るのもありですね! 人気なお店なので予約してから行かれた方が良いかも‼️

おすすめまとめ記事

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da.b

千葉県千葉市中央区弁天1-1-2 beーplace1階/ 居酒屋・飲み屋・バー

こんな安くていいの???

da.b (ダーベー)【千葉】 . . . 千葉駅から徒歩3分、自然派ワインのお店🍷 駅直結の施設が増え利用しやすくなったイメージの千葉駅ですが綺麗めバルなどは少なく(私の開拓不足かもですが)、そんな中このお店を見つけてからずっと来店したいと思っていました✨ . . . 1度来店試みたことあったのですが臨時休業で撃沈😂 再度開店日時を確認の上、オープンと同時に行ってきました💨 (ゆったり2時間ほどいたのですがあっという間にお店は満員。19時過ぎには満席となったので早めに行けない方などは予約がマストかも⚠️) 暗めの間接照明が灯されて落ち着く雰囲気でした☺️ . . . 店内にはワインボトルがずらり👀 常時200種類ほどあるみたいです。 ビルの別階にはウォークインセラーもあるそう‼️ フランスにワインの旅に出るほどワインを愛するオーナーが切り盛りするお店なのでさすがの品ぞろえでした👏 (希少なフランス産のビオワインを楽しめます。) . . . 飲めるものはその日によって変わります。 好みをいうと店員さんがではこれはどうでしょうと進めてくれるので安心👌 泡や白をいくつかもらいましたがどれもおいしかったです🥰 注文が多く瓶があくとまた別のものを開けるといった流れで今これ空いたんですけどのみます?という流れも面白かった(そう言われると飲んじゃうし楽しい夜でした笑) . . . ワインもですがここはオーナー自ら手作りする、カジュアルフレンチも最高❣️ 地元農家やお店との繋がりを大切にされていて『キレド野菜のグリル』『dodoさんのパン盛合せ』『豆NAKANOのコーヒー』など近隣店舗からおろした食材も楽しめます✌️ . . . 個人的イチオシはレバーパテ❣️ 味の濃縮度がすごくワインに恐ろしいくらい合いました...🤭💘 パンを合わせれば小腹も満たされるし優秀🍞 . . . とっても楽しい夜になりました🙌 (お会計にもいい意味でびっくり。東京だったら倍くらいするんじゃないかな💸) . . . またda.bという店名について後から調べたところ千葉弁の「〜だべ」から来ているそう。 ワインを飲みながらも、方言で話して恥ずかしくない、気どらない店にしたいという思いがこめられているそうです。 方言で話している方はいなかったですが確かに自然体で楽しんでいるお客様が多く素敵なお店でした🥺💞 おすすめ🥺💞💞 . . . #千葉 #千葉グルメ #千葉ディナー #千葉駅 #千葉駅グルメ #千葉駅ディナー #自然派ワイン #ビストロ #ワイン #オレンジワイン #レバーパテ #豆NAKANO #カジュアルフレンチ #ブルーチーズ #ビオワイン #ダーベー #豆nakano #地産地消 #稲毛 #稲毛グルメ #西千葉 #西千葉ディナー #ポテトサラダ #ピクルス ##リエット #オリーブ #飲み比べ #のみすたぐらむ #dab #🍷

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THE SURF OCEAN TERRACE

千葉県千葉市美浜区磯辺2-8-3稲毛海浜公園内/ カフェ ダイニングバー ビストロ グルメ・レストラン

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居酒屋忠助稲毛本店

千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-14-8斎藤ビル1階・2階/ 居酒屋 焼鳥 魚介料理・海鮮料理

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夢咲

千葉県千葉市中央区新町1-11/ 居酒屋 割烹・小料理 ふぐ

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アウトバックステーキハウス幕張店

千葉県千葉市美浜区ひび野1-8メッセアミューズモール1階/ ステーキ バー アメリカ料理

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apartment.m cafe

千葉県千葉市中央区弁天2-23-1 弁天プラザ1階/ カフェ ダイニングバー 西洋各国料理

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海鮮ビストロ まな板の上のサカナ 千葉駅前店

千葉県千葉市中央区富士見1-15-2 クラマンビル 2階/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理

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千葉駅付近にある魚が新鮮、ただの炉端焼きではない元フレンチ料理人による創作炉端居酒屋

千葉駅から徒歩5分程でたどり着く、まな板の上のサカナ-千葉-(@manaitanosakana)さん。今回は友人2人と19時頃に伺い、トータル個人的には全てが美味しかった😊   the魚メイン、炉端焼き居酒屋のイメージだけはなくて、流石元フレンチ料理人による創作炉端居酒屋、器や料理1つ1つへのこだわりも感じれたり、綺麗だったりと味だけではない楽しみも堪能。   店内は、大きく落ち着くカウンターに、奥には団体もいける個室もあったりと、まさにこれからの時期にはピッタリかと。そして、ウイスキー好きな方にはたまらないであろう銘柄達もズラリと🙌(イチローズモルトや山崎12年や、写真に。)   勿論、日本酒も、個人的にはマスターズドリームがあったのはポイント高し。今回いただいたのは、   ・鯛出汁の素麺(お通し) ・豊洲市場直送鮮魚刺身盛り合わせ ・生食牡蠣 兵庫播磨灘(はりまなだ)産 ・魚炉端焼き 小名浜伴助干物 脂さば 半身 ・国産和牛の生ウニのせ焼しゃぶ ・本ズワイガニちらしクリームコロッケ ・染み大根の炉端焼き〜雲丹田楽〜 ・マスターズドリーム ・白州ハイボール ・シャンディガフ ・来福 純米 ひやおろし 茨城 ・七田 純米 無濾過 佐賀   お通しの鯛の出汁が綺麗でスルリ〜と優しく、お刺身用に、と出てきたのはただの醤油のみではなくて、エシャロットやオリーブオイルも混ざってたりのこだわり有りセット😋   豊洲市場からのお刺身たちは、まぁもう口の中でとろけるわ、旨さが広がるわ、何より個人的には鰹好きでよく食べるからか?笑、ココの鰹の柔らかく美味しいのに一番感動でした。下に敷かれてた野菜?ミョウガとかもサッパリでコレがまた美味しく、メインだけでない部分まで美味しいと個人的ではあるが感じれるクオリティーは素晴らしいな、と。   そして生食牡蠣は、プリップリにミルキー感満載、新鮮😊そこに日本酒とのマリアージュで、それは幸せ。来福は初めて呑んだけど、日本酒の甘みが感じれて海鮮との相性もグッド。そして鯖がまた、脂の乗りがハンパなく、しかも皮はパリパリ、粗めの大根おろしに醤油、レモンをかければ、、またまた至福✨魚好きな人には、とてもお勧めかも。   しかし、魚に限らずにお肉も!国産和牛に、生雲丹がマッチングし、口の中はもう肉に雲丹にとマリアージュがたまらない。そこに白州ハイボールを流し込めば、、贅沢、個人的にはこの言葉に尽きましたわ😁最後に食べた、本ズワイガニちらしのクリームコロッケも、衣が軽くサクサク中はトロリアツアツ。大根に雲丹が、、しかも器がまたお洒落で。一緒に日本酒 七田もワイングラス?でペアリングして、やはりただの炉端焼きに来ているでは終わらず、フレンチ?と知識等乏しいただの素人飲兵衛も錯覚するの程、個人的にはリピ決定。   細かい部分でも、毎回取り皿や取る用のお箸を付けてくれていたのは、嬉しい🙌   ●まな板の上のサカナ-千葉- @manaitanosakana   “元フレンチ料理人による創作炉端居酒屋“ JR千葉駅徒歩4分 16:00〜23:00 ☎︎050-5452-0951 千葉県千葉市中央区富士見1-15-2 クラマンビル 2F   他にも、福岡県博多市を中心として全国で「炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき」「博多焼肉八十八〜YASOHACHI~」「焼売酒場つつみ」などの飲食店も展開中。(↑サイトより抜粋) _______  by お酒が主食 @sake_is_main

魚や炉端焼きを楽しめる居酒屋。

千葉駅近くにあるビルの2階に入っている、お魚や炉端焼きが売りの居酒屋さんです。 予約し平日夜に訪問しました。 カウンター席、テーブル席、個室のような座敷などがあります。 ◻︎お通し →鯛だし茶蕎麦。出汁が美味しく、蕎麦もツルツルっとしていて美味しいです。夏にピッタリかも。 ◻︎「鴨肉の香味野菜サラダ」/780円(税抜) →厚切り鴨肉が4枚ほど入ったボリューミーなサラダです。 ◻︎「刺身6種盛り」2人前〜/1960円(税抜) →生めじまぐろ、松皮カレイ、めじな、石鯛、イサキ、サーモン。白身の多いラインナップで、質の良いお刺身。氷の上でキュッと身が引き締まり、旨みが楽しめます。醤油の他に、オリーブオイルやエシャロット、生姜の入った特性ダレが提供され、こちらに付けていただくとさっぱりカルパッチョのような味わいも楽しめるのが良かったです。 ◻︎「千葉勝浦 カツオ炭たたき」/980円 →炭の香ばしい香りのカツオ。肉厚でしっとり、美味でした。 ◻︎「アスパラの天ぷら」/650円(税抜) →北海道栗山町から直送のアスパラを使用した天ぷら。衣はカリッとジューシーに、アスパラは瑞々しく程よい甘みが感じられます。塩をつけて美味しくいただきました。 ◻︎「ホタテとつぶ貝のバター醤油焼き」/880円 →炉端焼きにて。バターの香りがたまらない一品。 ◻︎「長崎 黒ムツ」/1580円 →炉端焼き。大きな黒ムツ一尾。贅沢ですね。脂が乗っていて美味でした。 ◻︎「北海道昆布〆焼豚の冷やし蕎麦」/780円 →店員さんオススメの〆です。鶏蕎麦のような出汁に旨みたっぷりの焼豚入り。麺もコシがありました。 ◻︎「ベリームースのデザート」 →こちらはメニューには載っていないのですが、店員さんにオススメされた一品です。ベリーにクリームチーズを混ぜたような味わいで、クラッカーがよく合いました。チーズ好きには堪らない一品。 ◻︎「抹茶わらび餅 こしあんときなこ」/480円 →最中の生地の中に抹茶のわらび餅やこしあん、きなこが入っています。 海鮮料理や炉端焼きを楽しめました。 ごちそうさまでした!

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リーズナブルなパスタランチ

【再訪】 裏千葉エリアにあるイタリアン。 ランチに再訪です。 1階がビジネスランチ、2階がゆったりランチ。 私たちは1階へ。 ◻︎パスタランチ/1100円(税込) →サラダ、パスタ、ドリンクがセットになっています。 パスタはオイルベース、トマトベース、クリームベース、スペシャルの4つの中から選べますが、私はオイルベースをチョイスしました。 この日のオイルベースは「千葉市産青シソと小ヤリイカのペペロンチーノ」でした。 まずサラダが提供されます。酸味のある爽やかなドレッシング。レタスのみでなくビーツなども入っているのが嬉しいです。 続いてパスタ。オイルソースは塩気の塩梅が良く、オリーブオイルの香りが豊かで美味しいです。またヤリイカの旨味が感じられ、青シソは良いアクセントになっていました。 ちなみに連れは、「小海老と胡桃のカルボナーラ」を注文していました。このカルボナーラは、ゴルゴンゾーラが使われているのか少し大人なチーズの風味を感じます。クリームソースはとっても濃厚で、ボリューム感のあるパスタとなっていました。 食後にコーヒー。温かいコーヒーで一息つけました。 リーズナブルでコスパの良いランチだと思います。 ごちそうさまでした。

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八角

千葉県千葉市中央区中央1-10-1/ 居酒屋 ステーキ 串焼き アジア・エスニック

豪快な串とお酒をつまめるお店

千葉市の伝統的居酒屋といえば… こちらの八角さん。先日、こちらの本店がやっておらず、急遽鶴沢店の方に伺いましたが、今回やっとこちらに入店できました。 16:45オープンのこちらのお店、平日17:30に伺うとなんと満席…!しかしちょうどタイミング良く1組のお客さんが帰るところだったので、入れ替わりで入店できました。 20時を過ぎると空いてきたので、開店と同時くらいに早めに行くか、もしくは遅めに行くかが狙い目だと思います。 こじんまりとした店内にカウンターとテーブルが敷き詰められ、大衆的な雰囲気です。 お客さんはほぼサラリーマンでした。 注文したのは以下です。 ◻︎シロ (豚の大腸)タレ・塩 →プリップリでかみごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が染み出す。美味しい…! ◻︎レバー タレ・塩 →しっとり濃厚! ◻︎カシラ →ネギと一緒に串になっています。脂身も美味しく、弾力のある食感が楽しめます。 ◻︎ツクネ →いわずもがな美味しい! ◻︎ナンコツ →コリコリっと噛みごたえががあります。止まらなくなるやつ。 ◻︎手羽先 →骨つきで旨味が凝縮されています。。 ◻︎もつ煮込み/530円 →モツが柔らか〜い!そしてスープが美味しすぎます。 ◻︎和牛サーロインステーキ →これも名物。脂のノリが良く、柔らかジューシー! 付け合わせのマスタードがまたなぜかめちゃ美味しい。 ◻︎アカ (赤ワイン+焼酎) →クセなくて飲みやすいです。甘くないので料理にも合います。 ◻︎キイロ (梅酒+焼酎) →ちょっと甘いです。 ここのお店の特徴として、 串が一つ一つ、とっても大きいんですよね。 そして焦げがしっかり付いていて香ばしい。 美味しいから、大きくても何本も頼んじゃいます。笑 そしてもつ煮とサーロインステーキもめっちゃ美味しいのでぜひ来たら食べてほしいです(胃袋足りない…)。 ドリンクのアカとキイロも美味でした。 個人的にはアカの方が好きでした。 友人達とお酒を片手に、豪快で唯一無二な串を頬張る時間は最高ですね〜ごちそうさまでした。

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クリスマスディナーを堪能。

【再訪】 久しぶりの再訪でした。 千葉中央のレストラン「ゴッサム」。 クリスマスに伺い、クリスマス特別コースをいただきました。 ワインはペアリングにしていただきました。 ▪️2022クリスマスMenu ◻︎始まりの皿 有機卵に北海道産生ウニを乗せて 雲丹と有機卵のフラン。北海道産の生雲丹を使用されています。ソースはクリュスタッセ。甲殻類の旨みと出汁の効いた美味しいソースです。フワフワのたまごに雲丹とソースの相性抜群。 ◻︎オードブル 地物野菜のプレッション 野菜のテリーヌのようなお料理です。甘みや苦み、色々な味わいを楽しめる野菜の数々、そしてキャビアとクリームチーズの組み合わせ。さらにソースはアンチョビを使用した濃厚なソース。野菜をこんなに美味しく味わえるなんて。 ◻︎スープ 和牛入りコンソメスープ 和牛やフォアグラの入ったコンソメスープ、パイ包みです。角切りの和牛のお肉は柔らかく、スープに旨みたっぷり。そしてサクサクのパイが香ばしさがたまらないですね。 ◻︎魚料理 鮮魚のポワレ 柑橘香るソースで アンコウのポワレ。プリっとした食感の新鮮なアンコウ。付け合わせはほうれん草にブレンドスプレッド。ソースは白ワインを使ったブールブラン。このソースはいつもながらどんなお魚にも合って美味しい〜。 ◻︎肉料理 栃木県霧降高原牛 フィレのステーキ エシャロットとブランデーのソース。黒トリュフ、また落花生のおおまさりのペーストが添えられています。 フィレ肉は柔らかく、脂がしつこくなく美味で、酸味のあるソースが良く合います。おおまさりのペーストは少し珍しい風味で、コクがあり良い味を出していました。 ◻︎デザート&カフェ スノードーム(パンナコッタ?)のピスタチオアイスクリーム、あまおう添えです。クリスマスらしく可愛らしいデザート。スノードームがとっても美味でした。 食後にコーヒーをいただきました。 〜ワインペアリング〜 ◻︎ Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2017 - Graham Beck グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン 南アフリカの有名な造り手によるブリュット。 果実味が強く、フレッシュで華やかな味わい。泡はクリーミーで程良く、食事の始まりにぴったりなブリュットです。 ◻︎京都丹波産ソーヴィニヨン・ブラン2020 葡萄の濃ゆい味わいと、上品な苦みを兼ね備えたバランスの良いワイン。 ◻︎ Bourgogne Pinot Noir Louis Latour 2019 ルイ・ラトゥール・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール フランス・ブルゴーニュ地方のピノノワール。果実味とミネラル感のある、全体的に軽やかな赤。 ◻︎ Domaine De Villains Bourgogne Côte Chalonnaise 2018 ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ 本日ブルゴーニュ2杯目。すっきりとした味わいでお魚のソテーとよく合います。 ◻︎ PETIT-FIGEAC 2012 プティ・フィジャック フランス・ボルドー地方右湾のワイン。品種はメルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン。しっかりとした果実味と酸味が感じられ、ボディも割としっかりしています。お肉によく合います。 久しぶりでしたが、お料理もワインも楽しく堪能させていただきました。 ごちそうさまでした。

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