ゆったりした空間の中、エルメスの食器で頂く至福のパフェ
こちらは成城学園前駅から歩いて12分ほど、東宝スタジオの先、世田谷通り近くのサミットの横にあります。
エルメスのカップ&ソーサーでドリンク&パフェが頂けます🤩
(ポットはノリタケでした)
頂いたパフェは、季節のフルーツパフェ(せとか)
ドリンクは、カモミールシトラスを頂きました☕
構成
・オレンジチュイル
・オレンジメレンゲ
・せとかピールクリスタリゼ
・北海道産生クリーム
・キウイとライムのヨーグルトソルベ
・杏仁アイス
・アーモンドクランブル
・せとか
・国産キウイ
・ライムとエルダーフラワーのジュレ
・九州マスカルポーネ
・国産ブラッドオレンジのマーマレード
まず、目の前に出て来たお姿に圧倒😍
金箔までかかっていて、ゴージャス感すごすぎです🥇
上から下までの層の構成がまたとても美しい😍
上の段から杏仁アイス、ヨーグルトソルベまでなんとかスプーンを潜り込ませて頂きます。
とても爽やかな香りとお味が広がります😋
中段のフルーツの層から下段のジュレの層に行くと、また全然違った味わいを見せてくれます。
マスカルポーネと杏仁アイスの相性が最高!!
そして、もう何がどう一緒になってるのかもうよくわかんなくなってきて、でもとにかくおいしー😍
最下段のオレンジマーマレードが出てきたら、また驚きの変化が!!
最後の最後まで、ずっと愉しませてくれる至福のパフェです!!
カモミールシトラスは、とても華やかで且つまろやかなお味!
せとかのパフェと相性良いかも👍
またノリタケの大振りのポットで頂けるので、パフェを食べた後もたっぷりゆっくり愉しむことができます。
これはうれしいですね🤩
今回、テラス席を予約していたのですが、雨模様だったので店内のお席に替えてもらいました。
たまたま予約が入っていなかったので、変えてもらえてラッキー!!
すばらしいパフェに、気持ちの良い空間で、
とても優雅で至福の時を過ごすことができました。