海老チャーハンと肉丸(バーワン)「千と千尋の神隠し」でお父さんが豚になる前に食べていたぼよんぼよんした物体を食べてみた❤️
休日のランチ、遅くなったランチ。
そうだ、ここ土曜日は通しで営業してたはず❗
道玄坂から文化村通りに抜ける
横に入る路地、路地に入るとすぐに
お店の独特な外観が、、、
あちゃ~、人気店なだけあり
行列が、、、ま、一人だし、前に4組ほどだけど
何とかなるかなと、待ちました。
20分ほど待ちました。
人数関係なく、順番に待たされました(^^ゞ
お腹ペコペコ、、、
ここは瓶ビールでも飲もうかとも
思いましたが、後の事を考え
我慢、我慢、、、
店内はガヤガヤ、ごちゃごちゃ、大きな円卓が2つほどあり、テーブル席が何個もあり、
カウンターは、厨房の前の一列10席ほど。
空いていたのに、待たされました(笑)
仕方ない、、、
オーダーは決めてきた
◆えび入りやきめし 990円
◆バーワン660円 ←メニュー見て分からなかったので
お姉さんに、千と千尋の神隠しの
もちもちしたトロンとしたのありますか?
、、、て(笑)オーダーした(笑)
目の前の厨房で、ジャンジャン
えびチャーハンが出来上がってきます。
かなりすぐ(笑)出来上がり、提供、
やきめしには、醤油味のスープが付きます
なかなか、これも生姜風味がして
しょっぱかったけど(笑)
やきめしと合わせるなら、美味しかった❗
で、えびやきめし。
器は割と小さめな、可愛いサイズ感。
大きい海老が5つ乗り、
見映えする❤️そりゃ、人気メニューなるねー
これ。小さいけど、迫力はある
味は、、、私には少し優しく感じられた
もぅすこし塩味欲しかったかな。
卓上には塩はなかったので、
辣油と、お酢なんかで、味変してみた。
辣油は油だけの昔ながらな感じのもの
少しで、かなり辛かった(笑)
で、気になってたバーワン(笑)
まず、バーワンとは、、、
さつまいもや片栗粉の皮で
お肉の餡を包んだ食べ物。
揚げたり、蒸したりしたバーワンを
パクチーや甘めのタレと一緒に食べるのが定番。
台湾では屋台で多く見られ、
地元料理として幅広い世代に愛されている。
ぷるんとした愛らしい見た目の台湾屋台飯
だそう。あれね、千と千尋の神隠しの
お父さんが貪り食べているなかにビョーンて
伸びる肉みたいな食べ物、、、あれ、
バーワンだったんだ(笑)
提供されたバーワンは
十字に切り目が入り、食べやすくなってました
上にはパクチーがのり
皿には、台湾らしい甘辛なタレが
スプーンですくい、中の餡と一緒にいただきます
ポニョポニョした食感に
肉や筍、きのこの食感が程よく噛み応えがあり
味は、下にあるタレがウマウマ。
チャーハンにも合いました(笑)
これ、面白い食べ物❤️❗
初めて食べました(笑)
他のお客様の食べていたメニューは
焼きそばらしき、ものがかなり
美味しそうだったし、
定番春巻、エビチリ、、、
ここは3.4人で来たいかも❗
や2人でもいー(笑)
確かに一人ですと告げたら
お店のおじさんが
ちょっとびっくりした顔してたな(笑)
カウンターの提供するすぐ横の席だったから
メチャクチャ居心地悪かったけど(笑)
お水、お代わり頼まなくても
気付いてくれたおじさん、ありがとう
次回は、二人以上で来て、
色々他のメニューも試してみたいな、、、
やっぱり休日は
並び覚悟なお店です。
お支払いは現金のみ
気を付けて。
土日は通し営業がありがたいお店。
オンタイム外した方が
並びも落ち着き、
ゆっくりいただけるかも。
ごちそうさまでした。