本格日本茶をいただける癒しの空間
人形町駅すぐ、一本通りを入ったところで見つけた
本格日本茶がいただける「日本茶屋ハトハ 日本橋」
美味しいお茶と、お菓子のセットをいただきました。
マスターは静岡のご出身だそうで、
お茶選びや淹れ方、一緒にいただけるスイーツまで
こだわりを持ってらっしゃる!
丁寧にお茶を淹れていただいているのを見ているだけで、
上質な時間に癒されました。
他の日本茶カフェも伺った事がありますが、
こんなにきちんと丁寧にお茶を淹れていただくのは初めてかも。
日本茶インストラクターの資格をお持ちだそうで、
納得の美味しさでした♪
こだわりの抹茶やほうじ茶のラテの他に、
日本橋界隈の老舗和菓子屋、洋菓子さんの
和菓子、スイーツを一緒に楽しめます♪
落ち着いたカウンター空間で、この日いただいたのは、
・練り切りセット
(#壽堂 の練り切りと特蒸し煎茶2杯)
・日本茶ティラミスセット
(#たがやす ティラミスと本格抹茶)
格別のお茶をぜひ味わってもらいたいです。