🐻 Boulangerie Panta Rhei （ブーランジェリー　パンタレイ）　の　 練乳クリーム　です。 パン屋さん激戦区 清澄白河。 どのお店も週末になると、長い列ができます。 その中でも、特に長い列ができるこちらのお店。 こじんまりした店舗でもあり、 1組ずつ入店します。 オーナーさんは、 大学の機械工学部時代にダブルスクールで、 調理の世界へ。 その後、パティシエとして働いた後、 パン屋さんをオープンします。 パティシエという経歴上、 華やかなパンを想像しますが、 こちらのパンは、質実剛健。 具だくさんの方が、 お客さんも喜ぶだろうと、 パンと具、ぎりぎりの量を調整しているのだとか。 そんなサービス精神旺盛な店主さんが作る 練乳クリーム。 お店人気5番目の商品です。 北海道産小麦を使用したヴィエノワ生地。 パンはやわらかく、ふわっと。 小麦の味がしっかりと感じられる生地です。 サンドされている練乳クリームは、自家製。 コクのある甘さと、バターの余韻がほんのり。 後味に練乳のミルキーな風味が広がります。 ちなみに、1番人気のパンは、 やはり食パンなのだそうです。 ・ こちらのお店、 ちょっと列の並び方が変わっています。 店内は、狭く、 1組だけ店内に入ることができます。 お店の前で待つことができるのは、 次に入る1組のみ。 以降並ぶ人は、 道を挟んだ深川資料館側の道に並びます。 間違うと、 他のお客さんが教えてくれるので、ご安心を。 ♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡ #おやつ #パン #パン屋 #パン屋巡り #パン屋さん #パン屋さん巡り #練乳パン #ブーランジェリーパンタレイ #パンタレイ #boulangeriepantarhei #清澄白河 #清澄白河グルメ #清澄白河パン屋 #江東区 #江東区グルメ

清澄白河にはたくさんパン屋さんがありますが、こちらの食パンが人気です。お惣菜パンなどもありますが、個人的にはここのフランスパンが大好きです。

おいしいと言われている食パン屋さんだったので買いに行きましたがあまりもちもち感もなくいたってふつうでした。今は食パンの競争率がすごくおいしいものも多いのでここにはわざわざ買いに来ないかな。