川崎の人気創作料理・無国籍料理・多国籍料理ランキング

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川崎×創作料理・無国籍料理・多国籍料理の検索結果
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武蔵小杉駅から436m神奈川県川崎市中原区今井南町405-1/ 創作料理 野菜料理 中華料理

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clef 武蔵小杉店

武蔵小杉駅から469m神奈川県川崎市中原区市ノ坪128-1 Prima SK武蔵小杉202/ ワインバー イタリアン イノベーティブ・フュージョン

おしゃれなコース

武蔵小杉駅から徒歩6分、隠れ家的なイタリアン&モダンフレンチのお店。 このお店は丁寧に作り込まれたお料理と、ワインの組み合わせが芸術的なお店です。 今回頂くのは、2021年の10月4日から12月4日までの限定メニュー。 「旬の食材を使ったシェフのおまかせ秋のコース」(5350円:税抜)で、ワインは「ワインマリアージュセット」(3450円)を注文。 ◆◇24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノのクロカンテ◇◆ 木のブロックの上に小石が乗り、その上にカリッと焼かれたパルミジャーノ・レッジャーノ。 クロカンテとは、イタリア語で「カリカリに焼いた」という意味。 チーズの旨味が口の中にじわじわ広がって、チーズ好きとしては大歓喜なのは言うまでもないね!! この料理に合わせたワインは「グレラ・スプマンテ」。フルーティーで切れがあるワインで、チーズとの相性はばつぐんです。 ◆◇天草産 真鯛の低温調理 カブと塩こうじのピュレを添えて◇◆ 真鯛の皮はカリッと、身はフワフワ! 真鯛の奥深い旨味がどっしりとしています。 際立つ素材の美味しさと、白麹のコク・カブの優しい甘さが協調したピュレが、全体の美味しさを優しく包んでくれるのです。 この料理に合うワインは「サン・ヴィンチェンツォ」。色んな花の芳しさを感じるような、フルーティーな香りだと思います。 ◆◇タスマニアサーモンのコンフィ ポルチーニとホウレン草のソース◇◆ サーモンはカリカリふっくら、レンコンもサクサク感、濃厚なポルチーニソース。 口では言い表せない美味しさで、迫り来る野生感あふれるコクが、口の中にジンジンと広がります。 このお料理に合わせるワインは「ジ・アトム」。柑橘系を思わせる爽やかな香りで、お魚料理にもさすがの相性。 ◆◇ハンガリー産鴨肉の赤ワイン煮込み・鳴門金時のピュレを詰めたアニョロッティ・ダル・プリン◇◆ いろいろな動物の肉を、薄く伸ばしたパスタで包んだもの。 上に乗せられた鴨肉は、いかにも肉!!な食感を楽しませてくれますね。赤ワインで煮込まれているだけあって、フルーティで濃厚な味わい。 これに合わせるワインは「サリチェ サレンティーノ・リゼルヴァ」。樽の木の風味をしっかりと感じるような香ばしいワインで、料理によく合いますねぇ。 ◆◇豪州産 子羊もも肉のロースト・メークインのピュレとカチャトーラソース◇◆ 見るからに美しい肉!! そして、噛めばかむほどあふれる、このうえなく極上の肉の旨味。 カチャトーラ(猟師風)といいますが、イタリアの猟師は、いつもこんなウマいモン食ってんのけ!? 赤身の肉を食ってる感、脂身のジュワジュワな甘み。脇に添えられたマイタケとシメジがいい仕事していますよ。 このお料理に合うワインは「チンクアンタ」。濃厚な果実味と、王道のフルボディのコッテリ感が、しっかりした食べ応えとジューシーな肉に合います!! ◆◇自家製パン◇◆ このパンは、ポルチーニソースの時に出てきます。 自家製のパンは外はカリカリ、内側はフワフワで、お料理のソースとの相性は最高です。 ◆◇モンブラン ローズマリーのジェラート添え◇◆ ザクザクした食感のビスキュイの上には、甘いマロンクリーム。 その中間にはこってり感あるブランマンジェで、さらに酸味の効いたカシスムースが効いていてます。 脇に添えられたのはローズマリーのジェラートで、お花の香りがふぁーっと広がります。 そして食後のドリンクはコーヒーか紅茶です。この日はコーヒーを頂きました。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は店員さんの接客も柔らかで、丁寧で、お料理の説明もわかりやすくて、親しみがあって良かったです。 このお店は使い勝手もよいし、安心して通うことができるので、また是非とも通わせていただきたいお店です!!

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日本料理 古今 本店

武蔵溝ノ口駅から250m神奈川県川崎市高津区久本3-2-18 Mビルコーポ1階/ 懐石・会席料理 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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ごう 元住吉店

元住吉駅から110m神奈川県川崎市中原区木月2-5-7 寿美吉ビルB1階/ 居酒屋 焼鳥 創作料理

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あんちょく

武蔵小杉駅から377m神奈川県川崎市中原区小杉町3-442/ 居酒屋 創作料理 レストラン(その他)

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季 節 料 理 な み き

京急川崎駅から373m神奈川県川崎市川崎区東田町5-5 丸久第一ビル1階/ 割烹・小料理 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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生姜軟骨料理がらがら

神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3新百合ヶ丘マプレB1階/ 薬膳料理 自然食・オーガニック 創作料理

 新百合ヶ丘駅から徒歩5分ほど、 美味しいお店が多いマプレ名店街にあります。 数年前、何回か飲みに来たことがありますが ランチは初めて。 平日13:30頃訪問。なんと並んでます😳 人気なんですね✨ メニューを見て人気に納得。 ランチメニューの充実っぷりが凄い。 悩んだ末に ◆欲張りセット 1,330円 を注文。 サラダ、名物料理のとんきこ、水餃子、 更に小品を3品。 ご飯、味噌汁が付きます。 小品は、その日のラインナップ20種類から選べます。美味しそうなのばかりで迷うよこれ😂 悩んだ結果… ◆ ゴロゴロジンジャーネギチャーシュー ◆鰹タタキと新玉ネギの韓国風漬け ◆手羽元と新じゃが芋のジンジャー塩煮込み の3品に決定。 サラダやご飯はおかわりOK✨ ご飯は生姜ご飯。これがまた美味い🤩 各料理とも生姜が効いてて美味しい! 辛みはキツくなく、 風味を活かして調理されてます。 身体も温まるわー 名物料理の「とんきこ」は、 豚バラ軟骨を生姜と葱で煮込んだ料理です。 これもまた美味いです🤩 夜だったら確実に酒が進んでます💪 たくさんの食材を美味しく食べられて幸せ🥰 平日ランチも、最後まで大混雑してるのも納得。 チャンスがあればまた来たい! お店の方も元気な接客で気持ちいいです。 食べてて楽しくなるお店♪ ご馳走様でしたー!

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Conditional Dishes En Condition

宮前平駅から455m神奈川県川崎市宮前区小台1-6-11/ フレンチ 創作料理 レストラン(その他)

毎日食べたくなる優しいフレンチ

【アン・コンディション】 宮前平駅から徒歩5分ほど。  以前テレビ東京「出没!アド街ック天国」で放映されており、自宅から近いこともあり気になっていたお店です。 身体に優しいフランス料理を味わえるとのこと。 フランス料理の技法を駆使した身体の調子を整えるコンディショナル料理を管理栄養士のシェフが提供します。 一軒家レストランであり、まさにアットホームな空間。完全個室&完全予約制です。 16周年記念ということで、注文したコースがなんと半額でした。 今月は免疫力アップのコンセプトで料理の構成が考えられています。 フランス料理は重くなりがちですが、ここのお店はどの料理も薄めの味つけでライトな仕上がり。毎日食べても飽きのこない味わいです。 印象的だったのは前菜のお肉のフェスティバル。前菜なのに豪華すぎる内容です。低温調理の鶏肉や生の馬肉、ローストビーフにサラミやレバーパテなど、様々な肉の種類かつ調理法でまさにフェスティバル。トリュフのソースは香り高く、ベリーソースの酸味が全体を引き締めます。野菜と食べると良いバランスです。 どの料理も美味しくシェフ1人で全て担当していると思えないクオリティとこだわりでした。期間限定とはいえ出血大サービスの高すぎるコストパフォーマンス。 継続的に訪れれば、健康を維持できそうな身体が喜ぶフレンチのお店でした。

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日本料理 旬菜 しながわ

京急川崎駅から467m神奈川県川崎市川崎区東田町4-21 石坂ビル101/ 懐石・会席料理 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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潟潟ヤ

高津駅から132m神奈川県川崎市高津区溝口4-8-23シルクコーポ1階/ 居酒屋 創作料理

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横濱魚萬 JR川崎東口駅前店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町5-2 大星川崎ビル1・2階/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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ワイアードカフェ武蔵小杉東急スクエア店

武蔵小杉駅から97m神奈川県川崎市中原区小杉町3-472武蔵小杉東急スクエア4階/ カフェ スイーツ(その他) 無国籍料理

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鉄板焼S

神奈川県川崎市幸区堀川町72-1ラゾーナ川崎プラザ4階42300/ 鉄板焼き 創作料理 和食(その他)

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一汁五菜

神奈川県川崎市麻生区万福寺1-16-5第2白鳳ビル1階/ ダイニングバー 割烹・小料理 創作料理

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キッチン一朗

武蔵小杉駅から219m神奈川県川崎市中原区小杉町3-432小杉TOビル3階/ イタリアン 無国籍料理 西洋各国料理

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藤子・F・不二雄ミュージアムカフェ

宿河原駅から820m神奈川県川崎市多摩区長尾2-8-1藤子・F・不二雄ミュージアム3階/ カフェ 創作料理 定食・食堂

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創作ダイニング月光

武蔵中原駅から149m神奈川県川崎市中原区上小田中6-21-5ステーションプラザタツヤ6階/ 居酒屋 ダイニングバー 創作料理

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食べ酔う屋 菜 溝の口 個室

溝の口駅から197m神奈川県川崎市高津区溝口1-12-10 ウエストキャニオンビルB1階/ 居酒屋 魚介料理・海鮮料理 創作料理

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まる

神奈川県川崎市中原区小杉町3-432 森ビル3階/ 居酒屋 ステーキ 創作料理