新宿駅から靖国通りを市ヶ谷方面に向かって、15分程度歩いたところにあるラーメン屋さん。ちょっと屋台風の外観ですが、中に入るとカウンター席＋小さなテーブル席があります。 クーポンメニューの特製まぜそばをいただきました。スタッフは、1名で対応中でなかなかに忙しそうです。 麺の茹で時間もそれなりにかかりますので、缶ビールを飲みながら待ちます。入り口近くの冷蔵庫からのセルフサービスです。 恐らく自分の番の麺が茹で上がったのですが、冷やしています…まぜそばは、熱いうちにかき回して食べる方式しか知らなかったので、順番が違うのかと思いましたが、確かに冷たくしてサーブされました。 トッピングは、味玉（1個）メンマ、ミツバ、ねぎ、チャーシュー、海苔という感じです。 酢とラー油を二回りほどかけていただく方式ですが、辣油はたっぷりかけてしまうオヤジです。 そして、底のたれをかきまわすのですが、熱くないので湯気も出ません。何となく、不安なるのですが、良い意味で裏切られました。旨いです。冷たいまぜそばは、十分にアリです。冷やし中華とはまた違う、というか別次元で旨いですね。 ビールもう一本飲みたくなるくらい旨かったです。 太い麺をモグモグ言わす食感はたまらなく素敵でした。スタッフが、大盛りにしますか？と最初に聞いてくれた意味が分かりました。ちょっとファンになってしまう感じのお店でした。