Hill Top Hotel Arguably one of the most authentic Art Deco style hotels in Tokyo, completed in 1937 and it was designed by William Vories. Tucked away down an alley on a busy Tokyo street, this hotel is comfortably located literally at the top of the hill in Kanda district. Hill top hotel has been known for it's literary associations. As this area was historically packed with great publishers, plenty of famous authers such as Yukio Mishima, Yasunari Kawabata have been said to have spent here. Shotaro Ikenami, who wrote many period novels (and food essaies!), was also an enthusiastic fan of this hotel and favoured the cuisines from its Tempura restaurant. Today, I had the fantastic opportunity to try their Tendon using their traditional recipe which Ikenami loved. I can't believe Tempura can be such a marvelous delicacy. Unlike many other places, the Ingredients aren't smothered in thick and heavy batter. They use a thin layer so you can truly taste the freshness of the fish and vegetables. This is an amazing hotel. I would certainly visit this charming hotel again for a mini escape from the city🥰 山の上ホテルは1954年開業、建築家ウィリアム・メレル・ヴォーリズ設計の、日本を代表するアール・デコ調クラシックホテルの1つです。 また、出版社が多くある神田に近いことから「文化人のホテル」として知られており、池波正太郎、川端康成、三島由紀夫など、著名な文豪の定宿であった事でも有名です。 本日はホテル内にある「天ぷらと和食 山の上」にお伺いしました。ランチメニュー限定の天丼は、食通である池波正太郎が晩年入院生活を送っていた時に、当時の料理長の近藤氏に届けてもらっていた好物だそうです。 こちらの天丼は、当時そのままの伝統の味が引き継がれているそうです。 厳選された旬の食材が非常に軽やかな薄衣に包まれ、より本来の素材の味が引き立てられています。180℃と120℃のお鍋が二つ用意され、それぞれの段階に分けて天ぷらを仕上げていくそうです。 こちらのお店では電気ではなく、氷を使用して食材を保存する木製冷蔵庫が用いられています。昔ながらの伝統的な手法で、素材を乾燥させること無く、新鮮な状態を保つ事が出来るそうです。 都心でありながら豊かな緑に囲まれた、優雅で歴史ある空間で素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。 どうも有難う御座いました。 #山の上ホテル #hilltophotel #てんぷらと和食山の上 #東京グルメ #東京天ぷら #東京ランチ #東京ディナー #御茶ノ水グルメ #御茶ノ水天ぷら #御茶ノ水ランチ #御茶ノ水ディナー #天ぷら #御茶ノ水 #東京旅行 #クラシックホテル #取材協力

東京神田のほど近くにある山の上ホテル 川端康成、三島由紀夫、池波正太郎、伊集院静…錚々たる作家たちが常宿にし「文化人のホテル」と言われています😊 一歩足を踏み入れたら、何か物語が始まりそうなクラシカルな内装が素敵✨ そんなホテルの中にある 天ぷら屋さんでランチのひと時を楽しみました😊 #天ぷらと和食山の上 旬菜旬魚を本ごま油でカラリと揚げる江戸前てんぷら。 軽快に油が弾ける音に耳を澄ますだけで、お腹がグーっと鳴りそうです😊 昔ながらの氷の冷蔵庫🧊 高温・低温、2つの温度の鍋での揚げ分ける… 丁寧に手間をかけられた分だけ美味しくなった天丼は、 「お昼から幸せだなー」と身に沁みました😊 タレも濃い味と、砂糖を使わない薄味を選べます。 私は今回、初めてだったのでスタンダードな濃い味で♪

東京の真ん中にある「山の上ホテル」 アール・デコ様式の建物内の、文豪たちに愛されたてんぷら店へ。 ⁡ ロビーから温もりを感じるクラシカルな雰囲気 ⁡ 揚げたての醍醐味を味わえるカウンター席で「天丼」をいただきました。 濃口と砂糖を使用しない薄口の2種類のタレから、スタンダードな濃口を。 揚げたてさくさくで満足感あります。 美味しい贅沢ランチでした！

記事が気になった方はます保存。「#湯島グルメ 」で検索🔍2022年6月に伺いました。亀有の大将と女将とご一緒しました。 @sushi_isaribi @okami_sushi_isaribi 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️四季折々の素材を五感全てで味わう日本料理。 🗻日本料理 丸しま🗻（にほんりょうり まるしま） http://www.washoku-marushima.jp 📞03-3835-1729📞 ⏰昼：11：30～14：00（L.O13：30） 夜：17：30～22：00（L.O20：00）⏰ 😴日曜、祝日休み😴 🏠東京都文京区湯島3-13-8 湯島不二ビル 1F🏠 🚶末広町駅から徒歩3分🚶 豊洲市場見学後に、湯島へ移動。 ご夫妻で、日本料理といえばここが好きとご推薦されるお店。外観は格式高い割烹スタイル。指定の時間に店に戻り中へ。 中でカウンター席へと通され着席。 【お昼の丸しまコース】弥生－椛もみじ－ 食前酒　　本日の果実酒 先付　　竹の子　車海老　蕗　独活　アスパラ　芽キャベツ 　　　　菜の花　蕗味噌和え　喰い出汁のジュレ　木の芽 椀物　　空豆すり流し 　　　　白魚真丈　竹の子　木の芽 造り　　本日のお造り　盛り合わせ 焼物　　桜鱒と焼竹の子　木の芽 八寸　　花山葵お浸し　蛸桜煮　生麩蕗味噌田楽 　　　　蓬胡麻豆腐　本日のにぎり 　　　　ほたるいか西京漬け　蛤煮凝り 油物　　太刀魚　稚鮎桜葉揚げ　竹の子　たらの芽 食事　　土鍋桜鯛竹の子御飯　赤出汁　香物 甘味　　ぽんかんのアイス　二色わらびもち　お薄 ご馳走様でした🙏 "延年転寿" 年齢を重ね、ますます長生きをすること。 漁美の大将、女将、連れて行っていただきありがとうございました♪ 【店舗情報】 日々移り行く季節。その時々の旬。日本が持つ良き風土。そして素材。それら全てを最大限に
生かしたいと考えております。先人の方々が育んでこられた古き良き物を大事にし、新しい発想
を追究する温古知新の信条でお料理をおつくりし、皆さまをおもてなしさせて頂きます。

リーズナブルなのにとても美味しいです。ロイヤルブルーティーも置いてありました。誕生日に伺いましたがお店から飴細工がのったデザートのサプライズがあり嬉しかったです。

メイン通りではないが飲食店がある通りにあるお店です。何度かランチてにて利用しております。個室でゆっくりと食事をすることができるのも良いです。海鮮丼をいただきましたが、上品な量ではありましたが、鮮度がが良くて美味しく頂けました。 遅めの利用でしたので、いくつかのメニューは品切れになっておりまりました。

この日は一番リーズナブルな金目鯛西京焼き定食が売り切れで、ちょっと単価が上がっちゃったけど、脂がのった銀鱈はふっくらと焼かれていて大満足の内容でした。 土曜日の神田ってランチ営業しているお店が多くないので、名酒場の新八さんが11:00から通し営業されていて助かりました。 新丸ビルの姉妹店にはお邪魔した事あるけど、本店さんはファサードや内装も酒場の雰囲気たっぷりで、とっても素敵˚⁎⁺˳✧༚ お酒弱いけど、夜営業もお邪魔したくなりました。 ごちそうさまでした。

のどぐろが名物で日本酒の種類が豊富な新八さんへ！ 1軒目でビールを飲んでいたので最初から日本酒を注文！ 季節限定酒を飲んだ後に神亀酒造の純米華吹雪をぬる燗でいただきました！ 冷酒との飲み比べもして違いに驚き。 濃厚なのどぐろの塩焼きにぴったりなら日本酒でした！ ①のどぐろの塩焼き ②天然旬鮮魚盛り合わせ ③穴子と旬野菜の天麩羅 ④神亀酒造 純米華吹雪(埼玉)

法事の後のお食事に。 広いお部屋で幾つかテーブルがあったけど私たち一組しか居なかったので周りを気にすることなくゆったりおしゃべりして過ごせた。 フグが至るところに散りばめられたコースで、どれもうわっ！てほどに美味しいわけじゃないけどきちっと仕事してるなぁという誠実なお味。 料理の提供スピードが極端に遅かったのが難点かな。 でもメインのざぶとんのすき焼きも美味しかったし杏仁豆腐も満足です。

和食が食べたいと思って検索。お魚の定食めちゃめちゃ美味しかった。そして安い。メニューは日替わり定食のみでした。

やべえ店と出会ってしまった。 やべえという言葉は今や 悪い意味と良い意味を持っているから 伝わり方に失敗すると、 意図とは逆になってしまう。 今日のやべえは、良い意味のほう。 何を頼んでいいかわからず、 とりあえず最初に書いてある刺身定食。 ライスに載せれば海鮮丼になるから、 二度美味しい（というのは幻想）。 お魚が瑞々しい。 私たち生き生きしてます！ って書いてないけど読めるよ。 個人的にはタコがあるのがうれしい。 刺身で正解。この日の正解率100％。 案の定、美味い。 いやそれ以上の感動。 刺身の美味さに一人で悶絶。 悶絶がオモテに出てたら、やべえ奴。 刺身とご飯だけだと なんか気まずいだけど、 味噌汁、高菜、冷や奴、昆布の佃煮という伏兵が ご飯がひとりぼっちにさせてない。 告白みたいになっちゃうけど、 好きです。 刺身定食:1100円

割烹たなか @秋葉原（東京都千代田区） 「秋葉原」駅から徒歩2分。 平日のみ営業している、サラリーマンに人気の割烹料理屋さん。 昼休みの時間帯は行列ができていますね〜 ここは海鮮丼が人気のようで、海鮮丼目当てで並んでるお客さんが多いようですね〜😉 . . . 平日の12時15分頃訪問。すでに4組の待ちができていました。 ちょっと店の入り口が分かりづらかったので 迷ってしまいましたよ。 お店はビル入った奥にあるので、 屋外から見たら店の看板とか見えないからね😂 店内はカウンター4、5席とテーブルが4卓くらい？ ご夫婦の方？で営業されております。 仕事終わりでここで飲んだら最高な雰囲気がします。 サラリーマンだらけのお店で一組だけ完全に浮いているイチャラブカップルや、 インスタ映えのためだけに海鮮丼を食べに行くインスタグラマーの皆さんにもオススメできますね。 . . . さて、ここのランチメニューですが魚料理が中心です。 冒頭でもお伝えした通り特に丼が人気で、 鮪丼、魚がし丼目当てで来店するお客さんが非常に多いようです。 ヤッピ飯の目の前に並んでいた4人組サラリーマンが全員鮪丼を頼んでしまったことで丼が売り切れになってしまったので、ヤッピ飯はやむなく丼を諦めてしまうことになりました😂 注文したものはこちら 👉刺身定食 ¥1100 . . . 丼売り切れで絶望の淵にいましたが、 刺身定食だって豪華！ どれも身が分厚くてプリプリ！ 鮮度も良いのが十分分かるお刺身です。 ヤッピ飯的にはタコがめちゃくちゃウマかったです😉 ご飯もホクホクで進む進む！ 刺身だけでなく、小鉢もちゃんと美味しい。 3年前はこれで1000円切ってたらしいけど、 1100円でも十分お得に感じる内容とクオリティです。 . . . 平日しかやってない上、早めの時間帯に行かないと 並ぶ上に丼が売り切れてしまうので 割とハードルの高いお店ではありますが、 秋葉原で仕事がある日は昼休みに寄ってみては！ 余談ですが、ヤッピ飯の隣の席に座ったおじさんが いわゆる「クチャラー」でした。 クチャラーは金輪際外食に行かないでくれ。頼む。 . . . ------------------------- 外食大好きな20代男子 @yappii_gurume による 正直なグルメ紹介アカウントです。 忖度なしで全力でいきます。 画面右下の「保存」ボタンを押しておくと お店に行く時に見返せるので便利です！🔥 ------------------------- #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #秋葉原グルメ #秋葉原ランチ #東京グルメ #東京ランチ #都内グルメ #都内ランチ #割烹たなか

お魚食べたいねと見つけたお店 地下なので中が見えず入るのはちょっとドキドキ 中はテーブル席4つくらいにカウンターとこぢんまり 予約がたくさん入っていたようですが隙間時間で入れてもらいました お通しが豚しゃぶなのびっくりしたなぁ 美味しかった 刺身も分厚く切ってくれて食べ応え、満足感ばっちりだし日本酒は合うし こんどはきちんと腰を据えてご飯食べたいなと思った 焼き魚とか定番もの盛り合わせたセットもあって 選ぶの迷う人多いから作ったのとにこやかな大将好きだったな、次はぜひ空腹時に(とはいえはしごさっくりでも満足

飛騨牛や白カビ熟成のソーセージ、しいたけスナックなど、飛騨の名物がたくさん揃っています。中でも面白いのは漬け物ステーキ。旨みがぐっと増して意外な美味しさでした。

御茶ノ水駅近く、連合会館の中にある、定食屋さんです。 ここは日替わり定食が1番おすすめです。 肉か魚かを選ぶことができ、リーズナブルな値段で、食事を楽しむことができます。 カツカレーも人気メニューです。 ランチタイムはいつも混雑するので、注意が必要です。 支払いは現金かpaypayが使えると思います。

＊お昼の握り寿司：2,750円 　ノンアルコールビール：700円 秋葉原に新しくオープンしたお鮨屋さん。 初訪問だったので一番安いコースを注文。 握りはまとめて握るスタイル。立派なカウンターなので、1貫ずつ提供してほしかったが、お得なランチなので仕方ない。 握りの説明はないが、中トロやアオリイカなどネタは なかなか新鮮で味も良いが、赤酢のシャリがいまひとつ。 酢のバランスも悪く、口の中ですぐに崩れる粒立ちの悪さがネタとアンマッチだと思ってしまった。 夜つまみながら飲むのには適しているのかもしれないが、本格江戸前寿司を存分に楽しみたい人にはあんまり向かないと思った。 握り手さんとの会話もあんまり弾まなかった。 あくまで個人的な意見です。

ミシュラン店出身の大将プロデュースの正統派江戸前鮨のお店。 ⁡ ⁡ ☑️お任せ握り（上） ￥13500 ⁡ ⚪︎鮎真丈と冬瓜のお吸い物 ⚪︎山形県産本鮪中とろ ⚪︎前菜三種盛り合わせ（金時草・おかひじき・生シラス） ⚪︎夏野菜おひたし ⚪︎本日のお任せ握り 4貫（宮城県産真子鰈・江戸前小肌・北海道産水蛸・大阪湾産鳥貝） ⚪︎鹿児島県産鰹刺身の瞬間燻製 ⚪︎目板鰈唐揚げ ⚪︎北海道産ずわい蟹とイクラの茶碗蒸し ⚪︎本日のお任せ握り 6貫（淡路島産鯵・奄美大島産車海老・下田産金目鯛・鮪漬け・穴子塩／たれ） ⚪︎あら味噌汁 ⚪︎マンゴープリン ⁡ ⁡ 握りと逸品料理全20品のお任せコース。 ⁡ 握りは、本鮪中とろから始まり締めの穴子まで全部で11貫。中でも鳥貝、金目鯛、穴子は印象に残る美味しさ✨ ⁡ 鳥貝はこの時期だけしか食べられない、湯引きしていない生のもの。 しゃりに合わせる直前に職人さんが“パン”とたたくと、脚の方がムクムクと反り上がって新鮮さを実感！肉厚でシャリシャリとした気持ちいい歯ざわりに、噛むほどに感じる鮑のような深い旨みとほのかな甘みが絶品。 ⁡ 金目鯛は軽く炙った皮と脂の香ばしさが大振りな白身に絡んでたまらない美味しさ。 ⁡ 穴子は塩とタレで食べ比べ。ホクホクとした柔らかい身を塩で食べるのはなんだか新鮮✨ ⁡ ⁡ 逸品料理では、何といっても鰹刺身の瞬間燻製。 ガラスの蓋で閉じ込めた桜チップのスモークに覆われて登場。 職人さんが蓋を取るとスモークが晴れて、さっき目の前で捌かれたばかりの刺身と再びご対面という演出✨ この時期のさっぱりとした鰹の味わいにほんのりとスモークのアクセントが効いてとても美味。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ アキバで本物の江戸前鮨をお腹いっぱいいただきました☺️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

東京ガーデンパレスの１階右奥にあるレストランです。ホテルの中らしく静かで落ち着いた寛げる雰囲気で夜には旬の食材による彩り豊かな会席料理やお膳物などの日本料理をいただけるようです。テーブル席、洋間個室、テーブル椅子席畳個室があるそう。すき焼き重、松花堂弁当などいただいたランチ利用でしたがゆっくり出来て良かったです。

ランチにて利用しました。今回は金華サバ定食をいただきました。メニューは店内のホワイトボードに書いております。まず始めに小鉢というかアルミホイルのカップに盛られたおかずがでてきます。サバは脂ものっておいしかったです。

こちらのラントがおいしいと聞いてから何度もリピートしています。ランチはただ早めの時間に行かないと品切れになってしまいます。 いつも並んでいますが、それでも食べたくなります。 日替わり一種類なので、そのときどきで変わりますが、この時は鯛茶漬けでした。

平日の13:00くらいにお店に到着。ピークの時間を過ぎたためか、すぐに入店し着席できました。ランチのメニューから、銀だらの西京焼きと天然ぶりのお刺身1400円を注文。数分で提供されました。大好物の銀だらの西京焼き最高でした。お刺身も美味しい。ちょっとお値段は高いですが、お魚が食べたくなるとこちらのお店に行ってしまいます。

ランチにて利用しました。海鮮を利用したメニューが多く、今回は、煮付けとお刺身のセットでした。お魚は脂も乗っていておいしくいただけました。こじんまりとしたお店で、すぐに満員にはなっておりましたが、おすすめです。