記念日におすすめ!赤坂・永田町・虎ノ門の人気スポットランキング

赤坂・永田町・虎ノ門 × 記念日のスポットを探すならRETRIPで。 このページには「赤坂・永田町・虎ノ門 × 記念日」 に関する45件のまとめ記事、5,215件のスポットが掲載されています。 「赤坂・永田町・虎ノ門」「記念日」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

赤坂・永田町・虎ノ門×記念日の検索結果
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赤坂・永田町・虎ノ門の人気エリア

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La Maison Kioi

永田町駅から313m東京都千代田区紀尾井町1−2 東京ガーデンテラス紀尾井町内/ グルメ・レストラン

⁡ ◁他のカフェ投稿はこちら ⁡ 紀尾井町のLa Maison Kioi🍽 𐂐 LA MAISON COURSE ⁡ 結婚式を挙げた日の記念日ランチに久々に。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 𖠿 ᐝ La Maison Kioi( @lamaisonkioi_barnapoleon ) 東京都千代田区紀尾井町1-2 赤坂プリンスクラシックハウス (東京メトロ南北線 永田町駅 9a改札直結「東京ガーデンテラス紀尾井町」4F) ⁡ ◴ ◼︎ランチ 11:00-16:00(14:00 L.O.) ※平日11:30‐ ◼︎カフェ 11:00-17:00 ※平日11:30‐ ◼︎ディナー 17:30-22:30(20:30 L.I.)  ※平日は22:00 CLOSE(19:30L.I.) ◼︎バー 金曜・土曜のみ 19:00-23:00(22:30 L.O.) ✎ܚ火曜日 ⁡ 👶🏻 子連れ可能。くわしくは下へ⬇︎ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 𐂐 LA MAISON COURSE ↪︎前回来たのは結婚式を挙げた翌年…?とかだったから本当に久々。 さらにランチの利用は初めてだったので(結婚式も夜🌃)また新鮮な気持ちで利用することができました。 建物が素敵だったことは勿論、 “東京都指定有形文化財だから ずっと残るし記念日にお子様とかと来ることもできますよ〜。”と言われたことも大きなきっかけのひとつだったので夢叶ってよかったです。 食事はどれも美味しくて大満足。 コースのデザートはあらかじめ こちらの名物のアップルパイに変更し、 バスクチーズケーキはお持ち帰りでお願いしてくれていて正直、食べ過ぎじゃない!?と思ったんだけどまさかのわたし史上1番のバスクチーズケーキにここで出会うとは思わなかった!ってくらい美味しかった🥺 アフタヌーンティー🫖も有名なこちら。 今回の入院で母にお礼のランチかアフタヌーンティーを考えているので候補入りです。 ☘︎子供連れ☘︎ ↪︎ベビーカーで席に横付けさせていただきました。さらにはパンがお気に入りだったようでモリモリ食べる娘😭 館内におむつ交換台はありましたが 結婚式のエリアになるのでタイミングによってはかなり待つことも…。使いたい場合、早めに伝えるのがよさそう。(我が家の場合、30分弱かかりました。) ⁡ ⁡

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赤坂 Na Camo guro

日本、東京都港区赤坂3-9−2/ グルメ・レストラン

隠れ家すぎて入り口が分からない⁉️大人デートにおすすめな鴨料理専門店🦆

人気の鴨料理専門店 『赤坂Na Camo guro』が 7月8日に赤坂にオープンしたよ🦆 中目黒と麻布十番にある Na Camo guroの系列店で、 赤坂店はより大人な雰囲気🤍 焼き鳥屋さんの中を通らないと 店内に入れない隠れ家レストランで、 大人デートにおすすめなお店です🫶 この日は 『鴨すきとワインペアリング』の コースをいただきました🍷 アミューズから〆料理まで 山形県産の最上鴨を使用した鴨料理を楽しめる、 鴨好きにはたまらないコース🥺 ワインペアリングも ギリシャワインやオレンジワインなど お料理に合わせて提供していただきました🍷 ワインと鴨料理を楽しめるお店って なかなか無いから嬉しい〜☺️ 〆料理はいくつかのお料理から選択できて、 ・鴨ラザニア ・鴨ボロネーズ ・"鶏鴨"稲庭中華そば をいただきました。 鴨すきもサルシッチャも 最初から最後まで美味しくて、 中でも鴨ユッケは毎日食べたいくらい🥹💓 また近々再訪したいお店です🙋‍♀️ ♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡ 【赤坂 Na Camo guro】 📍港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 B1階 🚶‍♂️赤坂見附駅から徒歩1分、赤坂駅から徒歩7分 🕐17:00〜23:00 🗓定休日:なし 👛6,000〜11,000円 🌟カウンター席、テーブル席1席、半個室テーブル席1席 #赤坂Nacamoguro #鴨料理専門店 #隠れ家レストラン #東京グルメ #鴨すき #プレミアム横丁 #赤坂ディナー #ワインペアリング #赤坂見附ディナー #赤坂見附グルメ #記念日ディナー #記念日ディナー東京 #大人デート #なかもぐろ #nacamoguro #鴨とワイン #赤坂グルメ #赤坂ディナー#最上鴨 #東京カレンダー

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和テイストの効いたイタリアン×ワインでブランド鴨をいただけるお店

アクセス:赤坂見附駅から徒歩2分くらい 予算:コース¥6,000〜+ワインペアリング¥5,000 ブランド鴨肉を、和のエッセンスを入れたイタリアン×ワインペアリングで楽しめる「赤坂 Na Camo guro」さん。 隠れ家的雰囲気かつ赤坂の立地ながら、ペアリングをつけてもコース¥11,000から楽しめます。 記念日など特別な機会はもちろん、ふだんのプチご褒美にもお勧めできるお店だと思います! ■いただいたもの 4種類のコースのうち、鴨むね肉のタルタルと最上鴨のロティが入った「おきまりコース」をいただきました。 鴨むね肉のタルタルは、レア食感の鴨肉にチーズ・卵黄・キャビア・雲丹が合わさっており間違いない美味しさ。 そして個人的にハマってしまったのが「カモボナーラ」でした。ベーコンが鴨のベーコンでうまみたっぷり、さらに削りたてのトリュフが載っていて、ワインが進みすぎる味でした。 【コースメニュー】 ・アンティパストミスト ・夏野菜のタルタル ・自家製最上鴨のサルシッチャと季節野菜のラペ(キャロットラペ) ・鴨むね肉のタルタル ・グラニテ(赤紫蘇) ・最上鴨のロティ あけがらし添え ・鴨ボナーラ ・デザート(パンナコッタ) ■ドリンク コースに+5,000円で、全5杯のアルコールペアリングが付けられました。 スパークリングから始まり、料理に合わせてフルボディまで色々楽しむことができました。 単品でもワインはグラス¥900からあるそうです。 ■店内 カウンター8席+テーブル1席+個室1席のみなので予約必須だと思います。 隠れ家的な雰囲気を大切にしているそうで、入り口さかなり分かりにくいですが、実はそれを含めて楽しめる仕掛けが…。 鴨料理が好きな方はもちろん、あまり食べたことがない方こそオススメできるお店です。

これまで食べたことの無い鴨World

赤坂の【Na Camo guro】さんでこれまでであったことの無い鴨料理三昧! 生産者は加藤さん。入口には写真が飾られている。 最上鴨をあつかうNa Camo guroさんではいかに最上鴨をいかに美味しく食べるか、を考えてお料理を出されている。 ゆくゆくは「今日焼肉行こうか?」「鮨食べに行こう」と同じように「今日鴨食べに行こう」がスタンダードになるように、を目標とされているんだとか。 95%は鴨を使用!仕込みは出来るだけ新しいものを提供するために戦場だそう。 オーダーは鴨すきのペアリングコース。 アミューズに合わせるのは山形産のスパークリング、ぽわぽわポワレ ・パテカンスライダー 冷製ハンバーグ風にチーズも盛り込んだシュー皮に挟まれたパテドカンパーニュ♥ 前菜3種に合わせるのは ブルゴーニュのシャルドネ フルーツのガスパチョはいまは ・パイナップル セロリやトマトも入ってさっぱり、すっきりしつつワインによく合う。 ・トリュフコロッケのアランチーニ アランチーニの中にも鴨のひき肉! ・鴨のハムとピクルス ピクルスはセロリ、鴨のハムは臭みゼロ! ペアリングはジョージアのオレンジワイン ジョージアはオレンジワインの発祥の地とされる。白ワインのよりパンチが強め。 ・自家製最上鴨サルシッチャと季節のラペ ラペは人参と玉ねぎ。 鴨のサルシッチャは人生初! 鴨の挽肉はさんしょマルドンの塩で仕上げられたサルシッチャはオレンジワインに負けず、ワインが進む。 ペアリングは オーストリアの白ワイン。お野菜に合わせてすっきり。 鴨逸品は ・季節野菜のカクテル 最上鴨の鶏がらスープを作り、肉の出汁が出たコンソメは65%は煮詰めてジュレにしたもの。季節野菜はよく混ぜてさっぱりと。 ペアリングはワシントンのVELVET DEVILのメルロー。赤ワインらしい赤ワイン! ・雲丹キャビア鴨ユッケ 鴨のユッケ 胸肉のユッケともも肉のたたきお肉にはバルサミコを仕込み味に深みが出ていて、梨が食感のアクセントになっている。 口直しのグラニテは ・梅酢 お店で赤紫蘇を炊くことから仕込む。 酸っぱさを活かしたひと品。 ペアリングはアメリカはワシントンのBOOM BOOM!、シラーの赤ワイン。 鴨すきから〆のパスタまで駆け抜けた鴨三昧。 実に口直しとデザート以外all鴨! ご馳走様でした。

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トゥールダルジャン

赤坂見附駅から515m東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階/ フレンチ

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スカイギャラリーラウンジレヴィータ

永田町駅から337m東京都千代田区紀尾井町1-2ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町35階/ ラウンジ

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おすすめまとめ記事

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Artisan de la Truffe Paris

東京都港区赤坂9-7-1ガーデンテラス1階/ グルメ・レストラン

夜風が気持ちいいミッドタウンのテラス

アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリさん アクセス 六本木駅から徒歩約5分 オススメ利用方法 会食、デート、食事会、記念日 期間限定ディナー、シャンパンフリーフロー付 15500円(8月訪問) 東京ミッドタウンの中で1番の広さを持つテラス席があるアルティザン ドゥ ラ トリュフ パリさんへ テラスで飲むお酒が大好きでお祝いに使わせていただきました アミューズからデザートまで全皿にトリュフが使われている贅沢なコースに、シャンパンのフリーフローがついて2万円でお釣りがくるお得なコースです 夕方から伺うとだんだんと暗くなって灯りが灯り始め、景観の変化も楽しめるのが良いですね メインもお肉やお魚など選べるので、同行者とそれぞれ違うメニューをお願いしてシェアできるのも嬉しい まだまだテラスで飲むお酒が気持ち良い季節だと思うのでオススメです 🙇‍♂️ごちそうさまでした🙇‍♂️ #アルティザンドゥラトリュフパリ #アルティザンドゥラトリュフパリ東京ミッドタウン #トリュフ #トリュフ専門店 #truffe #東京ミッドタウン #テラス席 #テラス席があるお店 #テラス #記念日ディナー #お祝いディナー #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木デート #ぐるおび#gourmetobi#グルメ #gourmet#Japanesefood #japaneserestaurant #foodporn #instafood #グルメな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#deliciousfood#飯テロ #日本食 #東京グルメ #tokyogourmet #tokyofood

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トリュフ専門レストラン!

六本木にある東京ミッドタウンの1階にあるレストランです。 開放感のあるガラス張りの店内で、テラス席も春秋は気持ちが良さそうです。 当日、ランチタイムに予約して訪問しました。 ◻︎シャルドネ種 白グレープジュース/1200円 →ブルーベリーやクランベリーをジュースに漬けて凍らせた氷がグラスに入って用意され、目の前で白グレープジュースを注いでくださいます。 味濃く、後味は爽やかな白グレープジュースですが、氷が溶けるにつれ甘美な風味も加わり、美味しくいただけました。 ◾️MENU B /5500円 ◻︎トリュフ入りスクランブルエッグ ブイヤード →卵の殻にスクランブルエッグが入って提供されます。トロトロの円やかな卵にトリュフの風味がよく合います。 ◻︎トリュフが丸ごと入った黒豚のパテドカンパーニュ 季節のピクルスとトリュフマスタード →固形のトリュフがたっぷりと入ったパテ。パテはしっかりとした塩味があり、お肉の旨みを楽しめます。トリュフ風味のマスタードは優しい味わいでとてもよく合いました。 ◻︎ メイン 岩手県みちのく清流どりのドゥミドゥイユ風 秋キノコのボルドレーズ  銀杏のフリット コーヒーとレグリスのエキューム セップソース フレッシュトリュフと →メインは魚料理と肉料理のうち肉料理の方をチョイスしました。「ドゥミドゥイユ」とは半喪服という意味で、真っ白く仕上げた素材に黒のトリュフを合わせる料理に名付けられる言葉だそうです。 プリッと弾力のある鶏肉と、秋らしいキノコのソース、そして香り豊かなトリュフのハーモニーが楽しめました。 ◻︎デザート ~京の散步道〜 フランス産マロンとほうじ茶のモンブラン仕立て カシスの求肥とジュレ フランボワーズと和栗のクロッカン 焼きハつ橋とほうじ茶のグラス ジャパニーズウイスキー“山崎"のパルファン →デザートは3つの中から選ぶことができました。 ウィスキーを香り付けにスプレーでかけてくださいます。デザートがメインに負けず劣らず凝っていて驚きました。マロンのほっこりとした甘みに、ほうじ茶の渋み、そしてフランボワーズやカシスの酸味。とても楽しめました。 ◻︎食後の飲み物 コーヒーをチョイス。 とにかくトリュフ尽くしのコースで、コース自体はフランス料理風なのですが、一味違った味わいを楽しめました。 お店の雰囲気や接客も良く、心地よく過ごせました。 ごちそうさまでした。

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トゥールダルジャン 東京!シンのグルメ日記

赤坂見附駅より徒歩8〜10分の場所にあるフレンチ料理店 トゥールダルジャン 東京。 トゥールダルジャンはフランス語で「銀の塔」という意味で、ルーツを辿ると1582年まで遡る歴史深いフレンチ料理店。2021年2023年フレンチtokyo百名店だけでなく、2017年より7年連続で食べログbronzeに選出されています。 こちらの店舗は世界で唯一の支店と言われており、フランスの本店と日本の支店を合わせても世界で2店舗のみ。それだけ歴史とブランドを大事にされている、日本最高級のグランメゾンです。 今回いただいたのは、ランチコースメニュー。 ----------------------------- ◾ 雲丹のエスプーマ エピス香る金糸瓜と旬菜のブーケ バーニャカウダのような苦味がありながらも、酸味のある金糸瓜によってマヨネーズソースのようなまろやかさも感じる、見た目の美しさと複雑な味わいが素晴らしい一皿。 ◾ アイナメのポワレ バリグール風 ジロル茸と黒オリーブのマルムラードとティエル・セトワーズ 白ワイン、ベーコン、アーティチョークのソースは、滑らかで塩味のバランスが絶妙。ふんわり柔らかくて水分量が多いアイナメの旨味を、見事に際立たせています。 ◾幼鴨のロースト シトロンソース ひよこ豆のガレットとラタトゥイユのラヴィオリ レモンのようなサッパリとしたソースを合わせて楽しむスペシャリテの鴨胸肉ロースト。これまで提供した鴨肉をナンバリングされており、最後に鴨肉のNo.が入ったポストカードをいただけるのも魅力です。 非常に鴨胸肉の旨味が強く臭みがない仕上がりで、これまで食べた鴨肉の中でも1,2を争うクオリティでした! ◾黒無花果のロースト ヴァニラの芳香 トンカ豆のアイスクリーム 濃厚でまろやかなトンカ豆のアイスクリーム、黒無花果のローストが盛り付けられた美しいデザートプレート。素晴らしい料理に負けず劣らず美味ですね。 ◾お茶菓子、フィナンシェ バターたっぷりのサクサク食感フィナンシェ、香り豊かなハーブティー。いつまでも食事の余韻が残ります。 ----------------------------- オーセンティックで格式高いフレンチを食べたい時にぴったりのお店で、記念日などにも利用できそうなので、ぜひ訪問してみてください。 ごちそう様でした!

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焼肉たまき家

東京都千代田区霞ケ関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 1階/ 焼肉 鉄板焼き 炭火焼き

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美食愛好者必見!極上の和牛ランチで満足度120%

霞が関・虎ノ門エリアの一階に佇む「焼肉たまき家」で、魅惑のランチ体験をしてきました。この日、私が選んだのは贅沢な白(はく)コース。価格は¥6,800(税込) 「焼肉たまき家」は、黒毛和牛、雌牛の最高峰と言われる「田村牛」を提供されているお店。ランチメニューはディナーに比べてお手頃な価格で楽しめる特別なランチコース。 ランチコースの内容は 🔸キムチとナムルの盛り合わせ 新鮮なキムチと彩り豊かなナムルが、食欲をそそります。 🔸サラダ 爽やかなサラダで、食事の始まりを彩ります。 🔸田村牛炙り寿司 贅沢な一品。口に入れると雲丹とキャビア、そしてお肉の旨みが広がり、舌の上で踊る美味しさを感じました。 🔸和牛タン 20g(仕入れにより和牛ハラミに変更の可能性あり) 20gの上質な和牛タン。柔らかさと甘みが口いっぱいに広がります。 🔸田村牛ローストビーフ 30g 見た目通りの美しいサシが特徴。柔らかくて口の中でとろける食感が楽しめます。 🔸料理長おすすめの田村牛焼肉3種 120g トモサンカク、ランプ、リブ芯の3種の焼肉が、肉愛好家をうならせる逸品です。 〆の一皿 たまき家冷麺か田村牛カレー(+200円)。爽やかな冷麺、もしくは濃厚なカレーライスをお選びいただけます。 🔸デザート 甘いデザートで、食事の締めくくりを。 🔸お好みのコスタコーヒー 食後の一杯に、お好みのコーヒーを楽しめます。 前菜の梅干しキムチは初めて食べましたが、特別な美味しさに驚きました。 炙り寿司はまさに贅沢の極み!この一皿だけで舞い上がる気持ちを抑えるのが難しいほどでした。もっとたくさん食べたくなる一品。 黒毛和牛の牛タンは、歯ごたえがありつつも柔らかく、甘みが広がる絶品の一品。 田村牛のローストビーフは、見た目通りのサシの美しさ。口に入れるととろけるような食感がたまりませんでした。 そして、メインの田村牛焼肉3種は、トモサンカク、ランプ、リブ芯の美しい肉が輝いていました。とろけるような食感が、格別の味わいをもたらしてくれました。 〆の一皿の冷麺は、黒くない麺がさっぱりと和風出汁と絶妙に絡み合い、ペロリと完食しました。 デザートにはほうじ茶プリンがトロトロで、コスタのエスプレッソとの相性も抜群でした。 私にとって、食事の締めくくりはコーヒーが欠かせません。コスタコーヒーで至福のひとときを過ごすことができ、大満足。 「焼肉たまき家」は夜の接待にもぴったりの場所ですが、こうして贅沢なランチを楽しむのも素晴らしいお店だと思います。

田村牛のこだわりを聞きながらゆったりと食べられる素敵な焼肉店。

【霞ヶ関駅】霞ヶ関駅徒歩7分ほどの場所にあるたまき家。 広々した店内は個室も完備しており、土曜日のランチは家族連れやデートで賑わっています。今回はたまき家ランチ特製の『白”haku”コース』を楽しみました。 ◆キムチとナムル盛り合わせ◆ ◆サラダ◆ 焼肉の最初はやっぱりナムルとキムチが定番! サラダは紫蘇ベースのドレッシングでさっぱり美味しい。 テンポ良く来るので待つことがなくて嬉しい🤍 ◆田村牛炙り寿司◆ 日によって巻寿司の時と握りの時があるみたい。 今回は太巻きでした🥢 大きな一口でいただいた瞬間わかるほろほろお肉の存在! 細かく刻まれているのでお肉までの到達点が早い。 醤油があらかじめつけてあるだけあり味もしっかり。 ◆田村牛ローストビーフ◆ 前菜と同じタイミングで味わえるローストビーフ。 最高ランクの田村牛を使っているだけあって 口当たりからもうしっっっとりで美味しい。 ピンクペッパーやネギと一緒に食べてますます美味しい。 ◆和牛タン◆ 人数分で分けて運ばれてくるの、地味に嬉しい♡ 程よい厚みで歯ごたえのあるタンはレモンではなく すだちをかけて食べるのがたまき家流。 ◆料理長おすすめ田村牛焼肉3種盛◆ この日は ・上ハラミ ・カメノコ ・イチボ の3種類でした。 カメノコの脂乗りが凄く、食べた瞬間口の中でとろける‥! タレも良いですがわさびで味わうのが最高でした。 1種類のお肉が2枚ずつあるのもとっても嬉しい。 美味しいが2度も何度も味わえるの、幸せすぎる。 ◆たまき家冷麺◆ ミニサイズの冷麺。かなり出汁が効いていて ラーメンのスープのような味わい!美味しい! チャーシューにも田村牛を使っているのか、 こってり美味しい脂の乗ったチャーシュー。 お酢をかけてさっぱりいただいて幸せすぎました💌 ◆デザート◆ ◆お好みのコスタコーヒー◆ デザートはパンナコッタを頂きました。 上には複数のベリーとクリームがあって甘酸っぱくて美味しい。 コスタコーヒーはかなりの種類から選べるのが幸せ。 私はカフェラテ、ホットコーヒーで休息です。 口当たりまろやかでお肉そのものの甘みが強い田村牛。 ランチは気軽に味わえるし、個室もありなので使い勝手も抜群💮 閑静な土曜日にゆったり焼肉を楽しんでみるのもかなりアリかもしれないです🌱

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鮨 四心(よんしん)

日本、東京都港区赤坂2-22−11/ グルメ・レストラン

❁.。.:*:.。.✽.。 オススメした 。.✽.。.:*:.。.❁ ◉美味しい握りメインの鮨コースを探している ◉堅苦しくない明るい雰囲気が好き ◉ペアリングの鮨コースで美味しく食べて飲みたい ◉デートや記念日のお祝いなどで楽しく過ごしたい ◉優しい冗談も言うイケメン大将と会ってみたい 笑笑 ❁.。.:*:.。.✽.。 接客 。.✽.。.:*:.。.❁ 優しいイケメン若大将が冗談を時折りまじりながらの楽しい配慮ある接客 ❁.。.:*:.。.✽.。 注文したお品。.✽.。.:*:.。.❁ 四心コース 税込20000円 + ペアリング6種 税込7000円 ❁.。.:*:.。.✽.。 感想 。.。.✽.。.:*:.。.❁ まずはじめに ★ペアリング 日本酒 微紅 ⚪︎本鮪とアボカド、帆立、いくら、キャビアのタルタル バルサミコ醤油 最初にキラキラ輝くいくらとキャビアが乗ったものが登場〜! 鮨屋でバルサミコ酢はお初!とっても合うのね。 ⚪︎焼き白子 シャリの上に軽く炙られた白子がドーン!! 炙った香りがめちゃくちゃ最高! そしてぐちゃぐちゃに混ぜでトロトロ〜にしていただくという贅沢すぎる1品(≧∇≦) これは凄い絶品だったよ。 いよいよお鮨が登場〜 芽生姜と新生姜の2種類も一緒に ★ペアリング 白ワイン クネ モノポール クラシコ ⚪︎金目鯛 ⚪︎炭イカ  すみイカだから隅に置いたダジャレ入れる若大将でした( ◠‿◠ )爆笑 ⚪︎かすご鯛 軽く昆布締めにしていて美味しい ⚪︎白甘鯛 ★ペアリング 日本酒 田酒 ⚪︎本マグロの漬け 和がらしがピリッと効いて最高 ⚪︎トロ 本マグロの背トロ ⚪︎甘鯛のマツカサ焼き ミニトマトの甘酢漬け ウロコがパリパリサクサクっていう食感でめちゃくちゃ美味しい♡ミニトマトが意外にも美味しくて作り方聞いちゃった! ⚪︎筍の茶碗蒸し 珍しく鰹ではなくマグロだしを使用していて、筍の風味で優しい味になってたよ。 ★ペアリング ウイスキー ラガブーリン ⚪︎さわら 中にギョウジャニンニクが入っていて、ほのかに香って鼻から抜ける感じがたまらん。 スコッチとあって美味しかったー♪ ⚪︎小肌 ⚪︎ホッキ貝 動いた!ってびっくり!! 神経がまだ生きてるんだって! ホッキ貝とは思えないとろ〜としていて歯ごたえもある初めての食感\( ˆoˆ )/激うまだ! ★ペアリング 赤ワイン ボーヌ モンテ ルージュ ⚪︎雲丹 厳選された高級雲丹は綺麗な箱に入っていたよ。モリモリに盛られた雲丹は一口で食べるの大変なくらい。口の中でとけて美味すぎたー!! ⚪︎車海老 その場で食べる寸前に調理。甘くて美味しいー♪ ★ペアリング ラム酒 ロン サカパ23 ⚪︎穴子 ⚪︎玉子 黄身が白い卵を使っているとのことで白い玉子焼きなの。ふわふわでカステラみたい! ⚪︎赤出汁 デザート ⚪︎卵プリン 一口サイズで軽く食べられてお酒呑んでる私はちょうど良いサイズだったよ 全体的な量やペアリングのタイミングと度数は最適だったよ。 ペアリングにすると酔えなくてなんか物足りないってこと多いから悩んだんだけど、ペアリングにしてみて良かったd(^_^o) ❁.。.:*:.。.✽.。 雑談 。.。.✽.。.:*:.。.❁ この日は、Instagramのダイエットアカからずーとフォローしてくれてるたまこちゃんとお出かけー♡ ずーと鮨食べたい食べたいいつも言ってたので一緒に行ってきたよ!! 半年ぶりの再会〜だけど、私少し最近骨折してから太ったから恥ずかしかったが\(//∇//)\ 大将がとにかく冗談混ぜて話してくれるし、外国人の方も半分いて雰囲気は明るい感じでめちゃくちゃ楽しかったー(≧∇≦) 六本木一丁目と溜池山王駅から5分くらいだよ! また行きたいー。

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シャリがとても美味しい、拘りのお寿司屋さん。

六本木一丁目駅の近くにある「鮨 四心」。 日曜日の夜に予約して訪問しました。 L字のゆったりとしたカウンターで大将のお仕事を見ながら、食事を楽しめました。 ▪️四心コース ▪️ペアリング(アルコールorノンアルコール) (私は最初アルコールで、途中からノンアルコールをいただきました) ◻︎タルタル 本鮪、アボガド、甘エビ、いくら、キャビア バルサミコ酢と醤油のソース 見た目も美しく、和と洋が混在する斬新な組み合わせながら、味わいも全体が纏まっていて完成度が高いです。紫蘇のアクセントがとっても良いです。いくらも粒が大きくプチッと弾ける食感が美味。 ◻︎白子、八ヶ岳卵の卵黄、酢飯 これまた美味しい。少し焦がしたトロッとした白子と濃厚な卵黄。優しい味わいの酢飯がよく似合います。 卵は中村農場の「八ヶ岳たまご」を使用しているそう。 ◻︎静岡県 金目鯛の炙り 金目鯛は繊細な質感で美味。酢飯が強調しすぎず、ネタとの調和が素晴らしい。 ◻︎墨烏賊 ねっとり感とシャキっとした食感のメリハリのある味わい。 ◻︎細魚 ◻︎鯵 ◻︎銚子の本鮪 ◻︎中トロ トロッととろける味わいが優雅。脂が程よく上品で、甘みがあります。 ◻︎鱒の塩焼き 皮目はパリッと香ばしく。身は脂が程よく乗っています。付け合わせの甘いトマトがアクセント。 ◻︎穴子の稚魚「のれそれ」の茶碗蒸し のれそれの茶碗蒸し、珍しいですよね。ツルッとした食感ののれそれと、上品な色白茶碗蒸しの相性が抜群。 卵は中村農場の、卵黄が白い「パールエッグ」を使用しているそうです。 卵の味が濃すぎないからこその美味しさがあります。 ◻︎千葉館山 鰆 ◻︎小肌 ◻︎北海道 北寄貝 ◻︎車海老  わざと中身をレアに仕上げている車海老の握り。 表面の香ばしさと中身のプリッと生の食感が良い塩梅で、とても美味しく感じます。 ◻︎対馬 穴子  ふわふわで分厚い穴子。タレの甘みが染みます。 ◻︎干瓢巻き コースで提供されるのは中々珍しいなと思う干瓢巻き。 しかし干瓢がとっても濃厚で甘い。これは美味しいです。 ◻︎たまご焼き 2種 ・中村農場「パール卵」のたまご焼き ・中村農場「八ヶ岳卵」のたまご焼き どちらもそれぞれ特徴があり美味しいです。 前者はフワッフワな食感と淡白な味わいが魅力的。 後者は卵自体の濃厚さとカラメリゼされた甘みが特徴的でデザートに相応しいです。 ペアリングのラインナップも斬新なものが多く、美味しく楽しめました。 特に印象に残ったのは、 ・日本酒のスパークリング ロゼ ・平安時代の日本酒と、最新の日本酒の飲み比べ ・赤酢を入れてシャリをイメージした梅のジュース などです。 サービスも丁寧で、食事をしっかり堪能できました。 ごちそうさまでした。

六本木一丁目 鮨

個室もあるカウンター鮨店「鮨 四心」さん。 静かな外観から、そこまで広さはないものの鏡張りや明るさ、大理石のような光沢感ある壁から開放感ある空間作りがされていて、暖色の間接照明も所々配置されており、とても居心地が良い! 食器も一つ一つ拘られているのは伝わってきて、お水も氷がロックアイス、お手洗いも最上級グレードのものにお香が纏われた上質空間というディテールまで気を遣われている素敵なお店でした! 大将の目配りや気配りも素敵で産地や構成、食べ方の説明もしっかりしてくださる素晴らしいお店。ご馳走様でした! 【アクセス】 六本木一丁目駅 徒歩6分 赤坂駅 徒歩7分 溜池山王駅 徒歩7分 六本木駅 徒歩9分 【シーン】 ディナー 【金額】 27,000円 【注文】 大将おまかせコース ノンアルコールペアリング4杯 ■ペアリング ・スパークリングノンアルコール フランス産シャルドネとザクロのシロップをブレンド。 ・ニッキ 沖縄のニッキを使った「からき茶」シナモン風味。 ・クラフトブリューティー KURATA。濃い目テイスト。 ・ノンアルコール梅酒 赤酢が入ったパンチ感あるノンアル梅酒。 ■前菜 ・本鮪とアボカド、白エビのタルタル、いくら バルサミコ醤油★ 鮨四心spécialité キャビアも添えられていて粒々感といくらのプチプチした食感、白エビの歯応えと特有のねっとり感に本鮪とアボカドの風味とねっとり感、最後にバルサミコの独特な酸味が一度に襲ってくる究極のスペシャリテ。 ・和風アクアパッツァ 魚介と野菜のスープ。北海道きんきとアサリ。 ・ガリ2種 芽生姜。からさが強め。 新生姜。甘め。 ・太刀魚の揚げ出し 一口サイズ。大根おろしと共に。 ■にぎり ・かます 見た目からはイメージできないふわふわした食感。 ・あおりいか 酢橘と塩でねっとり感ありつつさっぱり楽しめる一品。 ・鯛 ・中トロ ・赤身 ・大トロ★ 筋が多いので隠し包丁も細かめに入っている。 見た目の美しさから想像できる美味しさすらも超えてくる美味。 ・マナガツオの幽庵焼き ミニトマト甘酢漬けが添え。 ・茶碗蒸し 北海道ずわい蟹ととうもろこし。 ・にしん★ 北海道産。3枚重ねになっていて、青魚の臭みがなくとろけるテイスト。 万能ネギと生姜をペースト状にしたものが載っている。 ・小肌 ・石垣貝 大将が叩きながら握っており、何をしてるんだろうと見ていたら刺激を与えると動くとの事でシャリの上でゆっくり動きを見せていた面白い演出付き。 ・エゾバフンウニ★ これでもかと言うほどに盛ってくれるそのバフンウニは3層という大サービス。6〜8秒程度が形をキープできる限界との事で撮りながらも食べるまでにスピーディーさが求められる6秒雲丹。 ・車海老 ・あなご★ 塩味とタレ味。 ふわふわ食感が堪らない。 ・卵焼き 白身が強い。 ・お椀 ・卵焼きデザート 八ヶ岳たまご。黄色が強い。 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ 最後までお読み頂いてありがとうございます!

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東京都千代田区平河町1-5-7 エクレール平河町101/ ステーキ ワインバー フレンチ ビストロ

麹町にある大人の隠れ家 !大人肉とワインのビストロ

上質な和牛やジビエをワインとともに、ゆったり大人の時間を楽しめるお店です。 ウッディな落ち着いた雰囲気の店内 ワインの種類も豊富🍾 フランス産AOCワインを中心に50種近いワインを取り揃えているそうです。 JSA認定ソムリエ兼オーナーシェフがお料理に合うおすすめのワインを選んでいただけます。 A5ランクの和牛やジビエをはじめとした肉料理がイチオシ! リーズナブルなお値段でいたけけます。 今回はアミューズ、季節の食材を使った前菜二種とBistro2983スペシャリテの「和牛のビフテック」がついた ビストロフレンチコース&ワインペアリングをいただきました。 ペアリングの最初はアミューズにあうスパークリングワイン🥂 ✴︎アミューズ4種 ・フランス産トピナンプールのポタージュ ・バターナッツカボチャのチュイール ・茄子のコンポート、フォアグラ、椎茸のサブレ ・猪のコンフィと無花果の最中 店名が記されてる最中! しょっぱい猪肉と甘い無花果がとてもあいます 何個でも食べたくなる美味しさっ! ✴︎次の魚料理にあわせて白ワイン🍾 ✴︎ブリオッシュとバター 宝箱を開けると黒いバター バターの上にオリーブパウダー このバターが美味しい! 焼きたてのブリオッシュにつけていただきました。 ブリオッシュもフワフワで美味しい! ✴︎お魚料理に合う白ワイン ✴︎メカジキのマリネ 冬瓜 焼き茄子糠漬けのペースト、貝出汁と甘酒ソース このメカジキが絶品❗️ 美味しい塩で四時間時間をかけて熟成させたもの 冬瓜も柔らかくて甘い! ✴︎次のお料理に合う赤ワイン🍷 豚足、イキカゲガイ、湯葉 豚足のブイヨン、キノコとブルーチーズの泡 豚足が柔らかくて美味しい❗️ ✴︎お肉料理にあう赤ワイン🍷 ✴︎和牛のビフテック お店自慢のお肉料理だけ合って絶品のお肉❗️ 柔らかくてとろけるようなお肉!焼き具合も ✴︎デザートのモンブラン たくさん栗をかけていただきました🌰 最初から最後まで満足のお料理でした この内容で6600円のコースはとってもお得👌 ご家族やご友人との会食、女子会、記念日など用途に応じてつかえるお店です。 カウンター席もあるのでお一人様でも気軽に食事をお楽しめます。

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オフィス街にある、独創的な料理提供。ゆっくりワインとおしゃべりしながら、寛げる落ち着きある雰囲気の隠れ家ビストロ❤️

友人とディナーで来店。 麹町が最寄り駅になりますが、永田町駅も 近い、、、しかし、私たちは 銀座線沿線住人なので、乗り換えなく 赤坂見附から涼しくなった秋の夜道を 散歩がてら歩いて向かいました。 まぁまぁ距離はありますが(^^ゞ オフィス街路地にあるビストロ店。 この日は予約のみの営業。 私たち以外にご家族の1組がいらっしゃいました。 こじんまりとした、照明も暗めな落ち着きある雰囲気。 可愛い店内です。 シェフのワンオペでした。 さて、今回はコースにて。 ◆【ワインペアリング】コース料理&ワイン 【メイン和牛ステーキ】 ⏬メニューには、以下のような記載。⏬ ▫️洋梨「バートレット」とトマトのガスパチョ、ペルノー、レモングラスのエキューム ▫️タルトレット、ロゼットサラミ、 茄子のコンポート、トマトウォーター ▫️焼いたメレンゲ、フォアグラ、 ラズベリーのジュレ、無花果 ▫️ブリオッシュ、バター ▫️メカジキの燻製、 マスカット、蕪のマリネ 茄子のアイオリ 桃とトマトのブイヨン、大豆とレフォールのソース ▫️鱧、大葉のフリット、蝦夷鹿のラール 焼き茄子のピューレ、香味野菜と魚醤のソース ▫️和牛のビフテック 4つのコンディマンあるいはソース ▫️栗、さつまいも、柿、クリームチーズ ペアリングとはいえ、前菜一口サイズのもの ガスパチョとタルトとフォアグラ、ブリオッシュまでで CAVA,1杯。 ゆっくり飲まなきゃ(笑) ガスパチョ、、、白いガスパチョ、まず、珍しい❗ 洋梨の甘さはなく、舌触りのみをかんじた。 ハープの爽やかな香りとレモンの酸味とトマトの酸味 不思議な組み合わせなのに、美味しい スッキリした味わいで、初めての味。 かなり独創性を感じた。 タルト、、、タルト生地はパイのようにパリパリ、 サラミの味が強いが、見た目華やかなおつまみ フォアグラ、、、一番美味しかった。甘み、酸味、旨味がバランス良く口のなかで混ざり合い、 食感も味も素晴らしい❗これ、良かった。 ブリオッシュ&バター、、、サプライズ( ゚Д゚) 宝箱から芽のあるバター、土から生えてるみたい(笑) バターにオリーブがまぶされている。焼きたてブリオッシュは柔らかもっちり❤️オリーブの香り高いバターと相性抜群❗( ゚Д゚)ウマー メカジキの燻製 むちゃくちゃ燻製の香りがした。 茄子のアイオリソースが良かった。 マスカットとワカメ、かぶの付け合わせは 味があまりなく、ちょっと微妙でしたが(笑) 鱧と蝦夷鹿は、大葉の揚げたものが、かなり和の味を 強調していた。蝦夷鹿のテールは噛み応えがあり ただ、ジビエ特有の独特の臭みは全くなく 上手なソースでまとめられていた。 和牛のビフテック 薄いながらも、肉質はかなり良く、噛んだらジュワ~て 肉汁あふれてくる感じ。美味しかったが、 3倍食べたかったな(笑) ソースは マデラソース トウガラシのソース ゆず胡椒とオリーブのソース 焦がかしねぎのパウダー の4種類で、飽きずに楽しめた。 デザートは 栗のモンブラン。柿がいーアクセントになっていて、 美味しかった。 食後はハーブティに。 なかなか、たまたまか、シェフがワンオペにて ゆっくり提供。 御料理はかなり手の込んだものだが 同じ、食材(茄子、トマトのだし、オリーブ)などを 使い回している感じが否めない。 ま、この価格だし、仕事がむちゃくちゃ丁寧だし 何なら、SDGsに貢献的な、、、て考えちゃいました。 シェフ、お人柄良く、優しいイメージで、 お店の名前の由来、聞いちゃいました(笑) 2983......に、く、や、さん らしい(笑) ランチも、ステーキランチや、 お肉の丼など、お手頃なお値段であるみたいで 気になりました❤️ シェフは独学にて御料理勉強されたそう。 どこか、和の風を感じるビストロディナーでした。 ごちそうさまでした。

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久兵衛ザ・メイン

赤坂見附駅から517m東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ東京ロビィ階/ 寿司

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Patisserie SATSUKI

東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI/ グルメ・レストラン

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チョーベリーグッドなお友達からハイパーなホテルでギカントウルトラスーパーモンブランを優雅にキュンキュンしながら食べるZMAはまさにバチくそな人類笑笑〜

⁡皆さん。こんにちは🍂ZMAです🙏。なんだかタイトルすいませんね😅。今回はまたモンブランの世界を皆様にお届けしたいと思います☆ ⁡ ⁡ 赤坂見附にある「パティスリー SATSUKI」さんにお邪魔します🖐🏼。場所は"御三家"と名高いホテルニューオータニのロビー階にあります🐥。 ⁡ SATSUKIといえば、ショートケーキも有名なんですが、この時期になると皆さん大好きなモンブラン頂いちゃいましょう❣️(My friend 情報ありがとう🥹🙏) ⁡ ⁡ ★スーパーモンブラン¥3780 頂きます🙏 ⁡ ⁡ すんごぃ値段ですね(º ロ º๑)(º ロ º๑)。。過去最高な値段かもしれません😂まぁ、でもこれもモンブラン大好きなフォロワーさんの為、ZMAの財布 からはたきましょう💸💦💸💦トホホ。。 ⁡ ⁡ さぁ、来ましたよ❗️。。༼⁰o⁰;༽༼⁰o⁰;༽デカッ。。 これ写真だと小さいんですが、マジでデカい‼️ ⁡ ⁡ 1個の大きさが通常モンブランの1.5倍はしますよ。。これ食べたらお腹いっぱいになっちゃうでしょうね🤣🤣🤣💦。 ⁡ 中には ・利平、銀寄のマロンペースト ・和栗の甘露煮 ・生クリーム ・黒蜜羊羹 ・抹茶 ・ガナッシュ です😊。 ⁡ 高級食材ふんだんに使ってますねw ではでは、、アンムッ❣️。。😍🙌😍🙌 ⁡ 鼻から抜ける栗の風味、甘く口溶けの良いモンブランクリーム、中の羊羹や抹茶のアクセントも面白いテイストです☆ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏うーむ😳。。ホントにお腹いっぱいになる。コーヒーと合わせると優雅なbrunchになりますね☆☆ (いよっ❗️所沢のマダム🤣🤣) ⁡ 皆さんも優雅にオータニホテルでサービスたっぷりの空間でモンブランを頂いてみてください☆ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴 2018〜2020百名店 ⁡ ☎️お問い合わせ 03-3221-7252 予約可否 予約可 電話予約・取り置きOK。 🚃交通手段 赤坂見附駅(地下鉄 銀座線・丸ノ内線)  D紀尾井町口 3分 ⁡ ⏰営業時間 11:00~20:00 日曜営業 定休日 無休 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

その名も新エクストラスーパーショートケーキ❗️🤣

日本一高いショートケーキかも⁉️😳 1ピース3850円の新エクストラスーパーピーチショートケーキ。 このケーキが食べられるのは、 ホテルニューオータニ東京の中にあるパティスリーSATSUKIさん。 SATSUKIさんスーパーショートケーキが知られていますが、 そのスーパーシリーズを超えるショートケーキがあります!! * その名も新エクストラスーパーショートケーキ❗️🤣 * 価格はどれも1ピース3000円を超えるお値段😲 メロンの他、夏季限定としてマンゴー、ピーチがあります。 * 桃好きとしてはやっぱり一度は食べてみたいということで贅沢して頂いてみました🍑✨ * * 存在感のある大きさで圧倒されるような凛とした姿。 * 手をつけるのがもったいなく思えてしまいました…。 * * それでも一口食べてみると、 とろける桃と甘さを抑えた豆乳クリームがしっとりとした生地と合わさりとても美味しい😋 * 自然と笑みが溢れます☺️ * もう一口いただくと、クリームの間には桃とライチが入っている! * 美味しいけど、意外にも結構ライチの存在感が強い😅 * バイキングとか給食で出ていた冷凍ライチを思い出してしまって、ちょっと邪魔されてしまった感じ…。 * 桃を十二分に楽しみたかったので、個人的にはこのケーキにはライチ無くて良かったかな。 * * モンブランは安定した美味しさでとても美味しかった。 * * ご馳走様でした。 * * ちなみに、ホテルで食べる場合には別にサービス料がかかりました。 * * ꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮ @hotelnewotanitokyo * 🏷新エクストラスーパーピーチショートケーキ 🏷モンブラン 📍千代田区紀尾井町4‐1 ホテルニューオータニ東京 パティスリーSATSUKI ꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮ #カフェ巡り#食べ歩き#ランチ#グルメ#スイーツ#東京#東京スイーツ#麹町#スイーツ巡り ꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮꗮ

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エディション東京の31階で優雅なアフタヌーンティー

【東京:虎ノ門/Lobby Bar】 東京エディション虎ノ門 31Fにある Lobby Barのアフタヌーンティーを楽しんで きました(^^) 《order》 *エディション クラッシック  ブリティッシュ アフタヌーンティー ⁡今はなきエリザベス女王陛下即位70周年の プラチナ・ジュビリーを祝し、 英国にインスピレーションを受けたアフタヌーンティーだそうです。 人気だからカウンターしか予約取れなかったけどよかった(^^) ドリンクはセット内でおかわり自由でした。 私はマスカット中心のティー、 ホワイトサングリアがお気に入り。 洋梨のグリーンティー、ペアーツリーグリーンも 美味しかった^_^ ◆セイボリー キュウリ&エッグ サンドイッチ コーンビーフ&チェダーチーズ サンドイッチ クラブ マスタード クレソン トースト コロネーションチキン パンプキンバンズ ビーツ サーモン タルタル サワークリーム ブリオッシュ ◆スイーツ チョコレートキャラメル サマープディング キャロットケーキ カシス イートンメス ウィンザーチョコレートケーキ ◆スコーン(おかわり自由)  カモミール スコーン、プレーンスコーン クロテッドクリーム ストロベリージャム 素敵な空間で美味しいスイーツを沢山食べれれて 嬉しかった スイーツだけでなくセイボリーも美味しかった。 このメニューは 2022/10/10まで!

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鮨 ふくなが

日本、東京都港区赤坂3-15−14/ グルメ・レストラン

🌟青森県をコンセプトとした全20品の絶品コース🌟

㊗️第200弾!気になっていたお店 ~鮨 ふくなが~ 🌟青森県をコンセプトとした全20品の絶品コース🌟 【特選おまかせコース】 16,000円(税込) ・冷製しじみ汁 ・磯つぶ貝/汲み上げ湯葉/もずく (刺身)生だこ/はた/カツオ (握り)スミイカ/こはだ/鮪 ・土瓶蒸し (手巻き)ノドグロ ・きんきのしゃぶしゃぶ ・お浸し子持ち昆布/とうもろこしの天ぷら  水タコの吸盤/石川芋/めひかりの天ぷら  /穴子の白焼き (手巻き)平貝 ・太刀魚の塩焼き (握り)新サンマ/鯵 ・帆立出汁の茶碗蒸し (握り)新いくら/石垣貝/中とろ ・うにご飯 (手巻き)トロ 海ぶとう (握り)甘エビの昆布〆/穴子/中とろ ・玉子焼 (デザート)ももコンポートとパンナコッタ ドリンク3杯飲んで、 合計約20,000円/人(税込) 赤坂にあるコスパの良いお寿司屋さん✴️ (※お昼も営業しております) 入り口の扉を開けた先には、 もう一つ小さな扉がありそれをくぐると 目の前には洗練された上質な木製カウンターが待ち構えます♪ 頂いた摘まみ、握りはどれも本当に美味しかったです❗ この日は【握り11品】【摘まみ13品】の 圧巻の24品出てきました🎶 中でも特に、 「うにご飯」は唸りました。 うに、しゃり、蟹身、キャビア その上からふんだんにカラスミを。 いや~美味しぃ。 贅沢な一杯、美味しすぎます。 「きんきのしゃぶしゃぶ」も ほどよく脂が落ち、口にいれたらほろけます。 めちゃめちゃ美味しかったです✨ 汁物から、刺し身、天ぷら、しゃぶしゃぶ、手巻き、一品までお魚に合わせて最適な調理法で提供していただけます! 16,000円でこのコース内容はコスパ良すぎです✴️ お席はカウンター10席、半個室が1部屋あり、 落ち着いた和の空間で、 心地よい接客と美味しいお寿司がいただけるお店! 接待や会食、大事な人のお誕生日、記念日にも最適です🎵 ぜひ行ってみてね~ おすすめ👍👍👍 🏠お店情報🏠 所在地:東京都港区赤坂3-15-14 アクセス:赤坂駅から徒歩3分      赤坂見附駅から徒歩4分 営業時間: 【昼】11:30~15:00(最終入店13:00) 【夜】17:00~23:00(最終入店21:30) 定休日:日曜日、祝日 お会計:現金、カード、電子マネー、QRコード決済 #鮨ふくなが #寿司ふくなが #すし #ふくなが #お鮨 #お寿司 #お寿司屋 #お寿司屋さん #赤坂寿司 #赤坂ディナー #赤坂グルメ  #東京ディナー #東京 #東京寿司 #東京グルメ #港区グルメ #コスパ良いお店 #コスパ良い寿司  #おすすめ👍👍👍

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来訪から1年。格段に腕を上げてきた 鮨 ふくなが 胸を張る時だ

皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は昨日行ったお寿司屋さんのご紹介をしていきたいと思います☆ ⁡ ⁡ 赤坂にある「鮨ふくなが」さんにお邪魔します🖐🏼。前回来店したのは1年前。あの時とお店の印象はガラッと変わり、調度品や入口の造りまで変わりましたね😯。 ⁡ ⁡ ★おまかせ¥16500〜 頂きます🙏。 ⁡ 東京は現在、寿司業界は原価高騰の波を受けて 他のジャンルよりもグンッと値段が改定💦💦 その中で、1年前より値段が変わらず営業されてるのは素晴らしい企業努力ですね☺️ ⁡ ⁡ ☆キリンラガー ★いちご煮 青森県の郷土料理。鮑とウニの潮汁をいちごに と言うそうですっ(*゜Q゜*)。ハレノ日のお吸い物だそうですよ☆汁も塩梅がよく鮑とは豪華✨。 ⁡ ★漬物 長芋は青森県十和田市産 ★前菜 あん肝、湯葉豆腐、煮貝。どれも酒のアテに ピッタリ❗️ ⁡ ★造り マコガレイ、シマアジ、カツオの3種 ⁡ ◆白イカ ◆コハダ ここでコハダかo(・x・)/。寿司ではなく全体のコースで一連を作ってるのかな??シャリは酢を柔らかく充てたもの。 ⁡ ◆赤身 ◆ノドグロ ★金目鯛しゃぶしゃぶ ★揚げ物 子持ち昆布にダケキミというトウモロコシの 天ぷら、ホヤ。どれも夏の名物✨ ⁡ ◆平貝 ★マナガツオ ◆アジ ◆赤貝 ★茶碗蒸し ◆砂ずり(大トロ) まさかここでお目にかかれるとは🫢。 砂ずりはマグロの腹下の部分で海底で砂を擦るから"砂ずり"という名前になりました🤗 ⁡ 所謂、希少部位ってやつですね✨ 食べると柔らかいのにハッカのように サッと脂が溶けていくような感じです🥰 ⁡ ★小丼 ウニ飯にキャビア、イクラ、カラスミをまぶした 小丼。。コレハヤッチャダメダロォಠ_ಠ。。。💧 ⁡ ◆甘海老 ◆海ブドウ、マグロ巻き ◆穴子 玉子 ★デザート ⁡ ご馳走さまでした🙏。予約は食べログ〜、TELでも出来ます✨。以前よりも品数や料理の質を上げて提供されていて1年経った今でも進化を続けているお店です🥰 ⁡ 大将。腕を上げましたね😉👍 皆さんも赤坂の夜を飾ってください♪ お昼は¥12000〜と握りもありますよ☆ ⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 050-5868-3700 予約可否 予約可 交通手段 赤坂見附駅から徒歩4分 赤坂見附駅から238m ⁡ ⏰営業時間 昼 11:30~15:00(最終入店13:30) 夜 17:00~23:00(最終入店21:30) 定休日 日曜日、祝日

おまかせ1.6万円1本の大満足な素晴らしいコース❤️間違いなく、また来たくなるコスパ最強の青森拘りのお鮨屋さん。

現在海外に住んでいる友人が一時帰国すると。 その友人のリクエストの内容が…((( ;゚Д゚))) ⏬ コスパの良いちゃんとした江戸前鮨のお店で、ディナーで飲んで2万円程度な、満足する鮨屋、予約も予定が詰まってるから、日程指定! と、なかなか、ハードル高いリクエスト(;´゚д゚)ゞ 困った私は、、、色々悩み、候補をいくつか上げましたが その友人に刺さったのが、私は一度伺ったことのある かなり、優秀でリピート絶対したいと思っていた こちらでした(人´3`*)~♪ うん私のイチオシ❗間違いない。 よくぞ、こちらを指定してくれた❗ 予約予定日、予約がとれ、楽しみにしていた再訪。 こちらは、赤坂見附、ドンキホーテの前の坂 路地にある、素敵な店構えのお鮨屋さん。 中に入るとカウンターと個室が1つ。 ファーストゲストインしましたが、次々お客様がいらっしゃり、満席になりました。 コースは2コースあります。 どちらも16000円 握り&つまみのおまかせコースと 握りだけのコース。 大概のお客様はつまみのあるおまかせコースとのこと。 それもそのはず、こちらのつまみも素晴らしいの。 以下、いただいたコース内容(季節などにより変更あり) いただいた順に書き出します(*^^*) ○りんごサワー 950円 ◆青森県 郷土料理 いちご煮 アワビと雲丹の吸い物 ←あわび、やわやわ、めちゃめちゃ出汁が美味しくて、最初からほっこり ◆前菜 ▫️子持ちこんぶ ▫️ホタルイカ←腸が濃厚 ▫️磯つぶ貝←味付けが上手い❗️ ▫️組み上げゆば←甘みをしっかり感じた ▫️岩もずく←しゃきしゃき ◆刺身 ▫️銚子の金目鯛 ←トロんとした美味しさ ▫️愛媛 シマアジ←新鮮さが活きてる ▫️和歌山 ←かつおの藁焼、風味よし ○田酒←青森を代表する言わずと知れた銘酒 ◆握り ◽スミイカ←肉厚 スダチが爽やか ◽コハダ ←柚子の香りがきて、酢の具合が最高 ◽長崎壱岐の漬けまぐろ←ねっとり旨い ◽ノドグロ手巻き←温度感が良く、美味しい❤️お代わりしたいくらいだった(´ρ`) ◆ ▫️きんきのしゃぶしゃぶ ←脂が素晴らしく乗っていて、口の中でトロける。 ◆ ▫️穴子の白焼き ▫️ほやと蓴菜とみず(青森のふきの一週)の浸し ▫️たらの芽、空豆、メヒカリの天麩羅←天麩羅が出るのが嬉しい。鮨リクエストだったけど天麩羅も食べたかったと、喜んで貰えた。 ○亀吉 辛口純米←青森ではポピュラーなお酒 ◆握り ◽キス ←木の芽が中に入り、ふんわり山椒風味。ちょこっと塩がきついかなぁて思った。 ◽サクラマス←大好きなサクラマス桜の葉が入っていて春の香りがした。めちゃめちゃ美味しくて、幸せ気分になった。 ○男山←キリッと辛口 ◽青森下北半島ひらめ昆布締め←あれ?なんか、塩がきつめ ◽赤貝 ◆焼き魚 太刀魚の塩焼き←太刀魚の味が良く分かった。 ◆ふくなが名物⁉️ウニご飯 かに、うに、いくら、キャビア、からすみの贅沢小丼。 濃厚で臭みのない素晴らしい雲丹を酢飯と混ぜ、 目一杯蟹身がのり、イクラ、キャビアで特別感を。 贅沢な品。以前もこれがあったので、これはこちらのスペシャリテかと。 ◆蒸し物 ▫️青森十三湖しじみ出汁の茶碗蒸し 青のりと山葵 ◆つまみ ▫️平ら貝ののり巻き←ピリ辛だった ◽白魚← 苦味が大人味(笑) ◽大トロ←めちゃめちゃ、旨い‼️たまらーん(>.<)て、なった。 ◽車海老 ○男山 超辛口←かなり、辛いのが分かった。個人的にここまででなくても、いーかなと(笑) ◽トロタク巻き←あれ?なんか、やはりしょっぱい(T∀T) や、美味しぃんだけど、私が塩分ダメになったのかな、それともお酒に合わせて、濃い味付けにわざわざしてくれたのかも。 ◽穴子 ←ふんわり、柔らか、ツメの味も好みな甘さ ◆たまご ←甘くて口当たり滑らか。プリン。海老が入ってるそう。 ◆あら汁←アラはないけど、しっかり出汁が出てました。 ◆デザート盛り合わせ ▫️青森県の日本酒 田習を使用したチョコレート ▫️田酒酒粕のアイスクリーム(自家製) 青森のカシスソースが下にある。 以上、めちゃめちゃある(笑) 日本酒の入れ物は青森びーどろ。 お椀の蓋の裏に青森の図が、、、とか。 青森愛を感じられる❗隠れ青森探すのも楽しいかもね(笑) 総じて、今回ちょこっとしょっぱいなぁて 感じたもの(鮨)があったけど こんなに品数でて、16000円とか!ほんとに神コスパ❤️ 大満足な内容、お連れした友人も 大満足で、日本帰国して、一番旨かった食事だったと 喜んでくれたから、本当にここにして 良かった( ≧∀≦)ノ サービスのお姉さんも、青森の日本酒を おすすめてゆー、なかなか難しい内容でも きっちり対応してくれたし。 やぁ、やっぱ、ここ、お手頃だし、使えるわー❤️ 8人以上で貸し切り出来るそう。 また、伺いたい。 ごちそうさまでした。

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ひのきざか

六本木駅から404m東京都港区赤坂9-7-1ザ・リッツ・カールトン東京45階/ 天ぷら 懐石・会席料理 寿司 鉄板焼き

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COWMANSTEAKCLUB

東京都港区赤坂2-20-19 赤坂菅井ビル B1階/ ダイニングバー ステーキ イタリアン

迫力満点なTボーンステーキと、 キラキラ素敵コースディナー✨ 神楽坂から移転してきた、 特別な日に使える極上のお肉の ゴージャスイタリアンレストラン❤️

♡----赤坂ディナー----♡ 迫力満点なTボーンステーキと、 キラキラ素敵コースディナー✨ 神楽坂から移転してきた、 特別な日に使える極上のお肉の ゴージャスイタリアンレストラン❤️ 赤坂、溜池山王から少し歩き、 福榎商店街の坂道のビル 看板なくて(笑)入口探せず迷いましたが、 めちゃめちゃおこもり感あるお店。 地下に続く階段を下り、 鉄扉に店名がちょこんと 書いてある、、、え、ここでいーのかな? お店、やってる??と、心配になったけど、 勇気だしてドアを開けたら、、、 デデーン❗とお店のロゴが!!( ; ロ)゚ ゚ きらびやかなエントランス、カーテンの向こうが 店内になります。呼び出しベルにて、店員さんが カーテン開けてくださり、入店。 通された座席は キッチンに並ぶようなカウンターの座席。 調理を目の前で感じられる席。 この日いただいたコース ▫️おまかせコース 💴16500円 具体的内容が書かれていなかったので、 ワクワク、ドキドキ シャンパンにて乾杯(^^)/\(^^) ◆うふマヨ ↑半熟玉子ハーブにキャビア。 大好きな玉子にテンションあがる むふふ、美味~(*ノ▽ノ*) ◆前菜 長野自家製サーモンのマリネイクラ ◆ウォルドーフサラダ ↑ ウォルドーフホテル特製のサラダ さっぱりした酸味の中に素材の甘味を感じる。 ◆スープ 春キャベツと新玉ねぎのポタージュ ↑キャベツの甘味が全面にきて、ほっこり。 ◆バスタ アスパラガスと桜鯛のペペロンチーノパスタ ↑塩味とニンニクの風味が食欲をそそられた ◆メイン Tボーンステーキ 1人400gのボリューム❤️ ↑自社牧場で育てられたアンガス牛の フレッシュなお肉。 やくみは、わさび、生黒胡椒のペースト、 自家製ソースを好みで。 付け合わせは、ポルチーニ茸のグラタン 部位はサーロイン2切とヒレ1切。 まずはこれ(笑)で、食べたぁーって、思ったら、 実はお代わり登場(笑)(/▽\)♪たいへーん❗ 1人400gて、かなり満足な量。 お腹いっぱいになったよ❗幸せ😆🍀 お肉は赤身のジューシーな感じ。 噛む毎に肉の味がしっかりと出る。 ◆〆 ビーフストロガノフ ↑米はつや姫を使用し、 Tボーンと同じ肉を煮込んで作られている。 ◆デザート さくらとほうじ茶のティラミス フランボワーズと、ヨーグルトソース ↑なんとサプライズ、、、(///ω///)♪ 私のお誕生日が近かったから 今回、お誘いして下さった方からの 素敵なサプライズプレゼント、、、 ありがとうございます!(*ノ▽ノ*) ほうじ茶のティラミス、 珈琲が苦手な私にはかなり、刺さりました❗ お腹いっぱいなはずなのに、 美味しくいただけました❤️ 食事中には併せて 白ワインと赤ワイン、食後酒と いただきまして、 素晴らしいディナーでしたぁ(≧▽≦) 神楽坂にあったら、行けなかったかもしれないから 港区に来てくれて(笑)ありがとう~😆 って、感じです。 店内は高級感漂う、ゴージャスモダンで ムーディーな雰囲気。 記念日デートなどにもってこいなお店かと。 ほんっと、お肉で腹パンとか幸せの極み❤️ ごちそうさまでした🙏 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡ COWMAN STEAK CLUB @cowmansteakclub 営業時間 火~土曜 17:00~22:00(l.o) 📍東京都港区赤坂2丁目20−19 赤坂菅井ビル 地下1階 ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

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うまし

尊敬する超グルメ先輩が推していたお店『COWMAN STEAK CLUB』さん。 味覚に関して信頼している人が推しているなら食べなきゃ!ということで平日の夜に予約して初訪問してきました。 ▽---------------------▽ 🍴店名: COWMAN STEAK CLUB 🌟食べログ評価3.17 (2024/01/14時点) 🚶‍♂️赤坂駅徒歩5分 💰予算▷¥20,000/1人 📍所在地▷ 東京都港区赤坂2-20-19 赤坂菅井ビル B1F 📱Instagram→@cowmansteakclub ⏰営業時間▷17:00〜23:00 ※定休日:日曜・月曜 ※カード決済可 △---------------------△ 火曜日ディナー利用 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 火曜日20時訪問で、満席率7割。 早めの予約を推奨。 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、接待、友人、同僚 →カウンター席やテーブル席、さらには完全個室もあり 【注文】 ◆プレミアムコース ¥11,000 【コース内容】 ◾︎Amuse:COWMAN 特製ミニバーガー サーロインをローストビーフにしてバーガーに。オニオンスライスで爽やかさとシャキシャキ感をプラス。 ◾︎Appetizer:COWMAN Yukhoe アメリカンユッケ。甘辛い醤油ベースで、スモークを効かせたBBQソース サーロインの赤身部分を低温調理。 上には卵黄とパルミジャーノ・レッジャーノ、トルティーヤに乗せて ◾︎Salad:金柑とスピナッチのサラダ フランボワーズビネガーを使ったドレッシングで。爽やかで華やかなサラダ。 ◾︎Main dish:PORTER HOUSE Tボーンステーキ ・サーロイン ・フィレ キノコのアンチョビガーリック。 西洋ワサビ&生黒胡椒、自家製のステーキソースで。 1人前骨付きで850g→可食部で400g弱 ◾︎Rice:特製ビーフストロガノフ 山形県産のつや姫。サーロインのヒレ肉を赤ワインとデミグラスソースで。 サワークリームをお好みで酸味をプラス。 ◾︎Dessert:2種類のチーズのムース マスカルポーネとクリームチーズのムース。 いちごソース 【感想】 噂に違わぬ美味しさ、大満足! 店内は非日常を感じられるラグジュアリーでクラシカルな雰囲気。 お店に足を踏み入れた瞬間から感情の昂りを抑えられましぇん。ラグジュアリーでブルジョワジーな雰囲気に対して、お手頃価格すぎませんかい。「あら奥さん!人気No.1のプレミアムコースが11,000円ですって///」「あらっ、それはお手頃すぎるじゃないの!」と脳内のコスパにうるさいおばさま方が盛り上がります。 お肉は米国のユタにある自社牧場のブラックアンガス牛を特注ステーキ専用サラマンダーを使い900℃で焼き上げます。自社牧場で育ったお肉を熟成せずにフレッシュな状態で日本へ。お肉の旨味がうまし。 おなかいっぱいになれました! ごちそうさまでした。

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ガン・シップ

赤坂見附駅から517m東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ東京4階/ フレンチ イタリアン 無国籍料理

ラグジュアリーな空間でランチ!

ホテルニューオータニ ガーデンコート 4F にある、インターナショナル料理のレストラン🍴『ガンシップ東京』 入り口からラグジュアリーな空間✨ 店内に入ると16世紀の帆船を基調とした重厚感のあるインテリア✨。 大航海時代へタイムスリップしたようなムードの雰囲気! 実際に使用されていたアンティークの船具を用いた内装は、非日常的な空間を演出! 産地と旬にこだわったお料理の大人のランチビッフェも人気! 今回は北海道の食材を使った「大地の野菜フェア」 サラダバーやデリカデッセンバーで北海道野菜がいただけます。 サラダ、スープ、オードブル、デザート、ソフトドリンクはフリー ✴︎サラダ各種  ドレッシング数種類。どのドレッシングも美味しい! ✴︎スープ ・北海道山にんじんスープ ・北海道野菜のブイヨンスープ ジェノヴァ風 ✴︎オードブル ✴︎デザート シフォンケーキ、シブースト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、など一口サイズのスィーツがたくさん! ✴︎ソフトドリンクも 珈琲、紅茶、トロピカルティー、ジュース、デトックスウォーターなど ワインのお好きな方にはワインビッフェもおすすめ🍷 ・スパークリングワイン    1種類 ・白ワイン          3種類 ・赤ワイン          3種類 ワインご苦手な方には ルージェニックハーブティー 2種類 ルージェニックハーブティーは ワイングラスで楽しむ高級ハーブティー! 抗炎症、免疫増強効果、抗菌作用があり、腸内フローラルのバランスを整えて腸の健康をサポートするなど、健康面でも注目されているドリンク メイン料理 ✴︎牛フィレステーキ「ボルケーノ」150g パン又はライス付 このお肉が柔らかくて美味しい❗️ ガーリンクバターにつけていただしました。 とっても柔らかお肉! ✴︎デザートも種類豊富! 一つ一つ、どれも美味しい! 一口サイズのなのでいろいろな種類をいただきました! 甘いものは別腹😋 ちょうど友人のhappy birthday✨ 事前予約制で素敵なミニアニバーサリーケーキをサービス(無料)でご用意していただけます。 こういうサービスはとても嬉しい😆! 薔薇のお花も可愛い🌹 メッセージも入れていただけます。 甘さ控えめでとても美味しいケーキでした🎂。 広々としたラグジュアリーな空間でゆったりランチが楽しめました♪ 大切な方との会食、記念日、誕生日、 女子会ランチ、一人ランチ など、用途に応じて利用できるレストランです。

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青山エリュシオンハウス

青山一丁目駅から375m東京都港区赤坂8-2-10/ ケーキ パスタ イタリアン

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Tan伍

日本、東京都港区赤坂6-4−15

牛タンバーガー

今までにない最高の牛タンの美味しさに出逢えるバル✨️ 『AKASAKA Tan伍』 📍東京都港区赤坂6-4-15  シティマンション赤坂1階 赤坂駅から徒歩約3分の好立地にある牛タンバル🐄 明るく洗練されたインテリアの空間でいただくことができるのは、定番の炭火焼きに加えしゃぶしゃぶやお寿司、シチューなどの創意工夫された牛タン料理の数々です👏 熟成させた牛タンの旨味を最大限に引き出す調理法により、極上の味を堪能できます😋 また、Tan伍では卸業者直営の牛タンを扱っているため良質なタンがリーズナブルに味わえます😮 話題のビオワインをはじめ、お料理との相性を第一にセレクトされたワインも種類豊富に揃っており🍷 牛タンの新しい美味しさに出逢えるお店がTan伍です💐 とある素敵な夜🌙 Tan伍でいただいたのはなんと🤭 店長のバーガー愛から生まれた"牛タンバーガー"なるもの🤭 このメニュー絶対食べてみたいと思っていたから、何を隠そう一途に想いを寄せていました🫣 そしていざ実食の後には、とにかくパティの弾力が凄まじく荒々しいのに驚き( ゚д゚)ハッ! 一応はバーガーなわけですよね🤔 なのにパティの存在感がこれでもかと主張されていて、店長のバーガーへの愛の深さを思い知ることができました👏 店主こだわりの牛タンパティはハンドチョップで牛タンの食感を残しながらも、旨味と肉汁とが溢れる新感覚なパティ🍔 まるで初めての食感ですが、ジューシーさも併せ持つって非常にイイネ👍 パティの弾力を楽しめて、ジューシーさを味わえて😋 お肉の旨味も噛み締めることができる😋 牛タンバーガーのお味に飽きを感じてしまうような隙を一切与えないというか、最後のひとくちまで総じて美味しいが持続するのはTan伍の牛タンバーガーの強みなのだと捉えました🤔 お味付けはシンプルに塩コショウのみなのも強い🤔 食べ応え半端ないです🫣 構成はマスタードバターを使い、マスタードの風味とバンズからほのかに香る良質なバターの香りとが心地よいアクセントになり、牛タンパティとの相性がものすごく良い👍 加えてチェダーチーズ、新鮮なトマト&レタスに身体が喜び、オーロラソースにブラックペッパーで深みがその味わいに違和感なく反映されていくのです🍔 そして私と言ったら忘れちゃいけないのがピクルスになるわけで🤔 このピクルスの漬け具合もちょうど良かった👏 なんせどぎつい酸味のみのピクルスが好きで、なんなら追い酢は在庫処分レベルで欲するいわゆる"味覚音痴"の称号を付与された時期もありましたが🫣 「そんなピクルス出すお店は即潰れてるから」と数多のお声をいただき🤔 おかげで私自身酸味の幅が広がったというか、優しい酸味のピクルスも美味しくいただく機会に恵まれつつあります😋 Tan伍のピクルスは優しい酸味だけではなくて、甘みとの調和が素晴らしかった🥹 ひとくち目から感じる甘みと後から感じる甘みとが違って、その変化を楽しめるのも面白かったです♬♡ 牛タンバーガーにピクルス、食感が軽いポテトと提供されるひと皿には全てがきちんと計算されているのだと感じました👏 それゆえにいただく側の私は高い満足度へと導かれていくのだとも😋 店内には素敵な記念日にぴったりを感じられる個室あり、カジュアルなデートにも賑やかな女子会にもTan伍は様々なシーンでご活用いただけると思います💐 都心部に位置する数多くのお店を訪問させていただく中で、感じるのはオシャレな街にはオシャレなお店がほんとうによく似合うということ✨️ ですがおそらく何よりはそのお店の味が、きちんとした美味しさが求められていく🤔 Tan伍は赤坂の街にふさわしい美味しさをきちんと提供してくださる牛タンバルだと思います🐄⸒⸒ 念願の牛タンバーガー美味しかった🍔 このお味にめぐり逢えたことに幸せを感じ、感謝の想いでお店を後にしました🌙 ご馳走さまでした😋

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赤坂 鮨 こしかわ

日本、東京都港区赤坂5-4−14

【鮨 こしかわ】/📍赤坂 🍣おまかせ握りコース 19,800円 【💰値段】19,800円/人 【訪問時間】平日20:30時頃訪問 【並び時間】予約訪問       🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 ✏️付近のお店はこちら→ #ぐるまに_赤坂 【🍽頂いたメニュー】 🍣おまかせ握りコース 19,800円 🐟鱈の白子のきのこ餡かけ 🐟のどぐろと松茸の土瓶蒸し 🐟北海道産鰤〜刺身〜 🍣長崎産白イカ 🍣青森県産ヒラメ 🍣赤貝 🥢すっぽんのタレ焼き〜焼物〜 🍣鯵 🍣赤身 🍣中トロ 🥢北海道産あん肝旨煮〜煮物〜 🥢ネギとマグロの串焼き 🥢ベニズワイガニの春巻き キャビア  🍚いくらうに小丼 🍣沖縄県産クルマエビ 🍣穴子の塩 タレ 🥚玉 🥢シジミのお味噌汁〜腕〜 🍨ほうじ茶のアイス、ピオーネ 🍶仙禽 亀の尾 🍶飛露喜 純米吟醸 🍶八仙 kim69 🍶秋櫻 ひやおろし 💬感想 こんにちは、美味しいは味覚だけじゃなく接客や心意気も大切だよね! ど〜も!!ぐるまにです! 赤坂に美味しいお寿司屋さんあるよって聞いて最近お寿司にハマっているので早速予約して訪問! 千代田線の赤坂駅7番出口から降りて徒歩1分のこちらのお店、格式高い凛とした店内に女将の三宅さんの接客が本当に素晴らしく大将澤口さんのお寿司を堪能できるお店! 食材の旨味を最大限に引き出し、『おまかせコース』のみで勝負する力強さ! 美しい所作と心配りに感動の嵐! さぁカウンターに腰掛けて『おまかせコース』の開演!!! ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🐟鱈の白子のきのこ餡かけ 舞茸/ヤマブシタケ/朱鷺色平茸(トキイロヒラタケ)/カキイロダケ の4種のキノコを使って一品 この時期だからこそキノコの香りをふんだんに生かし、餡で閉じ込められているそしてキノコに隠れておくにはしっかりと大ぶりな白子が口の中でとろけるんです! 菊の花びらとの色のコントラストも本当に素敵で、柚子の香りも堪らない! 初秋だからこそできる逸品って感じですね 🐟のどぐろと松茸の土瓶蒸し のどぐろ松茸なんてたまらんでしょ! まずは上に乗っているすだちととお猪口を外して 一口!あぁ堪らんですね辰岳の芳醇な香りが鼻から抜けていく!二口目も勢いでそのままいただいちゃいました! そして中を開けてみると、秋の味覚の登場! 皮目をしっかりと焼いたノドグロが本当にふわふわで味が濃い! 最後のひとくちはすだちを全開に絞るとマジで相性が抜群で堪らない! 🍶仙禽 亀の尾 すごく爽やかで繊細!甘味も酸味もあるしお魚に本当に合う! 🐟北海道産鰤〜刺身〜 部位の違うぶり魚もお肉も食材って本当に場所によって本当に表情を変えてくれるのって素敵ですよね! わさびや穂紫蘇、茗荷でアクセントを変えていただくのも本当に素敵! 茗荷が大好きなので最後までしっかりと食べきっちゃいました! 🍣長崎産白イカ  こちらはお塩で ひとくちでいただくと身が本当に柔らかくてあまい!! とろんっと口の中で一瞬で消えてしまいました! 🍣青森県産ヒラメ ひらめは白身魚の刺身では最上とされ、もちろん味も最上級。 肉厚でもきゅもきゅ!!旨みがしっかりしていて堪らんですね 🍣赤貝 歯ごたえ、食感がたまらない コリコリでしかも貝の旨さが爆発 🥢すっぽんのタレ焼き〜焼物〜 手に持って齧り付くようにいただくんですが、 タレが素晴らしい 濃厚でいてくどくない、山椒と合わせると本当お酒をぐいぐい進ませてくれる上品な味でした! 🍶飛露喜 純米吟醸 すっきりしすぎだろってくらいうますぎて 体に染み渡る〜〜 ついつい日本酒なのにぐびぐび行っちゃいますね 🍣鯵 濃厚でいて美しい! 上のネギがいいアクセントになっていて、口の中を一瞬でさっぱりとしてくれます! 🍣赤身 めっちゃクチャ肉厚で甘いんですよ! 口の中で一瞬でなくなる〜マグロの赤身ってさっぱりしていて、本当に食べやすいですよね! 🍣中トロ はぁ〜〜もうたまらん! 脂が一瞬にしてふわっとなくなって口の中でとろける なにこれ… もっとこれを食べていたい! 🥢北海道産あん肝旨煮〜煮物〜 なにこれもはや犯罪です! ふわトロすぎる!うますぎる! 口の中が幸せでいっぱい日本酒にも本当に合うし、いろんな場所であん肝いただいてきましたがダントツトップ! 🥢ネギとマグロの串焼き 串焼きってなんか珍しいですよねぇ! 脂が本当にジュワジュワで、ふわふわだけど食感がしっかりあってまるでお肉を食べているみたいで、七味をつけたらもはや焼き鳥のようでした! 🍶八仙 kim69 これは本当に飲んだことない! ホルモンとか味が濃いめのやつに合わせたらいい感じで、しかも日本酒なのにオンザロックで飲むのがおすすめ! 本当にキレがめちゃくちゃあってロックだぜって言葉がぴったしです! 🥢ベニズワイガニの春巻き キャビア  中にはホワイトソース仕込まれた春巻き 鼻から抜ける蟹の香りとキャビアの塩気がたまんない ベシャメルの中に蓮根のダイスが入っていて食感も楽しめる! 🍚いくらうに小丼 幸せとはまさにこれのこと! ウニの色がほんとに綺麗で、いくらもぷちぷち ハーモニーがたまらない! 一口食べた瞬間に絶頂 🍣沖縄県産クルマエビ もうぷりんぷりんなのよ もうエビの旨み凝縮されていて口の中を海老が蹂躙している 🍣穴子の塩 まずはお塩から はっふわっとろっと口の中でふわふわなアナゴが一瞬でなくなってしまいました! 🍣穴子のタレ タレがなんか他の店と全然違うんです! 柑橘系?これは多分柚子ですかね?な香りがして最高 二つ味わえるっていうのは本当に幸せですよね! 🥚玉 きゅっと詰まった感じで、出汁が効いていて甘味が繊細なんです! 🍶秋櫻 ひやおろし めっちゃギュンってくるお味! スッキリしていてフルーティーなんですよ! 🥢シジミのお味噌汁〜腕〜 〆のお味噌汁って本当に幸せな気持ちにしてくれますよね! 🍨ほうじ茶のアイス、ピオーネ ほうじ茶をしっかり感じさせてくれるジェラートで、ピオーネとの相性も抜群! しっかりいただいた最後の締めの一品として口の中を一瞬にしてさっぱりしてくれました! ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ ひとつ一つの目配り心配りに本当に感嘆させられました! 接待や記念日に是非使ってみてください! 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました! 是非是非みてみてください! Instagramのプロフィールにリンクがあります。 https://gourmania2020blog.com/ ---------------------- ✔️デート ✔️友人・同僚 ✔️美味い酒と旨いつまみで酔いしれたい! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】鮨 こしかわ 【Instagram】@sushi_koshikawa 【💰値段】19,800円/人 【営業時間】 ※完全予約制※ (月曜〜金曜日) 17:00〜23:00(最終入店20時30分) (土曜日) 11:30〜15:00(最終入店14:00) 17:00〜21:00(最終入店19:00) 【📍場所】東京都港区赤坂5-4-14 トレ-ド赤坂ビル 2F 🚃東京メトロ千代田線『赤坂駅』7番出口 徒歩30秒 丸ノ内線・銀座線『赤坂見附駅』 徒歩7分 【㊗️定休日】日曜日・祝日 【📞tel】03-6277-7158 【席数】21席(メインカウンター10席) 【キャッシュレス対応】カード可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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タニーチャ

東京都港区西新橋3-5-1 橋場ビル1階/ グルメ・レストラン

薫り高いトリュフをふんだんに使用、素材にもかなり拘りのある、捻りあるメニューが楽しい、素敵で、素晴らしい、隠れ家過ぎる地元密着型、穴場のイタリアンレストラン。

かなり前から事前予約して 週末のディナーで伺いました。 環状2号線と日比谷通りの交差点から、 御成門寄りに一本入った道沿いにある レストランで、灯りと外観が素敵で すぐに分かりました❗ ハッキリ言って、知らないと行かない(笑)行けない(笑) そんな小さなレストラン。 ドアをあけると、マダムが出迎えてくれ 奥のテーブル席へ案内。 (‘0’)わぁ、、、 素敵な雰囲気❗️❗️❗️な店内です。 ダウンライトとスポット照明で 素敵ディナー✨テンションあがる✨ デート向きな雰囲気。素敵過ぎるO(≧∇≦)O すでに、テーブル席にはお客様もいらっしゃいました。 カウンターマックス4席、 テーブル席が2つと店内はかなりこじんまり。 と、思いきや、入り口横あたりに 個室のある様子。まさに隠れ家の隠れ部屋(笑) 今回いただいたコースは ◆タニーチャコース 12000円 (2名~) お店の名を冠した 1番人気のコース。 極上の肉とトリュフ、季節の高級な鮮魚 旬の野菜をバランス良く楽しめるお任せコースで シェフのお任せ料理が提供されるので、 何が出てくるか当日まで分かりません❗ この日いただいたメニュー ▪️アミューズ 白魚のフリット イノシシのお肉を使ったカプレーゼ ▪️季節の料理6品の盛り合わせ 兵庫県牡蠣(エシャロットとトマトビネガー) 白雲丹の一口パンケーキ 北海道 白子のフリット 牛タン 赤ワイン煮込 富山白海老と芽キャベツにサルビア産カラスミ掛け 鶏肉と青菜 産地に拘りのある、和食ベースな料理の盛り合わせ。 牛タンがレバーのような口溶け ▫️パンの2種提供。どちらもリベイクされ 中はもちもち、めちゃめちゃ美味しいパンでした。 ▪️前菜 1 本マグロの燻製とサラダ 鹿児島県産たけのこ ギリシャのカラスミを添えて。 カラスミの種類も違うのも凄くて、 本マグロは中トロ部分とトロの部分と2種盛りで 食べ比べも楽しめる。 ▪️前菜2 ズワイガニスクランブルエッグ マッシュルームのソース、秋トリュフ掛け これは刺さるメニューでした。 提供された直後から脳内トリュフでおかされます(笑) むちゃくちゃトリュフの薫りがよく、 マッシュルームソースのとろみと玉子のとろみが ズワイガニに絡み、素晴らしい味わい。 温度管理も素晴らしい❗めちゃめちゃ美味しかったです。 ▪️お口直しのグラニテ みかんのソルベ ▪️本日の牛肉料理 飛騨牛サーロイン 宮崎パイン牛 トライエージングのサーロイン 2種のステーキ、あゆの魚醤とニンニクのソース まず、カトラリーの拘り。 日本刀の作り方で作成された特注品。 柄の部分は別の作り手さんの黒檀を使用した 握り心地よい高級品、ここにも凄い拘り❗ 切れ味抜群のナイフでした。凄い❗ 右側の少し脂身ジューシーな飛騨牛。 口の中でジュワジュワと溶け出す脂はサラサラ 左手の宮崎パイン牛(パイナップルを食べて育った牛)は ドライエージングされているので、旨味が凝縮。 どちらも、めちゃめちゃ柔らかで、美味しいお肉でしたが、こちらの方が私は好みでした。 焼き加減も抜群に上手くて、素晴らしい。 薬味はカンボジア産の生胡椒、 大分 じゃばら(柑橘系)、塩は失念(^^ゞ 結構な量がありましたが、色々な薬味と 2種の食べ比べで、ペロリ❗(笑) 大満足なお肉料理です。 ▪️パスタ スパゲットーニ(少し太めなパスタ) 万願寺青唐辛子とトラフグ、マグロの生ハムを乗せた 面白い組み合わせのパスタ。 他では食べられません。トラフグの色々な部位が入って 白身魚のような感じ、ちゅるっとしたゼラチン質な部位と 面白いメニューでした。 ▪️本日のデザート 黒トリュフのパンナコッタに秋トリュフをかけて や。これ、素晴らしい❗ ここにも、トリュフ。 デザートというか、逸品な一品料理。 最後まで、びっくりしっぱなしな構成とメニュー 凄く美味しかったです。これ。 ▪️お食後のお飲み物 & 小菓子 紅茶(ダージリン)と、トリュフホワイトチョコ トリュフメニューが凄かった❗ コースメニューや口コミに「トリュフ尽くし」コース があるのが、納得。 今回併せていただいたワイン 乾杯のスプマンテ1800円 白ワイン Barbanera InBianco Celebration Sangiovese ? 赤ワイン Poggio le Volpi Baccarossa 2020 1600円 シェフは一人で調理されているため、 提供に時間かかります。 ゆっくり話ながら、食事を楽しむといった感じ。 マダムも知識豊富で良くお客様を見ていらっしゃり 丁寧な接客です。 ランチも事前予約にて1組だけの営業をされている みたいですので、ランチ会食にも使えます。 親しいグルメな仲間内で楽しんだり 記念日、デートで行きたいお店です。 このコースのお値段でこの内容は、ほんとに 素晴らしい❗としか、言いようがありません。 下手に銀座や麻布のレストランに行くなら、 こちらでしっぽりいただくのが 私は好きかも、、、と 思えました。 15000円の豪華コースも気になるので 是非再訪したいレストランです。 ごちそうさまでした。

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