ホテルニューオータニ ガーデンコート 4F にある、インターナショナル料理のレストラン🍴『ガンシップ東京』 入り口からラグジュアリーな空間✨ 店内に入ると16世紀の帆船を基調とした重厚感のあるインテリア✨。 大航海時代へタイムスリップしたようなムードの雰囲気！ 実際に使用されていたアンティークの船具を用いた内装は、非日常的な空間を演出！ 産地と旬にこだわったお料理の大人のランチビッフェも人気！ 今回は北海道の食材を使った「大地の野菜フェア」 サラダバーやデリカデッセンバーで北海道野菜がいただけます。 サラダ、スープ、オードブル、デザート、ソフトドリンクはフリー ✴︎サラダ各種 　ドレッシング数種類。どのドレッシングも美味しい！ ✴︎スープ ・北海道山にんじんスープ ・北海道野菜のブイヨンスープ　ジェノヴァ風 ✴︎オードブル ✴︎デザート シフォンケーキ、シブースト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、など一口サイズのスィーツがたくさん！ ✴︎ソフトドリンクも 珈琲、紅茶、トロピカルティー、ジュース、デトックスウォーターなど ワインのお好きな方にはワインビッフェもおすすめ🍷 ・スパークリングワイン　　　　1種類 ・白ワイン　　　　　　　　　　3種類 ・赤ワイン　　　　　　　　　　3種類 ワインご苦手な方には ルージェニックハーブティー　2種類 ルージェニックハーブティーは ワイングラスで楽しむ高級ハーブティー！ 抗炎症、免疫増強効果、抗菌作用があり、腸内フローラルのバランスを整えて腸の健康をサポートするなど、健康面でも注目されているドリンク メイン料理 ✴︎牛フィレステーキ「ボルケーノ」150g パン又はライス付 このお肉が柔らかくて美味しい❗️ ガーリンクバターにつけていただしました。 とっても柔らかお肉！ ✴︎デザートも種類豊富！ 一つ一つ、どれも美味しい！ 一口サイズのなのでいろいろな種類をいただきました！ 甘いものは別腹😋 ちょうど友人のhappy birthday✨ 事前予約制で素敵なミニアニバーサリーケーキをサービス(無料)でご用意していただけます。 こういうサービスはとても嬉しい😆！ 薔薇のお花も可愛い🌹 メッセージも入れていただけます。 甘さ控えめでとても美味しいケーキでした🎂。 広々としたラグジュアリーな空間でゆったりランチが楽しめました♪ 大切な方との会食、記念日、誕生日、 女子会ランチ、一人ランチ など、用途に応じて利用できるレストランです。

今宵の会合は、赤坂のホテルのレストランで個室の立食形式で行われました。 まあ、普通にカロリー過多の立食料理。若者にはよかっただろう。うまいものがあったか？と言われると印象に残るものはなかったよ。 ただ、ビール・焼酎・ワインなど何でも呑み放題で野放し状態が良かったです。 で、2次会に繰り出すわけだが、東京在住メンバーいわく、「赤坂かよ?」「新橋に行こうか?」 「そうですね、確実に赤坂より安くすみますしね！」 おお、赤坂＞新橋の方程式があるわけか。 そういえば、私も飲んだ回数は、圧倒的に新橋＞赤坂だな…(笑)

ランチで2名で利用 ニューオータニガーデンコート 場所がやや分かりにくいですが、ゆったりホテルランチを楽しめます。年齢層は若干高め、落ち着いてます。 16世紀の大航海時代をイメージした実際に使われていたというアンティーク船具が特徴的。 牛フィレステーキ「ボルケーノ」は食べ応えがあり、ディナー並みのボリューム感。ミディアムレアを指定しましたが、好みの焼き加減で出てきたのが嬉しかった。 ワインビッフェエリアのハーブティーがお食事にも合いおすすめ。バースデーケーキも出していただき満足なランチでした。

🏠Crear Bacchus
📍 東京都港区赤坂2-15-9 石井第3ビル B1F
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1日10組限定の、
未体験の美しすぎる数々の料理と特別な時間を過ごせるイノベーティブフレンチ💎
( @crear_bacchus )
. ︎︎︎︎☑︎le plat surprise 
食前酒
前菜3品
魚料理
メイン料理
食後酒
デザート2品
食後のお飲み物
一口のお楽しみ
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全てが芸術作品で圧倒された🥺✨
こだわりの食材や盛り付けでこういうところほんと大好き😂💗
瓶に入っているのは塩とオリーブオイルで、パンにつけて色んな味を楽しめます🍞
メインの鮭と黒毛和牛のクオリティやばかった…🫠💗
食後酒もたくさんの種類から選べるんだよ〜🥃
ラストは、-196℃の液体窒素で弾ける食感が楽しめます💭
五感で楽しめるレストラン最高🍴𓈒𓂂𓏸
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【営業時間】
18:00~22:00
コース料理のみ
ランチタイム 12:00~15:00
定休日:水曜日（祝日は営業）

食前酒からデザートまで美しく、季節感を楽しみながら頂きました☺️🙏🍁🍂どのお料理も美味しく美しく、目でも楽しませて頂きました🥰🥰ご馳走様でした🍁🍂

【 #六本木 】【 #ハルヤマシタ 】 行ってきました( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!! 六本木ミッドタウンの中にある モダンな #和食レストラン ✨ 平日のランチ終わる20分前に店着💦 迷っている時間も無さそうなので、味考えること無く1番安い🤣2,500円の🐮和牛旨味タレ焼き重箱をCHOICE。 1口パクっと……うまいっ‼️ なんなん❓このお肉の柔らかさ‼️ そしてコレは一般的に言う #生姜焼き っ🤣‼️ 高級店よ👏2,500円の生姜焼き。 でもこんなの食べた事ないくらいの 美味しさで驚いた🤍 ̖́- 赤味噌も唐辛子味噌も漬物も絶品。 満足度高いわぁぁぁぁ·͜·✌︎´- ちょっとリッチなモリモリ系 💪🏻🔥 ̖́-ランチに(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ ……きっと、他の方々はコースとかでインスタupされてるだろうけど、生姜焼きupしてごめんなさいm(_ _)m #六本木ミッドタウンランチ #六本木ミッドタウングルメ #六本木グルメ #六本木ランチ #東京グルメ #東京ランチ #生姜焼き定食 #halyamashita #モダンジャパニーズ #和食ランチ #でもミアネ #地産地消 #お腹通過しただけ #チャギヤ分かる #そしてクリニック遅刻

かなり前から事前予約して 週末のディナーで伺いました。 環状2号線と日比谷通りの交差点から、 御成門寄りに一本入った道沿いにある レストランで、灯りと外観が素敵で すぐに分かりました❗ ハッキリ言って、知らないと行かない(笑)行けない(笑) そんな小さなレストラン。 ドアをあけると、マダムが出迎えてくれ 奥のテーブル席へ案内。 (‘０’)わぁ、、、 素敵な雰囲気❗️❗️❗️な店内です。 ダウンライトとスポット照明で 素敵ディナー✨テンションあがる✨ デート向きな雰囲気。素敵過ぎるＯ(≧∇≦)Ｏ すでに、テーブル席にはお客様もいらっしゃいました。 カウンターマックス4席、 テーブル席が2つと店内はかなりこじんまり。 と、思いきや、入り口横あたりに 個室のある様子。まさに隠れ家の隠れ部屋(笑) 今回いただいたコースは ◆タニーチャコース 12000円 (2名～) お店の名を冠した 1番人気のコース。 極上の肉とトリュフ、季節の高級な鮮魚 旬の野菜をバランス良く楽しめるお任せコースで シェフのお任せ料理が提供されるので、 何が出てくるか当日まで分かりません❗ この日いただいたメニュー ▪️アミューズ 白魚のフリット イノシシのお肉を使ったカプレーゼ ▪️季節の料理6品の盛り合わせ 兵庫県牡蠣(エシャロットとトマトビネガー) 白雲丹の一口パンケーキ 北海道 白子のフリット 牛タン 赤ワイン煮込 富山白海老と芽キャベツにサルビア産カラスミ掛け 鶏肉と青菜 産地に拘りのある、和食ベースな料理の盛り合わせ。 牛タンがレバーのような口溶け ▫️パンの2種提供。どちらもリベイクされ 中はもちもち、めちゃめちゃ美味しいパンでした。 ▪️前菜 1 本マグロの燻製とサラダ 鹿児島県産たけのこ ギリシャのカラスミを添えて。 カラスミの種類も違うのも凄くて、 本マグロは中トロ部分とトロの部分と2種盛りで 食べ比べも楽しめる。 ▪️前菜2 ズワイガニスクランブルエッグ マッシュルームのソース、秋トリュフ掛け これは刺さるメニューでした。 提供された直後から脳内トリュフでおかされます(笑) むちゃくちゃトリュフの薫りがよく、 マッシュルームソースのとろみと玉子のとろみが ズワイガニに絡み、素晴らしい味わい。 温度管理も素晴らしい❗めちゃめちゃ美味しかったです。 ▪️お口直しのグラニテ みかんのソルベ ▪️本日の牛肉料理 飛騨牛サーロイン 宮崎パイン牛 トライエージングのサーロイン 2種のステーキ、あゆの魚醤とニンニクのソース まず、カトラリーの拘り。 日本刀の作り方で作成された特注品。 柄の部分は別の作り手さんの黒檀を使用した 握り心地よい高級品、ここにも凄い拘り❗ 切れ味抜群のナイフでした。凄い❗ 右側の少し脂身ジューシーな飛騨牛。 口の中でジュワジュワと溶け出す脂はサラサラ 左手の宮崎パイン牛(パイナップルを食べて育った牛)は ドライエージングされているので、旨味が凝縮。 どちらも、めちゃめちゃ柔らかで、美味しいお肉でしたが、こちらの方が私は好みでした。 焼き加減も抜群に上手くて、素晴らしい。 薬味はカンボジア産の生胡椒、 大分 じゃばら(柑橘系)、塩は失念(^^ゞ 結構な量がありましたが、色々な薬味と 2種の食べ比べで、ペロリ❗(笑) 大満足なお肉料理です。 ▪️パスタ スパゲットーニ(少し太めなパスタ) 万願寺青唐辛子とトラフグ、マグロの生ハムを乗せた 面白い組み合わせのパスタ。 他では食べられません。トラフグの色々な部位が入って 白身魚のような感じ、ちゅるっとしたゼラチン質な部位と 面白いメニューでした。 ▪️本日のデザート 黒トリュフのパンナコッタに秋トリュフをかけて や。これ、素晴らしい❗ ここにも、トリュフ。 デザートというか、逸品な一品料理。 最後まで、びっくりしっぱなしな構成とメニュー 凄く美味しかったです。これ。 ▪️お食後のお飲み物 ＆ 小菓子 紅茶(ダージリン)と、トリュフホワイトチョコ トリュフメニューが凄かった❗ コースメニューや口コミに「トリュフ尽くし」コース があるのが、納得。 今回併せていただいたワイン 乾杯のスプマンテ1800円 白ワイン Barbanera InBianco Celebration Sangiovese ? 赤ワイン Poggio le Volpi Baccarossa 2020 1600円 シェフは一人で調理されているため、 提供に時間かかります。 ゆっくり話ながら、食事を楽しむといった感じ。 マダムも知識豊富で良くお客様を見ていらっしゃり 丁寧な接客です。 ランチも事前予約にて１組だけの営業をされている みたいですので、ランチ会食にも使えます。 親しいグルメな仲間内で楽しんだり 記念日、デートで行きたいお店です。 このコースのお値段でこの内容は、ほんとに 素晴らしい❗としか、言いようがありません。 下手に銀座や麻布のレストランに行くなら、 こちらでしっぽりいただくのが 私は好きかも、、、と 思えました。 15000円の豪華コースも気になるので 是非再訪したいレストランです。 ごちそうさまでした。

11:30オープンに余裕をもって行ったら、既に3人並んでいました。しかも、今日は11:50からという貼り紙が😨でも、せっかくだから並びましょう。⁡ 11:40頃にはお店が開いて「どうぞ、お待たせしましたー」とおかみさん。⁡ 奥には座敷があるらしいです。カウンターは5席くらいかな？あっという間に満席。⁡ ⁡ 私はカウンターの2人目。座ってすぐに「お決まりでしたらどうぞ」と言われたので「三種丼でお願いします！」と注文。⁡ 前回は2022年1月に訪問していて、その時は「焼穴子玉子のふはふは」を食べて感動。今回は別メニューと決めていたのです。⁡ ⁡ 三種丼は店内のメニューには書いてないんだけど、店頭の看板に「明太子 しらす 焼いわしの三種丼」と書かれています。税込1300円。⁡ 會水庵さんの焼きいわしは、いわしが嫌いな人でも食べられるというので有名らしく…どんなものだか確かめずにはいられなかったわけです。⁡ ⁡ それほど待つこともなく提供されました。半分はしらすがモリッとのっていて、半分はいわしが。生姜ものっています。大葉の上にたっぷり明太子。切干大根、とろろ、お味噌汁もあります。⁡ お隣の方は焼きいわしどんぶり。ムムッ、焼きいわしだけだとお刺身つくの！？(たぶんたたいてある)⁡ ⁡ お味噌汁でホッと癒され、いわしをパクり。おー、これがみんなに愛される味なのね…皮は香ばしくて、いわしはしっかりジューシー。でも、くさくない。これはいい。⁡ しらすと明太子も最高なのに、とろろまでついちゃって…しあわせ。⁡ ⁡ 食べログで日本料理の百名店にも選ばれているこちらのお店。並ぶ価値あります。⁡ ⁡

どんぶりからはみ出る焼き穴子の上に、どんぶりを覆い尽くすフワフワの玉子が乗ってくる「焼き穴子ふはふは」 その名の通り、ふはふはしながら食べる事になります。

季節のどんぶり等もありいろいろ迷いましたが、 ・焼穴子玉子丼　を注文！ 2種の小鉢とお味噌汁があり、 小鉢には小松菜のくるみ和えと小松菜と人参の煮浸し、お味噌汁も細切りの大根など具沢山で出汁の味濃いめで美味しかったです☺️ メインのどんぶりも、丼から飛び出るほどの分厚く大きい穴子の上にふんわりと丸く玉子が乗せられていて 映えも凄い😋