関内の人気北京料理ランキング

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関内×北京料理の検索結果
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東林

石川町(元町・中華街)駅から368m神奈川県横浜市中区山下町221/ 飲茶・点心 北京料理

2

延明

伊勢佐木長者町駅から319m神奈川県横浜市中区末広町2-5-1 2階/ 冷麺 北京料理

ガチな東北と四川料理

JR関内駅から歩いてすぐ、地下鉄の伊勢佐木長者町駅からも歩いてすぐ。 鎌倉街道と伊勢佐木モールの間にある东北菜と川菜のお店で、みうけん家の行きつけです。 ハイ、さっそく出てきました新出単語!! 东北菜=中国東北地方、昔でいえば旧満州のあたりの料理。 川菜=四川地方の料理です。 期末試験に出ますよ!! この2つの地方は千キロ以上はゆうに離れている、中華人民共和国の中でも対極のような地理や気候の地方なんです。 日本で言えば北海道料理と鹿児島料理を出すような感覚で、この両方の料理を出すと言うのは実に奇妙な感じがします。 しかしそんな不思議な店が横浜の関内地区には多いのです。 さらに、このお店では延辺朝鮮族料理も出してきますから、いろいろ食べられますよ。 あ、まずは定番の突き出し3種ですね。 まずは定番の「羊肉串」(ラム串)から。2本は辛くない味付けでお願いしました。相変わらずジューシーで、噛むごとに旨味が溢れる実にうまい羊肉串!!お値段もお手頃です。焼き鳥より好き!! 「蒜蓉空芯菜」(空芯菜のにんにく炒め)は、野菜が食べたい一心で頼んだ逸品。ジャキジャキした空芯菜の食感と、ギュムッと効いたニンニクのパンチあふれる香りに、もうクラクラします。 「海鮮鍋巴」(海鮮おこげ)。これも野菜がたくさん摂れて、体にも心にも良いメニューよね。アツアツのオコゲに海鮮アンがジュワ〜ッとかけられるビジュアルは、この料理ならではのもの。 最初はカリカリ、だんだん柔らかくなるオコゲと具沢山のアンで、食べるたびに幸せになれる逸品です。 「羊肉蒸饺子」(ラム肉入り蒸しギョーザ)も自信を持ってオススメしたいメニューです。この餃子は少し冷めて、皮がしっかりしてから持ち上げた方が良いのかな。 焦って持ち上げると皮が破けてせっかくの肉汁がジャバーするので気をつけよう。 出来てからすぐに食べても熱いだけだしね!! 上手にお取り皿に乗せることができたら、この餃子の肉汁ジャバーを存分に楽しみましょう。ラムの風味とあふれる肉汁、モチモチで食べ応えのある皮。 これは本当に素晴らしい逸品です。 サイズ的な問題で一口ではイケちゃえないので、お取り皿の上でお楽しみくださいまし。 〆には麺が食べたいねと、「玉米温泉面」(トウモロコシ温麺)を注文。 しかし、実際に出てきたのは冷麺のほうでした。う〜む。まぁいいか、と頂きます。 サッパリと冷たく、砕いた氷がキメてあるスープは実にあっさりとして、脂っこい口をリセットしてくれます。 麺はトウモロコシ麺ですが、なかなかシコシコして食べ応えもあり。 具もきゅうり、りんご、茹で卵がきちんと入っていて食べ応えもあって、これはこれでうまいな!! このお店はいつ、何を食べても美味しいお店。 もうね、日本人に忖度した中華街なんか行く気になりませぬわ。 次回は杀猪菜と、手扒羊排と、蒜泥血肠も気になるぞ!! このお店は店員さんの対応は大陸接客だけれど、味も大陸だからお気に入りです。 また美味しい餃子を食べたくなったら、再訪させていただきます!!

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3

京味居 本店

神奈川県横浜市中区長者町9-154 第3共同ビル/ 北京料理

京菜いろいろ

今回紹介するのは、中区長者町9丁目、長者町通り沿いにお店を構える本格北京料理の「京味居」(きょうみきょ)さんです。 10年を超えて愛される「京味居」さん、店内は広々としています。 ◆バイボール(450円) 白酒(バイチュウ)という強烈なお酒をソーダで割ったもの。 白酒はコーリャンやジャガイモ、サツマイモなどで作られる中国のお酒で、50度前後の物が多いです。 この「バイボール」も、割ってはありますが元々がけっこう強いお酒なので、お酒が弱い方は注意が必要です。 ◆お通し(もやしの和え物) シャキシャキな食感と、優しい味付けでたいへん美味しうございます。 ワンポイントに入ったキクラゲが良い感じですね。 ◆羊肉串(スパイシー180円×2本、あっさり180円×2本) 一切れ一切れは小ぶりながらも、濃厚に凝縮した羊肉の旨味が噛むごとに溢れ出します。 普通味は塩だけの味付けなので、肉の風味と香りをより鮮明に感じることができますね。 麻辣味は鮮烈な麻辣の味わいがスッキリとした辛味と香味で、これはお酒のおつまみに最強です。 ◆水饺(水餃子:900円) 皮がもっちり、そして優しい食感。量もたっぷりなのでコストパフォーマンスに優れています。 醤油だけではなく、つけるものは黒酢だけというのも、現地っぽい。 少し冷ましてパクッと一口で食べると、ものすごく旨味を含んだ肉汁がお口じゅうに広がります。 餃子というのは本来、小麦粉を主食として、中のアンをオカズとして、これだけで食事が完結するというもの。 そのため、ボリューム感もしっかりあってお腹もいっぱいになりますねぇ。 ◆芫爆羊肉(香菜と羊肉の炒め:1380円) シャッキシャキなネギとパクチー、むっちむちな羊肉の炒め物。 食べる前からパクチーの芳醇な香りとネギの爽やかな香りがお鼻をくすぐります。 この炒め物は羊肉を使っていますが、羊肉特有の香りは比較的控えめに感じました。 そのため、羊肉が苦手な方でも意外とスルスルと頂けるかもしれませんね。 羊肉はきちんと片栗粉をまぶしてから炒めてあり、旨味が逃げないようになっているばかりか、プリプリの食感がすごく良いです。 ◆羊肉汤面(羊肉のスープ面:900円) スープは羊をじっくり煮出した出汁と、味付けは塩だけかなと思います。 それほどまでに雑味がなく、クリアな味わいのスープもそうそうありません。 それだけでこんなに滋味深く、味わい深くなるのかと思います。 麺は先ほども書いたように、平打ちのきしめんのような麺です。この麺は意外性があるなと思いましたが、なるほどこの優しげな味わいのスープとの相性はバツグン。 噛みごたえもやわらかなもので、コシを重視する日本の麺文化とはまた違った系統の美味しさです。 それでも、この優しいスープにはこの優しい麺が合うなぁ、と感心しきりです。 具材はトロトロになるまで煮込まれた白菜、そしてホロホロになるまで煮込まれた羊肉。 この羊肉の美味しさは特筆に値するもので、箸でサクッと切れるほどにやわらかく煮込まれているので、お子さんでも安心して食べることができますね。 この麺には味変の調味料がついていました。 ニンニクと醤油の力強い味わいで、少量加えると味わいがグッと変化します。 ◆◇◆後記◆◇◆ 京味居。北京の味、ここにあり。 北京というのは清王朝をはじめとするいくつかの王朝の首都となり、現在に至っては中華人民共和国の首都として発展を極め、中国のありとあらゆる美食が集まる街でもあります。 そんな美食と歴史の街、北京の味はまさに「ここにあり」。 この京味居さんにくれば、いろいろな種類の美味しい中国料理やお酒を、しかもリーズナブルなお値段でいただくことができます。 横浜・長者町の本格北京料理、京味居さん。今日の宴に、ぜひともいかがでしょうか? お試しを!

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華都飯店

石川町(元町・中華街)駅から375m神奈川県横浜市中区山下町166/ 担々麺 北京料理

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山東水餃

神奈川県横浜市中区吉田町10斉藤ビル1階/ 餃子 担々麺 北京料理

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山賊

神奈川県横浜市中区長者町8-125/ ラーメン 北京料理

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予約する

彩鳳 新館

神奈川県横浜市中区常盤町3-24-2/ 広東料理 北京料理

8

中華飯店

神奈川県横浜市中区山下町200/ 北京料理

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碧華楼

神奈川県横浜市中区野毛町2-59-2/ ラーメン 北京料理

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北京亭 東北料理

神奈川県横浜市中区福富町西通5-4 吉村ビル1階/ 北京料理

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横浜中華街 北京料理 慶華楼

神奈川県横浜市中区山下町143 同源泰ビルB1階/ 飲茶・点心 北京料理

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