人形町・門前仲町・葛西の人気居酒屋ランキング

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人形町・門前仲町・葛西×居酒屋の検索結果
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人形町・門前仲町・葛西の人気エリア

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ももふく

東京都中央区日本橋人形町2-26-14/ 居酒屋 焼鳥 日本酒バー

圧倒的旨味!感動レベルの焼き鳥重。

ももふく (人形町) 焼き鳥を食べたい気分すぎて近所で探して見つけたお店! やはり人形町エリアは素晴らしい料理屋さんが多いなと再認識できる最高に美味いお店でした!! ▽---------------------▽ 🍴 ももふく 🌟食べログ評価3.58(2022/09/01時点) 🚶‍♂️人形町駅徒歩3分 💰ももふく鳥重 ¥900 ※現金のみ △---------------------△ 平日水曜日ランチ利用 11:25訪問、前には1組待ち。 11:30オープンですが、11:28時点でオーダー(ご飯の量)を聞かれます。 【注文】 ◆ももふく鳥重 ¥900 ※大盛り 11:30オープン 1階はカウンター席、2階はテーブル席だそうで、1人利用でしたので1階カウンター席をご案内いただきました。 11:40には満席。この時点で外に列ができます。 そしてそして、、 待つこと10分弱で鳥重さん登場! ねぎま、ささみ、つくね、シシトウ、そしていっぱいに詰められた鶏そぼろ。 1口食べて美味しすぎて感動。幸せ 程よい味の濃さ お米の美味しさ 完璧な焼き具合 この全てのレベルが高くて一瞬で多幸感に包まれます。んまぁ ノンストップで食べていたらものの数分で気付けば完食。 鳥スープも絶品。 しっかりおなかいっぱいになれました! 美味しいランチを食べた後は仕事も捗るものです。 大満足!! ご馳走様でした。

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創作鉄板粉者牛師

東京都中央区日本橋人形町1-4-6 藤和ビル1階/ 居酒屋 焼肉 鉄板焼き

人形町にある鉄板料理屋さん!

〔粉者牛師〕 📍東京:人形町駅から徒歩3分 人形町にある 鉄板メニューが楽しめるお店🎶 ☑︎諭吉コース 1人 10000円 10品と飲み放題がついて 料理のクオリティーも高くて このお値段は破格⚡️ ☑︎和牛のブルスケッタ 軽く炙ったリブロースと 甘みのあるタレが相性バツグン🥩 サクサクのパンも絶品🍞 ☑︎海鮮の一品 お好み焼きはさっぱりワンスプーンで!! 食べる直前にトリュフオイルを注射器で 注入しトリュフの旨味が逃げないうちに一口でいただきます🦪 これが本当に絶品✨ 牡蠣の甘みとトリュフの風味の 絶妙な組み合わせが堪能できます🎶 ☑︎焼き野菜 兵庫県の淡路島産のたまねぎを じっくり30分焼き上げた一品!! 丸々一つ焼き上げられていて ボリューム満点🧅 甘味と旨みが全て凝縮されていて 本当に美味しかった!! お塩やガーリックチップと合わせて食べるのが おすすめ◉ デザートまでしっかりとついて 飲み放題もついてこのお値段は コスパ最高!!💯 デートにもおすすめ◉ 席も少なめなので予約必須です! 他の投稿はこちらから▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1丁目4−6 藤和ビル 1F 営業時間☞17:00-23:00 定休日☞なし #東京グルメ#人形町グルメ #水天宮前グルメ #グルメ垢#粉者牛師 #人形町#人形町居酒屋#水天宮前居酒屋 #華金#居酒屋部 #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#居酒屋好きな人と繋がりたい #人形町ディナー#粉物好きな人と繋がりたい #人形町デート#うらかおグルメ #居酒屋巡り#鉄板焼き #かおグルメ#水天宮前#牡蠣 #グルメ部#たまねぎ#ブルスケッタ#ワイン #食べログ#インスタグルメアワード2023#食べログ高評価#グルメ巡り

諭吉という名に相応しい最高コース

. •諭吉コース(飲み放題2H)10000円 ・和牛と鰹のお出汁 ・和牛のブルスケッタ ・粉者サラダ ・牡蠣のワンスプーン ・御口直し 自家製生豆腐 ・淡路島産長玉ねぎ ・北海道産リブロースステーキ約60g ・炊き込みガーリックライス ・赤出汁 ・日本1軽いお好み焼き(+220円) ・柚子のソルベ •スパークリングワイン(単品なら968円) •超生グレープフルーツサワー(単品なら748円) •今日の白(単品なら858円) •白加賀でつくった梅酒 ソーダ割 748円 . ずっと楽しみにしてたお店。 人形町駅すぐにある創作鉄板 粉者牛師さんへ。 鉄板で仕上げる和牛やお好み焼きが楽しめるこちら。 メニューも雰囲気もお料理の内容も全部全部 ドタイプで是非ともお伺いしたかったんよね。 この日は飲み放題がついた10000円の諭吉コースを。 飲み放題のドリンクからもう本格的。 スパークリングワインや生ビールまで飲み放題できちゃう◎ とりあえずスパークリングワインで乾杯して。 コーススタート。 まず最初の一皿目。 和牛と鰹のお出汁。 和牛の旨味と鰹がしっかり効いたお出汁は じーんと身体の芯に染み渡って ホッと温まる〜。 量もたっぷりで、汁物好きとしては嬉しい! お次は和牛のブルスケッタ♡ これこれ!楽しみにしてたやつー! ガーリックトーストの上に静岡県産の和牛のユッケ。 手で持ってぱくりと。 ガーリックトーストの香ばしさと香り そこに粗挽きにされて まったり濃厚な和牛のユッケという最高のコラボ。 あまりの美味しさに感動。 1人ながらおいし〜って声出てた。 これは何個でもいける。 そして次にサラダ。 深めの器にたっぷりのお野菜。 かかってるドレッシングがこれまた美味しくって♡ このドレッシング、ボトルで欲しい。 買いたい。そんくらい好きなお味。 お肉だけじゃなく、海鮮系も。 ぷりっぷりの牡蠣をワンスプーンで。 目の前でトリュフオイルを注入して 最後の仕上げをしてくださるパフォーマンスも◎ クリーミーな牡蠣に青海苔もかかってて、どことなくお好み焼きのような。 これまためちゃくちゃ好きなお味。 一口で食べちゃうの勿体無いくらい。 ここで御口直しの自家製生豆腐を挟んで。 御口直しとはいえ本格的。 大豆の旨味をしっかり感じられる最高のお豆腐。 そしてここから鉄板焼きたちのスタート! まずはお野菜。 めちゃくちゃ大きな淡路島産の長玉ねぎ。 じっくりじっくり火入れされてて柔らかさと甘さが抜群! 熱々ホクホクで玉ねぎとは思えない甘さ。 今まで食べた玉ねぎの中で1番甘くて美味しいかも。 そして待ってました!お肉!! この日の和牛は北海道産のリブロースステーキ! 絶妙なサシの入り具合と火入れ具合♡ めちゃくちゃしっかり脂のってるのに さらりとしてて軽い!! そして脂の甘味がすんごい♡ じゅんわーって旨味が口いっぱいに♡ それから炊き込みガーリックライスがこれまた♡ しっかりガツンとガーリック!! お米一粒一粒の美味しさをしっかり感じられてめちゃくちゃ美味しいー!! お米の炊き具合も絶妙で◎ 目の前の鉄板で焼かれていくパフォーマンスも◎ 最後に+220円でお腹に余裕がある方は 日本一軽いお好み焼きが頼めるってことで。 そんなん、もちろん! 日本一軽いってお言葉通り。 ほんっとに軽い!! ふわっふわのふわっふわ。 そしてめちゃくちゃ美味しい!!! なんやろ、この美味しさ。 とにかく美味しいんよ。 軽くって、旨味たっぷりで、でもしっかりお味。 山芋が入ってるのかな? めちゃくちゃ好きなお味♡ たっぷり入ってるお肉の旨味も最高。 とろんとろんな半熟卵が乗ってるのがこれまた♡ これは追加必須!!! こんなに美味しくって高級感溢れてて、 そして飲み放題もついて10000円って破格すぎて♡ デートはもちろん、会食なんかにもピッタリ。 特にこの日のお客さんはほとんど男性で、会食されてる方が多かった印象。 接客も丁寧でみんな大満足間違いなし◎ また是非ー!お伺いしたいなぁ。 ごちそうさまでした。

デート・接待に絶対オススメ❣️

粉者(こなもん)となっているのに、ほぼこなもんなく、カジュアルな鉄板焼きでした。 一番お手頃なコースでも大満足だったが、上の4つのコースは未知の満足がありそうだ。今後の次回のお楽しみ❤️にしたい! 【本日の食事内容】  諭吉コース 〜飲み放題込み10000円in tax〜 ◎ 牛肉のスープ(牛すじ等の牛肉の香りや旨みが凝縮している) ◎今日の一品(和牛のブルスケッタ) ◎生野菜(シャキシャキ野菜とトロロの美味いドレッシング) ◎御口直し(プレミアム豆腐とオリーブオイル) ◎今日の海鮮(鉄板焼きの牡蠣 トリュフエキス注射〜香り付〜) ◎焼野菜(じっくりと火を入れたトロッとろで甘い大玉のネギ) ◎76℃焼き和牛ステーキ1種約60g   綺麗なカットで、2種のソースやマスタード・柚子胡椒でいただく ◎炊き込みガーリックライス ◎赤出汁 ◎日本一軽いお好み焼き 追加※お腹に余裕がある方御1人1切れ+200(220) ◎甘味 あまおうのシャーベット 料理の評価: 料理は非常に素晴らしかったです。特に和牛のブルスケッタや希少部位のステーキ、牡蠣にトリュフエキスを注入した牡蠣など、創造的で美味しい料理が揃っていました。サラダのドレッシングや豆腐にもこだわりが感じられ、味のバリエーションも豊富でした。鉄板上で蓋をされて出番をじっと待っていた『大きな玉ねぎのとろとろ』には、本当にびっくりします。和牛ステーキは約60gとやや少量に感じますが、綺麗にカットされた小さな肉片を、味を変えて味わいを楽しみながらいただきました。諭吉コースよりランクの高いコースは、ステーキの内容が量や部位のバリエーションが増えます。 接客の評価: 若いイケメンの店長さんが、メニューについていろいろな話しながら、調理くれました。女性スタッフのドリンクの提供も素早く、お皿が汚れたらすぐに取り替えてくれたり、気遣いが感じられました。店内のジャズBGMもオシャレで心地よかいですが、スタッフが活気に満ちた雰囲気で好感が持てます。 雰囲気の評価: 店内は洗練された雰囲気で、店内は右側に3組ほど座れるカウンターと、テーブル席が5つありました。接待向けの小部屋もあるようです。人形町は企業なども多いので、平日の方が接待や情報交換で席が埋まりやすいようです。土日は、デートや近隣にお住まいのご夫婦などのご利用が多く、客層が大きく変わるようです。デートでの利用は、ライブキッチンのカウンターがおすすめです。飲み放題で、予算を気にせず、お酒・料理・ジャズのBGMに酔えます。 料理の特徴: この店の魅力は気軽に楽しめる鉄板焼きと、本格的で創造的な料理の組み合わせです。鉄板焼きといえば高級感があるイメージがありますが、こちらはそのハードルを感じさせない雰囲気がありました。また、サラダにかけるドレッシングや豆腐への冷凍トマトの削り方など、細かなこだわりも素晴らしかったです。 価格とコスパ: 10000円のコースは素材的には高額ですが、手をかけた内容を考えると満足感が高かったです。気温が上がるこれからの時期は、駆けつけ一杯のビールやドリンク代がかさみます。飲み放題セットの鉄板焼きのコースは、その価値が高まってきます。お店の高級感と料理・ドリンクがバランス良いと感じました。映え映えの「どっさりレモンサワー」と「超生グレープフルーツサワー」はひとり1杯です。 総括: 人形町駅A6出口を出てすぐでアクセスも良いです。 全体的には大満足の飲食体験でした。この価格で提供される料理の質は素晴らしいと感じました。鉄板焼き初心者から上級者まで楽しめるお店です。次回はランクアップしたコースを見たくなり、再訪したくなる魅力が十二分にあります。

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沿露目

門前仲町駅から177m東京都江東区富岡1-12-6 阿久津ビル1階/ 居酒屋 日本酒バー

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人形町 鳥波多 ゙

人形町駅から155m東京都中央区日本橋人形町2-10-7 山田ビル1階/ 居酒屋 居酒屋・ダイニングバー(その他) 焼鳥 アジア・エスニック

値段以上の美味しさ!希少部位をコスパ良く

人形町駅から徒歩5分ほどのところにある人気の焼き鳥屋さん。特に金曜日や土曜日は数週間前から予約が埋まっていることもあるくらいです。 前から評判は聞いていて、またお酒も価格設定が良心的かつ種類豊富とのことだったので、行きたいとしばらく思い続けてやっと訪問できました。 金曜日の19:30に2名で予約しました。 予約時は満席で、その後もすでにいたグループが退店すると別の予約のお客さんが入ってくるという感じで大盛況!事前予約は必須です。 串は2人で10種類ほどオーダーしました。頼んだものは文末に書いておきますが、まず注文したいのは「ちょうちん」!¥250で大きなきんかんが2つも付いてきて食べ応え抜群でした。ひももしっかり長めについていて、ひもの食感も楽しめます。 あとは絶品だったのは「そり」¥250でした! もも肉の付け根にあたり、肉の味が濃い部分で1羽につき2個程度しか取れない希少部位です。 柔らかさとジューシーさが抜群で、噛むと肉汁がじゅわっと染み出してきました。 また、普段は塩orたれの味の拘りがある方でも ここの焼き鳥は是非おまかせで頼んでいただきたいです。 塩もたれも化学調味料を一切使っていないそうで、鶏本来の美味しさが引き立つお味でした。 私は普段塩派ですが、ここのたれは甘すぎず とっても美味しかったです! あと特筆すべきは焼酎で、ソーダ割りで頼むとかなり強炭酸で出てきます! 焼酎ってお酒の割合がハイボールなどに比べて高いので、ソーダ割りにすると普通のお店だと炭酸弱めになるんですが、ここはびっくりするくらい強炭酸でした。 どうやって作っているのかわかりませんが、キンキンに冷えて出てくるので水も焼酎も限界まで冷やしているのかしら…。焼酎のソーダ割りでは、過去1クラスの強炭酸具合でした(笑) お手頃な価格設定以上の美味しさと、ドリンクに感動したので絶対にまた再訪したいお店です。 ※以下、参考までに今回注文したメニューと値段です。 【food】 ※お通し¥500/人(しらすおろし) ・はつ ¥180 ・レバー ¥180 ・砂肝 ¥180 ・むね 柚子胡椒のせ ¥180 ・やげんなんこつ ¥180 ・あずき(脾臓) ¥200 ・ちょうちん ¥250 ・そり ¥250 ・ごろ(粗挽きつくね) ¥280 ・まいたけ焼 ¥220 ・しいたけバター醤油 ¥250 ・鶏いくら ¥600 ・鶏スープ ¥220 【drink】 ・熟柿 ¥600 ・Louis Bouvier Brut ¥700 ・青鹿毛 ¥700

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肉屋直営 小松屋 人形町本店

人形町駅から91m東京都中央区日本橋人形町3-7-2/ 居酒屋 ステーキ

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原価ビストロBAN!八丁堀

東京都中央区八丁堀2-21-5 西勘ビル1階・2階/ 居酒屋 バル・バール ビストロ

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ファブリカ〜花が咲いたら〜晴れた空に 種を撒こう❣️ 街イタリアン最高❗️

皆さん。こんにちは☔️ZMAです🙏。すっかり寒くなってきたでやんすねぇ😅。 秋は一体どこへ行ったでやんすねぇ〜。 今日はイタリアンのご紹介でやんす😊 (やんす、やんすうるさいなっ🤣❗️) ⁡ ⁡ 門前仲町にある「東洋式ファブリカ」さんにお邪魔します🖐🏻。フォロワーさんに教えて頂き、今回夜に来店しました✨ 情報感謝します🙏。 ⁡ ⁡ なんでもイタリアの郷土料理をたべれるとか😋 最近ジマさんはイタリアンに飢えてるのでピッタリなお店です😍(なんでも食うだろ🤣) ⁡ 今日はアラカルトで頂きます🙏。 ⁡ ☆生ビール ⁡ ★鶏白レバーのクロスティーニ トスカーナ地方のレバーパテがのったブルスケッタです✨。サクサクとしたパンにレバーパテの濃厚さがたまらない\(//∇//)\❣️ ビール必須です✨。 ⁡ ⁡ ★トマトのサラダ シンプルなトマト🍅。最近トマト高いですからね💦💦上にオリーブオイル、クルミ、イタパセ 等シンプルなサラダ。ついつい摘んじゃうます♪ ⁡ ★ロメインレタスの炭火焼 写真だと小さいですがデッカいレタスをそのまま 炭火焼きにした豪快料理⭐️。(●´ω`●)💕 上のパン粉の風味がまた💖 ⁡ ★もち豚肩ロースト 肉質、焼き加減、サイズどれも文句なし❗️一口噛み入れた途端に口からジュワッとした肉汁と甘い脂が溶けてまさにローストのお手本👏👏 ⁡ サイドのれん草クタクタ煮も豚肉との相性がバッチリパチパチ最高な奴📣(ˊᗜˋ*)و⚑"❗️いいねぇ。 こういうのを待っていたんだアタシャ😆👍 ⁡ ★スパゲティ"クルダイオーラ"(夏期限定) 実はこれを食べたいが為に足を運びました😋 クルダイオーラというのは冷たいソースに熱いパスタを和えた料理です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)🇮🇹 ⁡ 温度はぬるいぐらいなんですが本場では夏のブーリア地方で食べるパスタで定番の郷土料理✨。 ソースはトマト、バジリコ等シンプル😀。ではでは、、アンムッ❣️。。。💖՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞💖 ⁡ 麺は硬め、シンプルなソースに一体となってうだる暑い夏の日でもモリモリ食べられちゃいます🌻 ん(`・ω・´)???今は秋だよ。。。。 ⁡ ⁡ 🤣🤣🤣🤣掲載が遅くなったのっ‼️ ごめんなさいっ‼️🙏🙏 ⁡ ご馳走さまでした🙏。2F席もあってワンオペで作る料理達はジマの胃袋を飛び跳ねさせます☆ パスタは他にもカルボ、カチョエぺぺ等もあります👍👍。深川飯で有名な門前仲町ですが ⁡ たまにはイタリアン食べて元気バリバリに しましょうね😉。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 03-5875-9121 予約可否 予約可 🚃交通手段 東京メトロ東西線門前仲町駅2番出口より徒歩1分 門前仲町駅から112m ⏰営業時間 [月~金] 18:00~翌4:00(L.O) [土・祝] 18:00~23:00(L.O) 定休日 日曜日 ⁡

トスカーナ料理と自然派ワインが楽しいです!

【東洋式ファブリカ @門前仲町】 門前仲町で趣味友とのサシ飲みを。 初めて下車した駅ですが、駅周辺は飲み屋が密集していてこれは楽しそうな街だなぁ。 その密集エリアの路地に佇むこちらのイタリアンにお邪魔しました。 自分たちは1Fのカウンター席に座りましたが、2Fはなぜか座敷席となっています。 キッチンの方は改装したようですが、どことなく和食のお店を居抜きしたっぽい感じですね。 でもこのイタリアンとのミスマッチが逆にイイ感じになってます。 ◇ファブリカおすすめコース◇ この日の美味しい食材からおまかせで作るこちらのコースを選択。 これに飲み放題をつけさせてもらいました。 ◆野菜だけの前菜盛り合わせ ・春キャベツのマリネ ・カボチャのマリネ ・カポナータ ・人参のピクルス ・ポテトサラダ 色とりどりの野菜で構成された前菜の盛り合わせ。 ヘルシーだし美味しくて特に女性が喜びそう。 自分が特に気に入ったのはカボチャのマリネ。 一度焼いてマリネにしてるのかな、香ばしさとマリネのさっぱり感が重なり合い美味しいですね。。 ◆リボリータ トスカーナの郷土料理で、現地で食べたシェフがイタリア料理を志した一品なんだとか。 ri(再び)+bolita(煮込む)という意味らしく、余った野菜、豆、硬くなったパンを煮込んだ料理とのことです。 白いんげんと黒キャベツが入ってないとリボリータと言えないらしく、くたくたに煮込まれた野菜をそのまま食べるのも良し、添えられたカリカリに焼いたパンに載せて食べるのもこれまた良しって感じで、野菜の優しい味わいが胃の中に染みわたる美味しさです。 ◆熟成もち豚肩ロース炭火焼 美味い! もち豚って大好きなんですよね。 脂身によるジューシーさではなく、肉自体が柔らかくて旨味が溢れてくる感じが、他の豚肉と一線を画してるかと。 そんなもち豚の肩ロースをじっくり焼いて絶妙な食感に仕上げてます。 ローズマリーの香りがほどよく鼻をくすぐりつつ、しっとりジューシーな噛み応えから旨味が口の中に広がってきて、とても美味しかったです。 ◆スパゲティ カチョエペペ カチョ(チーズ)+ペペ(胡椒)で和えたパスタです シンプルイズベスト。 具材をいろいろ使うより純粋にパスタとソースを味わってもらいたいというシェフの思いが伝わってきます。 絶妙なアルデンテのパスタにチーズが絡み、時折感じる胡椒がいいアクセント。 ■ビール ■リモンチェッロ ■赤ワイン ■白ワイン 飲んだのはこんなところだったかな。 自然派ワインに力入れているということで、いただいた赤ワインはル・タン・デ・ジタンというものらしく、渋み少なく果実感のある一杯でワイン好きの友人も気に入ってましたね。 しばらくはこのワインをお代わりしつつ料理をいただいてました。 白ワインはどこのか失念しちゃいましたが、マルヴァジアを使った飲みやすい一杯でこちらも美味しかったです。 最後はさっぱりしたくリモンチェッロをソーダ割で。 リモンチェッロ好きなんですが、これも美味しかったです。 全体的な印象としては、素朴でシンプルな味わいで化学調味料を使わないほっこりできる料理を目指している感じですね。 そんな料理に自然派ワインを合わせながら楽しむのが良いです。 今回おすすめコースにしましたが、事前予約すれば内容をグレードアップしたりいろいろわがまま聞いてもらえるようなので、ぜひ予約して伺ってみてください。 ちなみに『ファブリカ』というのが『製作所』という意味で、お客の好みに合わせていろいろ作ってくれるとのことです。

門前仲町で本格イタリア郷土料理とナチュラルワインを堪能するならこちら

久しぶりに門前仲町に、知人と祝日ではあったが平日の夜18時頃に2人で駅から徒歩1分、イタリア郷土料理とナチュラルワインが楽しめる 東洋式ファブリカ(@orientalfabbrica2022)さんに。どうやら、門前仲町でたった一人の星付きシェフが創る本場の味らしく、ただただ楽しみに🤭   前の和食お店名残がある、一軒家の建物に昨年9月にリニューアルして東洋式ファブリカさんが。早速入って行くと、1Fはカウンターが入り口から奥まで続き、左奥には5人は座れそうなテーブル席も。2Fは20名は入れて、the和の落ち着く畳の座敷があり、子供ちゃん連れでもバッチリな感じ。   シェフの飯野さんがヨーロッパを回り、その中でもイタリアのトスカーナの郷土料理、化学調味料を使わなく、体に優しく、食べやすい料理や、ナチュラルワインを合わせてやってるらしく。今回いただいたのは、   ・前菜盛り合わせ ・リボリータ ・若鶏の炭火焼 ・カチョエぺぺ ▼飲み放題2時間 ・キリン一番搾り×2 ・(赤)ナチュラルワイン×4 ・(白)ナチュラルワイン×2 ・イタリアンスプリッツァ×2 ・自家製ホットワイン   まずは冷えた生ビールをいただきながら、イタリアの代表的なお惣菜、ポテトサラダだけは日本人に合わせて食べやすいように作り直しているらしく、カポナータ(野菜のトマト煮)、紫キャベツのピクルス、ブロッコリーのマリネ、かぼちゃのマリネを。色合いが綺麗だし、何よりやはり優しい味わいで、1つひとつの素材の甘みやイイ塩っ気と、それはお酒が進む🍺   お勧めのナチュラルワインの白も。イタリア アブルッツォ州のナチュラルワインらしくて、これがとてもキリッと、でもやはり優しく果実の香り?に、上品な酸味も感じて冷えてて呑みやすくて美味しかった。そこに登場したのが、トスカーナの伝統料理 リボリータ。どうやら、ミネストローネにパンを入れたスープらしくて、パンがゆみたいな✨現地では最初にミネストローネ作って、翌日にパンを入れて違う味わいにするらしくて、お話通りに素朴な優し〜美味い料理。それは自然派ワインとマリアージュは素晴らしき、に。   そしてっ若鶏の炭火焼が。炭火でじっくりと焼き上げられているからか、鶏料理で素人がやるとパサパサ感が出たりするけど、最後まで無くしっとりジュシーで、また味付けはシンプルに塩胡椒、ローズマリーとレモンで香り付けした逸品だが、それ以上の美味香りに味わいで大満足。技法としてトスカーナでは、鶏を叩いて、火加減も重要さはあるらしく、薄くして火の入りを均一にするのがイイみたいで👨‍🍳   ココは赤が、でもお勧めを。と頼み、ソムリエでオーナーの佐々木さんが作ってくださった、お洒落な感じのイタリアンスプリッツァ。白ワインベースで、カンパリ、レモンチェッロ?イタリアのお酒と香りでレモン、炭酸でのワインカクテル的な。また檸檬の爽やかさに、白ワインの香りに旨味、炭酸の喉ごし感も美味く、あっという間に呑みきる飲兵衛笑。そのままナチュラルワインの赤、こちらもイタリア アブルッツォ州、モンテプルチアーノ・ダブルッツォ🍷甘さがある、程よいタンニン感にフルーティかもあり、白同様に呑みやすくて美味い。また鶏の旨味に合うのですわ。   そしてラストには、カチョエペペという、ローマ風の生クリームを使わない、卵と黒胡椒、チーズを使ったパスタらしい。調べると、カチョ(cacio)はチーズ、ぺぺ(pepe)は黒胡椒の意味、飯野さん話通りに〜生クリームを使わない分軽く食べれて、油分が気持ち悪くならない感じで、しかも個人的にはやっぱめちゃ香りが良く、新食感なパスタでこれは好きだ。ラストに自家製ホットワインの、暖かく、果実感の自然な甘さの味わいにホッとほくほく、いい時間でしたね。   平日は朝4時まで営業してるようだし、詳しくはHPとか気になった人はチェキらしてみてわ。   ●東洋式ファブリカ @orientalfabbrica2022 https://touyoushikifabbrica.owst.jp/   【門前仲町駅徒歩1分】イタリア郷土料理とナチュラルワイン!路地裏にひっそりたたずむ大人空間な店内でゆっくお過ごしください。ゆったりくつろげる座敷あります。   (↑HPやサイトより抜粋) _______    by お酒が主食 @sake_is_main

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魚やきてれつ

人形町駅から224m東京都中央区日本橋人形町2-20-12 1階/ 居酒屋 割烹・小料理 魚介料理・海鮮料理

『NO FISH NO LIFE』を謳うのも納得!激ウマ鯛ごはんランチ!!

魚や きてれつ 本店 『NO FISH NO LIFE』を謳うお店。 こちらのランチで頂ける "鯛ごはん" を狙って初訪問してきました! ▽---------------------▽ 🍴 魚や きてれつ 本店 🌟食べログ3.51 (2022/09/29時点) 🚶‍♂️人形町駅徒歩3分 💰昼予算¥1,200/1人 📱Instagram→ @nofishnolife_kt ※水曜日は鯛ごはん無し ※不定休 △---------------------△ 平日木曜日ランチ利用。 オープン直後の11:35訪問、先客1組のみで待ちなし入店。 【注文】 ◆鯛ごはん ¥1,200 ※ご飯大盛り ¥0 待つこと10分弱で提供! んんん、んまそ〜。 ご飯の上に美しく敷かれた薄切りの鯛。 茄子となめこの煮浸し、もやしとわかめと卵のスープ、お豆腐。 こんなに品数多くてこの値段ならもう最高すぎん?と1人心中で大盛り上がり。 味はもちろん美味い。 鯛は胡麻ダレに付けてご飯と共に。この胡麻ダレも甘すぎなくて良い。 6割ほど食べたところでお出汁が出されるので最後は鯛茶漬けに。これがまた沁みる。 最後までとっても美味しく大満足です! 11:55には満席になってました。 広いお店でもないのでグループで行く際はピーク帯を少しずらした方が良いかもしれません。 次はディナーでもお伺いしたいです。 ごちそうさまでした。

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だるま

清澄白河駅(東京の観光スポット)から436m東京都江東区三好2-17-9/ 居酒屋 串焼き 魚介料理・海鮮料理

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傳 人形町店

水天宮前駅から204m東京都中央区日本橋人形町2-1-7 リビオ日本橋人形町2階/ 居酒屋 日本酒バー 魚介料理・海鮮料理

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祭酒場 斎藤商店

門前仲町駅から83m東京都江東区富岡1-13-14/ 居酒屋 焼鳥 魚介料理・海鮮料理

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ふうれん 和食料理

人形町駅から223m東京都中央区日本橋人形町2-30-5 エイム人形町1階/ 居酒屋 郷土料理(その他) スイーツ・デザート 魚介料理・海鮮料理

12時過ぎには満席&品切れ? おすすめ人形町居酒屋ランチ!

📍ふうれん【人形町/ランチ】 12時過ぎには満席&品切れ? おすすめ人形町居酒屋ランチ! ______________ 人形町在住、勤務の方にぜひいってほしいです! マンネリ化してきた人形町ランチの中で 今月特にいいなと思ったお店2つのうちの1つです! ランチメニューの看板が気になっていた北海道根室居酒屋の「ふうれん」さんへ🥢 12時前に到着し、知床鶏のザンギ定食(950円)を注文しました! 12時過ぎには満席でメニューによっては品切れが発生! ギリギリセーフ!ラッキーでした🤞 メニューはエスカロップしかないです、と店員さんがお伝えし、 入店してきたお客さんが何人も帰っておりました。。 カウンター席に座りましたが一人当たりのスペースが広めで居心地が良いです。 20分ほど待って、配膳されました! メインと小鉢2つ、サラダ、お漬物、ご飯、お味噌汁がつきます。 揚げたてのザンギがめちゃくちゃ美味しい! 1個が大きいザンギが5個入ってます! ジューシーでホクホクで醤油味と衣がしっかりめで好み! お店を出る頃に美味しかったなー!と思う私ですが、 食べた瞬間、うわ!美味しい!って思いました!! 魚介がウリだと思っていたから、 肉料理がこんなに美味しいと魚料理も気になる! これは定期的に通います! 12時過ぎには満席、品切れが納得です。 いいところ見つけたぁ...! ごちそうさまでした! よかったら他の投稿も見てください!

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栄寿司

門前仲町駅から388m東京都江東区福住1-17-11/ 居酒屋 寿司 魚介料理・海鮮料理

これぞ街寿司

価格高騰が止まらない昨今の寿司業界。 都内では1食3万円なんてザラになりましたね。お寿司を食べたいのに気軽に行けないので、回転寿司の人気も分かりますが、町寿司も忘れてはならない! 下町には職人歴数十年のレジェンドたちが営む地元民しか知らない町寿司が多くあります! こちらの栄寿司さんも門前仲町でながく愛される地元民に大人気のお寿司屋さんなのです。 ▽---------------------▽ 🍴店名: 栄寿司 🌟食べログ評価3.38 (2023/09/11時点) 🚶‍♂️門前仲町駅徒歩7分 💰昼予算¥1,500/1人 📍東京都江東区福住1-17-11 ⏰(昼)11:30〜13:30、(夜)17:00〜23:00 ※定休日:日曜日 ※現金のみ △---------------------△ 11:50訪問 先客3人で待ちなし入店 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族、1人 【注文】 ◆ちらし ¥1,000 ◆大盛り ¥100 【ちらし丼の内容】 鮪、あじ、イワシ、イカ、すじこ、帆立、イイダコ、玉子焼、エビ 【感想】 いやはや、たったの1,100円でこの内容は素晴らしすぎる。 ネタはどれも新鮮で臭みも無い。 お寿司屋さんはどこも価格高騰していますが、そんな中でこのコスパは圧倒的に優良店! SNSではまだ知られていませんが、近所の方にはかなり有名なお店みたいです。 12時を過ぎると近所の方や近隣にお勤めの方がどんどん入りほぼ満席に。 これを機に町寿司を開拓したいなと思いました! 大満足!ごちそうさまでした。

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大坂屋

門前仲町駅から137m東京都江東区門前仲町2-9-12/ 居酒屋 もつ料理

玉子スープ! 煮込みの名店

足が遠のいてしまって、かつなかなか空席に巡りあえずに時が過ぎました。 8年2ヶ月ぶりに、串と梅割りと玉子スープをいただきました。 8年のときを超えても、女将さんの素敵な笑顔は変わりません。 お手製のお手拭という心遣いも変わりません。 これが門仲ホスピタリティでしょうか。 女将さんよりもお若い女性スタッフもいました。 変わらないことが、いかに価値のあることなのか、大変なことなのかを実感してしまう再訪でした。 東京の煮込みの名店に挙げられているお店。 東京の居酒屋巡りを始めた2003年に、東京5大煮込みのひとつということで訪問。その後数回訪れることになるお店。 煮込みが串に刺さっていて、その大鍋を囲んで、癒しの笑顔の女将さんと時を過ごす。頭上には、先代のオヤジさんの写真がある。 串は、最初100円でしたが、何回か訪問した後に、値上げされて当時は、1本120円でした。 白系と黒系があり、「どうぞ、煮えてますのでご自由におとりになって。」とか言われて、うかうか食べていると目の前が串の山になるので注意。 最高にうまい!というものではなく、オヤジのDNAをくすぐる旨さという感じです。 飲み物は、焼酎梅割で、締めは、たまごスープというのが、定番です。 ディープな人は、5000円くらい、いっちゃうみたいなお値段です。

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うっとり 西葛西

西葛西駅から209m東京都江戸川区西葛西6-17-12 第3関口ビル102/ 居酒屋 焼鳥 鳥料理

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集う亭 まつもと

人形町駅から246m東京都中央区日本橋人形町2-27-1/ 居酒屋 割烹・小料理

"炭火でガンガン焼いていくぅ〜!!"

【最寄駅】 人形町/徒歩5分 【予算】 3000〜4000 【予約】 なし 平日21:00〜訪問 満席 【メニュー】 ・焼きナス ・カマス塩焼き ・カツオたたき ・地鶏の炭火焼き 日本酒4合 合計3000円/1人 【概要】 ○情報 炭火焼きで地鶏、ナス、椎茸など採れたての野菜や魚を目の前で豪快に焼いてくれるお店"まつもと" 名物であるナスの一本焼きとカマスを丸ごと炭火で焼いてくれました。店内はそこまで広くないので、大将が焼き始めたら一言いって玄関ドアを少しあけて換気するのが良いです。目に沁みるw カツオの表面を少し炙った料理、絶対食べてください。 あまりの美味しさに黙って日本酒を"ぐい"でした。 お酒の種類も豊富で特に日本酒は珍しい銘柄のものが多く、新鮮でした。決まった銘柄を買うことはなく、大将の目利きでビビッときたものをその時々で仕入れる。 だから、先週飲んだ日本酒を飲みたいと思っても次来たときにはまた別の日本酒を楽しむスタイル。 今回は3種類選んで飲みましたが、キリッと系、日本酒感若干強め系が大将の好みかなと思います。僕は全て好みでした。 ○外観・内観 カウンター8席 ○支払い方法 現金のみ 【メモ】 ■カツオたたき 表面に焼き目がついたくらいのカツオたたき。食べたらわかるけど、信じられないくらいふわっふわの食感。ほぼ顎の力などいらない、そして良い塩梅でご飯、酒が進むそんな逸品。これを一品目に注文して胃袋掴まれました。 ■焼きナス 80センチほどある長茄子。これを上手に焦がさないように炭火で焼いていく。水分たっぷりのふにゃふにゃの焼きナスに鰹節と醤油を好きなだけかけて食べる。これ嫌いな人は絶対におらん!! ■カマス 炭火で焼くとこんなにも身がホロホロになるのかと思うほど、、、。身ぎっしり詰まっていてそのままでも味わいがあり、美味しく頂けます!! ■炭火地鶏 数秒の熱で一気に焼き上げていくとコリコリっとした食感が物凄くでる。見た目は若干焦げているように見えるが、焦げの味など一切しない。むしろ地鶏の旨汁でコーティングされていて美味い!! ご馳走様でした。

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大市

東京都中央区日本橋人形町2-11-10 コフジビル2階/ 居酒屋 焼鳥 すき焼き スイーツ・デザート

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いち

茅場町駅から546m東京都中央区八丁堀3-27-13/ 居酒屋

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魚三酒場富岡店

門前仲町駅から167m東京都江東区富岡1-5/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理

大衆酒場だ!刺し盛りは暴力 金目鯛兜煮

地下鉄門前仲町駅の東陽町寄り出口すぐ。永代通り沿いにあるビルを占めるお店。 というか、自社ビルでしょう。でないと、この価格は、ありえない…という感じ。 とにかく、並ばないと入れない行列のできる居酒屋です。で、噂通り、スゴイ店。気の弱い人は注文できないでしょう。 はっきり、好き嫌いが別れるでしょうね、この店は。 私は、結構はまってしまってますが。 ここに来たら、延々とビール飲みます。 さしみは、中トロから 揚げ物は、パスして、焼き物。 煮物は、なんと「あら煮50円!」 最後にスペシャルで〆め。 これまでの最高は、3人で15000円!食ったぁ!!って感じですよ。 (で、お店のおばあさんの名せりふ集?) ・(2F入り口で待っていると、がらっと戸を開け、)「あんたたち、待ってても席空かないよ。だって、この人ら(今、お店で飲食している人ら)帰る気無いんだよ!」 ・「xxx下さい。」→あんたたちね、あそこのケースにある物から注文しなさい!いちいち下にいわなくてもいいんだから。 ・(厨房から出てきた品の注文者がいない時)あんた、これ頼んだでしょ。え、頼んでない?でもおいしいんだから食べなさい!(サービスでなくしっかり伝票につけます。) ・「ビンビール1本追加」→あんたたち、3人で飲んでいるんだから、2本ずつ追加しなさい。 ・「あら煮、もうひとつください。」→あんたたちね、安い物ばっかり頼まないでよ。(といいながら、持って来てくれます。) まあ、これだけ言われると、なんで飲みに来て怒られるの?状態ですわ。でも、それがまた愛されているのかも… 東京の飲み屋巡りをはじめた2003年~2004年の間はよく行った。あるときは、2Fに行ったら、4F行って下さいといきなり叱られて?初めて座敷で飲んだよ。 宴会用の座敷なので、冒頭から1時間半で終わりだからね、と告げられる。ゆっくりできなくて、すみませんねぇ…なんて甘い言葉はかけてくれないのが魚三流だ…爆! 【久しぶりの対決?】 久しぶりの魚三。2004年の年末以来の対決。 3年のときを経て、魚三も変わった。なんと、焼酎ボトルを置いている。 ビールは、昔ながらの大ジョッキ 640円。 相変わらず、席に着いても放置される。飲み物だけを先に聞いてもらい、刺身をオーダーをしようとすると、 婆さんの方から仕掛けてきた! 「かつお、おいしいよ。」 「はい、お願いします。それとミンク鯨。」 「…」 かつお刺しはサーブされたが、鯨は最後まで無視されたよ… ここで恒例になった事件発生! 若いホール係の金切り声が響く! 「おかあさん、この人寝てるよ!追い出して!!」 「はい、よんせんさんびゃくじゅうえん!帰りな!」 酔っ払いは客じゃない! さすがの連係プレーだ… こちらも白貝煮やホタテ刺しなどもオーダー。 一品の「たらこおろし」「しゃこわさ」も追加。 焼き物「はもてり」「ししやも」 21時半を目処にクロージングということで〆の一品「スペシャル」 婆さんが何も言わなくても七味をさっさっと振ってくれた。 でも、なんか具がスペシャルじゃないような気がするよ。 ラストの一杯は今風のこじゃれた居酒屋なら十分に「中」ジョッキサイズの「小ジョッキ」で〆! いやあ、今日の婆さんは孫の話をするときににこやかな顔をしていたよ。丸くなったのか、魚三ばばあも…また会おう! 【またまた1年ぶり】 近辺での仕事が、3時半終了。じゃあ、久しぶりに行くかってことで初めて魚三の開店に並んでみる。 およよぉ~想定外の大行列です。平均年齢、絶対に年金生活者です。 それでも2階にもぐりこむことができました。 会いたかった魚三婆の姿はなく、スタッフも変わったみたいです。 まずは、大ジョッキです。この大きさは、ほぼ反則技です。これ飲んだら、食えません!普通…爆! そして、久しぶりのなかおちから呑み始めるのでした。それにしてもこのなかおちの量は圧倒的で他を寄せ付けませんね。 大ジョッキ後に、日本酒にスイッチ。魚三で日本酒、これがセンベロの基本でしょう。なんせ、正一合と思しきグラス一杯180円ですからね。 日本酒となると、肴もそれに合ったものにシフトです。 白子ポン酢とあら煮。あら煮 50円は健在です。うれしい限りです。 そして、〆のおつゆに突入。あら汁のすまし版のようなものですね。 最初から、日本酒で通すとセンベロの範囲内に収まります。 それから、間を空けずに再訪。なかおちと牡蠣フライ。日本酒でべろんチャンになりかけました。 中央区での仕事が増えて、永代橋を渡る機会が増えそうです…爆! だいぶ間が空いたと思ったら、3年以上のご無沙汰だったとは… 今回は、ピーク時間帯ともいえる19時頃に3人で突撃しました。3人以上は3階という手があるのですが、90分一本勝負です。それでも迷わずに3階に駆け込み、並ばずに席をGETできました。 3階に来たら、刺し盛り@4100円ですね。お値段だけ見るとお高いのですが、そのボリュームは圧倒的ですね。 しばらく魚食べなくてもいいやという気分にさせてくれる刺し盛りは暴力的と言ってもいいでしょう。 カキフライや兜煮もいただくのですが、刺し盛りを食べられなくなりそうですね。 3階にはコップ酒がなく、冷酒を何本か飲んでしまいました…ということで3000円/人超えましたが、久しぶりの魚三を堪能したといってもいいでしょう。 飲んだ後は、富岡八幡宮巡りで観光できるのもいいですね。 閉店間際に駆け込んで、まずは大ジョッキ!それにあら煮@50円で飲み方開始です。 定番中おちをいただき、カマ焼きをオーダーします。 そのうちにラストオーダーです。今日は、カマ焼きに賭けましょう。 日本酒に切り替えて、コップ酒をあおっているとお客さんが次々と帰っていきます。 そのうちにカマ焼きがサーブされます…確かにカマ焼きを頼みましたが、こんなビール瓶のようなものが出てくるとは思ってもいませんでした。 喰いきれないです、こんなものを閉店時間に出されても…(笑) コップ酒を追加して、何とかやっつけます。 教訓:閉店間際にカマ焼きオーダー禁止! またまた、間が空きましたが、永遠の大衆酒場の魚三に再訪できました。 お約束は、大ジョッキ!です。今日は、中おちから始めます。それにしてもこのボリュームは一人で食べると飽きてくるくらいです。 食べている間に、今夜のメインとなるであろう「金目鯛兜煮@490円」をオーダーします。 日本酒に切り替えて、コップ酒をあおっていると着皿。周囲の目がMY金目鯛に集中します。何かしら、照れくさい気分と自慢したい気分とが織り交ざります。 東京の味付けで、甘いですね。でも、旨い。魚三のざっぱ系はホンマに旨いです。 そして、もう一品は目を付けていた「吸盤」です。そう、タコの吸盤です。 この歯ざわり、歯ごたえが素敵すぎます。 コップ酒3杯で、かなりベロンちゃんになって、お店を後にしました。 次はいつ来れるか、また楽しみにしています。

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