激辛注意!真っ赤な火鍋湯麺!!!
【ファイヤーホール4000 五反田店】五反田
(食べログ評価:3.71)
四川伝統の味を再現した本場さながらの火鍋🔥
火鍋スープとラーメンを合わせたファイヤーホール4000の特製ランチメニュー「火鍋湯麺」が絶品です!!!
★味
朝天辣椒(四川の唐辛子)/山椒(青、赤)と自家製の豆板醤をベースに四川省の香辛料を合わせた旨辛スープは好きな人には癖になる味です!また、細麺がスープにしっかりと染み渡りスープの味を麺からも堪能することができます😆
お肉にもこだわりがあり、一般の豚に比べてオレイン酸が豊富に含まれリノール酸の割合が低くヘルシーな「群馬県産“プレミアム加藤ポーク”」を使用して、また、具材はチンゲン菜、ネギ、そして鷹の爪が入っています!
辛いのが得意ではない方は絶対に”中辛”ではなく普通もしくはお店の人に辛さを調整してもらうのがオススメです✨
★コスパとメニュー
今回は、「火鍋湯麺」(1,000円)を注文し中辛(50円)にしました。その他にも10食限定の「レバニラ炒め定食」(1,000円)や火鍋肉団子定食(1,000円)などの定食類も豊富にあり、麺類は「坦々麺」(900円)や「汁なし坦々麺」(900円)があります!
コース料理には薬膳のコースや火鍋のコース、加藤ポークなどもあるので是非使ってみたいです📝
★お店
赤が基調で、中国をイメージさせるような作りとなっています🇨🇳
手作りの豆板醤を使用した絶品旨辛麻辣スープと生薬を配合した芯まで温まる体に優しい薬膳スープの2種類となっており、火鍋伝道師 菰田欣也氏が手掛けています!
食べログの評価も高く、トップ5,000に選出されている四川伝統の味を楽しむことができる実力派中華料理屋です😋
激辛好きな人にはたまらなく、そのほかの定食も絶品の中華料理屋さん「ファイヤーホール4000」に五反田を訪れた際は是非!!!
★店舗情報★
🚃【最寄駅】五反田駅(徒歩10分)
🏠【住所】東京都品川区東五反田1-25-19
💰【予算】1,000円
🍽【評価】食べログ:3.71 Google:3.9
🕛【営業時間】
2021/10/1~10/24まで【予定】
ランチ 11:30〜14:30(14:00LO)
ディナー17:00~21:00(20:00LO)
定休日:月曜日