特製極太麺を使った上海焼きそばの名店
横浜中華街にて上海料理。
日曜日だからでしょうか、オープン前からそこそこ行列してました。
店内はお店に通っていた長嶋茂雄さんの写真をはじめ、有名人のサインがたくさん飾ってあります。
◆上海焼きそば 840円
◆上海ワンタン 780円
こちらに来たら、上海焼きそばは食べないとね。
向かいの製麺所で作った特製極太麺を使った人気メニュー。
ほとんどの人が頼んでます。
一緒にワンタンも。
混んでる時は追加禁止のようなので、オーダーはじっくりと考えましょう。
ワンタンは、台湾で食べた饂飩と同じで好きな感じ。
スープもアッサリしていて美味しい。
焼きそばは甘めのソース風ですが、中国のたまり醤油がベースらしい。
具材は小松菜?と豚肉のみ。
極太麺はぶつ切りになっているので食べやすく、ボリューム満点。
結構お腹いっぱいになりますよ。
海鮮平麺炒めも気になるのでまた来よう!