タイ人シェフの本格ミシュランタイ料理
2回目の訪問です。外観入り口からまず異国感MAXで素晴らしいです。テンション上がります。
お昼のランチも最高だろうけど、エスニックはわいわいしながら単品でお願いするのが好み!夜にお酒をのみにやってきました。
トムヤムクンは通常サイズは火をつけた鍋の状態で持ってきてくれて熱々.レモングラスやスパイスがめちゃくちゃ入ってるのを感じます…中ぶりの海老とキノコたっぷりでこれは美味しい…
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前菜盛り合わせって色々食べられてやっぱりお得感!焼豚と焼き鳥が美味しすぎたし、付け合わせの甘いエスニックなタレも美味しい…この一皿でハイボール3杯は行けますね。
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タイ料理屋さん来たら絶対食べたいグリーンカレー。マイルドでクリーミーだけどじわっと辛味が湧いてきます。旨みたっぷり。激辛では無いので辛すぎるのが無理な人でも大丈夫そう。
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デザートはこの日はココナッツアイスでした、これもタイ料理屋さんの飲みの〆っぽい。いただきます。コレコレ…🤤ってなるお味最高。
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エスニックとワインってあわせるの難しいと思うんですが、こちらモンスーンワイナリーのポックダムとシラーのワイン、これ自体がエキゾチックなお味でスパイシーなのでスパイスと合う…!これは新発見です。
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ハートフルなタイ人シェフのお料理、味、見た目、お店の雰囲気どれとってもすごく楽しいです。また他のメニューも食べに行きたいです。ごちそうさまでした!