café accueil Ebisu さん ⁡ 場所：東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 🚶‍♀️恵比寿駅西口より徒歩4分ぐらい ⁡ 定休日：年末年始 ⁡ 予約：WEB予約あり ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 訪問日：平日　　11:00 ごろ ⁡ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈ ⁡ 平日でも行列必死の大人気カフェ『アクイーユ』さん🥞 今年のハロウィンもワクワクが止まらない…！😆✨ ⁡ ⁡ アクイーユさんといえば、パンケーキ好きで知らない方のいない大人気店！ ⁡ 以前も書いたことがありますが、実は店名が現在のアクイーユさんになる以前から通うヘビーユーザーです🤭 ⁡ どんどん人気が高まって今では毎日行列ができていますが、当時からインパクト抜群のパンケーキは販売されていて、時代が追いついたというか…笑 とにかくずっと大好きなお店です🥰 ⁡ そんなアクイーユさん、もちろん季節限定メニューも全力🥹 ⁡ 今回は10月ということで… そう！！HELLOWEENです🎃🎃🎃 ⁡ 今年もパンケーキとアフターヌーンティー、どちらもハロウィン仕様になっています！ ⁡ お店の方に、魔法使いが隠れているかも…？？ ⁡ 休日はもちろん、平日も予約がどんどん埋まっているようなので、気になっている方はぜひお早めに…！🥺 ⁡ ⁡ ………………………………………………………………….. ⁡ 🎃HELLOWEEN PANCAKE 『ホーンテッド・タワー』 （〜10月末まで） ⁡ 今年のハロウィン限定パンケーキは、その名の通りかわいらしいオバケが乗っかったインパクト抜群のパンケーキ👻 真っ黒なブラックショコラパンケーキに紫芋クリームを絞って、カシス、かぼちゃ、バニラの3種のアイスクリームと生クリームをトッピング パンケーキの間には、秋の味覚りんごのセミフレッドが隠れています🍎 蜘蛛の巣やコウモリ、さらに別添えの真っ赤なベリーソースがハロウィンを盛り上げます🥹 全体的なずっしりとしたボリューム満点のパンケーキですが、りんごの味わいやベリーソースで味変になって最後まで楽しく食べられます😋 紫芋のクリームもとっても濃厚で、秋の味覚もしっかり楽しめる贅沢なスイーツです✨ ⁡ ⁡ 🎃HELLOWEEN AFTERNOON TEA （〜10月末まで） ⁡ 🍴セイボリー ●フリッタータ〜ベーコン入り卵焼き〜 ●グリッシーニの杖 ●カボチャ＆クリームチーズのサラダ ●ミニアクイーユパンケーキ〜ハロウィンver.〜 ●トマトクラムチャウダー 🍰スイーツ ●猫ムース ●フランケンシュタイン ●魔女の帽子の紫芋モンブラン ●カボチャのジャックシュー ●グレイブキャロットケーキ ●おばけメレンゲ ●黄昏ゼリー ●ろうそくチョコ ⁡ ハロウィン限定アフターヌーンティーも、いつもながらボリューム満点！ そしてスイーツはひとつひとつこだわりが詰まっていて秋の味覚を贅沢に使ったラインアップ🥹 特にトマトクラムチャウダー、紫芋モンブラン、キャロットケーキがお気に入り✨ ドリンクも秋限定メニューになっていてとっても美味しそうでした🥰 ⁡ ⁡ 👻HELLOWEEN DRINK 『ブラックハロウィンモカ』 （〜10月末まで） ⁡ せっかくなのでドリンクもハロウィン限定メニューに🤭 ビターなモカにどろっとした甘い生クリームがたっぷりのったおどろおどろしいドリンク😈 味変にベリーソースがついていますが、とっっても甘いので甘党さんにおすすめします！ ⁡ ⁡ ⁡

@accueil_ebisu_official パンケーキで大人気のお店「アクイーユ」さんの 11月期間限定メニュー！！ ⚫︎紅はるかブリュレと焼きモンブランのパンケーキ🥞 　お芋とモンブラン好きにたまらない♡ 　ボリューム満点なのでシェアがオススメ。 ⚫︎秋のアフタヌーンティー🫖🍂 　さつまいも、りんご、栗…秋の味覚たっぷり。 　かわいいくて美味しくて大満足😍 秋を感じられて、どちらもとっても美味しいのでぜひ✨ 人気のお店なので予約して行く方が良いと思います。 お店の内装も可愛いのでそちらも楽しめます♪ . #アクイーユ#アクイーユ恵比寿 #カフェアクイーユ #11月期間限定#秋のアフタヌーンティー#パンケーキ #アフタヌーンティー#afternoontea#accueil #かわいいお店#人気のお店#秋スイーツ#恵比寿ランチ#恵比寿スイーツ#恵比寿カフェ#promotion

他 📍アクイーユ @accueil_ebisu_official 🐻ぽすくまの10周年お祝いパンケーキ🐻 🎃ジャックオム2022🎃 10月5日から日本郵便ぽすくまのコラボカフェが開催されてました😆いつの間に🫢 店内はぽすくま一色で可愛いくまさんたくさん🧸 ぽすくまって聞いたことあるくらいでよくわかりません😆 パンケーキも提供されてましたから食べてきました✨ 生地はもっちりした生地が1枚 そして久しぶりのレギュラーメニューのスタンダードサイズの生地でした😆 トッピングは豊富でバニラアイスたっぷり・ホイップクリームも何個も・イチゴソース・ベリーソース、お手紙クッキーにぽすくまクッキー・サイドにはフルーツが添えられてます🍓🍍🥝🍊🫐 生地の上にベリーソースがたっぷりでサッパリしたパンケーキでした😆 ぽすくまが店内を歩いていて写真も撮れましたので見てください🤲🏻 オムライスはハロウィンバージョンのをいただきました🎃 ハロウィンオムライスめちゃ美味しかったです😍 ハロウィンバージョンのオムライスはディナータイムからの提供で10月31日まで 時間の方は確認してください👻 ごちそうさまでした🙏 場所　東京都渋谷区恵比寿西２丁目１０−１０ エレガンテヴィータ １F 恵比寿駅徒歩10分 期間　10月5日〜10月10日 金額　🥞¥1925 　　　🎃¥1380 時間　11時〜22時（フードLo21時　ドリンクLo21時半 休み　なし 訪問回数　33回目 備考 ▪️予約された方がよいです ▪️ぽすくま人気にビックリ行列でした #パンケーキ #パンケーキ部 #パンケーキ巡り #パンケーキ好きな人と繋がりたい #スイーツ巡り #カフェ巡り #pancake #スイーツ好き #アクイーユ #恵比寿カフェ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿スイーツ #東京カフェ #東京グルメ #東京スイーツ #期間限定スイーツ #インスタ映えスイーツ #pancakes #スイーツグラム #sweetstagram #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷スイーツ #ハロウィンオムライス #紫芋 #ぽすくま #日本郵便 #可愛かった #東急東横線グルメ

【FRIJOLES】📍道玄坂通 8月NEW OPEN✨ブリトー&サラダ専門店🌯 肉・野菜たっぷりの具沢山ブリトー🫶 8月にできた道玄坂通に行ってきた！ 初めてのブリトー専門店！今日はタコスじゃなくてブリトー🌯 今回は「スパイシーポークブリトー」と「ワカモーレチキンブリトー」を二人でシェア👬 具沢山でお米も入ってて満足感MAX！すごく美味しかった！ 健康的で女性人気すごく高そう😍 道玄坂通は複合施設でおしゃれなお店たくさんで楽しかった！！ 次は別のメニュー試したいなぁ🥰 ［FRIJOLES] 📍Dogenzaka Dori NEW OPEN in August ✨Burrito & salad specialty restaurant 🌯. Burritos with lots of meat and vegetables 🫶. I went to Dogenzaka Dori which was opened in August! My first burrito specialty restaurant! This time we shared a Spicy Pork Burrito and a Guacamole Chicken Burrito 👬! It was delicious and filling, with lots of rice! It's healthy and seems to be very popular among women 😍. Dogenzaka Dori is a complex with many stylish stores, it was fun! I want to try another menu next time 🥰. ================================ 🚃渋谷駅 📍 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 道玄坂通 💰¥1,000-¥1,999 ⏰ 10:00~21:00 (LO 20:45) ================================

2023年8月にオープンした「道玄坂通」にオープンしたメキシカンのお店。店内は洗練されていて近代的。クイックサービスで忙しい方にもピッタリ。 🌮クラシックチキンタコス3P 🌮クラシックビーフタコス3P 🍚ワカモーレチキンボウル 🥑チップス タコスを持ち上げるとずっしりと重たい。 11種類の新鮮なお野菜、肉、米、そしてインゲン豆とひよこ豆。そして化学調味料、保存料が使われていないのも安心で嬉しい。どれも新鮮でとってもおいしい！ヘルシーでお腹いっぱい、元気になれる✨忙しい毎日を支えてくれる食、こういう栄養満点のご飯で身体が整えられて大満足です。 機械でのセルフオーダー。パパッとお手軽です。

日曜日18時来店🌙ほぼ満席。 テイクアウトのお客様が多かったイメージです。 8月にOPENした"道玄坂通"の1階にある ブリトー&サラダ専門店 美味しいのにヘルシーでお腹も満たされる。 女性にとっても嬉しいお店 ☆ワカモーレチキンブリトー ¥1260 チキン、アボガドたっぷりのブリトー🌯 薄めの生地にクルッと。衝撃の太さ！ 中にはグリルチキン、野菜、豆、チーズ、更に雑穀米 美味しい。野菜たっぷりだからかペロリといけちゃう。 お米も入ってるので十分満腹感も😋 ☆クラシックビーフタコス ¥1410 ゴロッと大きめのビーフが入ったタコス🌮 モチっとした生地 ソースがさっぱりめなので ビーフの肉肉しさとたっぷり野菜が味わえる。 ※ソースは別添えにしていただきました。 こちらとても辛いので付け過ぎ注意です⚠︎ ブリトー、タコス共に 鶏、豚、牛と好きなお肉が選べるのも嬉しい。 もちろんお肉なしのベジタブルも。 野菜たっぷりで食べ応えがあり！ 罪悪感なく食べられますね🥗 また化学調味料、合成保存料、合成着色料不使用なので安心安全✨ #フリホーレス #フリホーレス渋谷道玄坂通店 #渋谷ランチ #渋谷グルメ #PR

café accueil Ebisu さん ⁡ 場所：東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 🚶‍♀️恵比寿駅西口より徒歩4分ぐらい ⁡ 定休日：年末年始 ⁡ 予約：WEB予約あり ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 訪問日：平日　　11:00 ごろ ⁡ ⁡ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈ ⁡ 平日でも行列必死の大人気カフェ『アクイーユ』さん🥞 今年のハロウィンもワクワクが止まらない…！😆✨ ⁡ ⁡ アクイーユさんといえば、パンケーキ好きで知らない方のいない大人気店！ ⁡ 以前も書いたことがありますが、実は店名が現在のアクイーユさんになる以前から通うヘビーユーザーです🤭 ⁡ どんどん人気が高まって今では毎日行列ができていますが、当時からインパクト抜群のパンケーキは販売されていて、時代が追いついたというか…笑 とにかくずっと大好きなお店です🥰 ⁡ そんなアクイーユさん、もちろん季節限定メニューも全力🥹 ⁡ 今回は10月ということで… そう！！HELLOWEENです🎃🎃🎃 ⁡ 今年もパンケーキとアフターヌーンティー、どちらもハロウィン仕様になっています！ ⁡ お店の方に、魔法使いが隠れているかも…？？ ⁡ 休日はもちろん、平日も予約がどんどん埋まっているようなので、気になっている方はぜひお早めに…！🥺 ⁡ ⁡ ………………………………………………………………….. ⁡ 🎃HELLOWEEN PANCAKE 『ホーンテッド・タワー』 （〜10月末まで） ⁡ 今年のハロウィン限定パンケーキは、その名の通りかわいらしいオバケが乗っかったインパクト抜群のパンケーキ👻 真っ黒なブラックショコラパンケーキに紫芋クリームを絞って、カシス、かぼちゃ、バニラの3種のアイスクリームと生クリームをトッピング パンケーキの間には、秋の味覚りんごのセミフレッドが隠れています🍎 蜘蛛の巣やコウモリ、さらに別添えの真っ赤なベリーソースがハロウィンを盛り上げます🥹 全体的なずっしりとしたボリューム満点のパンケーキですが、りんごの味わいやベリーソースで味変になって最後まで楽しく食べられます😋 紫芋のクリームもとっても濃厚で、秋の味覚もしっかり楽しめる贅沢なスイーツです✨ ⁡ ⁡ 🎃HELLOWEEN AFTERNOON TEA （〜10月末まで） ⁡ 🍴セイボリー ●フリッタータ〜ベーコン入り卵焼き〜 ●グリッシーニの杖 ●カボチャ＆クリームチーズのサラダ ●ミニアクイーユパンケーキ〜ハロウィンver.〜 ●トマトクラムチャウダー 🍰スイーツ ●猫ムース ●フランケンシュタイン ●魔女の帽子の紫芋モンブラン ●カボチャのジャックシュー ●グレイブキャロットケーキ ●おばけメレンゲ ●黄昏ゼリー ●ろうそくチョコ ⁡ ハロウィン限定アフターヌーンティーも、いつもながらボリューム満点！ そしてスイーツはひとつひとつこだわりが詰まっていて秋の味覚を贅沢に使ったラインアップ🥹 特にトマトクラムチャウダー、紫芋モンブラン、キャロットケーキがお気に入り✨ ドリンクも秋限定メニューになっていてとっても美味しそうでした🥰 ⁡ ⁡ 👻HELLOWEEN DRINK 『ブラックハロウィンモカ』 （〜10月末まで） ⁡ せっかくなのでドリンクもハロウィン限定メニューに🤭 ビターなモカにどろっとした甘い生クリームがたっぷりのったおどろおどろしいドリンク😈 味変にベリーソースがついていますが、とっっても甘いので甘党さんにおすすめします！ ⁡ ⁡ ⁡

@accueil_ebisu_official パンケーキで大人気のお店「アクイーユ」さんの 11月期間限定メニュー！！ ⚫︎紅はるかブリュレと焼きモンブランのパンケーキ🥞 　お芋とモンブラン好きにたまらない♡ 　ボリューム満点なのでシェアがオススメ。 ⚫︎秋のアフタヌーンティー🫖🍂 　さつまいも、りんご、栗…秋の味覚たっぷり。 　かわいいくて美味しくて大満足😍 秋を感じられて、どちらもとっても美味しいのでぜひ✨ 人気のお店なので予約して行く方が良いと思います。 お店の内装も可愛いのでそちらも楽しめます♪ . #アクイーユ#アクイーユ恵比寿 #カフェアクイーユ #11月期間限定#秋のアフタヌーンティー#パンケーキ #アフタヌーンティー#afternoontea#accueil #かわいいお店#人気のお店#秋スイーツ#恵比寿ランチ#恵比寿スイーツ#恵比寿カフェ#promotion

他 📍アクイーユ @accueil_ebisu_official 🐻ぽすくまの10周年お祝いパンケーキ🐻 🎃ジャックオム2022🎃 10月5日から日本郵便ぽすくまのコラボカフェが開催されてました😆いつの間に🫢 店内はぽすくま一色で可愛いくまさんたくさん🧸 ぽすくまって聞いたことあるくらいでよくわかりません😆 パンケーキも提供されてましたから食べてきました✨ 生地はもっちりした生地が1枚 そして久しぶりのレギュラーメニューのスタンダードサイズの生地でした😆 トッピングは豊富でバニラアイスたっぷり・ホイップクリームも何個も・イチゴソース・ベリーソース、お手紙クッキーにぽすくまクッキー・サイドにはフルーツが添えられてます🍓🍍🥝🍊🫐 生地の上にベリーソースがたっぷりでサッパリしたパンケーキでした😆 ぽすくまが店内を歩いていて写真も撮れましたので見てください🤲🏻 オムライスはハロウィンバージョンのをいただきました🎃 ハロウィンオムライスめちゃ美味しかったです😍 ハロウィンバージョンのオムライスはディナータイムからの提供で10月31日まで 時間の方は確認してください👻 ごちそうさまでした🙏 場所　東京都渋谷区恵比寿西２丁目１０−１０ エレガンテヴィータ １F 恵比寿駅徒歩10分 期間　10月5日〜10月10日 金額　🥞¥1925 　　　🎃¥1380 時間　11時〜22時（フードLo21時　ドリンクLo21時半 休み　なし 訪問回数　33回目 備考 ▪️予約された方がよいです ▪️ぽすくま人気にビックリ行列でした #パンケーキ #パンケーキ部 #パンケーキ巡り #パンケーキ好きな人と繋がりたい #スイーツ巡り #カフェ巡り #pancake #スイーツ好き #アクイーユ #恵比寿カフェ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿スイーツ #東京カフェ #東京グルメ #東京スイーツ #期間限定スイーツ #インスタ映えスイーツ #pancakes #スイーツグラム #sweetstagram #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷スイーツ #ハロウィンオムライス #紫芋 #ぽすくま #日本郵便 #可愛かった #東急東横線グルメ

渋谷二丁目の交差点の脇にある串揚げ屋さん。 このお店の素晴らしいウワサは横浜まで響いていましたが、この度念願かなっての訪問となりました。 店内はカウンター、テーブル、掘りごたつ、お座敷といろんな席が揃って、お一人さまからカップルはもちろん！！　最大２０人くらいでの宴会にも対応していると言うことで、なかなか使い勝手が良さそうです。 今回はアラカルトで楽しみました。 チャキチャキでカッコいいスタッフさんたちが華麗に揚げる串揚げの数々は、どれも「五感」で楽しめる実力派！！ お通し→信州野菜の野菜スティックです。新鮮でシャキシャキ。もろみ味噌との相性がバッツぐん！！ 数の子ポテトサラダ（８６０円）→どっしり濃厚なポテサラなんだけど、中にたっぷり仕込まれた数の子のプチプチ食感とハジケる音がたまらない！！ 鯛の白ユッケ（８００円）→期間限定の逸品。ねっちり甘ウマな鯛と、濃厚な卵黄のコラボレーション。海苔のパリパリ感、香りとの対比が良い！！ おまかせ串揚げ（１串３００円）→「もはやこれまで！」と止めるまで、おまかせでいろいろ出てきます。 帆立うに→わさび出汁醤油で。ホタテが肉厚でジューシィで甘い！！　濃厚なウニとサッパリなワサビが、それぞれ良いアクセントです。 黒毛和牛→塩、ソースで。ガッツリと厚切りなのに柔らかくて、シャクッと噛み切れます。甘さと肉汁がしたたって、上質なお肉の旨味が最高！！ 天使の海老→レモン汁、塩で。ニューカレドニアのレジェンド、天使の海老。あふれるミソの深い味わいと、ねっちりと甘〜いエビの身は是非とも食べるべき。 数の子→味がついているので、そのままで。噛むごとにハジけるプチプチな食感と、お口にひろがる音響が楽しい。味付けもイィあんばいで、サクサクいただけます。 賀茂茄子とパンチェッタ→塩で。茄子の甘さが秀逸！！お口の中でトロトロにとろけて、パンチェッタはプリッとした食感、肉厚なジューシーさが決め手。 秋刀魚→わさび出汁醤油で。サンマのほろ苦さ、舞茸のシャクシャク感が素晴らしい、まさに秋の味覚。秋刀魚のほろ苦さが、お酒を進ませるなぁ！！ ささみ梅→塩で。燻製されたササミのプリッとした食感、中からあふれる梅肉の香りとサッパリ感がたまらん！！揚げ物なのにサッパリいただけて、これはいいなぁ。 牡蠣→レモン汁、塩で。広島生まれの優秀な子じゃけぇ美味しくないわけが無いじゃろうが。プリッと濃ゆい、こってりミルク。噛めば噛むほどあふれる、瀬戸内の恵み！！ 秋鮭いくら→そのままで。イクラの風味、タルタルのガッツ、秋鮭のフレッシュな香りと旨味。全てが合わさった、まさに芸術品。写真バエも最高！！ 生麩→そのままで。もっちもちな生麩はほんのり甘く、上に乗せられた田楽味噌の塩気との相性が完璧です。とにかく食感の芸術品。 魅惑のプリンの女王（４８０円）→妻ちゃん推薦(ノ∀｀) お店手作りの渾身の一作。スイートポテトのように濃厚で、ほのかなスパイスの風味を感じました。 串揚げって、関東には美味しいお店はないと思っていましたが、そんな事はないんですね！！ 渋谷駅からは少し歩きますが、それだけの価値は充分ある人気店です。 この日も月曜日に関わらずほぼ満席で、お店の前にもたくさんのお客さんが集まっていました。 渋谷で絶対に外すことのできない人気店、「五感で楽しむ串揚げ屋 生粋namaiki」さん、オススメです！！

渋谷にある串揚げ屋さんです。 カウンター席とテーブル席、奥に座敷もありました。 平日夜に予約して訪問し、テーブル席に案内されました。 ◻︎絶品冷しトマト/530円 →シチリア島のトマトを酢漬けにしたもの。元々のトマトの甘みが強いのか、シロップ漬けにしたような濃厚な甘みを感じるトマトでした。 ◻︎本日の鮮魚　和風カルパッチョ/980円 →真鯛のカルパッチョ。さっぱりとした味付けで、いくらの塩味がよく合います。 ◻︎おまかせ串揚げ/一本300円 こちらがストップと言うまで続く「おまかせ串揚げ」。 2本ずつ提供されます。 まずは八ヶ岳産の生野菜。肉味噌につけていただきます。この肉味噌が美味しくて永遠に食べてられます。 レモン・山葵醤油・岩塩・ソースの中から店員さんが指定してくださったものをつけていただきます。 衣は揚げ色は薄めで、サクッと軽やかな食感、香ばしい香りが楽しめます。 帆立うに 黒毛和牛A5 ザブトン◯ 天使のえび 数の子◯ 賀茂茄子とパンチェッタ 秋刀魚 舞茸巻　◯ 広島県産牡蠣◯ ささみ梅　◯ 秋鮭いくら エノキのハーブ三元豚巻 銀杏 鰻きゅう 新潟産アスパラ　◯ キス 大葉 アオリイカ　梅ソース メンチカツ 子持こんにゃく 豚ヒレ玉ねぎ どの串揚げも素材がよく美味しかったです。その中でも◯印をつけているのが特に私が気に入ったものです。 また、帆立うにや賀茂茄子とパンチェッタ、秋刀魚の舞茸巻やささみ梅など、ただの串揚げでなく、食材同士を組み合わせることによって新しくさらに美味しい味わいを楽しめる点が印象に残りました。 ◻︎青ヶ島の塩アイスクリーム/600円 →東京都の離島、青ヶ島の「ひんぎゃの塩」を使用したアイス。柔らかい塩味が効いていて美味でした。 全体を通しても美味しく、ゆったりと食事を楽しめました。 ごちそうさまでした。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【五感で楽しむ串揚げ屋 生粋namaiki】さん。 渋谷にありますは、四季折々の食材を贅沢に使用した串揚げがいただけるお店。 場所は渋谷二丁目交差点のすぐそば。 駅から歩いて10分程かかりますが、 駅から離れているということもあり、 渋谷なのに人が少ないのが良い。 時刻は19時ごろ。 店内はカウンターとテーブル席。 奥には半個室の座敷や完全個室もあるみたい。 平日ながら店内満席。 人気店のようなので、予約して伺った方が丸いかもしれません。 さて、私は【おまかせ串揚げ】をオーダー。 生粋さんでは『次でストップ』と言うまで、 おすすめの串揚げがどんどんと出てきます。 どれが出てくるかはお楽しみ。 串揚げ以外にもカルパッチョなんかもあります。 ドリンクは 【AsahiスーパードライEXTRA COLD】 一個一万円もする錫（すず）でできたグラスはまさにキンキン。 生ビール好きには堪らない。 もちろん、私にも堪らない。 程なくして、おまかせ串揚げスタート。 1本目から串の上に雲丹。最高だ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・おまかせ串揚げ　1本330円（均一） ・帆立うに カラッと揚げた大ぶりの帆立に 雲丹と山葵をあしらった一串。 雲丹の香りと山葵の香り、少し甘めの肉厚な帆立がその香りを引き立たせてくれる。 一本目からわかった。これは当たりだわ。 ・黒毛和牛 A5ランク和牛のザブトンをレア気味に。 ジュワジュワと溢れる、お肉の脂と香り。 『豪』な味わいのワイルドな一串。 生ビールと良く合う。 ・天使の海老 ニューカレドニアの天使の海老。 海老味噌ごと揚げていて、 頭の方には濃厚な海老味噌が。 レモンと塩で爽やかに頂くが、海老味噌の濃厚な旨味がとにかく濃くて旨い。 ・数の子 当店人気No.1の数の子。 ？ なんで数の子が一番？ 食べてみたら理由がわかった。 数の子では味わったことのない豊かな甘味。 下味がついているのでそのまま食べ進めると、火が通ってて甘い部分と、歯応えを残した部分とかあって、そのコントラストも堪らない。 こいつがでたらまじで当たり。 というかさすがにこいつは毎回出るか。 ・筍 大ぶりな筍をそのままカラっと。 素材感のある筍は優しい甘さと瑞々しさが魅力的。 ・ささにら ささみとニラ、略してささにら。 ほろほろと溶けるささみに香りが抜群のシャキシャキニラちゃん。 ささみなのにパサパサせずジューシー。 ・たらの芽ベーコン巻き ホクホクのタラの芽に塩気の強いベーコン。 旨いに決まってる。 アスパラベーコンの要領だが、揚げてあるとまたおいしさが格別。 ・秋鮭いくら 揚がった鮭にいくらをドバッと。 鮭の柔らかな甘さといくらのジュワっと弾ける感覚。最高なんよな。結局鮭いくらって。 ・銀杏 ホクホクの銀杏。 揚げた銀杏は甘さが強く、素揚げの銀杏は少し銀杏の癖っぽさを感じて嬉しい。 ・鰻の蒲焼き 串揚げにすると、鰻のタレよりも鰻そのものの美味しさを深く感じる。 あー、白焼き食べる人ってこういう感覚なんだ。そりゃあ頼むわ。旨いもんねこれ。 途中の胡瓜を食べてみると、途端に鰻のタレっぽさを深く感じる。 なんだこの面白いシステムは。 ・キス 天ぷらといえばのキス。 串揚げにしてみたよキス。 ふわふわジューシーなキスの美味しさをストレートに感じる。 キスってものによっては後味少し淡白だったりしますが、生粋さんでその心配は皆無。 シンプルにこれが300円のキスのクオリティーじゃないんだよな。 ・アスパラ 丸々一本、どかんとアスパラ。 ホクホクで瑞々しく、とても甘い。 何気にタルタルみたいなソースも美味しくて、これなら何本でも食べられる絶品アスパラ。 ・あおり烏賊 いかちゃんに、梅のソースに梅ちりめん。 ぷりぷりのイカちゃんも美味しいが、梅ソースと梅ちりめんのカリカリ感が立役者。 ・大山鶏のねぎま 串揚げでもやっちゃいます。ネギマ。 鳥と葱の相性の良さを串揚げで再確認。 とにかく食材の処理が全部良くて、全串まじでハズレがないがシンプルにやばい。 ・牡蠣 広島県産の大ぶりな牡蠣。 揚げることで、牡蠣のクリーミーで濃厚な旨味のみを堪能できる。 牡蠣フライ信者の私にとって、これ以上のない一串でした。 ・メンチカツ ここにきて王道。そりゃあ旨いよメンチカツ。 いわゆるいらんことしてない、 味も王道なメンチカツ。 けれどこのタイミングで出されたら、 何故に王道足り得るかがわかる。 めっちゃ旨いわ。 ・豚ヒレ玉ねぎ メンチカツの時点で「次ラストでお願いします」とコール。 ラストは豚ヒレ玉ねぎ。 ヒレらしいみっちりとした肉質に玉ねぎの甘味。 考えてみればこいつも串揚げの王道か。 うわー。こっから王道ゾーン突入だったのか。 胃袋を0にして、もっかい食べたかったな。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 おまかせで出てくる串揚げは、まじでハズレが一本もなくて、出てくるテンポもちょうど良く、お酒もとても美味しい。 〆にいただいたお蕎麦も、箸休めのつもりで頼んだ鯛の白ユッケもめっちゃ美味しかったので、多分なに頼んでも美味しいんだろうな。 アラカルト以外にも、普通にコースもあって、 けっこうサラリーマンっぽい人も多かったので、会社の飲み会なんかで使いやすいのかもしれません。 居酒屋程、がやがやもしていないのでデートにもオススメかと。 串揚げのラインナップを見ていて、 タコとかマッシュルームとか気になりましたね。 ３０種類の中から何がでてくるかというワクワクも相まって、非常に楽しいディナーになりました。 また来ます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【熟成寿司専門店 和心】さん。 渋谷にありますは、 『鮮魚寿司を超える』熟成寿司が堪能できる 会員制のお寿司屋さん。 現在はmakuakeにて新規募集を解禁中とのこと。現在目標金額裕に達成されているので、気になる方はお早めにクラファンした方が良いかもしれません。 場所は渋谷駅の渋谷ストリーム方面。 明治通りを恵比寿方面に下り、シンエイビルの地下一階。 控えめな路地行灯を目印に地下へ潜る。 店内は和モダンの落ち着いた雰囲気。 カウンター席７席の小さなお店で、距離感も近く、かなりLIVE感のある造り。 私は【季節の熟成寿司コース】を日本酒の飲み放題とともにいただくことに。 熟成寿司とは、熟成期間が長ければ良いものじゃないらしく、食材によって、大将の伝えたいものによってそれぞれ変わってくるのだとか。 大将一貫一貫全てのお寿司の説明してくれる。 「味の好みは人それぞれ。だからこれが正解ってものはない。だけど、自分の好みとお客さんの好みがもし近かったら、嬉しいよね。」 料理の難しさと闘いつつ、日々研鑽し続けている人なんだなぁと素人ながらに感じる。 ウェルカムドリンクは日本酒。 田中六五　山田錦純米。 とてもフルーティーで飲みやすい。 アルコール感はほとんどなく、御味酒のように口の中を清めてくれる。 先付けをパクパクと食べていると程なくしてお寿司スタート。 さぁ、熟成寿司の幕開けだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・季節の熟成寿司コース　¥27500 　・日本酒飲み放題　　　　¥5500 ・先付け クリームチーズ西京漬け、沖縄生もずく、さしみ湯葉の3点盛り。はちみつのように甘いクリームチーズにむちむちな生もずく。ねっとりと濃厚な甘さを感じる汲み上げ湯葉。どれも美味しい。特にクリームチーズの甘さが日本酒の甘さと良く合う。 ・鯛 昆布〆 一週間熟成させた鯛の昆布〆。 ねっとりとした独特の旨味と滑らかな口当たりはかなり衝撃。柚子の香りがほんのりと、山葵の辛味がほんのりと。熟成自体も凄いのだろうが、この瞬間での握りの良さも光る。 熟成だけに頼らない確かな技術を体感。 ・鯵 三日熟成し1日脱水させたという鯵。 鯵らしいいやらしくないストレートな旨味を存分に引き出し、肉感を増したという、その引き締まったボディーからは鯵では感じたことのない力強さを感じる。 私的に熟成は本来の素材の旨味の先に、もう一段別の旨味をカスタムするような感覚。 その奥にどんな景色が広がるのか。 それは大将が思い描くストーリー次第だ。 ・牡蠣　昆布〆 貝は長期熟成には向かないらしく、こちらの牡蠣は4時間昆布に巻いて熟成される。 牡蠣と昆布のみで仕上げられた一品。 濃厚すぎる牡蠣の旨味にミネラル感を感じる程の塩気がガツンと後味にくる。 塩味（えんみ）と表現したい、塩っぱいだけではない濃い旨味を内包した味わいは食べていて楽しい。 ・鰹の漬け 鰹の漬けは表面に軽く醤油を塗り込み、浸透圧によって程よく染み込ませる。 20分ほど置いておくので、お預けをくらう。 ぶりぶりでもちもちの食感に、溢れる旨味と香り。漬けといいつつ鰹の香りが負けてないのは、この漬けの技法ならではといったところか。 ここまで『綺麗な香り』のする鰹は初めてで、料理の奥深さを体験。 ・秋刀魚 脱水、凝縮の工程を経た秋刀魚。 あえて脂のない時期を選び、無駄な脂がない状態で握りに落とし込む。 秋刀魚特有の癖っぽさが少なく、より凝縮感のある旨味を感じることができる。 めちゃくちゃ美味しいな。 ・かんぱち 22日熟成させた青森県大畑のかんぱち。 15〜20日ドライエイジングさせて乾燥させたカンパチはあえて分厚く。おつまみとしていただく。 とろっとろの食感に広がる旨味。 山葵の辛味を飲み込むほどの溢れる旨味と、もはやコクとすら感じる奥行き感。 これは正直いかつい。おつまみですよ、と言われて出されているのに、酒を飲まずに夢中でガバガバ食べてしまった。おつまみとは、、。 ・ほっき貝　 板前界のトレンドだというホッキ貝の熟成。 貝特有の癖っぽさはなく、コリコリとした食感ではなく、ぷりぷりとした食感なのが面白い。 貝汁がジュワと溢れるという表現が適切で、味は違うがしじみの味噌汁の出汁やばいくらい美味しくないですか？その感覚ですね。 ・白いか 五日ほど熟成させた白いか。 イカは表面から甘さを感じることができないらしく、イカの噛めば噛むほど甘くなるというのは身の中の甘い部分に噛む事によって到達するからだという。 「断面が甘さなので断面を増やします」 と、イカを奥が透けて見えるほど薄く切り、それを更に細切りに。 塩と酢橘のみで頂く白いかにはさらにもう一つ工夫が。 使う塩は四億年前の岩塩。ほぼ鉱物と言っても良いというヒマラヤのお塩を、鮫肌で細かく削る。塩は粒子が細かければ細かいほど塩気を感じなくなり、甘さが際立つ。 実際に白いかは塩のしょっぱさは感じず、甘さと酢橘の香りのみを堪能できる。 茶碗蒸し 燻製チーズにあんかけ、トリュフを削った茶碗蒸し。燻製チーズの香りと優しいあんかけ、トリュフの香りが一堂に介した素晴らしい茶碗蒸し。 鰯　 塩茹でして5日間熟成した鰯。 もはや鰯とは別の魚を食べてるみたいに旨味が強く、青味もほとんどない。本当に鰯？笑 食感はかろうじて鰯で塩気の強さもしっかりと鰯なので鰯なんだろうな。もっと別の高級魚って感じがしてならない。めちゃくちゃ美味しい。 金目鯛　炙り ここいらで王道のルックス、金目鯛の炙り。 炙りの香りは華やかに、少しねっとり感のある金目鯛の食感と甘みが堪らない。 皮目のほんのりカリッとした食感も良いアクセントでかなり香ばしさを感じる金目鯛だ。 白エビ 昆布〆 出汁をとった後の昆布を使うことで、浅く〆ているという白エビはその分足りない塩気をキャビアで補う。透き通る感じのする爽やかな旨味の白エビにキャビアの塩気が良く映える。 お寿司に乗るキャビアって、本当に飾り付けぐらいの印象しかありませんが、このキャビアにはちゃんと意味がある。 雲丹 箱板に入った雲丹は、そもそもがドライエイジングされているみたいなものみたいで、シャリをあえて温かくしうにの香りを楽しむ。 海苔を使わないので、手の上にそのまま。 雲丹の香りと旨味をダイレクトに感じる一貫で、個人的にこういう系の雲丹めっちゃ好き。 いくらの醤油漬け いくらは昆布で漬けすぎると食感がゴムボールみたいにぶよぶよになるらしいので、昆布漬けをある程度のところで終える。 旨味と食感の絶妙なバランスで取り出し、いくらと色味を合わせた赤い器へ。 お寿司ではネタと器の色を合わせるのは御法度らしく、若手がやると形無しになるが、手慣れがやると型破りとなる。 ねっとりとした食感はまるで生いくら。 けれど味わいはしっかりと浸かった醤油漬け。これは素晴らしいいくらだ。 ・穴子 先先代からの継ぎ足しのタレを使った穴子。 その歴史は100年にも及ぶ。 冷凍解凍を2度繰り返すことで繊維を壊し、食感をトロトロに。タコとか、キノコなんかもこの手法が用いられるのだとか。 食感がとにかくホロホロ。 よく原型をとどめているなの思うほどのホロホロ具合。 タレもコク深く、どっしりとしたイメージの旨味たっぷりのタレだ。 ・あおさ海苔の赤だし　玉子 コース中に一度も軍艦といった海苔を使ったメニューが無かった。 珍しいと思っていたら、最後にあおさ海苔の赤だしが登場。 ここで最後に海苔が主役に。 香りの強いあおさ海苔で赤だしの濃い味わいに負けない濃い香りがなんとも心地よい。 玉子もぷるぷるでふわりととろける食感。 素晴らしい物語でした。 drink〜〜〜〜〜〜〜 ・旭興（きょくこう） ・線香花火 ・ちえびじん ・奈良萬 ・鍋島 ・髙千代 ・屋守（おくのかみ） 日本酒のラインナップは全く決まっておらず、大将がお客さんに合わせて、提供するものを変えているのだとか。 常にこの銘柄が置いてある！というわけではないが、時期が被れば鍋島3種類飲み比べとか 而今やNo.6があったりもするみたい。 大将はお酒あまり強くないみたいですが、日本酒愛が凄いですね。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 場所は渋谷の駅からほど近い好立地。 コースは上から下まで幅広く、makuakeなら上コースと日本酒飲み放題で1人2万切るみたい。 一つ一つの握りにストーリーがあり、コースはまさに物語。 私はこういう考え方凄く好きで、ただ美味しいだけじゃない、ただ楽しいだけじゃないってとても尊いものだと思いました。 また来ます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

日本酒もお鮨も楽しめる最高の場所！ ----- 旨さの極み、それは熟成 旨みの限界のさらにその先へ
あなたをお連れします 渋谷駅からすぐ渋谷並木橋、渋谷東にある 「熟成寿司和心」   丁寧かつ繊細な職人技 「食材の魅力を最大限に活かす] という情熱をつねに探求します。   寿司「和心」熟成へのこだわり 私達は「鮮魚鮨を超える熟成鮨の旨味」を 提供致します。 ----- ❤︎特上コース　¥16,500（税込） ＊ウェルカム日本酒付き ・小鉢 3品 積み上げ湯葉 ナマモズク 自家製クリームチーズの味噌漬け ・タイの昆布締め　＊昆布から外して２日 ・鯵　＊ネギと生姜すり潰したもので味付け ・おつまみ:牡蠣　＊短期熟成 ・鰹　　　　　　＊漬けて20分待ち ・秋刀魚　　　　＊9月いっぱい可 ・おつまみ カンパチ26日目 ＊ドライエイジング ・イカ ＊塩とすだち、そして岩塩をパウダー状に！ ・夏のマグロの酸味　　＊20日以上経ってる ・茶碗蒸し　 ＊燻製チーズの茶碗蒸し、餡かけトリュフのせ ＊味変を感じられる一品✨ ・鰯　　　　　＊1週間血抜き ・鰹の漬け　　＊2段熟成 ・金目鯛　　　＊炙られた ・白海老　　　＊昆布に！ ・ウニ ・醤油漬けのイクラ ・穴子の煮詰め ・お椀　＊海苔が主役 ・玉子 ＊締めにはデザート酒が✨ ❤︎日本酒 ＊飲み放題プラン （コース＋¥5,500） ——— 🚃渋谷駅徒歩5分 ⏰17:00-23:00 ＊2時間制 👛¥16,500〜 ———— 【目の前で魚の熟成の変化、旨み、食感の変化まで教えてくれるお鮨屋さん】 カウンターの目の前で握られ、変化する魚 お鮨屋さんのコースでここまでストーリーを 感じたのは初めて😍💕 ひとつひとつのネタの熟成のこと 旨みについてまで教えてくださいます✍️ 目の前で旨みを閉じ込めるためと 鮨ネタの漬け様子を見ながらの おあずけが時間⏳ デザインもステキな お鮨が作り上げられる包丁さばき。。と エンタメのように楽しい場所でした！ しかもウェルカム日本酒には大好きな #仙禽 の「線香花火」 ノンアルコール派でもちゃんと別の ドリンクを用意してくださいます✨ 会食にもデートにもゆっくり話したい時に オススメのお店です☺️ ——— 現在、Makuakeで新規会員様を募集してますよー✨ 〈会員様、会員様のお連れ様特典内容〉 ●サービス料１０%カット ●来店時、ウエルカムグラス日本酒を毎回ご提供（ノンアルコールドリンクに変更可） ●ハウスドリンク飲み放題 （緑茶、烏龍茶、ウーロンハイ、レモンサワー） ——— ぜひぜひ、一度行って欲しい また行きたいお鮨屋さんが増えました🥰 ステキな時間をありがとうございました❤️

✔︎2018年爆誕‼︎TVでも特集された会員制熟成鮨店‼︎ ✔︎「鮮魚鮨を超える熟成鮨の旨味」を引き出すための情熱と繊細な技術が凄い！ ✔︎コースは16500円、22000円、27500円の3種‼︎ 今ならMakuakeでさらにお得に楽しめる！ ✔︎日本酒飲み放題は5500円！ただの飲み放題ではなく、日本酒マニアが集めた超希少なものもペアリングでもお好みでも出してくれる！ ✔︎Makuake で9/30まで新規会員募集中 ✔︎Makuakeからクラウドファンディングで新規会員になれて、通常よりお得に行ける（上コースは2人で30000円でコース＋以下の特典付き）‼︎ <会員&お連れ様 特典内容＞ ✔︎サービス料10％カット ✔︎来店時、ウエルカムグラス日本酒を毎回提供(ノンアルに変更可） ✔︎ハウスドリンク飲み放題 (緑茶、烏龍茶、ウーロンハイ、レモンサワー） ✔︎店内は伝統工芸師のアート作品が飾られたカウンター7席の洗練空間！ ✔︎大将が一貫一貫丁寧にこだわりを説明してくれるので初心者でも熟練者でも満足いくこと間違いなし！ ✔︎アットホームな接客！ ✔︎デート、記念日、接待、会食でも使える万能店！ ✎ ︎＿料理memo＿＿＿＿＿＿＿ ✔︎エンターテイメント性のある展開！ 　目の前で「漬け」にしたり、大量の塩やトリュフを振ったり、塩の粒子の大きさによる食べ比べをしてみたり、烏賊をどんどん薄切りにしてみたり！ 　見ていて楽しく盛り上がること間違いなし！ ✔︎熟成、熟成期間、脱水、締め、ドライ/ウェットエイジング、冷凍/解凍など普段聞けない話がたくさん聞けて、旨みを引き出すこだわりを耳からも堪能できる！ ✔︎最初に出てくるつまみからめちゃうま。日本酒好きはこれで一晩飲み明かせる！！ ✔︎日本酒ペアリングは料理に合うだけではなく珍しいものもたくさんいただけて満足度が高過ぎる！ ✔︎握りのこだわりは語り尽くせないので食べログにでも~📝 ✎＿order＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍽food 特上コース22000円 ▷落花生、烏賊のたまり漬け、クリームチーズ、つみあげ湯葉 ▷鯛の昆布締め（５日熟成） ▷鯵（脱水） ▷牡蠣の昆布締め ▷秋刀魚 ▷カンパチ（16日熟成ドライエイジング） ▷ホッキ貝（３日熟成） ▷ホッキ貝酢味噌和え ▷烏賊（５日熟成） ▷トロ ▷燻製チーズの茶碗蒸しあんかけトリュフかけ ▷鰯（１週間熟成） ▷大間まぐろ漬け（12日熟成） ▷ 金目鯛炙り（５日熟成） ▷白海老昆布締め ▷生ウニ ▷いくら小丼 ▷アナゴ ▷お椀 🍷drink 日本酒飲み放題 5500円 ▷田中六五 ▷旭興 ▷貴 ▷鍋島 特別純米酒 ▷鍋島 純米吟醸 ▷へのへのもへじ ▷吾有事 ▷ちえびじん ▷讃岐くらうでぃ ▷スキー正宗朝一搾り 💁‍♀️charge ▷サービス料0円（会員）

（味の感想は★からです） 今回のお店は【鮨　ゆきなり】さん。 渋谷にありますは、完全予約制のカウンター鮨が楽しめるお鮨屋さんの中にお鮨屋さんがあるという珍しい立地のお店。 場所は渋谷ストリート方面。 C2出口からは歩いて、5.6分程度。 地下に伸びる階段には行灯が。 記された名前は『鮨 一』ですがここが鮨ゆきなりさんへの入り口だ。 元々鮨一の大将をやっていた、 現ゆきなり大将の馬場氏が、独立のために箱を探したのですが見つからず。 そんな時に、この鮨一の個室を使ってお店をやってみてはどうかとなったという。 なので、お店に入るとまずは鮨一へ。その後予約の旨を伝えると奥の鮨ゆきなりに案内される。 時刻は18時。 上記の変遷を経て、席に着く。 大将は柔和な優しいお方で（友達曰くチョコプラの松尾似）非常に居心地が良い。 ファーストドリンクはサッポロ白穂乃香。 白穂乃香は賞味期限が48時間と短いらしく、限られた認可店にしか卸されない貴重なビールだ。 美麗すぎるきめの細かさは まるでシルクのような素晴らしい飲み口だ。 そんなこんなしていたら程なくして コースの始まり。 始まりはすっぽんの茶碗蒸し。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・おまかせコース　　¥22000 ・すっぽんの茶碗蒸し すっぽんと昆布の出汁のみで仕上げた茶碗蒸し。豊洲養殖のすっぽんは癖がなく、旨味たっぷり。 上質な出汁巻きみたいに茶碗蒸しからジュワッとお出汁の香りが溢れる。 プルプルのコラーゲンと共に、心まで艶々に満たされてしまう絶品茶碗蒸しだ。 ・愛知 祖父江銀杏 日本有数の銀杏産地、祖父江の銀杏を塩で。 ホクホクの食感にほんのりとした甘味。 塩が旨味を引き出し、最後にちょっぴり苦味を残す。完璧な流れ。最高のアテ。 ・ヒラメ あん肝ポン酢 美しいヒラメの刺身をペースト状にしたあん肝ポン酢をたっぷりとつけて頂く。 癖のないシルキーな美味しさのヒラメに、濃厚で旨味たっぷりのあん肝ポン酢がやばい。 旨すぎて語彙力が著しく低下するくらい旨い。 この場で全部食べてしまっても良いが、余ったらちょびちょび食べながら酒を突いても良い。 ・本ししゃも 一夜干しをして旨味を凝縮し、 備長炭で焼きあげた雄の本ししゃも。 雄は玉子に栄養が行く子持ちししゃもと比べて身に栄養が行き渡る。故に旨味が濃厚。 ししゃもで感じたことのないふわふわ感に甘い不思議な大根おろし。素晴らしく美味しい。 ・墨烏賊 相模湾小柴のブランドであるというスミイカ。 スミイカらしいコリコリとした食感、だがあくまで口に残る感じではなく、トロトロと甘味を生み出していく。 いつのまにかなくなる不思議な食感に、 残るは旨味と甘味のみ。 ・縞鯵 寝かすことによって 油分をたっぷりと孕んだシマアジ。 みっちりとした凝縮感と、アジ特有の甘い奥行きのある旨味がダイレクトに味わえる。 ・ホッキ貝 まだ生きているという新鮮すぎるホッキ貝。 ホッキ貝は通常、炙ることによって甘味を引き出すが、こちらは炙ってもないのに甘い。 食感はしっかりとあり、ほんのりと抜ける磯っぽさもちょうど良く、とても美味しいホッキ貝だ。 ・エボダイ 見えないように炙られているエボダイ。 円っぽい形のお魚で、スズキ目エボダイ科なので、どちらかといえばスズキの仲間なのかもしれない。 白身っぽい上品さと赤身のような脂のノリを感じるとてもバランスの良いタッチ。 細身の刺身を重ねて合わせることで、より身の部分と皮の部分との食感がコントラストになっていて激ウマ。 ・鮑　肝ソース ぷりぷりに仕上げた煮鮑を鮑の肝ソースに乗せた逸品。 ぷりぷりで甘い鮑に全く臭みのない肝ソースが良く映える。 肝ソースはどうしても臭みというかえぐみがあるイメージで『その癖すらも活かす』という煮干しラーメンみたいなニュアンスだと思ってましたが、この肝ソースは雑味が一切なくて驚き。 肝ソースの中にシャリと山葵を追加投入。 こちらもべらぼうに旨い。 ・鯖棒海苔巻き 鯖の棒鮨を備長炭で香り付けし、 フグネギを添えた海苔巻き。 備長炭の香りがやばくて、 ブワッと広がる炭の香りに、 フグネギのアクセントが堪らない。 鯖も癖がなく、旨味と塩味のみが引き出されていて、総じて香りを満喫できる素晴らしい棒鮨だ。 ・鰤　 お初にお目にかかるブリの漬け。 見た目は大トロ。味はそれ以上。 和芥子のアクセントに映えるトロのような食感と旨味。 鰤の瑞々しい旨さはそのままに本当に食べたことのない食感の鰤にびっくり。 ・秋刀魚 黒みがかった妖艶な紺が、 いやでも美しい秋刀魚。 皮目をほんのりと炙ったという秋刀魚はびっくりする程身が詰まっていて凝縮感がある。 凝縮感は何も食感の話だけに留まらない。 旨味の凝縮感が特にヤバく、秋刀魚でこんなに感動したのは産まれて初めてかもしれない。 ・鰹 藁焼きにした鰹。 中にマグロの中落ちを忍ばせて旨味をプラスしたというオシャレな構成。 鰹の藁焼きの香りに中落ちの旨味が半端ない。 そもそも素人の私からしたら鰹の時点で旨味たっぷりなのだが、確かにこの中落ちは意味を感じる。奥行きを出してくれている感覚。 ・大間大トロ こちらは本物の大トロ。 大トロみたいな鰤を食べて初めて理解したが、鮪の後味って意外と爽やかなんだなと。 初めのドカンとくる旨味と甘味に気圧されてしまうが、しっかりと味わうとマグロは至って爽やか。というかこのマグロが美味すぎるだけ？ 今度は注意して食べてみよう。新たな発見。 ・揚げ出し鰆　 揚げ出しにした鰆にムラサキ茄子、ハナビラタケと松茸を刻んだキノコの餡と秋の香りが華やかな逸品。 揚げ出し独特の香ばしさに鰆と茄子の甘味、キノコの香りが入り混じり、煉獄さんみたいに「うまい！うまい！」しかいえなかった。 うまいうまい。 ・半熟いくら 半熟にしたいくらの小丼。 いくらは半熟にすると途端に卵っぽくなって、いくら卵かけご飯の様相に。 パリパリの海苔の香りが素晴らしく、ストレートにいくらを楽しむのとはまた別の料理になる。 ・海老 目前まで生きていた新鮮な海老。 軽めのボイルに仕上げることで、生とボイルの絶妙な中間を実現。 食感はボイル寄りだが、不思議とトロンとしている。 甘さは抜群。 ここまで食感に個性のある海老も珍しい。 ・雲丹 雲丹は手巻きで手渡しで。 潮騒を程よく感じる潮感に 弾ける爽やかな旨味。 こちらの海苔との相性抜群で、 ほんのり甘めのシャリとも抜群の相性。 ・鰻きゅう 最後は少し珍しい鰻きゅうで〆。 脂のノリ切った鰻に胡瓜の食感、海苔の食感がなんとも絶妙。 鰻の握りでも良いのだが、最後にこの鰻きゅうなのはとても助かる。 鰻の美味しさを損なわず、最後までさっぱりといただけるナイスラストって感じ。 ・あら汁 アラに加えて、ほっけのひも、イカのゲソ等も出汁に加えたあら汁。 確かにアラ汁らしい強烈な旨味とともに イカっぽい中盤以降も続く旨味がある感じ。 ぷるぷるの卵と一緒にほっこりタイム。 ・抹茶のブラン・マンジェ 緑の中央に金箔が映える 抹茶のブランマンジェ。 抹茶の良い香りにしっかりと生クリームの甘さが活きたブランマンジェが最高。 drink〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・チャコリ　カチニャ（微発砲） チャコリと呼ばれるバスク地方原産のブドウを使用した白ワイン。 グラスから20センチほど離して注がれるその独特の注ぎ方は、チャコリの香りを開かせる意味があるという。 華やかな印象を受ける飲み口で、辛口と言いつつも飲み口は爽やかで飲みやすい。 お鮨と良く合う、というか邪魔しない感じの白ワインだ。 ・ヴィーノ プエブロ ピノノワール チリのピノ・ノワールを使った赤ワイン。 ピノ・ノワールにしては少し濃い色合いで、味わいも少し濃いめ。 ピノ・ノワールらしいバランシブルな飲み口に後味の深みを少し加えたかのようなタッチ。 ・新政　viridian 2022 新政大人気のcolorsシリーズのビリジアン。 おちょこがビリジアンに合わせた緑の美しいグラスなのもオシャレ。 colorsの透き通るような甘さが心地よく、単体でも抜群にうまいが、お鮨との相性が抜群だ。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 一緒にいった友人がでてくるものを食べる度に「今まで食べてきた◯◯の中で一番美味しい！」 とほぼ毎回言ってて大将が「あざっす！」という流れができているくらいずっと美味しかった。 でもこの表現は遠からずというか、ししゃもとか銀杏とか揚げ出しとか、元々味を知ってるものの最高峰を頂くとこの感想がでてきても、なんら可笑しいことではない。 逸品もの、握りの美味しさも抜群でしたが、大将のお人柄、スタッフさんの気遣いも素晴らしく、お値段は高級ではありますが、不思議とそう思わせないアットホームな雰囲気のあるお鮨屋さんでした。 次は二周行きたいですね。 またきます。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

今回やって来たのは銘店「鮨 ゆきなり」さん。 ２０２３年４月に開店されて、その丁寧な仕事ぶりは海外のお客様からも高い評価を得ています。 階段を降り、まずは「鮨 一」さんの店内へ。 ここが「鮨 ゆきなり」さんの入口も兼ねています。 メニューは完全予約制の「おまかせコース」（２２０００円）のみ。 その日その日によってネタも変わってくるので、いつ来ても違った美味しさを楽しめるのも魅力的です。 ◆コスモス２０２２（時価） 新政酒造さんのプレミアムなお酒！ スッキリと涼しげで、まさに「秋の桜」（コスモス）の名にふさわしいフルーティーさ。 ◆スッポンの茶碗蒸し スッポンがたっぷり入っていて、ギュムギュムな歯触りと。噛み締める毎にあふれるシアワセがお口に広がります(ノ∀｀) ◆アン肝 アン肝をコブ出汁で軽く炊いて、出汁で割ったポン酢が添えてあるものです。 アン肝の旨味と舌触りがすごく良くて、日本酒がグイグイ進んじゃうなぁ(´Д` ) ◆スッポンの春巻き スッポンのほぐし身に、出汁のアンを仕込んだ春巻き。 パリッと食感→旨味が炸裂するスンバらしいアン！ ◆アワビの肝ソース　 ブ厚いアワビの下の肝ソースは、肝に玉子と油を合わせたもの。 アワビを食べた後のソースには、舎利玉を入れて頂きます。 ◆アオリイカ 包丁を細かくいれてあって、最初はシャキッと・後からねっちりに変化していく食感がいい！ ◆カンヌキ サヨリの大きいもの。サヨリは柔らかい食感が特徴ですが、カンヌキはシャクシャクな食感が素晴らしい！！ ◆ホッキガイ 直前に剥いて、臭みぬきをしているんだそうです。甘くて、磯の香りがガンガン響いてきます！ ◆サワラの漬け 旨味がものすごくって、サワラの甘さとネギの風味が、フワフワとお口の中に広がっていきますねぇ(ノ∀｀) ◆大トロ 噛むたびに、全身がマグロの旨味で覆い尽くされ、全身でマグロを主張してきます(´Д` ) ◆涅槃亀（にるがめ） 新政の涅槃亀。 スキッとしてちょっとカドがある味わいは、特にこってりしたお魚に相性がいいですねぇ。 ◆海老しんじょ キノコが入ったおつゆは、あっつあつ！！ 海老しんじょは、芝エビのペーストにブツ切りのクルマエビを合わせ、さらにサワラのペーストも入れた贅沢な逸品。 ◆ブリ 背中だけの部位なので脂がサッパリしつつ、お口の中でジュワジュワとトロけるのよ！！ ◆ヴィリジアン・亜麻猫　飲み比べ こちらも４合瓶で３６０本だけしか生産されていない超プレミアムな逸品。 ヴィリジアンはスッと抜ける爽やかな甘さ、香り。 亜麻猫はお口にまったりと広がる甘酸っぱいシアワセ。でも柔らかい。 ◆カツオ 血合の生臭さもなく、かつおにしては程よい油分がお口に広がります。 ◆イクラの小丼 さっそく軽く混ぜて頂くと、イクラの皮が柔らかくて、プッチプチ！！ ◆ウニ バフンウニの塩水ウニ。寒い海で昆布を食べて育っているので、昆布の風味がしっかり感じられます。　 ◆コハダ 脂ののり加減、〆加減がちょうど良くて、今までのコハダの概念を変える味。 ◆玉子 中に芝エビを入れ、甘さは和三盆で仕上げた渾身の玉子焼き。 ◆クルマエビ 中からあふれてくる味噌が濃厚なアクセントで、トロトロとした旨味です。 ◆ウナギとキュウリの手巻き アッツアツトロトロのウナギと、冷たいキュウリの対比がいい！！ ◆昆布とシジミ出汁のラーメン シジミをヒタヒタの水で煮出した出汁だけで作られたラーメン。 濃くて美味しい出汁のラーメンなのでグイグイ食べられてしまうの！ ◆デザート 下にココナッツプリン。生クリームと牛乳を合わせ、ココナッツチップの香りを乗せたもの。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回いただいたのは、渋谷の「鮨 ゆきなり」さん。 人生の記念日に、大切な人とのデートに、ぜひとも多くの方に愛していただきたい銘店だなと思いました。 お試しを！

渋谷駅から徒歩10分ほどの場所に位置する、今年4月にオープンしたお寿司屋さんです。 日曜夜に予約して訪問しました。 いただいたのはおまかせコースです。 ◻︎宮城 気仙沼　初鰹　 　燻した初鰹。香り良く、初鰹のフレッシュな旨みが伝わってきます。 ◻︎備長炭　メヒカリ ◻︎入梅いわし　磯部巻き 　この梅雨の時期に入ってくる真鰯。一年の中で最も脂が乗っていると言われるように、トロッと贅沢な味わいと海苔の相性が抜群です。 ◻︎タカベのフライ　ガリのタルタル 　6〜8月が旬といわれるタカベ。焼き魚にされることが多い印象ですが、こちらではフライで。サクッと歯切れの良い衣に、ふわっと揚がったやや淡白な味わいのタカベと、濃厚なタルタルが良いハーモニーを奏でます。 ◻︎鮑　肝ソース 　プリッと弾力のある分厚い鮑。そして濃厚な旨みがぎゅっと凝縮された肝ソース。余った肝ソースには、シャリを追加してくださるのですが、これが和風のリゾットのようでとっても美味しかったです。日本酒が進んでしまいます。 ◻︎長崎 壱岐　大トロ 146kg ◻︎マコガレイ えんがわ ◻︎中トロ ◻︎島根 どんちっちアジ　 　サイズ50g以上、平均脂質含有率10%以上という基準をクリアしたのみに名称が与えられる島根のブランド「どんちっちアジ」。脂身が豊富で、トロッとした口溶けが特徴的でした。 ◻︎みる貝 ◻︎赤身 ◻︎とり貝 ◻︎太刀魚とジュンサイの汁物 ◻︎海老 ◻︎北海道　北紫うに ◻︎小肌 ◻︎穴子 ◻︎あら汁 ◻︎玉子 つまみも握りもどれも質が高く、ネタも種類が豊富で大変楽しめました。 また日本酒の種類も豊富で、合わせて数種類いただきました。 大将もとても気さくな方で、高級感がありながらもアットホームな雰囲気でいた抱けるのが魅力的でした。 ぜひまた伺いたいです。ごちそうさまでした。

東京都写真美術館は、日本で初めての写真と映像に関する総合的な美術館として、1995（平成7）年1月に恵比寿ガーデンプレイス内に総合開館しました。日本における写真・映像文化の充実と発展を目的として、関係各方面の熱い期待に応えて、1990（平成2）年6月の一次施設開館を経て誕生したものです。 東京都写真美術館　開館の経緯 1986（昭和61）年11月 第二次東京都長期計画で「写真文化施設の設置」を発表 1987（昭和62）年9月 東京都映像文化施設設置企画委員会設置 1988（昭和63）年7月 東京都映像文化施設作品資料収集・評価委員会設置 1989（平成元）年2月 「東京都映像文化施設（仮称）基本構想」 （設置企画委員会報告）を発表 1989（平成元）年8月 東京都写真美術館設置企画委員会、 同作品資料収集・評価委員会設置 1990（平成2）年6月 東京都写真美術館条例施行。 東京都写真美術館一次施設開館 1991（平成3）年8月 「東京都写真美術館基本計画」を発表。 東京都写真美術館総合施設の建設工事着手 1993（平成5）年7月 東京都写真美術館総合施設開設準備委員会設置 1994（平成6）年8月 東京都写真美術館の建物竣工 1995（平成7）年1月 東京都写真美術館総合開館（恵比寿ガーデンプレイス内） 2001（平成13）年 写真映像文化振興支援協議会設立 2005（平成17）年4月～10月 総合開館10周年コレクション展開催 2010（平成22）年 総合開館15周年 2011（平成23）年3月 総合開館以降の入館者が500万人達成 2013（平成25）年6月 総合開館以降の入館者が600万人達成 2014（平成26）年9月24日～ 大規模改修工事のため全館休館 2015（平成27）年 総合開館20周年 2016（平成28）年4月 英語館名の一新および新しいシンボルマークとロゴタイプの使用開始 2016（平成28）年9月3日 リニューアル・オープン 2016（平成28）年9月～2017（平成29）年11月 総合開館20周年記念展開催 総合開館20周年記念国際シンポジウム開催 2017（平成29）年8月 総合開館以降の入館者700万人達成

恵比寿ガーデンプレイスの側にある写真美術館です。現代アートな写真から報道写真など様々な写真家の作品を鑑賞することができます。企画展などもやっているので、情報をチェックしていくことをお勧めします。

フロムトップ 東京都渋谷区三田1-13-3 東京都写真美術館1F 美術館1Fに併設されたカフェ フロムトップさん コマグラさんの姉妹店でコマグラさんで 出されているパフェをここでも食べられると聞いて✨ ✳︎いちごとチャイのパフェ ✳︎ブレンド珈琲 美しい見た目もさながら 味もすごく美味しい🤤 横にあるのが温かいチャイ そしてペッパー 温かいチャイかけたら アイスとかドロドロにならない？ って思ったけど、よく凍ったアイスだから チャイをかけることでちょうどよく溶けて グラスの底のクランブルとよく絡んで… ほんと美味しい！ スパイス感をもマイルドだから シナモン苦手な人も全然いけるはず 美術館らしく置かれている テーブルや椅子も素敵だった♡ ※スイーツ単品注文はできず、ドリンク注文必須

中目黒駅から徒歩6分、 目黒川沿いにあるアフタヌーンティー専門店🫖 四季によって内装も変化するお店で 11月30日までは色鮮やかな紅葉狩りが 店内で楽しめます🍁 ◆【Autumnfruits ＆Marron】afternoon just tea 今回いただいたのは、ノンアルコールの オータムルージュカクテルが付いた限定プラン🍷🍎 いちじくやぶどう、柿、栗、かぼちゃなど 秋の味覚がぎっしり詰まった贅沢なラインナップで リボンがあしらわれたカクテルグラスの キャラメルマロンパフェも堪能できます😋🤎 フルーツはどれも完熟でみずみずしく、 特に柿と生ハムのオープンサンドがお気に入り🎶 ドリンクは4種類の紅茶(アールグレイ、ダージリン、 アップル、オレンジミント)とコーヒーの中から 飲み放題！ポットもカトラリーもおしゃれで めちゃめちゃテンション上がります😍✨ 食べ進めながら気付いたのですが オートクチュールさんのアフタヌーンティーは セイボリーが充実してるので スイーツの甘さがくどくならなかったです これ結構ポイント高い😆笑 また、新作のフルーツパウンドケイクも 試食させていただきましたが、卵や牛乳などのつなぎを 果実の水分やピューレに置き換えているそうで、 程よい酸味に香りも良く絶品でした💕 パウンドケイクはネット購入可能、 ブーケ付きなのでギフトにもおすすめです🎁 何より、店員さんがとても気さくで話しやすく 小道具を使いながら写真館並みに たくさん写真を撮ってくれました🤣 そのほか、自撮り棒なども置いてあるので セルフでも盛り上がれますよ😉📷 非日常感を味わえるので良い思い出になりました🥰 12月からは苺のメニューになるので また季節が変わったらお邪魔したいです💕

店内一面華やかなお花で埋め尽くされた かわいすぎるアフタヌーンティー専門店🫖 ⁡ 今回は9/7スタートのオータムフルーツ アフタヌーンティーをいただいてきました🍂 ⁡ 栗、かぼちゃ、柿、ぶどう、梨など 秋の味覚をふんだんに使ったスイーツと セイボリーが全部で12品！！ ⁡ さらに目の前で絞ってくれる柿とラフランスの モンブランまでついてきてかなり豪華✨✨ ⁡ スイーツの中では特にオータムフルーツ& キャラメルマロンパイパフェがお気に入り🌰 ⁡ もったりとしたマロンクリームとフレッシュな 秋のフルーツを一緒に味わえるのがよき♡ ⁡ セイボリーの中では柿と生ハム、マスカルポーネのオープンサンドが美味しかった！ ⁡ フルーツと生ハムってやっぱり合うんだな〜✨ ⁡ ⁡ 店内は真っ赤なもみじで埋め尽くされていて 一足先に紅葉も楽しめちゃいます🍁 ⁡ 人気のアフタヌーンティーなので 予約はお早めに！！ ⁡ ⁡ ▷ order ▷ ☑︎ 【柿とラフランスのモンブラン付き】Autumn fruits & marron afternoon tea ￥5200 ⁡

久しぶりに中目黒のフォトジェニックカフェ オートクチュールカフェへ行って来ました！ 一足先に店内真っ赤で紅葉全開空間です。 ここに来てテンション上がらない女子は 絶対いないと思いますww 見渡す限りとにかくフォトジェニック！！ いつも店員さんが小道具や照明など使って ポージング指定など 楽しく撮影して下さるので 本当にありがたいです。 照明はもちろんの事 各テーブルには自撮り棒も用意されていて お店のフォトジェニックさに フードの美味しさに加えて 配慮が行き届いていて嬉しくなっちゃいます。 お手洗いも魅力ポイントで CHANELの香水がいっぱい並んでいて ご自由にどうぞという良い香りステーション！ 美味しい秋スイーツの数々と 素敵な雰囲気であっという間の2時間。 ここに来る度に気分も華やぐし 最高なアフターヌーンティー。 季節ごとに楽しませてくれるので 毎回楽しみです。

【鮨 くまくら（#恵比寿）】 恵比寿駅から徒歩2分にある、 『鮨 くまくら』さん。 予約困難店の「立ち食い鮨 まさ」さんでコンビを組んでいたお二人の職人がタッグを組んだお店。 平日（金曜日）の18:00頃にお伺いさせていただきました。 ＊完全予約制。 　メニューはおまかせコースのみ。 --------------𝗺𝗲𝗻𝘂--------------- ◯おまかせコース（¥22,000） ・前菜 ・つまみ5品、握り12貫 　中トロ 　スミイカ 　イワシ 　サワラ 　カワハギ　 　鮪の赤身漬け 　車海老 　赤貝 　生ウニ 　秋刀魚の炙り 　穴子 　ボタンエビ（追加注文【別料金】 生＋炙り） 　あん肝 　ブリのしゃぶしゃぶ 　まだら白子の茶碗蒸し 　鰻のくりから焼き 　アサリ汁 　 ・巻き物、玉子 　ひもきゅう巻き、玉子 ・白ワイン×2（別料金） ＊厳選して紹介させていただきます。 　追加注文、ドリンクは別料金かかります。 ----------------------------------- 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ✎ 前菜 紅葉の葉などが飾り付けられおり、季節感を感じられる一品!! セイコガニや栗の素揚げなどの秋の味覚を楽しめます。 前菜からテンション上げられる..笑 ちなみにセイコガニはズワイガニのメスカニのことのようです◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ✎ 中トロ 一番最初の握りは中トロ!! とにかく濃厚、、言葉で伝えるのが難しいですが、まったりとした濃厚さっていうのかな。 口溶けも滑らかで、脂が甘い。 初っ端から大満足の予感、、、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ✎ カワハギ 食べ慣れていないカワハギ!! 肉質はフグに似たような感じです。 非常に上品な味わいで弾力のある歯応え◎ 噛めば噛むほど旨味を感じることができます。 個人的に非常に好み。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ✎ 赤貝 貝好きには是非いただいて欲しい。。 プリプリっとした、しなやかな歯応え、、 噛む度に感じるほのかな甘み、 （早く噛みたくなるけど堪能していたい） そして爽やかな磯の香りもたまらない。。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ✎ ボタンエビ おすすめとのことで、生と炙りの２つを追加注文必須!! ねっとりと非常に濃厚◎ 食べた後も旨味が残り、食感を忘れられない。。。 余韻に浸ること間違いなし。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 全体的にネタが非常に上質で満足度高め!! 鮨のネタ以外にも魅力的なのがドリンク。 ソムリエの方がセレクトしたワインや、日本酒をいただくことができます◎ お鮨×ワインの組み合わせが個人的には大好きです。 そして、職人の方、スタッフの方の接客もとても丁寧で居心地良く過ごすことができました!! お一人でも十分に楽しめると思います◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 店内は和モダンで上質な空間。 記念日やデート、会食、自分へのご褒美など、何か特別な日に利用するのにおすすめ。 今後、予約困難店になる予感がします◎ 是非、足を運んでみて下さい!! ご馳走様でした。 ＊個人的な感想なので参考程度にお願いします。 -------------𝘀𝗵𝗼𝗽 𝗶𝗻𝗳𝗼------------- ⚪︎東京都渋谷区恵比寿西１丁目9-7グランベル恵比寿西6F ⚪︎恵比寿駅から徒歩2分 ⚪︎時間　17:00〜23:00 ⚪︎予算　¥20,000〜¥30,000 ⚪︎定休日 日曜日、祝日 ＊食べログ参照。 --------------𝘀𝗵𝗼𝗽 𝘀𝘁𝗮------------- ・洗練された上質な空間。 ・カウンター席、テーブル席、個室カウンターあり。 　1名〜複数数での利用、デート、記念日、女子会、接待、会食での利用におすすめ。 ----------------𝘀𝘂𝗽--------------- ・金曜日の18:00着。 　先客あり。待ちなし。 ・カード可。 　電子マネー、QRコード決済不可。 ・完全予約制。 ・貸切可。 ・サービス料10%。 ・2022. 7.29 open。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店のInstagram→ @sushi_kumachan お店のURL → https://www.ebisu-kumakura.jp 他の投稿→ @huunggrry_1998 いつも拝見していただきありがとうございます。 よかったら覗いてみてください!!

恵比寿駅西口から駅近 7月29日にNew Openされた寿司店 『鮨くまくら』 お店の入ってるビルのエレベーターを降りると石造りの重厚感のある入り口が お店の中に入るとモダンで落ち着いた雰囲気の店内！ 御影石を使用した付け台が高級感を演出する広々としたカウンター席。 スポットライトが静かに照らすシックなラグジュアリーな空間✨ 素敵な空間で大将が熟練の技で織りなす江戸前鮨のおまかせコースをいただきました。🍣 ✴︎最初に先付け3種 ・子持ち鮎の煮浸し ・焼き帆立、無花果、シャソンマスカットの白和え ・揚げ銀杏 ✴︎松茸の土瓶蒸し 中には松茸、鱧、水菜 とでも香りがよく松茸が濃く美味しい出汁！ ✴︎北海道仙鳳趾の牡蠣 大きくてプリプリ！ とても甘くてクリーミーなお味！ ✴︎握りの最初に大間の鮪　大トロ！ 美しいピンク色✨ ✴︎鰆の燻製 山わさびといただきました ✴︎鹿児島県出水　スミイカ ✴︎北海道　鰤 ✴︎長崎県五島列島　クエ ✴︎江戸前　カマス ✴︎大間の鮪　赤身づけ ✴︎佐賀県　シンコ ✴︎鰻のくりから焼き 皮がパリパリで香ばしくて中はふわふわ〜！ 山椒をつけていただきました 飲み物の種類も豊富！ お鮨にあう極上の日本酒もいろいろ🍶 アルコールが苦手な方にはソフトドリンクも！ すだちジュースが美味しい！ ✴︎北海道礼文島　ムラサキウニ ✴︎北海道　生イクラ 鮭ご産卵する秋の今の季節にしか食べられない生イクラ！ 赤い宝石のようにキラキラ✨ 濃厚でクリーミーなお味！ ✴︎生車海老 甘くて美味しい！ ✴︎玉子焼き 焼き立ての熱々！ 甘いお味の玉子焼き 玉子焼きも美味しいですが目力強い大将もインパクト大❗️ ✴︎煮穴子 この穴子がふわふわで口の中でとろける食感！絶品の穴子！ ✴︎〆に北海道長万部　ホッキ貝 甘くて美味しい貝！貝好きにはたまりません❣️ 最初から最後まで美味しいお鮨🍣に満足！ 青山のミシュラン二つ星にて国内外の食通たちを虜にした大将の熊倉氏。 すごい方なのにとてもユニークで気さくなお人柄😊 まだOpenして間もないですが、予約して困難寿司店になる予感！ 今後のご活躍に期待👍 カウンター席の他にもテーブル個室もあるので、大切な方との会食、記念日、デートなどにもとおすすめなお店です。

友人が「今、恵比寿で一番美味しい鮨屋だ」と言われ、満を持してお伺いいたしました。 飄然ふらりと寄ることの出来る御店ではないので、予約いたしました。 確かに美味しいですね。酒をいただいても3万円弱でこの味。 「一世風靡」の鮨屋が多い中、「劇的場面」を演じることなく、坦々と粛々とシャリの上に 煌びやかな神輿を乗せる。詭弁のない正統派の鮨。しかも美味い。 まだ開業1年足らずで、食べログの点数がまったく追いついておりませんが、 このお店、確実に伸びますよ。 大将の熊倉氏は決して年齢を刻んでいるわけではございませんが、 どっしりと錨地に構える戦艦のような堂々たる若大将の落ち着きは、 すでに多くの年輪を重ねた風格すら感じる。 仲間と来月リピートも決定し、さっそく来月も電話予約いたしました。 ネタは毎月変わるとのこと。また来月新メニューでレポートいたします。 夜はお決まりコースの1発勝負22000円。仕入れは仲卸5本の指に入るマグロの目利きではぴか一と言われる樋長。 前菜とつまみ　5品ににぎりが12カン。更に巻物とたまご、デザートが付くボリュームあるラインナップです。追加注文がいらないぐらいのボリューム。 <おまかせコース> ・前菜 ・カマス 蓮根饅頭 松茸の餡かけ ・生いくらと長芋 ・無花果と海老、生落花生の白和え 最初に出る器の中身が美しい。 秋真っ盛りの松茸の香りがよい蓮根饅頭に、長芋落花生を白和えで。 たっぷりのいくらはこれからの握りのパフォーマンスを予見させるようなもの。 ・中トロ 最強と言われる大間の延縄の中トロ。仲卸はマグロの見識ではどこにもひけを取らない、 文久元年から続く老舗の樋長プレゼンス。 ・愛知 鰻 炭火焼 本格的なうなぎ屋で食べているような焼き方。 外見のパリ感と中のしっとりとした食感、 わさびと塩でいただくがこの味はなかなか出せない。 ・シマアジ 11日間寝かせて程よく旨味が乗った極上のシマアジ。 色が通常のシマアジよりもピンクがかっており熟成の妙を感じる。 ・白イカ　 丁寧に包丁を入れられた山口県産のしろいか。 こういった技は口の中の食感にも影響し、 柔らかく甘味が口に広がります。ゲソは焼いて後で出してくれます。 ・マグロ赤身漬け 柚子胡椒と少量のニンニクしょうがと特製醤油であえたもの。 赤身の旨さがより引き立つ。 ・銚子産鰯 見た目も綺麗だが綺麗に骨をとり鮮度重視で届けられた逸品。 鰯なのにしっかりとした食感が印象的。 ・春子ダイ タイの子どもと言われるがチダイではないほうの春子ダイ。 身の詰まり方が真鯛とことなり、脂分が少なく食感も豊かで肉厚に感じる。 ・北海道 ミンククジラ 臭みもなく赤身の柔らかさも見事に調整され味付けも他のネタとは一線を画す見事な出来栄え。 ・ぶり 鮨屋の定番だがしっとりた食感はじっくりと熟成されたブリの証。 この絶妙な「寝かせ方」も熊倉さんの妙技なんだろう。 ・生牡蠣 ここですっきりとした生牡蠣。決して粒は大きくないが、 これからの時期に期待のおつまみ。塩の抜け方もグッド。 ・大分 天然車海老 味噌をシャリの間に挟み車エビ独特の甘みと味噌のピリ感が交叉する 極上の味。車エビは意外と鮨屋で差が出る。 ・長崎対馬 小肌 身の輝きと鮮やかな包丁さばき。 特製醤油がまた旨い。 ・ムラサキウニ 利尻　 通常の倍は乗るであろう濃厚なミネラルたっぷりの漁場で育った 利尻の天然ウニ。 ・お新香 なすときゅうりが美味しく、特に茄子の浅漬けが美味しい。 ・穴子長崎対馬産 良いところのアナゴは対馬産が最近多いがまさにメッカ。 本来のあなごの旨さもそうだが焼き加減が絶妙。 ・干瓢巻き 乾きものの王道だが、海苔としゃりとかんぴょうが見事に三位一体となり、 箸休めにもちょうどいい。 ・太刀魚 塩焼き 神奈川 　傷みやすい太刀魚だが鮮度よく塩焼きにしたもの。 ・トリ貝 愛知 　大振りでみずみずしくて見た目が大きく綺麗。しかも厚い。 ・たまご 　こだわりの卵で作り出すほんのり甘みのあるたまご。 ・しじみ汁 　濃厚しじみエキスとアオサのシンプルな出汁だが、 これが最後に来ると美味しい。 ・自家製 わらび餅 デザートのわらび餅も黒蜜まで自家製で本わらび粉からの丹精込めた手作りの味が楽しめる。 １つのネタを選ぶのに、どれぐらいの苦労と思いが乗っているのだろうか。 しゃりの上にちょこんと乗るネタを眺めながら、次はどんなネタを「神輿」に乗せるのか、 愉しみが膨らむお鮨屋さん。 高い鮨屋の「常連」というのは、店主と客の信頼の絆の深さで生まれる、非常に稀有なものだ。 焼き肉屋よりも鮨屋のほうがその絆は難しい。 来月また楽しみを膨らませながら御伺いさせていただきます。 有難うございました。

目黒駅からすぐの所にあるお店！ ガラス張りで開放感あふれる素敵な店内でした！ 頂いたのは以下のメニューです！ ・秋限定の爽秋感じる洋梨と和紅茶のパフェ ・ほうじ茶薫るモンブランパフェ ・ほうじ茶　・りんごの和紅茶　　 限定の弱いので秋三昧なメニューで癒されました🌾 名前の通り秋がたくさん詰まったパフェでした。 見た目ももちろん、一層一層こだわられたのが 伝わってくるパフェでワクワクが止まらないパフェでした！ モンブランの細い繊細さに感動しました🥺 見て食べて楽しめる最高のパフェでした！

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目黒駅から徒歩約2分!! 『林屋茶園』@hayashiya.meguro お茶スイーツを楽しむならここ🤣 こちらのお店は、目黒セントラルスクエアの中にあります!! 日本茶専門店のこちらでは、ドリンクドリンクやケーキにパフェ、わらび餅やソフトクリームなど、どのメニューにもお茶が使用されていますよ🤤 いただいたのは、 ・茹でたて白玉あんみつ (お茶セット)¥1870 白玉あんみつ： 少し大きめの白玉が5つと抹茶アイスを、お好みで黒蜜をかけて食べるスイーツ🤣 オーダーを受けてから茹であげる白玉は少し暖かくもちもちで美味しいですよ😆 また、提供されたときの抹茶の香りが凄く抹茶好きにはたまらないと思います!! 【営業時間】 月~金 10:00~21:00 土~日 9:00~21:00

♡----渋谷グルメ----♡ 今日は懐かし⁉️のシェーキーズを ご紹介しまーす‼️ 世代を越えて、ピザの食べ放題で 人気のお店、シェーキーズは なんと1973年に赤坂で一号店を オープンしてから50年😲‼️‼️ 元は1954年カリフォルニア州で 気軽にくつろげる雰囲気のピザハウスを始めたピザレストランがシェーキーズ。 ピザ生地は、オリジナルの小麦粉から 毎日手作りらしい。すごっ バイキングでは、アメリカンクリスピーピザの 伝統のサクッとクリスピーな食感の 生地にバラエティー豊かなトッピングをしたピザが並びます。 他にも、パスタ、揚げたてフライドポテト、 サラダバーなどをお手頃な価格で 食べれちゃうo(^o^)o さて、今回はその50周年記念として 原点の本場アメリカのピザ文化を 紹介するフェアとして 「ザ シェーキーズ ＊ アメリカンピザツアー」 を期間限定で開催中なんだ😋 8月末まで今回いただいた ピザ4種類が提供されてます❤️ ～フェア特別メニュー～ ▪️サーモンのクリームチーズピザ サーモンと香草が、一品料理のよう。 サーモンの塩分がピザピザと合い ドリンクが進みました🎵 ▪️シェーキーズ スペシャル 定番ぽい味だけど具材、豪華だった。 ▪️ガーデンベジ 野菜とチーズが合う～😆 ▪️シーフード アメリカン トマトパイ トマトソースの酸味とシーフードの組み合わせ 好き❤️生地がパイなので軽い食感。 このアメリカンフェア8月～ 11月まで 9月からはまたこの4種に代わり ・アルティメット ミート　 ・ファイヤーハウス　 ・アメリカンプルドポークピザ　 ・アメリカン タコピザ が提供される予定、、、 ◆ランチバイキング 平日 11:00~15:00 倉べ放題 120分 💴1,680 ◆平日15:00~2130(受付終了) ◆土日祝 11:00~21:30(受付終了) 💴2,150 中高大 💴1,950 小学生 💴1,250 大人から子供まで、楽しめる ピザ🍕ブッフェ。 平日ランチはお得ですが 夜もこのお値段で食べ放題があるのは すご お得感を感じますよね❤️ もちろん、飲み放題プランもあったりします😁 私は学生の頃行ってたけど(笑) 店内、やっぱり学生さんたちグループや ご家族連れもいらっしゃり あーやっぱり、時代は変わっても 人気あるなぁ～と、、、😊 このフェア特別な期間中、 学生時代を思い出して お友達や、ご家族と 懐かしの⁉️シェーキーズに 行かれてみては⁉️😋😋😋 ごちそうさまでした🙏 こちらのフェアは 他の新宿 渋谷 横浜 などの他店舗でも実施中 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ シェーキーズ 渋谷センター街店 @シェーキーズ 営業時間 11:00～21:00(入店) 📍東京都渋谷区宇田川町３２−１５ ヒューリック渋谷センター街2F ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ #渋谷 #渋谷グルメ #食べ放題 #ピザ食べ放題 #シェーキーズ #ピザ屋 #50周年 #shakeys #シェキる #東京グルメ #pizza #pr #ピザ #ブッフェ #アメリカンフェア#食べ放題

シェーキーズでは、日本上陸50年を記念して原点回帰となるアメリカをテーマにした期間限定フェア開催中！ ■「ザ シェーキーズ ＊ アメリカンピザツアー」 第一弾　2023年6月1 日（木）～8月31日（木）予定 第二弾　2023年9月1日（金）～11月30日（木）予定 第一弾と第二弾では商品が変わります。 本場アメリカのピザカルチャーを楽しめる第一弾はこちら。 ・シェーキーズ スペシャル　 ・ガーデンベジ　 ・サーモンのクリームチーズピザ　 ・シーフードアメリカントマトパイ お店にはオリジナルの小麦粉から毎日手作りされているシェーキーズのピザ生地に 種類豊富なトッピングをしたピザがズラッと並びます。 トリュフオイルがふわっと香るサーモンのクリームチーズピザや、クワトロチョコのデザートピザが 特においしくて、リピートしちゃいました。 デザートピザもあり、新しいピザが焼きあがったらアナウンスしてくれるので、ついつい食べすぎちゃうんですよね。 ピザだけでなく、パスタ、揚げたてフライドポテト、カレー、スープ、サラダバーも食べ放題で、ソフトドリンクも自由にのめちゃう。 コスパもいいので、今度は家族で行ってみようかな。 ■シェーキーズ　渋谷センター街店 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町32-15 ヒューリック渋谷センター街2F 03-3461-3012 11:00-22:00（L.O. 21:30）

渋谷駅から徒歩約3分！！ 『シェーキーズ 渋谷宇田川店』@shakeys.jp アメリカ生まれのピザレストラン🍕 なんと2023年で日本上陸50年を迎えます🎉 そんなお祝い年を盛り上げたく、ピザをいただきに来ました🤣 なんと1954年創業の「Shakey’s USA」協力の元、実際に現地で提供している人気ピザのレシピをアレンジした4品がいただけます！！ 合計21種類のピザに加え、サラダ、ソフトドリンク、ポテトやパスタも食べ放題!! ピザを通じた“アメリカンカルチャー体験”を楽しんでください😆 いただいたのは、 ・ピザバイキング ¥2150（120分） （中高大 ¥1950　4才~小学生 ¥1250） 平日のランチの場合 ¥1680 【感想】 焼肉の食べ放題の経験はありますが、ピザ食べ放題は初体験😆 一切れが10等分された大きさなので、たくさんの種類のピザが食べれるのが嬉しいポイント!! 個人的にお気に入りは、「いももちのピザ」と「ガーデンベジ」🤣 お客様が多いとできたてピザがいただけるので、ピーク時の18時頃予約して来店するのがオススメです!! ピザ以外にパスタやカレーも食べてしまったのでお腹いっぱい大満足でした😍 【営業時間】 平日 15:00~22:00（受付終了21:30） 土日祝11:00~22:00（受付終了21:30）

他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#ととや】#恵比寿グルメ #お昼ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：3.44 アダログ：3.5 オーダー：さんま塩焼き定食¥1,100（税込） 最寄り駅：恵比寿駅 ジャンル：和食、居酒屋 定休日：土曜、日曜、祝日 ーーーーーーーーーーーーー 恵比寿の人気ランチスポットのひとつ、『ととや』。 秋に食べた「さんま塩焼き定食」は、秋刀魚が2本も付く太っ腹ぶり。恵比寿で覚えておきたい魚ランチのお店だ。 #食べログ#アダログ#アダログ恵比寿#グルメ#定食#定食ランチ#和食#和食ごはん#定食好き#居酒屋#居酒屋ランチ#さんま#秋刀魚#秋刀魚の塩焼き#恵比寿#恵比寿ランチ#食べ歩き#炭水化物#東京グルメ#東京ランチ#食べスタグラム#tokyo#gourmet#instafood#foodie#foodphotography#foodpics

恵比寿駅からちょっと歩いた路地裏にひっそりとあるオトナの和食屋さん。 連れて行ってもらったので、写真はあまり撮れず。 しかも変な写真ばかりなのでお許しを(^_^;) 薩摩芋焼酎のつわぶき紋次郎で乾杯。 ボトルを空けちゃったので、お試し試飲セットを頼んでみました。 この日は特別に七田という濁り酒と麒麟山、乾坤一を出していただきました。 飲みやすくて美味しかった〜(^^) お料理は、役員さんおまかせ。 新鮮なお刺身や揚げたての天ぷらなどを堪能。 赤ナマコって初めて食べたけど、超美味しい！ また、香りが独特な山うどの酢味噌和えや白身魚と玉ねぎのみで作ったフワフワさつま揚げなど、旬な食材を使ったオトナの料理がお酒に合います。 最後は、厳選されたお米を使ったおにぎりと味噌汁で締め。 カウンターでやさしく微笑む店主が出す料理はどれも絶品です。 ランチも良さそうなので、今度来てみようっと(^^)

⁡ 中目黒のナナシノ氷菓店🍧 ⁡ 以前は銀座で間借り営業をされていたお店で昨年の11月に中目黒にオープンしたんだそう。 季節によって春は桜、夏はかき氷、秋は焼き芋、冬はチョコレートの専門店として営業されているちょっと不思議なお店。 ⁡ 以前から気になっていたけどすごい人気で予約はあっという間に埋まってしまうし、まだ娘はスイーツ系は無理なので予約して1席埋めるのはどうなのかしら…と躊躇していたのですがヒルナンデス📺で特集されているのを見て諦めきれず、テイクアウト利用(お店の外のベンチ利用)で行ってまいりました。 ⁡ =========𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧========= ⁡ 𖠿 ᐝ ナナシノ（ @nanashino_shiki ） ⍑ 東京都目黒区上目黒2-13-6 201 （各線中目黒駅から徒歩3分） ⁡ ◴ 11:00〜17:00(イートイン) 12:00〜17:00(テイクアウト) ✎ܚ不定休 （Instagramで確認を🙋‍♀️） ⁡ 👶🏻テイクアウト利用のため子連れ🙆‍♀️でした。 詳しくは⬇︎に。 ⁡ 完全キャッシュレス決済のお店です💳 ⁡ =========食べたもの========== ⁡ 𐂐 ピスタチオアングレーズ 1200円 𐂐 桃ジャスミンからライチ 1350円（終売） 共にテイクアウト価格。 ⁡ ========================== ⁡ 到着するとお店の外にはどなたもいなかったので案内に沿って店内に。 注文後、ドアの外で待つ→出来上がったらドアの外に持ってきてくれるので階段を降りてベンチで食べる流れ。 お店の方がひとつずつ作っているのでひとつ受け取ってまた戻りもうひとつ受け取るよういわれましたが、次のテイクアウトの方はふたつめは下で待っていたらお店の方が持ってきてくれていたのでどちらが通常の流れかわかりません。。。次回以降子と2人になるから後者だと嬉しいなと思ったり。 ⁡ 𐂐 ピスタチオアングレーズ ↪︎上からずっとのっぺりピスタチオではなくところどころソースやピスタチオの粒々があるなどアクセントが。 ⁡ ベースが上から下にどんどん濃くなっているようで飽きることなくどんどん食べすすめてしまう不思議。 ⁡ 特に最後の最後にチョコが散りばめられててそこが特に美味しく🙆‍♀️✨美味しかった〜！！！！！と締めることができました👏 ありがとう、ヒルナンデス。 ⁡ ☘︎子供連れ☘︎ ↪︎子連れ自体は大丈夫だそう。 ただ、ベビーカーは畳んで入り口付近に置くよう予約ページや食べログにも案内が。(エレベーターはなし) 階段ってどれくらいのものなのかしら🤔と今回偵察も兼ねて(焼き芋とチョコレートの季節も気になっている✨)行ってきましたが階段は一人で上り下りするのにもちょっと急だな…と思うくらい。我が家は当面、テイクアウトでの利用になりそうです。 ⁡ テイクアウトにしてもベビーカーは下に置いたまま？子供抱っこしながらかき氷持って階段降りるの？等々不安に思うところがあり、今回夫と行きました。(感謝🤝) ⁡ ✎ ↪︎現在のナナシノ氷菓店は9月末まで。そのあとは焼き芋専門店になるそう。焼き芋だったら娘も大好きだから一緒に楽しめるかな？と今から楽しみです。

中目黒の四季で変わるスイーツ専門店 ナナシノさんのナナシノショコラをいただいて来ました。 予約の取れない間借りかき氷で話題をさらったナナシノ氷菓店さんが、2021年11月に中目黒に実店舗を構えたとお聞きしてずーっとお邪魔したかったんです。 お菓子の内容はこんな感じで変わるそうで、3月からの桜菓子も楽しみですね(✿ᴗ͈ˬᴗ͈) 3〜5月は桜スイーツ専門店「ナナシノ桜菓子店」 6〜9月はかき氷専門店「ナナシノ氷菓店」 10〜12月は焼き芋スイーツ専門店「ナナシノ焼芋店」 1〜2月はチョコレート専門店「ナナシノショコラ」 完全予約制なので、必ずご予約されてからお出かけ下さいね。(予約方法は住所の欄をご覧下さい) pic1 .2カモミール香る苺ティラとスショコラ ハーフ & クラウドショコララテ pic3 紅茶のテリーヌショコラ〜苺タタン〜 ハーフ <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< 東京都目黒区上目黒2-13-6 201 予約は来店希望日の2日前21時から受け付けています。 公式SNSのURLからどうぞ。 11:00～17:00（店内） 12:00〜17:00（テイクアウト） 不定休 詳細は公式SNSをご確認下さい @nanashino_shiki <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

ずっと行きたかった中目黒のナナシノさんに行ってきました。こちらのカフェはちょっと変わっていて四季によってスイーツが変わるお店なのです。 3月に伺った時は桜スイーツでしたよ。店内はこぢんまりとしていてカウンター席とテーブル席合わせて8席ほどですよ。お店は完全予約制になっているのでお店のページから事前に予約をして行かれてみてください。 3月に訪れた時にいただいた桜スイーツ。さくらのテリーヌショコラ はクリームチーズとチョコレートを組み合わせたショコラスイーツ。 さくらオレは濃い色と薄い色の2色のピンクから選ぶことができます。グラスはさくらとピンクグレープフルーツのグラス。爽やかなテイストで好みの味でしたよ。

世はまさにお寿司界の戦国時代。 己の腕に自信のある職人達が群雄割拠する現代で、オープンしてから僅か1年弱で人気店となった新進気鋭のお寿司屋さん。 斎藤大将と加藤さんの『藤』ペアが作る至高の品々。 大人の隠れ家感満載のお洒落な雰囲気で頂く絶品寿司に感動体験でした！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 恵比寿 鮨 藤 🌟食べログ評価3.53 (2023/10/01時点) 🚶‍♂️恵比寿駅西口徒歩6分 💰予算▷¥25,000~29,999/1人 📍所在地▷ 東京都渋谷区恵比寿南2-8-5 岩崎ビル 1F 📱Instagram→ @ebisu.sushi_fuji ⏰営業時間▷17:30〜22:3000 ※定休日:日祝 ※カード決済可 △---------------------△ 土曜日ディナー利用 約1か月前に予約して行きました！ 【予約可否】 予約可。 土曜日20時で満席。 人気店の為、早めの予約推奨！ 【オススメ利用シーン】 恋人、同僚、家族、特別な日 ※カウンター席だけでなく、完全個室あり。利用シーン広めです！ 【注文】 ◆おまかせコース 19,800円 【コース内容】 ◾︎一品料理 ・蒸しアワビ。鮑のキモのソースでリゾットに ・太刀魚。備長炭で焼き ◾︎お造り ・シマアジ、藁で燻した後に漬け ・クジラ。玉ねぎ麹 ◾︎鱧と松茸の茶碗蒸し ◾︎天ぷら →甘鯛の松笠焼きと秋茄子。七味唐辛子を入れたソースで ◾︎握り ・白イカ ・かすご鯛の昆布締め ◾︎焼き物:メヒカリの一夜干し ◾︎毛ガニ。蟹酢のジュレで ◾︎握り ・中トロ ・コハダ ・赤貝 ◾︎自家製生いくら小丼 ◾︎握り ・秋刀魚 ◾︎軍艦 →礼文島のムラサキ雲丹 ◾︎ノドグロ ◾︎握り ・赤身の漬け ・穴子 ◾︎サビ入りの干瓢巻き ◾︎玉子焼き →芝海老のすり身を入れた玉子焼き ◾︎お味噌汁 【特筆ポイント】 ①最高級の食材を一流の技で最高峰の品に 斎藤大将が自ら毎日豊洲市場で仕入れた鮮度抜群で質の高いお魚たちを、斎藤大将の一流の技により最高峰の品に。 握りだけでなく一品料理や天ぷらなども絶品。 中でも感動したのはノドグロ。備長炭で炙り、ノドグロの上質な脂がメイラード反応により嗅覚から喜ぶ香り高さに。 ②大人の隠れ家のような雰囲気 駅前は若者で栄える恵比寿ですが、徒歩6分も歩くと落ち着いた街並みに。入口はとても高級感のあるシックさ。店内は都会の喧騒を忘れさせるステキな落ち着く空間。 大人の隠れ家というのがピッタリなお店です。 ③丁寧な接客 鮨職人の斎藤さんと加藤さんの共通点である『藤』という店名ですが、藤の花言葉は『優しさ・歓迎』。花言葉にふさわしいホスピタリティ溢れる温かい接客。名は体を表すと言いますが、まさにそんな言葉がピッタリ。 【総括】 大満足！！ 幸せすぎるディナーでした。 旨味を最大限まで高める技術に脱帽。素材と真剣に向き合っているからこその調理法。 肩肘張らずに楽しめる大人の隠れ家のような雰囲気も良し。 一緒にお伺いした友人も大変喜んでくれました！ ごちそうさまでした。

恵比寿駅西口から徒歩6分に佇む2022年11月にOpenしたお店。 雰囲気のある店構えで店内はしっとりとした "大人の空間"重厚な趣のあるカウンターが印象的。目の前で繰り広げられる技のエンタメ性も抜群 五感で愉しめる四季折々の 鮨と一品料理のラインナップでコースはおまかせのみ。前半はつまみ、後半は握りのスタイル。 個人的に特においしかったのは、 太刀魚の炙り と、さわらの天ぷらで、タチウオとサワラが好きになりました笑 マグロは「やま幸」からの130.0kgで安定の美味しさ。華やかな油と口の中に広がる脳梗塞が、たまらなく悶絶。 対象のホスピタリティーが高く、終始楽しくお食事ができました。私たち以外は全員カップルったのでデートにもお勧めです。笑 ■Today's menu おまかせコース（19800円） ・蒸し鮑の肝　 たれを残してリゾットに ・太刀魚炙り 💯 油ののりが丁度いい、炙りの香り、のり、ネギがいい仕事してる！おいしー ・シメサバ　 藁の香りがすごーい！レア感あって、塩味もちょうどいい。すごーい ・鯨の赤身　玉ねぎ麹味噌 ・白菜のすり流しタラの白子 白菜の甘さととろみ出汁の味が美味しい ・かすご鯛昆布締め　 昆布の味がしっかり入ってた。 ・メヒカリの一夜干し💯 油がのっていてサクサ身はふかふか。初めて食べたけど想像より美味しかった。ビックリ！ ・さわらの天ぷら、みぞれ庵💯 ゆず風味上品の感じもいい感じ。甘味もあって好き！ ・あん肝の煮付け山椒 ・なまこ酢ジュレ仕立て ・やま幸八戸　中トロ ・小肌 ・赤貝 ・ブリのづけ ・馬糞雲丹　 ・いわし ・かますの炙り ・くるまえび　ボイル 歯応え抜群。大好きな海老が出て嬉しい ・あなご　ふわふわ ・さび入り干瓢巻き ・玉　芝海老と山芋のスリ味 日本酒 ・獺祭 純米大吟醸 スパークリング ・田中六五 純米酒 生 ・仙禽　雪だるましぼりたて活性にごり酒 ・賀茂金秀 特別純米

1年間お世話になった方と 休日のディナーで、しっぽり二人忘年会を。 知り合いからおすすめされた、恵比寿のお鮨屋さん... 事前予約にて伺いました。 一斉スタートではないので、好きな時間に 予約可能なのがありがたかったです。 お店は恵比寿駅西口から、徒歩7分くらい。 地下鉄だと4番出口から5分くらいかな、 恵比寿南交差点をカルピス恵比寿ビルの通りを 上がっていった角を曲がったとこに 突如雰囲気ある入り口が現れます(笑) 暖簾をくぐり、ドアをあけると 奥行きのある広めなカウンターの素敵な お鮨屋さん。すでにお客様で賑わい、 カウンターのお写真は撮れず(^^ゞ L字型のカウンター、奥に個室もあり。 大将、２番手さん、スタッフの方数名と この規模のお鮨屋さんにしては、かなり手厚い人数 それもそのはず、コースの内容が進むにつれ 納得していきました、、、 コースは以下のお任せ一本。 季節やお客様の好みなどにもより 内容が変わってきます。 今回は苦手食材、アレルギーなど、なしで 大将前、大将お任せにて、、、○料理、●鮨 ◆旬の食材を使ったおまかせコース 19800円 ○鮑の蒸しもの、肝ソース しょっぱくなくて、優しい味わい。 いきなり高級食材にてびっくりなところ、 これまた、肝ソースに追いシャリ❤️ ●太刀魚炭火直焼 手巻き 目の前で炭火直焼のパフォーマンス! そして、ん～ん❗美味しぃ❗ 初っぱな、２品目からワクワクしてました(笑) ○刺し身 しめさば 炭炙り スモーキーさが際立つ、あまり好きではないのですが、 炭の燻製薫で、大変美味しかったです。 くじら 玉ねぎ糀谷と。 クジラの身はトロける感じで柔らか。 しっかりクジラ主張ある味わい。 久々にクジラいただきました。 ○白菜のすり流し、たらの白子 温度感よく、優しい柚子の薫りのある擦り流しに トロんとした白子の美味。余計な塩味はないくらい 素材を楽しめるような優しい味付けが素晴らしい❗ ●スミイカ ●かすごだい 昆布締め 見た目も麗し ○ほんししゃもの一夜干し やはり、炭火焼されたこちら、頭から全ていただく。 日本酒が大変美味しくいただけました(笑) ○あん肝 プリンのようなトロけるふるるん食感。 スプーンでいただくような感じの予想外な柔らかさ。 ちょっとびっくりな美味しさに、もぅ虜になりました。 ○赤海鼠 珍味、、、丁寧なお仕事されてます。 ●北海道 噴火湾の大トロ 脂が半端ない、、、 ●コハダ ○サワラ天麩羅 ミゾレあん、やはり御料理はしょっぱくなくて とても食べやすい塩味。 ●赤貝 ●バフンウニ ●イワシ 脂感が最高でした。 ●カマス炙り ●車海老 活きから、ゆであげ、丁寧に仕上げられてく 行程を目の前で見れる。 ●穴子 ふわっふわ 追加 ●ボタンエビ 頭をわざわざ焼いて、味噌を取り出し、 砕いて乗せる手間。最高に美味しかった❗ これは、是非是非おすすめな逸品❤️ 追加して良かった(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) ●巻物 干瓢 ○味噌汁 お供なアルコールは、、 生ビールで乾杯(^^)／＼(^^)からの 日本酒 磯自慢、土佐しらぎく、 富山羽根屋、伯楽星などを少～しずつ(^^ゞ 総じて、、、 鮨に関しては、シャリ米粒の硬さが好みだったのと やや小ぶりな鮨のスタイルが 息切れしないでドンドン最後までいただけ、 自分に合っていたなぁと。 御料理、つまみに関しては かなり塩味を抑えた味付けで、 お酒がどんどん進む、、、ような濃い味でないのが むしろ、かなり好感でありました。 目の前、見える場所で全て調理。 パフォーマンス性もあり、楽しめる。 また、とにかく、大将がしっかり お客様の様子を見ていて、 気遣いが半端なく、ご自身の仕事をこなししつつ お客様がより快適に、より満足するようにと しっかり対処されているなぁと 自身も感じたし、見ていても感じ、 素晴らしい❗としか言い様がないくらい感心しました。 このコース内容、お値段、サービスを考えると むちゃくちゃ安い❗と、思いました。 今回の鮨ディナー 今年最後になろう、お鮨〆に 全てにおいて、素晴らしい❗と思ったお店で 大正解⭕で、幸せになれました✨ お客様を見ても、年齢層はお若い方が多く 皆さん楽しんでいらっしゃる様子。 常に座席は満席で、入れ替わりされていて 人気の高さを感じました。 そして、その理由も分かる気がしました。 デート、男性同士、はたまた親子で、、、 どんなシチュエーションにも使えるお店ですね。 間違いないんだと思います。 素晴らしいお店でした。 ごちそうさまでした。 是非また、伺いたいお店となりました。

期間限定のさつまいもシューサンド♡ 秋になると芋系のスイーツが 沢山出てきて大好きな時期 ◡̎ ザクザクの生地にクリームと 濃厚なスイートポテトがのっていて 最高に美味しかったぁ！ テラスのようなかわいいカフェで 広くて席数も多いのでとっても穴場☑︎

渋谷駅内で見つけた可愛いオープンカフェ。 あの予約が取れないフレンチ「Sincere(シンシア)」で知られる石井真介氏と共同開発したPUFFZが入っていました！ 今の季節イチオシの「さつまいものオープンシューサンド」と オーガニックセイロンティーを注文。 甘く香ばしい香りのシューに中はバニラクリーム。 上にはスイートポテトが乗っていて、秋らしいシューサンド♡ シューサンドとセイロンティーとよく合って、 ほっこりする美味しさ。。♡ 手土産やひと息つきたい時にも、 ちょうどいいサイズ感でおすすめです♪

予約の取れないフレンチ Sincereのオーナーシェフのオリジナルベイクブランド🤍 東京行くってなった瞬間、絶対食べると決めていたもの🥹🍠 期間限定の【さつまいものオープンシューサンド】 PUFFZのシュー生地、ザックザクでうますぎる🫠💓 その上にスイートポテト、さらに大学芋がON🍠🤤 中からも芋がゴロゴロ✨✨ とにかく芋尽くし！！ 甘いクリーム×塩っけのあるお芋で まさに甘じょっぱスイーツ🍽💓 このお芋のやつは11月いっぱいみたい🙈 12月からはピスタチオ×ホワイトチョコらしいけど それも絶対やばい🥺💚🤍 渋谷駅直結やし、また行きたいなぁ〜！ ，

📍渋谷駅C2出口から徒歩約7分。 目立った看板はなく、隠れ家的なお店です。 頂いたのは9月のおまかせ9品コース💁🏻‍♀️ 飲み放題付き🤍 (メニューは写真を参考にしてみてください。) ▪️前菜3種 半熟卵の雲丹グラタン ポルチーニ茸のシュークリーム ポークと香味野菜のテリーヌ ▪️スープ 秋茄子の冷製クリームスープ ▪️鮮魚 鮮魚のカルパッチョ　 ▪️温菜 2種のクロケット ▪️お肉 アンガス牛のロースト ▪️〆 生パスタのカルボナーラ スパイシー牛すじカレー ▪️デザート 平日の20時に来店しましたが、 満席で賑わっており人気店の様子！ 料理は、一品一品少量ずつ楽しめます。 締めの牛すじカレーが美味しくて おかわりしたくなるほどでした✨ お酒を飲みながら、時の過ぎゆくままに 会話と料理を楽しみたい方におすすめの お店だと思います😊 #渋谷グルメ #渋谷ディナー #ときすぎ #時の過ぎゆくままに #東京グルメ #東京ディナー #渋谷

渋谷駅から恵比寿方面へ5分くらい。 ビルの地下一階に佇む洋食ビストロ。 渋谷ストリームを目印にすると分かりやすいかも◉ 看板がなく恐る恐る階段を降りていき さらに重厚感のある扉を引いてみると… 広々としたお洒落空間！絶対女子が好きなやつ♡ 平日18:00ですでに先客がいらっしゃり賑わってる。 入った瞬間から期待値とワクワクが止まらない！ 贅沢おまかせコースをいただきました♡ (ドリンクフリーフロー付き 7800円) ----------------------------------------------------------- 《前菜3種》 半熟卵の雲丹グラタン ポルチーニ茸のシュークリーム ポークと香味野菜のテリーヌ 《スープ》 秋茄子の冷製クリームスープ 《鮮魚》 鮮魚のカルパッチョ (コショウダイ、パッションフルーツソース) 《温菜》 2種のクロケット (アランチーニ、オカラと枝豆) 《お肉》 アンガス牛のロースト 《締め》 生パスタのカルボナーラ スパイシー牛すじカレー 冷や汁 《デザート》 マチェドニア ----------------------------------------------------------- お皿やグラス、盛り付けが可愛くて やっぱりテンション上がる！ 締めは一品を選択する形ですが、 ＋700円で追加できます。カレー美味しかった♡ 居心地の良い空間でゆったりとした 素敵な時間を過ごさせていただきました。 お席も2時間半制なので、 渋谷の駅前としては良心的。(飲み放題は100分) デザートと一緒にハーブティーを出してくださるのも嬉しいポイント。しかもやっぱり器が可愛い♡ 女子会やデート、合コンなどにもおすすめ！

⁡ 「恵比寿ガーデンプレイス」 ⁡ 恵比寿駅東口をでて右手に行き、恵比寿スカイウォークを通ると洋館の建物や広場が目の前に広がります ⁡ 11月12日〜様々なイルミネーションのイベントが行われているようなので、恵比寿に立ち寄った際は是非ご覧になってみて下さい☺️🎄.* ⁡ ⁡ 【バカラシャンデリア】 ◆期間 2022年11月12日(土)~2023年1月9日(月・祝) ◆点灯時間 11:00〜23:00　 　※状況により、変更あり 　※11月12日のみ17:00～点灯 ◆場所 恵比寿ガーデンプレイス センター広場 ⁡ 【恵比寿ガーデンプレイス全体をARで楽しむ「Through the Lens」】 ◆期間 2022年11月30日(水)～2023年1月9日(月・祝) 「Through the Lens」は、“感覚の増幅“をテーマに視覚を増幅したデジタル体験です。InstagramのSPARK ARを活用し、検知した人の姿に“クリスタル“のフィルターをかけることで、カメラに映り込む人たちはガーデンプレイスを輝かせる背景となり、一層輝いた没入感のある景色を体験することができます。 ⁡ ---------------------------------------- ⁡ 【住所】 〒150-6018 東京都渋谷区恵比寿４丁目２０ 恵比寿ガーデンプレイス ⁡ 【電話】 03-5423-7111 ⁡ 【営業時間】 7:00~24:00 ⁡ ---------------------------------------- ⁡ ＊質問・リクエストなどありましたら、メッセージorDMにお気軽にどうぞ♫ ＊いいね、保存して頂けると励みになります·͜· ♡ @_komachi_ochi_gohan ⁡ #恵比寿 #恵比寿ガーデンプレイス #シャンデリア #イルミネーション #クリスマス #ライトアップ #夜景 #イルミネーション好きな人と繋がりたい #恵比寿イベント #恵比寿デート #恵比寿グルメ #恵比寿カフェ #恵比寿観光 #恵比寿夜景 #恵比寿イルミネーション #グルメ #カフェ #東京 #東京イルミネーション #東京観光 #東京旅行 #東京旅 #東京観光スポット #東京ぶらり旅 #旅行

花より男子のファンなら一生に一度、叶うなら 何十回でも訪れてみたいのが恵比寿ガーデンプレイス時計広場(●´ω｀●) もうはじめて訪れたときのこみ上げてくる思いをどう表現したらいいかわからないほど高揚感に包まれました✨✨ 控えめに言って聖地オブ聖地ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ また行きたい🥰

大きなクリスマスツリーがキラキラしていて、イルミネーションがとっても素敵でした。暗くなるに連れて人も増え、みんな写真撮影していました。ガーデンプレイスやカフェなど周りもいろいろあるので、楽しめます。クリスマスの時期はクリスマスマーケットがやっていて、出店数は少ないですがかわいい雑貨などがたくさん販売されていました。

天気がいい日のお休みの日に、 紅茶専門店でゆったりまったり...🫖🤍 駅からぷら〜っと散歩して 素敵なカフェ、テシエへ🌿✨ 陽の光が入ってきて癒やしの空間...🕊✨ 水色の壁とか床がたまらなくかわいい...！ 写真の紅茶は、 お店で人気の代官山ロイヤルミルクティーと 季節限定ドリンクの金木犀と和梨のティー🍹✨ 金木犀の香りに癒されながら 大好きな梨の果実と紅茶を 秋っぽさを味わいました♩ なんと11/5〜プレミアモンブランという 期間限定ドリンクが始まったそうです🌰✨ ロイヤルミルクティー×モンブランだなんて 絶対のみたい〜！ってなっちゃう❤︎ 紅茶専門店THÉSIER(テシエ)には、 自分好みのティーを作ってもらえる メニューもあったよ💙🤍 世界にひとつだけの自分のための 紅茶が作れるそうです🥰 紅茶好きな人にはぜひチャレンジしてみてほしいな🧸♩ #テシエ　#sponsored

代官山にある紅茶専門店「THESIER」さんにお邪魔してきました✨ 店内は決して広くありませんが、ブルーを基調としたとても可愛いお店です！💙 今回は10月限定の金木犀と和梨、ユニゾンメイドティーを 選びました！ 沢山の種類の中から、好みの茶葉を選び、甘さなどを聞いた上で、店員さんが紅茶を作ってくれます♡ 香りもとても良く、美味しい紅茶です。 ホットとアイスも選べます！カップもデザインされていて、インスタ映えも◎ 紅茶好きにはたまらないお店だと思いますので、是非足を運んでみてください🥰 #Promotion #プロモーション #Sponsored #スポンサード #Supported #サポーテッド #Ambassador #アンバサダー #Invitation #インビテーション #提供 #招待 #協賛 #タイアップ #PR #AD #モニター

自分だけのオリジナルティーがつくれる紅茶専門店🍂　 前から気になっていた代官山にある白と青の可愛いお店に行ってきました。 ユニゾンメイドティーをオーダーしますと12種類の茶葉からチョイスして自分のその日の気分に合わせて紅茶のソムリエさんが丁寧にガイドしてくれます。ティーのマニアとちょっと興味がある人だけでもぜひ行ってみて欲しいです！ 今回は気になって10月限定のシャリシャリしてて甘くて美味しい梨が入っている　#金木犀と和梨 も頼みました🍁　 店内はやや狭い方ですけど、落ち着いて紅茶を飲むことができます。綺麗なタイルの机とランプのある席が一番映えますよ💕 There’s a cute white and blue themed tea shop in Daikanyama where you can customize your tea🍵 You can order their unison made tea and select tea leaves depending on what you like or your mood for that day and their kind tea sommelier will guide you. I also ordered their limited tea for October, the osmanthus tea with sweet japanese pear🍐 10/10 would recommend! 📍@thesier_tea 代官山町10-1 代官山町ビルB1 Shibuya, Tokyo 12：00～20：00 (不定休) アクセス: 代官山駅から徒歩３分 恵比寿駅から徒歩１０分 🧋単品 880 yen

今回のテーマは『百鬼夜行』 ⁡ 部屋ごとに移り変わる 異界を旅をするかのような展示演出 ⁡ 美しくも妖しい世界に心囚われないように 現世までお戻りください ⁡ ---------------------------------------- ⁡ 【住所】 〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-8-1 ⁡ 【電話】 0334914111 ⁡ ■期　間 「和のあかり×百段階段 2023」 2023年7月1日(土)～9月24日(日) ※会期中無休 ⁡ ■時　間 11:00～18:00（最終入館 17:30） ※8月19日(土)は17:00まで（最終入館 16:30） ⁡ ■会　場 ホテル雅叙園東京 東京都指定有形文化財 「百段階段」　 ⁡ ■入 場 料 1,500円 ---------------------------------------- ⁡ ＊質問・リクエストなどありましたら、メッセージorDMにお気軽にどうぞ♫ ＊いいね、保存して頂けると励みになります·͜· ♡ @_komachi_ochi_gohan ⁡ #ホテル雅叙園東京 #雅叙園 #歴史的建造物 #百段階段 #百鬼夜行 #和のあかり2023 #wanoakari2023 #目黒観光 #目黒デート#妖怪好きな人と繋がりたい#ghost#japan_of_insta #japaneseculture

百段階段では夏のイベント「和のあかり」が毎年開催されています！右も左もフォトスポットが沢山あるのでカメラを持っている方には特におすすめします。 秋のイベントも開催されます。

まず、チケットについて 当日ホテルで購入すると1500円ですが、コンビニ等で前売り券を購入して行くほうが300円もお得です！ 移動について ホテルまでは近いので徒歩でも充分行けますが、急な坂道なので、行きも帰りもホテルが運営しているホテル⇄目黒駅の無料バスを利用したほうが断然ラク！ 百段階段について まず、百段階段に行くまでのエレベーター内も素晴らしい芸術が拝められます。 エレベーターを降りて、履物を替えて百段階段へ… 階段を目の前にして、階段にはもちろん天井の画にも圧倒されました。 一歩ずつ足を踏み出した時の木の軋み具合も味があり好奇心を掻き立てられました。 7つの間がありましたが、中でも“漁樵の間”の彫刻には言葉が出ないくらい圧巻され、魅入ってしまいました。 他の間もそれぞれ違った芸術が観れて飽きない時間を過ごすことができます。 それにゆっくり自分のペースで見て周れるのが良かったです。が、写真を撮れるのがいいところですが、逆に写真を撮る方が多くて邪魔にならないように観なければならないのが大変でした。人によっては、ゆっくり観れないと感じるかもしれません。 グッズ 百段階段を下った入り口横に売店がありますが、百段階段関連はパンフレットぐらいしかないようでした。 壁や天井にあしらわれた作品のハンカチ等があったら欲しいなぁと思いましたが、少し残念でした。 ただ、ホテル限定の抹茶チョコは激ウマでしたのでオススメ！試食もできるので、ぜひ試してみると良いかと！

恵比寿西口から、アトレの坂を上った左側の ビルの2階にうしみつ恵比寿本店はあります。 外観からも、素敵な灯りが、、、 うしみつ系列でこちらに伺うのは初めてです。 ワクワクo(^o^)o 店舗により、かなり雰囲気が違うので 楽しみに伺いました(*^O^*) あ、もちろん、事前予約です。 たまにこちらの系列情報、お得なキャンペーンとか インスタでオーナーさんが流してくれてたりします。 今回いただいたのは ～秋の【スペシャリテコース】￥14,300-～ 【口福】 口福の極み缶詰めユッケ 〜雲丹・いくら・甘エビ〜 【前菜】 前菜和牛削り節と松茸のフリット 【塩烧物】 特選厚切りタン 〜檸檬〜 特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜 【うしみつ大判焼き】 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ 〜サラダ仕立て〜 【箸休め】 コーンポタージュ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド 〜自家製ソース〜 【タレ焼物】 厳選和牛大判一種〜サルサソース〜 厳選和牛赤身一種 〜白ダレ〜 厳選ヒレ肉〜黒ダレ〜 この日は日立和牛 厳選赤身肉一種 〜うしみつダレ〜 【食事】 石焼きデミグラスオムカツ 〜クワトロチーズ〜 【デザート】 うしみつ最中アイス 個室で優雅にいただきました❤️ ウニドッグも名物ですが、今回は ユッケの上に惜しみ無く並んだ 雲丹、イクラ、甘海老♪そして キャビアまで、、、嬉しい∩(´∀｀∩) 缶を店員さんが開けてくださいます(^○^) キラキラな缶詰めの中、最初からテンション あがります～( 〃▽〃) 缶詰めの下には、ユッケが入ってて 混ぜ混ぜしていただきます。 イクラがいー塩味を出してて めっちゃ美味しかった❗ 前菜には今回松茸のフライ❤️ これまた、贅沢なお品。サイズもあるし、 香りも食べると口に広がり、、、 あれ?今日焼き肉食べに来たんだよね?って 思うような、、、 まるで、日本料理屋さんに来たような 錯覚を覚えました(笑) カボスがまた、風味を一層良くし効いた❗ タンはシャクシャク リブロース、シンシンの大判焼きポン酢ジュレは サラダと共にはさっぱり コンポタ、温かくて、ほっこり❤️ こちらのスペシャリテでめある ヒレ肉のブリオッシュサンドのヒレ肉、、、 もぅ歯が要らないくらい柔らかで、めちゃくちゃ 美味しいー( 〃▽〃)ブリオッシュも肉も 口の中でトロける❗ 焼き肉は全てアテンド。 それぞれに合うタレや味付けで いただきました。 塩ダレ、ゆずの香りがして良かったなぁ。 １枚だけの為のタレってのも、贅沢でした。 〆は石焼きデミグラスオムカツ カリッとしたごめんに ふわふわ玉子と牛かつが、、、 もぅお腹いっぱぁ～い∩(´∀｀∩) なのに、あるよね～最中❤️ 甘さめっちゃ控えめなバニラアイス入り パリパリなアイス最中がデザート。 アルコールは 泡から乾杯。 白ワイン、赤ワイン、ビール(笑) 最後に葡萄ジュースを。 久しぶりにこちらの系列伺いましたが、 やっぱり、贅沢気分の味わえるお店。 平日でしたが、かなりお客様でいっぱいで ワイガヤしてましたが、個室は また、雰囲気が違い、ゆったり、、、 大人ムード。 記念日やお祝いには個室、 4人くらいだと、普通の席が 楽しめそうでした。 外観もおしゃれだしデートに連れてかれても 嬉しい∩(´∀｀∩)♪ 色々なシーンで使い分けの出来る焼き肉屋さんです。 ごちそうさまでした。

📍 焼肉 うしみつ 恵比寿本店 📍 050-5593-3795 東京都渋谷区恵比寿南1-14-12 ル・ソレイユ3 M1F うしみつグルーブは横浜、恵比寿、東銀座と訪問した事はあり、すべてのお店が完全個室ですが、焼肉うしみつ恵比寿本店は普通の焼肉店と同じテーブル席で結構収容人数も多い。 今回は奥の個室を予約して訪問しました。デーブル席でオープンな雰囲気の店内ですが全席共通でお肉はお店側が焼いてくれる提供スタイルで、一番美味しい焼き方とタイミングで食べさせてくれます。 ☘️本日の御料理🍀 〜秋のスペシャリテコース〜 ●口福の極み缶詰めユッケ　 甘海老、うに、いくら、ユッケが缶詰になった前菜。毎日缶詰にする手間のかかった前菜。濃厚な甘海老、うに、いくら、ユッケで痛風まっしぐらの贅沢メニュー ●うしみつ大判焼き 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ　 写真撮り忘れ！サラダ仕立ての爽やかな前菜 ●前菜:キムチ・もやしナムル 塩胡椒の効いたもやしナムル、キムチはうしみつ秘伝の味でビールがススム。 ●温菜:和牛削り節と松茸のフリット 松茸の食感を活かした揚げ具合。衣のカリカリ食感に、松茸のシャキシャキ感。薫り高き松茸にソースが組み合わさり、削り牛の風味が加わる濃厚さ。 ●塩焼物 ※神谷商店の2品 ∟特選厚切りタン　～檸檬～ 厚切りのタンを片面はカリカリに仕上げて、レモン汁でさっぱり戴く、噛み応えと風味が活かされた牛タン。 ∟特選和牛サガリ　～特製塩だれ～ 噛み締めると味わい深く薫り貴きサガリ肉。タレの旨さが後からジワる。 ●厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　 厚切りのヒレ肉をブリオッシュで挟んだカツサンド。ヒレ肉の柔らかさ、ブリオッシュの食感、オリジナルソースの旨さが三位一体の美味しさを奏でる。 ●タレ焼物 厳選万葉牛ヒレ肉 ∟黒ダレで戴く柔らかあっさりヒレ肉 万熟和牛イチボ一種 ∟フルーティーな白ダレで食べるイチボ肉 日立和牛赤身カイノミ ∟噛み締めると旨みが溢れる美味しさ 万葉牛サーロイン ∟卵黄をつけて濃厚な味わいのサーロイン ●食事 石焼きデミグラスオムカツ。うしみつグループなので勝手に〆は雲丹、いくら、蟹身などが綺麗に盛り付けられた映えリア系のご飯と思って居たら、今回はバターライスを卵で覆って、その上からデミグラスソースを掛けて、ビーフカツと共に食べるオリジナルメニュー。見た目以上にボリューム感がヘビーに感じた〆ご飯。 【デザート】 デザートは安定のうしみつ最中。最中のバリバリ食感が堪らない。これは他店でも良く出てくるので感想は特にない。 今回も内臓系お肉は神谷商店のお肉でどれも美味如く、タレ焼き系もいつも通りの美味しさ。 恵比寿という立地を考えた店内構造と内装デザインでなるほどと思わされた。このお店は4人ぐらいのメンバーで食べにくるのが一番楽しめるかと思った。 ご馳走様でした🙏 それではまた次回まで「ご機嫌好う👋」

誕生日ディナーで利用しましたが、色々エンタメ感あるお店なので記念日などに利用するのとてもオススメです！

渋谷スクランブルスクエア内のエキュートエディションに入っていました。 「秋のチーズケーキ（マロン）」など秋限定のお菓子ももちろんありました。他にも「キャラメル」と「キャラメリゼ」、「ブラン」、「ノワール」、「チーズケーキ」が詰め合わされたボックスもありました。ビスケットの缶もありますし、手土産にも喜ばれます。

こちらは資生堂パーラーの2023年の福袋の写真ですが、 どれもそれぞれ普段から購入できます。 ・チーズケーキ ・ラ・ガナシュ ・ラングドシャ ・キューブショコラ ・カスタードプリン 福袋はこれだけ入って3000円という破格😳 どれもすごく美味しかったですが、感動したのがチーズケーキ！ チーズよりチーズというキャッチフレーズらしく、すごく濃厚でびっくり😳💗 もちろん他のものも美味しくて、ゆっくり味わって食べたいです🫶🏻

ラ・ガナサンドの4個入りをいただきました。 不思議の国のアリスを彷彿させる白黒赤のトランプ柄の箱に、黒字に金色のアルファベット、文字がキュートです。 リボンを解いて開けるのが、ワクワク感があってステキです✨✨✨✨ チョコレートがクッキーにサンドされていて、可愛らしいサイズでちょうどよい！ 美味しいです♪