激ウマ!進化系焼肉店!
酒と焼肉 ニュートミー📍恵比寿
この日は自他ともに認める【食の変態】がプロデュースした、恵比寿にない新しい焼肉店"酒と焼肉 ニュートミー"さんへ💨
同店は恵比寿駅西口から徒歩1分!黒毛和牛をメインに【牛鶏豚羊】と様々なお肉や肉つまみが食べれる新感覚の焼肉店さんと2023年3月のオープンからSNSでも話題になっているお店です💁♂️
和牛ユッケやエロタン、ステーキ、すき焼きから珍しいメニューに定番のレモンサワーやワインを始め、お肉と合う変わったお酒も取り揃える恵比寿で究極の酒と焼肉の究極を目指しているお店です!昼飲みから深夜まで営業されているので、色んなシチュエーションで利用できます!
気になるメニューが多すぎなのでアラカルトであれこれオーダーするのも良いし、コースは、中洲コース¥4,300、祇園コース¥6,300、吉原コース¥8,300と3種類用意され、+2,300円で2時間飲み放題が付けれるのも嬉しいですね😊
@ebisuyakiniku_newtommy 👈お店のアカウントはこちらです!
さてとある月曜18時。まずはビールで乾杯し、気になるメニューの中から以下をオーダー🙋♂️
【0】とろとろ茹でタン¥880
茹でタンは旨味たっぷりな出汁を吸って柔らかいし、めちゃおいしい!茹でタンの専門店さんはいくつかありますが、完勝の旨さです!
【1】フォアグラの様なレバー¥720
ふわふわで口内に旨みが浸透していきます!まさにフォアグラの様なレバー🤤次回もマストオーダーです!
【2】和牛塩ユッケ¥1,150
新鮮なユッケをちょうちん卵黄と和えてそのまま食べてもおいしいですが、焼きたてのブリオッシュに乗せて頂くスタイル!
ネオ系ですが、素材の良さとメニューへの探究心を感じます✍️
【3】あのカルビとロース¥1,680
カルビとロースも上質で旨みと甘みのバランスがとても良い!柔らかくてジューシーで旨みが強いですが、とろけるおいしさ🤩旨みと上質な脂の甘みが広がり何枚でも食べられます!
【4】エロタンタン¥1,540
極上厚切り芯タンにも惹かれましたが、最近厚切りタンを食べまくっていたので今回はエロタンタンに☺️見た目がキレイなピンクでエロいのに繊細で上質なタンは柔らかくジューシー!旨みが口内でじんわりと溶けていきます!
【5】白ホルモンミックス¥980
プルプルさで見た目から新鮮さが伝わりますが、ロースターで火にかけて頂きます!
甘みから下処理も丁寧にされていて食感を楽しめるし、お酒が止まらなくなります😄
【6】和牛霜降りすき焼き¥1,870
サシがキレイなロースをさっと炙りライスの上に乗せてちょうちん卵黄を割ります!黄身を纏った和牛ロースは飲めてしまいますね😍
【7】和牛リブロースステーキ¥1,870
上質な和牛リブロースをこの厚みで1000円台で提供されている事に驚きです!
店員さんが焼いてくださる厳選された上質なリブロースはとても柔らかくて繊細な旨みを感じます!和牛霜降りすき焼き同様に繊細且つ上品な旨みで感動の連続です🥹
【8】黄身と和牛旨たれ黒ご飯¥1,150
イカスミと和牛のタレで炊きこんだご飯は真っ黒ですが、パエリア的なご飯にゴロゴロ入った和牛の旨みが合わさり、めちゃおいしい!〆は鶏そばと決めていましたが、オススメされて食べて間違いなかったです😎
【9】鶏そばARP
本気で作ってます!と仰っていましたが、優しい鶏出汁に細麺でラーメン屋さんを超えるおいしさ😆かいわれとネギでよりさっぱり頂けて〆にピッタリです!
●ドリンク
・生ビーーール!!!¥630
・生キウイサワー¥720
・生カシスサワー¥720
・ニューレモンサワー 赤いレモン¥630
ビーカーに注がれるドリンク!生キウイサワーや生カシスサワーはシャーベットが乗っていて見た目だけじゃなくおいしかったです✨
上質で厚切り・ボリューミーなのにかなりコスパもかなり良かったので、またすぐに伺います🙌
■酒と焼肉 ニュートミー
東京都渋谷区恵比寿南1-1-3
JR恵比寿駅西口より徒歩1分(121m)
■営業時間:
【月曜~水曜】
・17:00~24:00
【木曜・金曜】
・17:00~翌04:00
【土曜】
・15:00~翌04:00
【日曜】
・15:00~翌03:00
■定休日:不定休
■支払い:
・カード可
(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
・電子マネー可
(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)
・QRコード決済可(PayPay)
■席数:38席(カウンター8席、テーブル30席)