門外不出のタレと厳選された鰻を使用した超人気の有名店
*うな重:5,400円
割きたてのきも:800円
おそらく5年ぶりくらいの友栄。
全国クラスに有名な鰻屋さんのうな重はとろとろふわふわ。
濃厚だがくどくない厳選された鰻と相性抜群なタレもさすが。
炭火の香ばしさは魚政が勝るがとろふわ具合は友栄の方が上。
どちらも違ってどちらも美味い。
そしてうな重以上に驚いたのがわさび醤油で食べる肝。
大きいが臭みは一切なく新鮮さが分かる弾力と魚の卵のようなクリーミーさがたまらない。
肝をお代わりして日本酒を飲みたくなった。
そして最近思うことは「美味しい鰻屋さんの山椒は美味しい」
たくさんかけたからか完食後、口の中が痺れていた。
小田原の方にあり少し遠いがまたいつか訪れたい名店。