ゆっくりと時間をかけて焼き上げたスフレが絶品のお店
星乃珈琲店といえば、窯焼きスフレパンケーキと窯焼きバニラスフレ、私は出先で星乃珈琲店に入店すると必ず窯焼きバニラスフレを注文します。
フワフワでとろける食感と甘さが絶品です。
しかし、どちらも20分ほどの待ち時間が必要なんです。
今回久喜店に閉店45分前に急いで入店したのですが、どう考えてもスフレを注文すると閉店までギリギリ、比較的早くできるというフレンチトーストに初挑戦しました。
一口サイズにカットされたフレンチトーストの上には、ホイップクリームとアーモンドスライスがトッピングされていて、メープルシロップをかけていただきます。
これから都内まで帰らなければならないのと、閉店間際ということで、気が急いていたのかメープルシロップを掛けすぎました。
珈琲をブラックで飲んでも、口の中が甘くてお水2杯がぶ飲みしました。
美味しいものは、慌てず落ち着いて味わいましょう。