新横浜駅からすぐの家系ラーメンです。まぜそばを初めて食べましたが、とても美味しかったです。夏でも気にせず食べれるのが嬉しいです。

ラーメンを頂きました。スープは家系の豚骨醤油味で、やや白湯のようなまとわりつく感じがしつこく感じた。もっとキレがあると良かった。

新横浜にある中華料理店 『YI-CHANG(イーチャン)』さん！ 中華料理店ですが店内はシックな雰囲気。 １人でも入りやすく、 カフェのような落ち着いた居心地を感じます。 ○正宗担々麺（800円） なんと15種類の調味料と食材が…！ それぞれに個性があり濃厚で深い味わい 細い縮れ麺がよく絡んでいます。

化学調味料不使用の、健康にこだわった中華食堂。一品一品がボリュームあり！ 無添加だからといって味が足りない感じはなし！ ただ、提供に時間がかかるので、早めから食べたいものをどんどん頼んだ方がいいかも！有名芸能人も訪れる人気店です。

新横浜のランチグルメを探していて、見つけたお店。 店名に相応しく、店内にはスポーツ選手のサインが飾られてました。 汁なし坦々麺は、辛いものが得意でない私でも、もう少し辛くてもいいかも？って思うくらいマイルド。 量も少なめなので、女性でも無理なく頂けると思います。

新横浜ラーメン博物館【新横浜】 . . . 全国各地の人気店が集う施設。 またレトロな内装が素敵でした✨ . . . どの店もミニサイズが用意されているので2杯食べてきました💨 . . . ラーメン味楽と八ちゃんラーメンに行ったのですが特に味楽の焼き醤油ラーメンが衝撃的な美味しさでした...❗️ 利尻昆布の旨味がたっぷりのスープでラーメンってこんなに美味しいの？とびっくり、行ってよかった🙆‍♀️ . . . ラーメン店以外にも駄菓子屋や占いやがあったり、1階は展示やショップがあったりお腹がいっぱいになっても楽しめる施設でした🍜 (レトロ喫茶もあるので飲み物飲みつつゆったりもあり) . . . お店も時たま入れ替わるみたいなので行く際は事前チェック必須👀 . . . #新横浜ラーメン博物館 #新横浜ラーメン #新横浜 #新横浜グルメ #新横浜カフェ #新横浜ランチ #横浜観光 #横浜 #横浜グルメ #横浜カフェ #横浜ランチ #神奈川グルメ #神奈川観光 #レトロ建築 #レトロ喫茶 #駄菓子屋 #ラーメン博物館 #らーめん味楽 #八ちゃんラーメン #龍上海本店 #琉球新麺通堂 #こむらさき #港北区 #来来軒 #利尻島 #とんこつラーメン #利尻昆布ラーメン #ramen #noodles #🍜

ラーメン博物館の地下にあり、利尻ラーメンが食べられます。 全国のご当地ラーメン店が軒を連ねており、 こってり系やあっさり系などのラーメンが色々ありましたが わたしはこの利尻昆布で取った出汁が気になり こちらを選びました。 行列もできていて人気店であることが伝わりました。 あっさりな中にコク深さを感じるラーメン、美味しかったです！

新横浜にあるラーメン博物館の中にあるラーメン屋さん。 ◻︎「焼き醤油ラーメン」ミニ /650円(税込) 焼きの香りが香ばしく、醤油のキリッとした返しがきいたスープに、プリッとしたちぢれ麺はつるっとした食感。 具材はチャーシュー、ネギに長いメンマ。 シンプルながら、美味しく味わえました。 ごちそうさまでした。

新横浜駅直結のキュービックプラザグルメストリートに入っています。博多系のラーメンが食べられる有名なお店です。

赤丸新味を食べました。豚骨のスタンダードな味わいに赤味噌の旨みが加わって美味しい。辛いもやしとの相性もいい。

新横浜ラーメン博物館では、ラーメンはしご用にミニラーメンというメニューが各店に用意されているので、そちらをいただくことにする。雨の中、新横浜駅8番出口を出て、歩くこと数分。特に派手な看板も無く、どちらというと佇む感じで博物館があった。 地下に下りると各店の待ち時間の表示があり、長いお店では60分待ち。とりあえず、1軒目は行列の少ない、とはいえ、20分待ちの支那そばやへ。　 その筋の著名人のお店。ちょうど20分で入店。 まずは、ビールでしょう。 チャーシュー（脂身多い）のおつまみ付 「白式部」…餃子でもシュウマイでもなく「皮」！餡が全然入っていないよ！怒！ ミニラーメン（醤油）をぺろりとおいしくいただきましたが、ミニのミニみたいなボリュームでした。

濃いめのラーメンを続けて食べてたので、あっさり目の昔ながらのラーメンが食べたくなって行きました。美味しかったです。

しょうゆラーメンを頂きました。鶏の味わいがしっかり出ていて、甘みもあります。あっさりしていながらもコクがありました。

新横浜で予定がある際によく伺うお店 『つけ麺 鐵匠』さんて🍜 駅から近く、サクッと食べられるので よく訪問させていただいてます😋 清潔な店内でテーブルもあり、 ファミリーでも来店しやすい雰囲気のお店。 カウンター席も充実！ ○魚介つけ麺（780円） 自家製のストレート麺がモチモチで 癖になる食感がありますね😆 豚がらを使用したサラサラのスープの 塩気とマッチして麺がよく進む〜 薄切りながらも肉々しさのある チャーシューも存在感放ってます🥺

和風の豚骨ラーメンという感じで、あっさり目で美味しかったです。煮玉子もしっかりめのたまごで食べごたえがありました。

ラーメン博物館の店鋪です。 元々、子供がラーメンを味噌汁に入れていたのと、当時はまだスープがいつも余ってしまい、自宅で味噌汁代わりに飲んでいたスープを、飽きないようにと試行錯誤し、辛味噌ラーメンが完成されたようです。 そんな辛味噌ラーメンは、辛味噌が真ん中にトッピングされていて、途中からの味変も可能です。 ハーフサイズもあるので、ハシゴも出来ます!

この日、2杯目は山形赤湯のお店。なんといっても辛味噌に惹かれて、1時間も並んじゃったよ！待っている間に屋台のビールをグビグビ。ホッピーもあったけど立っていらんなくなると大変なのでパス。 ようやく席に着くと、まずはビール！ つまみは「辛味噌！」爆！ で、ミニからみそラーメンをいただく。太目の麺が油に絡んで、うまい。そして、辛いよ、この味噌。ほんまに辛味噌でした。 この日2杯目完食。これでラーメン1杯以上はあると思います。

山形県の赤湯ラーメン龍上海、山形以外で唯一食べられる場所です。山形でも食べましたがクオリティは変わりませんめちゃくちゃおいしい！そこまで辛くないです。 青のりがかかっていて油多くて太麺で、ザ赤湯の辛味噌ラーメンって感じです♡席もそこそこ広く子連れのお客さんも見かけます。

ここのラーメンいろんなサイトで見ててめっちゃ行きたかったので行けてよかった！！ めっちゃいい雰囲気のお店です！！ ラーメンも種類あって辛いのもあったのでいろいろ食べてみたい！！って思いました！！ 今日は店長オススメ！！ ハマミソ麺　750円 麺の硬さも選べてめっちゃ美味しかったです！！ オススメです！！

スーラータンメンがとても美味しかったです。他ではなかなか食べることが出来ないメニューなので食べられて良かったです。

無垢ラーメンを食べました。スープのベースは豚骨系で、コクがあってあっさりめ。やや甘みがつよくて美味しかったですね。

カルボナーラのような濃いスープのラーメン屋さん！ 食べると味が濃いし、美味しすぎます！こってり好きにオススメ！

ラーメンを頂きました。出汁のベースは鶏系で、安っぽい味わいだけど、この値段なら仕方ないかな。麺は至って普通のレベル。

こちらの日高屋さんは全席に液晶タッチパネルがあり、自由に注文が出来ます。 混んでる時も多いので、ビールなどを気兼ねなく注文出来て助かります。

新横浜のラーメン博物館の中にある、熊本ラーメンのお店です。 ◻︎「ラーメン」/800円 熊本ラーメンの1番シンプルなラーメンをチョイス。 豚骨にニンニクが効いているのが熊本ラーメンの特徴ですが、その特徴をマイルドに活かした、万人受けしそうなラーメンでした。 乳化スープはとてもまろやかで美味しかったです。 ごちそうさまでした。

こむらさき／神奈川 新横浜 📝食べログ3.50 ✔︎コーンラーメン(並) 💰850円 横浜ラーメン博物館の中にあるお店🍜🍥 結構人気でしっかり行列。 入り口に近づくほどいい匂いが🤤 スタンダードの豚骨ラーメンにしようか迷ったけど まって、、コーンあるやん。絶対甘くて美味しいやん。 スープとあわへん訳ないやんということでコーンラーメンに🌽🍜 お箸にくまもん。可愛い。 こってりな香りとは裏腹に スープはかなりあっさりでサラサラ。美味しい。 パッっと細麺があう。そしてコーンの甘さがマッチすぎ🙆‍♀️ これは余裕で替玉いけちゃうやつ。美味しかった。 ご馳走様でした🙇

新横浜のラーメン博物館に入っている店鋪さんです。 今回は、ラーメンハシゴということで、ハーフにチャーシュートッピングをしました。 熊本ラーメンであるこちらは、博多ラーメンより麺はやや太めで、スープはとんこつ主体ですが、かなりマイルドで、乳製品が入っているようなまろやかさです。それにじっくり炒めたニンニクがアクセントになり、最後まで飽きのこない味になっています。