つるっつる
丸香【神保町】
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東京1のうどんと言われるお店🏆
うどんタクシーのために香川旅行を決行するほど麺類の中でうどん好きなので数年前から店前まで行ってみたり気になってはいたのですが、いつ見ても大行列なので諦めを繰り返していたのですが、意を決してやっと行ってきました~❣️
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行列が嫌で避けてきたのに来店した日は土曜の昼過ぎ笑
武道館でのライブまでの時間つぶしと思って並びました💨
道行く人が皆振り返るくらい長い行列でしたがあまり長居する人がいないのと入店前に注文を聞いてくれるので回転はよく30分ほどで入ることができました✍️
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人気に比例しない小ぢんまりした店内ですが席の間隔が近く、30人は入れそうな店内でした👌
明るく清潔でうどん屋にそぐわない洋楽が流れていたのが面白かった笑
カウンター席が多いのでおひとり様も結構見られました👀
(以前は特に規制なかったようですが今は店内の写真撮影禁止なので注意。うどんはOK)
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奥の厨房はガラス張りなので作っているところを眺めていたりしているうどんが到着🙌(座って本当すぐきました。)
さっと食べたかったのでひやかけを注文しておきました。
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少し細めのうどんにいりこ出汁が絡んで美味しかったです🥰
固めでむぎゅむぎゅとした好みの食感でした✌️
卓上には天かす、すりごま、七味唐辛子、ゆず酢などが置いてあるので味変も楽しいですが変化なしでもすぐ完食してしまうクオリティでした✨
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香川でも有名な讃岐うどん店「山越うどん」での修業したオーナーの腕前はさすが‼️
香川っ子に“わざわざ香川に帰らなくても、ここでなら本当の讃岐うどんを味わえる!”といわしめたとか...👏
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何店舗かはしごしたかったので特にサイドメニューを頼まなかったのですが、周りを見てみると塩むすびで出汁茶漬け風にしている人がいて面白かったですし名物のかしわ天も気になる...頼めばよかった😂
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いつも並ぶのでなかなかすっと行けないですが香川が恋しくなったらまたいこうと思います🙋♀️
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