"一度食べれば虜になる!? 日本で唯一のペルーサンドサンドイッチ専門店"
【𝗥𝗔𝗡𝗜𝗧𝗢𝗦(#新宿)】
新宿駅から徒歩 6分にある、『𝗥𝗔𝗡𝗜𝗧𝗢𝗦』さん。
歌舞伎町にあるTOHOシネマズの目の前の脇道にあります。
平日(金曜日)の12:00頃にお伺いさせていただきました。
--------------𝗺𝗲𝗻𝘂---------------
◯パンコンチチャロン(¥1,200)
◯チチャモラーダ(¥600)
*メニュー表あり。
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✎ パンコンチチャロン
ペルーでは国民にとても愛されている代表的な軽食の一つとのこと。
チチャロンという厚切りの豚バラ肉をカリカリに仕上げ、玉ねぎのマリネ、サツマイモをサンド。
チチャロンの程よい塩味、酸味の効いた玉ねぎ、サツマイモの甘みが三位一体に◎
バランスが非常に絶妙、、
バンズも特徴的。
フランスパンのような硬めで表面はカリッとしています。
本場ペルーの味を再現する為に配合からオーダーしたラニートスサンド専用のパンを使用とのこと。
付属のソースは、程よい酸味があり、ニンニク風味。
ペルーでは馴染みのあるソースとのこと。
ポテトにつけてもよし、サンドに加えてみてもよし。
味わいに深みが出るので非常におすすめです◎
✎ チチャモラーダ(紫とうもろこしのジュース)
ペルーでは馴染みのあるジュース!!
紫とうもろこし、パイナップルの皮、シナモン、グローブ等で作っており、健康・美容にも効果があるとのこと。
とうもろこし感が一切なく、フルーツの甘酸っぱさと、
スパイスの風味でとても爽やか。
甘くて非常に飲みやすいです◎(個人的に好みすぎた)
想像の5倍は超える美味しさに驚き、、、
興味本位でお伺いさせていただきましたが、こんなにペルー料理が美味しいとは、、
もっと早くいただけばよかった。。。。
お店ではオリジナルソース、マヨネーズまで全て自家製とのこと。非常にこだわりを感じます◎
添加物不使用のサンドウィッチなので体にも嬉しい!!
ペルーといえばどのようなイメージがありますか!?
中々、馴染みがなく初耳でしたが、ペルー料理は、世界中のシェフや美食家の方に絶賛されているとのこと!!
「ワールド・トラベル・アワード2017」という「世界で最も美食を楽しめる国」として、なんと6年連続で最優秀賞に輝いています。
日本でペルーサンドを楽しめる貴重なお店なのでは。
オーナーさんも非常に気さくな方で、場の雰囲気が盛り上がります◎
印象的なのが『日本とペルーを繋ぐ架け橋となればいいな』というオーナーさんの言葉。
ペルーへの想い、ペルーで愛されている食文化を伝えていきたいという強い思いを感じることができました。
近々、イベントがあるとのことで忙しそうにしておりましたが、ペルーについてのお話や、たわいもないお話などとても楽しく過ごすことができました。
一度でいいので、皆さんにも食べてみていただきたい。。
是非、足を運んでみて下さい!!
ご馳走様でした
-------------𝘀𝗵𝗼𝗽 𝗶𝗻𝗳𝗼-------------
⚪︎東京都新宿区歌舞伎町1-12-4 1
⚪︎新宿駅から徒歩6分
新宿三丁目駅から徒歩10分
⚪︎時間 12:00~20:00
⚪︎予算 ¥1,000〜¥2,000
⚪︎定休日 月曜日、火曜日、水曜日
--------------𝘀𝗵𝗼𝗽 𝘀𝘁𝗮-------------
・南米の雰囲気を感じる温かみのある店内。
・2Fあり。
カウンター席、テーブル席(2F)、テラス席あり。
1名〜複数名での利用、友人、デートでの利用におすすめ。
----------------𝘀𝘂𝗽---------------
・金曜日の12:00着。
先客なし。待ちなし。
・カード、QRコード決済可。
電子マネー不可。
・予約可。
・おひとり様にもおすすめ。
お店のInstagram
→ @ranitos_sandwich
お店の𝘂𝗿𝗹
→ https://www.ranitos.com
他の投稿→ @huunggrry_1998
いつも拝見していただきありがとうございます。
よかったら覗いてみてください!!