唯一無二 自家製燻製のこだわりある メニューを堪能できる店
♡----大門グルメ----♡
なんと😲‼️こちらのお店は
燻製専門店といぅ珍しいお店。
提供されるお料理の食材を
自家製で燻製して、料理されてるの❗
お店の入口から燻製の香りがしたよ😂
場所は芝大神宮参道飲食店ビルGEMS
このビルの中、美味しいご飯屋さん
多いんだよね~🥰
しかし、こんなに拘りのある、
燻製料理&燻製ドリンク、ここでしか
味わえないと思うの~(*ノ▽ノ*)唯一無二
めっちゃおすすめ😆❤️❤️❤️
美味しかったよー(/▽\)♪
⏬今回いただいたディナーコースはこちら⏬
★OJIJIモクモクコース★
ウッドプランクグリルなど全7品!
💴4000円
飲み放題2時間付き!(L.O.120分)
💴6000円←飲む方はこれ絶対お得‼️🤣
~コース御料理~
・自家製ベーコンのシーザーサラダ
燻製は粉チーズだけ♪
・燻製4種前菜盛り合わせ
(燻製半熟たまご、燻製オリーブ、
燻製タラコ、燻製たくあん)
どれもびっくりするくらい
燻製感があり、特にゆで卵が美味しかった❤️
塩が燻製時間が1番長く、
24時間もかけて燻製しているそぅ。
こんな素材も燻製出来るんだぁ😲❗️て
目から鱗なメニュー。
・燻製焼きチーズ
16時間じっくりと時間をかけマイルドに
燻製する燻製チーズ。
一番人気の定番料理。
ワインがめちゃくちゃ飲みたくなります😂
・燻製魚介の盛り合わせ
シメサバ、タコ、サーモン、ホタテ
もちろん全て燻製してある。
刺身はパサパサしないよぅに
燻製の時間は短めに。
しかも、なんと調味料である、
お醤油2種類も燻製されています。
普通の醤油が桜チップ で
甘口がチッコリーのチップで
燻製しているといぅこだわりの燻製醤油
燻製お刺身とめちゃくちゃ合います。
特に甘口のお醤油はめちゃくちゃ好み❤️
他のお料理も使いたいくらいだったの😂
あまりに人気で、以前はこの甘口燻製醤油、
販売もされていたそう、あー
もぅ販売ないの辛い~(。>д<)
・ウッドプランクで作るワイルドスペアリブ
一番燻製の香りがした料理だった‼️
杉を一旦焼いて、その木材に載せている。
その煙もこのスペアリブにつけているそう。
じゃがいもは鼻に抜ける香りが
とんでもなく燻製臭がした🤣
・燻製ミートソースパスタ
大人のミートソースな感じ。
ミートソースに程よい燻製感あり。
・燻製生チョコ
鼻に抜ける香りがスモーキー。
洋酒が好きな人におすすめしたい。
お酒に関しては
燻製ハイボールなど、アルコールにも
燻製メニューがあり💴759円~楽しめます。
(燻製ドリンクは飲み放題には入ってないょ)
ちなみに燻製ハイボールは、レモンを
燻製して、凍らせているものが
ハイボールに入ってる、、、苦味と
スモーキーな香りがした。
店内は薄暗いんだけど、インテリアは
すごく可愛くてイタリアの町のホテルみたいな
落ち着く感じでアットホームな雰囲気。
平日だったけど
半個室のお席以外は、ほぼ満席で
かなりの賑やかさで、
皆さんとっても、楽しまれてましたぁ❤️
ちなみに9名以上でこちらの
半個室のお席.貸切が可能だそうです😁
飲み放題のお酒は QR コードでオーダーです。
しっかり wi-fi もお店にあるので そこも良いところ。
土日祝日も営業しているから
お休みのディナーにも使えます❗
人気店ですのでご予約必須😌💓
ごちそうさまでした🙏
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
燻製Dining OJIJI
@kunseiojiji
⌚17:00~23:30
土日祝日営業 不定休
📍東京都港区芝大門1丁目15−3
GEMS大門 7F
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
#大門 #港区 #大門ディナー #大門グルメ #港区グルメ #港区ディナー #燻製DiningOJIJI #燻製 #浜松町グルメ#浜松町ディナー #燻製料理 #イタリアン #イタリアンレストラン #燻製ドリンク #ハイボール #カクテル #女子会 #pr