人形町・門前仲町・葛西の人気和食ランキング

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人形町・門前仲町・葛西の人気エリア

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日本橋蛎殻町すぎた

東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋B1階/ 寿司

食で感動するという事

どーも✋ホントに行きたいと思ったら自力で取るまっちゃんです🫡 正月早々電話戦争に勝利✌️ 2023ミシュラン二つ星 2023食べログ全国1位等々の 日本橋蛎殻町すぎたへ もう2、3日前から興奮して眠れずw ご近所さんのグルメを誘っていざ水天宮駅! ⁡ すぎたさん登場!おぉ神々しい😳 ツマミから握りへいくスタイル 最初はタコとホタテのお作り。 まずはホタテを! えぇなんじゃこりゃ!うますぎるやろー🤣 こんな言い方よくないとは思うけど… もはやホタテじゃない🤣 理解不能な突き抜けたおいしさでした! 間違えなく生涯最高のホタテ!! もう初っぱなから椅子から転げ落ちたww ⁡ 絶品のおつまみと日本酒を頂きいよいよ握りデス(((o(*゚▽゚*)o))) まずはすぎたさんのスペシャリテ! コハダから! すぎたさんの手によっていつくしむように置かれたコハダ🥰 旨みと香りが口の中に広がり身も柔らか😍 そしてシャリが凄い👏 シャリの内側はかなり空気が入っててやわらかな印象。外側は崩れないように固めなんですがこれ一体どう握るとこうなるの?ってくらいお見事👍🏻 皮目の食感も絶妙すぎて…思わず白目( ꒪ͧд꒪ͧ) 最高のお鮨と日本酒のマリアージュにもう感嘆な言葉しか出てこない😁 追加で漬けとサヨリとイカを貰う💁‍♀️ 女性陣はお腹いっぱいで追加しなかったがこの漬けは食べさせたかった😳 程よく漬け込まれた大ぶりの赤身が2つに折り込まれて握られてる😳 赤身の味も最高なんだけどこの織り込まれた食感たるや😍 そしてゆったりと3時間半も過ごせたのも素晴らしいし大将の握りに向き合う時の真剣さと客との会話の時のギャップもファンが多いワケですね👍🏻 また違う季節に来なくては😁 ⁡ #日本橋蛎殻町すぎた #日本橋 #日本橋グルメ #日本酒 #和食 #東京グルメ #グルメ #食べログ #食べスタグラム #食べ歩き #飯テロ #お気に入り #寿司 #ミシュラン #食べログ4越え #食べログゴールド #sushi #sushilovers

今まで食べた人生で最高のお寿司!!杉田さんのお人柄、所作、全てが素敵すぎて沢山の人に愛されてる理由がわかる!!

念願だった“日本橋蠣殻町すぎた” 食べログでは全国の総合ランキング(82万件)のトップです もはや説明不要…. 間違いなくなく過去最高に美味しいお鮨でした おつまみから握りのおまかせコースのみ 序盤で出てきたむっちりとした帆立、肝醤油につけて食べるカワハギは美味しすぎてにやけちゃいました。 おつまみ美味しすぎたので2品ほどお任せで追加しました。 “たこの柔らか煮” は、これくらいの歯応えの方がたこを食べてる感があって私は好きです。美味しかった〜 杉田さんの握りは小肌から始まります。 杉田さんの小肌を食べに来たと言っても過言ではない…. 舎利も良い意味で主張がありすぎないというか、ネタと合わさった時にベストな存在感というか….美味しすぎます….. 鮪の赤身は薄めに切ったものを2つ折りにする握り方で杉田さんならでは。今まで食べたことない感覚で深みのある味わいの赤身を最高に堪能できました 鮪の背トロ(背びれの下の部分)はこの日もっと印象的だった握り コクのあり甘く濃厚で、上質な脂が口いっぱいに広がる 2時間半があっという間でした。 杉田さんのお人柄、所作、全てが素敵すぎてこのお店が沢山の人に愛されてる理由がわかりました。カウンターは和やかで居心地が本当に良かった…. 日本一を体験出来て本当に幸せでした。 貴重なお席、素敵な時間をありがとうございました!! . 【Instagram】@mynamestsukasa 是非フォローしてください!

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鳥ふじ

東京都中央区日本橋茅場町3-4-6 本橋ビル2階/ 焼鳥 鳥料理

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ももふく

東京都中央区日本橋人形町2-26-14/ 居酒屋 焼鳥 日本酒バー

圧倒的旨味!感動レベルの焼き鳥重。

ももふく (人形町) 焼き鳥を食べたい気分すぎて近所で探して見つけたお店! やはり人形町エリアは素晴らしい料理屋さんが多いなと再認識できる最高に美味いお店でした!! ▽---------------------▽ 🍴 ももふく 🌟食べログ評価3.58(2022/09/01時点) 🚶‍♂️人形町駅徒歩3分 💰ももふく鳥重 ¥900 ※現金のみ △---------------------△ 平日水曜日ランチ利用 11:25訪問、前には1組待ち。 11:30オープンですが、11:28時点でオーダー(ご飯の量)を聞かれます。 【注文】 ◆ももふく鳥重 ¥900 ※大盛り 11:30オープン 1階はカウンター席、2階はテーブル席だそうで、1人利用でしたので1階カウンター席をご案内いただきました。 11:40には満席。この時点で外に列ができます。 そしてそして、、 待つこと10分弱で鳥重さん登場! ねぎま、ささみ、つくね、シシトウ、そしていっぱいに詰められた鶏そぼろ。 1口食べて美味しすぎて感動。幸せ 程よい味の濃さ お米の美味しさ 完璧な焼き具合 この全てのレベルが高くて一瞬で多幸感に包まれます。んまぁ ノンストップで食べていたらものの数分で気付けば完食。 鳥スープも絶品。 しっかりおなかいっぱいになれました! 美味しいランチを食べた後は仕事も捗るものです。 大満足!! ご馳走様でした。

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鮨不二楼

東京都中央区日本橋茅場町2-9-12 3階/ 懐石・会席料理 寿司 魚介料理・海鮮料理

緻密なのに大胆さを兼ね備えた鮨不二桜

皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はお鮨屋さん。ご紹介したいと思いまーす♪♪ ⁡ ⁡ 茅場町にある「鮨不二桜」さんにお邪魔します🖐🏻。以前、丸の内ビルのお店をご紹介しましたが、今回は茅場町本店会員紹介制の方をお送りします✨。 ⁡ ⁡ 会員制とはいっても一般の方も予約が出来るコースがあり、ここは1〜4Fまで同じ系列の和食店が あるお店でJapanese food buildingと呼んでも過言ではないビルです(・∀・)。 ⁡ 名店"ふじなが"で修行され東西合一の"新江戸前鮨'.を確立し、新しい技法だけでなく古の教えを追求したお鮨屋さんでもあります✨。 ⁡ ⁡ ★おまかせ¥22000〜 頂きます🙏。 ⁡ ☆生ビール ☆山形県 十四代 龍のおとし子 一口、、( °-°)。。日本酒感が全くない極上の日本酒。。まるで宝石を液体にしたような味。。 ⁡ ⁡ ★前菜7種 時計回りに 芋焼酎で仕込んだ明太子、イワシの柔らか煮、根生姜のガリ、青森県産のもずく、落花生、もろこし豆腐、西京味噌漬けクリームチーズ。 ⁡ どれもお酒のアテにピッタリすぎて酒があっという間に無くなる笑💦💦💦 ⁡ ⁡ ◆2週間熟成 大間 大トロ 口に入れた途端、シャリだけが残りマグロの香気のみが残る代物。。いきなりのストレートパンチ。 いい意味で先が思いやられる。。 ⁡ ⁡ ◆天草コハダ ◆福岡 玄界灘 白イカ 丁寧な切り込みと青柚、塩味との噛み合わせが なんとも🥰。。 ⁡ ⁡ ◆カンパチ (だった気が...) ◆松茸 ウナギ茶碗蒸し 銀餡をかけた茶碗蒸し。温度はややぬるめ。松茸から出る水分と銀餡の固さを調整しウナギの香り、松茸の香りを逃さないようにした茶碗蒸し。 ⁡ よく計算され手の込んだ料理🤔。。 勉強になるな。。 ⁡ ◆車海老 ◆4日熟成 ボタン海老 表面をネットリとまとわりつく粘りの味と芯のプリプリ感のある差異が素晴らしい✨👏👏。海老で感動したのは"くろ崎"以来✨。 ⁡ ⁡ ◆中トロ エッジの利いた中トロ。撮っても食べても美しい味。まさに美味しい💖 ⁡ ⁡ ◆希海NOZOMI 雲丹 ( ꒪Д꒪)。。( ꒪Д꒪)。。ハイ❓という量のウニ。。 聞くと隣の板前が出して張り合ってるうちにこの量になったんだとか。。。ア○か🤣🤣💦 ⁡ そりゃ美味いよ🤣🤣🤣不味いわけがない❗️ ⁡ ◆ノドグロ ◆アナゴ ご馳走さまでした 〜ZMAポイント〜 ・予約は食べログ〜可能です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜 どれもネタに対して熟成、切り込み、シャリの 味、噛み合う時の温度どれもが計算されたひとつの料理の域にまで達してます。 ⁡ これは昨今の値段から考えると十分なプライスかと思いますので予約の取れるうちに是非よしなに❣️ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5594-2927 予約可否 予約可 🚃交通手段 東京メトロ東西線茅場町駅二番出口から徒歩1分 ⁡ ⏰営業時間 ●不二楼 営業時間:17時~22時 LO21:00 ドリンクLO21:30 定休日 毎週日曜・祝祭日・不定休

鮨は江戸前、板前は男前☆特別空間で江戸前鮨

豪華絢爛、その言葉がふさわしい建物は茅場町の【不二楼】さん。 元々、会員制のお鮨屋さんが年末から間口を広げて会員券のないお客様も紹介で受け入れて下さった形態。 お鮨はおまかせ。 ドリンクメニューという無粋なものもなく、好みと飲みたいものをお伝えして出していただくスタイル。 ・クレムアンドブルゴーニュ シャルドネ のスパークリングで乾杯。 ・蛤のお吸い物 外が風が強く寒かったので身体にしみ渡る。 ・初物の、めかぶ 若々しいお味が春の訪れを感じさせる。 ・子持ち昆布 ・ズワイ蟹のカニ味噌和え ・芋焼酎で仕込んだ明太子 ・子持ち昆布 ・クリームチーズ4ヶ月漬け込んだ味噌漬け ・芽生姜のガリ(おかわりできます) 小料理が沢山で嬉しい! 濃いめの味付けでお酒もすすむ。 鮪は勝浦産。 ・二週間熟成の大トロ 叩いたマグロが中に仕込まれ、口溶けがまるでシルク! ・鹿児島産 出雲の 春子鯛の昆布締め 締めると言うより香り付け、ふわふわの身に驚き。 ここで乾坤一の特別純米辛口を。お鮨のじゃまをしないすっきりな日本酒。 ・四日熟成 天草のコハダ 見た目も美しい。 ・玄界灘の白イカ 飾り切りが可愛い♡ ・赤身のヅケ 筋肉質でもっちり、甘みもある。 ・網走のワカサギの天ぷらとシシトウの素揚げ ワカサギが大きくて食べ応えもある。 ・二週間熟成の鹿児島のカンパチ カンパチは生より熟成に限るなぁ♡ ここから、福井の常山~別誂。 初めて飲んだけれど、まるで水のごとく飲みやすい。 ・北海道は噴火湾のボタン海老 サイズ指定して直送してもらっているというボタン海老は特大サイズ!大きくても大味ではなく噛めば噛むほどにねっとり甘い。 ・愛媛産のれそれ(アナゴの稚魚)この時期しか出回らない貴重なもの。 ・特大サイズの車海老は天草産。 中の甘さはなんとシャリとの間に富山の白えび。 色々試行錯誤と試食を繰り返し、落ち着いたという味噌も身も楽しめる白えびとの相性は抜群。 ・特大の北寄貝は北海道 長万部産。 炙って香 待ってました!の雲丹は軍艦で1:1どころか、1(シャリ):1.2(ウニ) ・対馬の穴子をタレで。 焼いていない蒸し穴子はふわっふわ&とろとろ。 ノドグロ出汁の佐賀産海苔のお味噌汁で一息。 職人さんとの会話も楽しい大満足なお鮨𝕋𝕚𝕞𝕖。ご馳走様でした。

鮮熟折衷、東西融合を基本理念としている新江戸前鮨!

紹介制、会員制の人気のお店 4階のビル全てが鮨 不二楼さんのお店 今回は紹介制の3階へ♩ 初めに貝のお出汁 染みる〜♡ そしておつまみたくさん!出てくる出てくる 磯つぶ貝、子持ち昆布、カニ味噌、紅くるり大根、手作り明太子、めかぶ、クリームチーズ、ガリ 少しづつ握りを食べながら自分のペースでいただく!お酒がすすむやつ♩ カニ味噌はカニのみで調味料全くなし、クリームチーズ4ヶ月味噌に漬け込んでめちゃくちゃ濃厚…!おつまみから幸せいっぱい! そしてお楽しみの握り 初っ端から大トロ! 1週間熟成!下にはトロをたたいたもの 大トロパラダイス! 切る前の大きな大トロと中トロも見せてくれた♩ 四日熟成ボタンエビ 肉厚!!! ホタテ 上には牡蠣をたたいたもの!贅沢、、、 茶碗蒸し 中にはホタルイカと菜の花と銀杏! クエ 皮目炙っててこんがり〜♩ 鯵の塩じめ ネギと生姜をあわせたもの♩ 初めて食べるのれそれ 穴子の子供! 透明!よく見ると目がついてて可愛い 柔らかくってねっとりして初めて食べる食感! イカはトゲトゲした面白い見た目 包丁でトゲトゲを作ってるそう!素晴らしき技術! 柚とスダチと藻塩でさっぱり〜♩ あん肝の当座煮 お酒すすむ♩ 鮪赤身!柔らか! バッテラ さっぱり美味しい!!! 車海老の中には白海老…!やばすぎる! そしてバフンウニ〜♡ 濃厚だあ! 穴子 白い!口の中で溶けちゃう、、、 最後にのれそのの赤だし またまた穴子の子供登場! 初めうどんかと思った!!! 温かくしても美味し〜い 日本酒は ・新政 コスモスラベル 純米酒 2021 ・日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸 ・ZAKU NOUVEAU 2022BY 握りは熟成の間に鮮度のいいものを混ぜて飽きないようにコース構成されている! 日本酒も合わせてくれて最高でした! 最後に上の階のバーへ 特別感満載なバー キルホーマンのんだ♩

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魚久イートインあじみせ本店

人形町駅から221m東京都中央区日本橋人形町1-1-20京粕漬魚久本店2階/ 魚介料理・海鮮料理 定食・食堂

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長崎菜館

宝町駅から283m東京都中央区八丁堀3-11/ ちゃんぽん 中華料理

野菜タワー!

八丁堀の茅場町寄りにある中華料理屋さん、というか長崎ちゃんぽん&長崎皿うどんがメインの食堂。 食べログを見て、3年以上ブックマークしていた、どうしても食べたかったお店。 ひょんなタイミングで11時前に茅場町で解放され、ピン!と思い出しました。 11時過ぎに到着。しかし、暖簾がない…準備中? 思い切って、戸を開け、開店時刻を確認すると…「どうぞぉ~」 あらら?でも、中に入るとすでに先客が1名。荷物があったからか、テーブル席に案内していただきました。 ちゃんぽんをオーダーし、待ちます。 着丼…おっ?えっ?これは何ですか? 誰も大盛りを頼んでいません。このルックスだけでノックアウトです。 これは、ちゃんぽんでなく「野菜タワー」です。でもしっかり、げそやかまぼこ、さつま揚げも入っています。 参りました!東京という街をなめていました、というより自分は東京のことを何も知らないと思うまで打ちのめされました。 北海屋のちゃんぽんなんざ、子供の食べ物です。 しかもこの上に大盛り+200円というものが存在するようです。想像できません。同じどんぶりでは無理でしょう?! 麺にたどり着くまでに疲れ果てて、お腹ぽんぽんです。 ようやく麺をいただくと、あぁ~という感じのうまさです。おいしいのですよ、でもここにたどり着く道のりを思うと「あぁ~」なのです…笑 もう一度食べたいかと言われると、死ぬまでに大盛りにトライしたい!と言います。

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やしま

西葛西駅から16m東京都江戸川区西葛西6-14-31メトロセンター2番街/ うどん 立ち食いそば

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おが和

東京都中央区日本橋人形町3-11-2/ 割烹・小料理 焼鳥 アジア・エスニック

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門前茶屋

門前仲町駅から144m東京都江東区富岡1-5-1/ 郷土料理(その他) ろばた焼き 魚介料理・海鮮料理

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浜町かねこ

水天宮前駅から309m東京都中央区日本橋浜町3-7-3/ そば

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人形町 鳥波多 ゙

人形町駅から155m東京都中央区日本橋人形町2-10-7 山田ビル1階/ 居酒屋 居酒屋・ダイニングバー(その他) 焼鳥 アジア・エスニック

値段以上の美味しさ!希少部位をコスパ良く

人形町駅から徒歩5分ほどのところにある人気の焼き鳥屋さん。特に金曜日や土曜日は数週間前から予約が埋まっていることもあるくらいです。 前から評判は聞いていて、またお酒も価格設定が良心的かつ種類豊富とのことだったので、行きたいとしばらく思い続けてやっと訪問できました。 金曜日の19:30に2名で予約しました。 予約時は満席で、その後もすでにいたグループが退店すると別の予約のお客さんが入ってくるという感じで大盛況!事前予約は必須です。 串は2人で10種類ほどオーダーしました。頼んだものは文末に書いておきますが、まず注文したいのは「ちょうちん」!¥250で大きなきんかんが2つも付いてきて食べ応え抜群でした。ひももしっかり長めについていて、ひもの食感も楽しめます。 あとは絶品だったのは「そり」¥250でした! もも肉の付け根にあたり、肉の味が濃い部分で1羽につき2個程度しか取れない希少部位です。 柔らかさとジューシーさが抜群で、噛むと肉汁がじゅわっと染み出してきました。 また、普段は塩orたれの味の拘りがある方でも ここの焼き鳥は是非おまかせで頼んでいただきたいです。 塩もたれも化学調味料を一切使っていないそうで、鶏本来の美味しさが引き立つお味でした。 私は普段塩派ですが、ここのたれは甘すぎず とっても美味しかったです! あと特筆すべきは焼酎で、ソーダ割りで頼むとかなり強炭酸で出てきます! 焼酎ってお酒の割合がハイボールなどに比べて高いので、ソーダ割りにすると普通のお店だと炭酸弱めになるんですが、ここはびっくりするくらい強炭酸でした。 どうやって作っているのかわかりませんが、キンキンに冷えて出てくるので水も焼酎も限界まで冷やしているのかしら…。焼酎のソーダ割りでは、過去1クラスの強炭酸具合でした(笑) お手頃な価格設定以上の美味しさと、ドリンクに感動したので絶対にまた再訪したいお店です。 ※以下、参考までに今回注文したメニューと値段です。 【food】 ※お通し¥500/人(しらすおろし) ・はつ ¥180 ・レバー ¥180 ・砂肝 ¥180 ・むね 柚子胡椒のせ ¥180 ・やげんなんこつ ¥180 ・あずき(脾臓) ¥200 ・ちょうちん ¥250 ・そり ¥250 ・ごろ(粗挽きつくね) ¥280 ・まいたけ焼 ¥220 ・しいたけバター醤油 ¥250 ・鶏いくら ¥600 ・鶏スープ ¥220 【drink】 ・熟柿 ¥600 ・Louis Bouvier Brut ¥700 ・青鹿毛 ¥700

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太田鮨

人形町駅から162m東京都中央区日本橋人形町1-5-2/ 寿司

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すき焼日山

人形町駅から75m東京都中央区日本橋人形町2-5-1日山ビル2階/ 割烹・小料理 すき焼き

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魚やきてれつ

人形町駅から224m東京都中央区日本橋人形町2-20-12 1階/ 居酒屋 割烹・小料理 魚介料理・海鮮料理

『NO FISH NO LIFE』を謳うのも納得!激ウマ鯛ごはんランチ!!

魚や きてれつ 本店 『NO FISH NO LIFE』を謳うお店。 こちらのランチで頂ける "鯛ごはん" を狙って初訪問してきました! ▽---------------------▽ 🍴 魚や きてれつ 本店 🌟食べログ3.51 (2022/09/29時点) 🚶‍♂️人形町駅徒歩3分 💰昼予算¥1,200/1人 📱Instagram→ @nofishnolife_kt ※水曜日は鯛ごはん無し ※不定休 △---------------------△ 平日木曜日ランチ利用。 オープン直後の11:35訪問、先客1組のみで待ちなし入店。 【注文】 ◆鯛ごはん ¥1,200 ※ご飯大盛り ¥0 待つこと10分弱で提供! んんん、んまそ〜。 ご飯の上に美しく敷かれた薄切りの鯛。 茄子となめこの煮浸し、もやしとわかめと卵のスープ、お豆腐。 こんなに品数多くてこの値段ならもう最高すぎん?と1人心中で大盛り上がり。 味はもちろん美味い。 鯛は胡麻ダレに付けてご飯と共に。この胡麻ダレも甘すぎなくて良い。 6割ほど食べたところでお出汁が出されるので最後は鯛茶漬けに。これがまた沁みる。 最後までとっても美味しく大満足です! 11:55には満席になってました。 広いお店でもないのでグループで行く際はピーク帯を少しずらした方が良いかもしれません。 次はディナーでもお伺いしたいです。 ごちそうさまでした。

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よし梅芳町亭

人形町駅から149m東京都中央区日本橋人形町1-5-2/ 懐石・会席料理 割烹・小料理 鍋(その他)

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鳥料理 玉ひで

東京都中央区日本橋人形町1-17-10/ 鳥料理 親子丼

親子丼発祥の味を味わう・・東京軍鶏の方が良かったかも?

人形町でランチとなり入りました。 行列になるとの噂でしたが、タイミングよく外には並んでいませんでした。 店内に入り、くつを脱いで上がります。 靴は、係の人がしまってくれて番号札をくれます。 先客で待っているのは1組でした。 番台みたいな所でチケットをもらい、番号を呼ばれるまで待ちます。 番号を呼ばれたので、2Fに上がったいきました。結構、昔ながらの急な階段です。 和室に案内されました。 座卓テーブルは、3方向に壁に向かって置かれており、個人対応の部屋でした。 壁に向いているため、飛沫対策されていますね。 先に、お茶、スープなどをおばちゃんが持ってきてくれます。 そして、親子丼です。 蓋を開けると良い香です。 頂きます。 感じとしては、とても美味いというよりも親子丼発祥の味を感じられると言った所です。 コスパを考えると・・高いですね。 少し、最後にやや塩味感が残るのが気になりました。この感覚は親子丼では初めてですね。 評価が分かれる味です。 今回は、1,800円のものでしたが、東京軍鶏を使った2,300円と2,700円はどんなんだろうか? 肉は違えど、ベースは変わらない気がするけど・・

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だるま

清澄白河駅(東京の観光スポット)から436m東京都江東区三好2-17-9/ 居酒屋 串焼き 魚介料理・海鮮料理

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濱田家

人形町駅から95m東京都中央区日本橋人形町3-13-5/ 懐石・会席料理

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傳 人形町店

水天宮前駅から204m東京都中央区日本橋人形町2-1-7 リビオ日本橋人形町2階/ 居酒屋 日本酒バー 魚介料理・海鮮料理

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フワッフワな銀だら煮付け

お昼ごはん ■銀だら煮付け定食¥1,200(税込) ■納豆¥50(税込) ランチの良店目白押しの人形町で定食をオススメするならこちら。人形町駅から歩くこと7〜8分。最寄りは浜町駅になる和食店『浜とら』。ビルが並ぶなかで、老舗感漂う店構え。平日の12:00過ぎに伺うと、3組の並び。10分ほどで入店。 お店は、女将さんとおそらくその息子さんお二人で切り盛り。座敷席とテーブル席が並列に並び、ホッとするような内装だ。 ランチメニューは、焼魚と煮付け、漬け丼が並ぶ。この時点で鮭のホイル焼きは売り切れ。写真で見た濃い煮付けが食べたい気分だったので、「銀だらの煮付け定食」をごはん大盛りで、別で納豆¥50もお願いした。 ・さばの塩焼き定食 ・さけのホイル焼き定食 ・銀だらの煮付け定食 ・お刺身定食 ・まぐろ漬け丼 7〜8分で到着。メインの銀だらの煮付けは、切り身が大きくて厚い。身はふわふわでとろとろ。箸で食べるのが難しいくらいにふんわりと煮付けられている。その身にしっかりと煮汁を染み込ませれば、自然に白ごはんも進む。銀だら同様に存在感を見せつけるのが、優しい卵焼きに、枝豆とえのきのあんかけ載せ。こういった一品は嬉しいものだ。他、もやしのお浸しや自家製の白菜の漬物も付く。汁物は、お豆腐となめこの赤だしだ。大盛りごはんもボリュームたっぷり。最後は納豆でかきこんで完食。 店を出る頃には、売り切れのメニューも続出。13:00過ぎは、もはや厳しそう。行くなら早い時間がオススメだ。

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