製パンにおいて、各店舗で粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行うスタイルを「スクラッチ方式」と呼ぶが、ドンクはこの方式を採用する「スクラッチベーカリー」であることを特徴とする[4]。これに対し、日本国内の多くのベーカリーチェーンではパンメーカーが予め製造した冷凍パン生地を使用する「ベークオフ方式」を採用している。

池袋西武のデパ地下のパン屋です。 クロワッサン、フランスパンが人気です。 ここでパン買って、屋上で食べるのも楽しいです。

東京・池袋の「西武池袋店」にある『ドンク 西武池袋店』では、神戸の老舗のパンが購入出来ます。 創業110年超の老舗のベーカリーショップなので、どのパンも食べやすいものばかりです。 日常いただく、ロールパンや食パン・バケットをはじめ、季節感ある限定商品やドンク西武池袋店限定のパンも販売されていて人気です。

西池袋公園の前にある天然酵母のベーカリーカフェ。 軽くビターで軽くほろ苦い味わいのブレンドコーヒーと一緒にいただいたのは、いちごのマフィン。 ふわっと広がる甘ずっぱい香りは、マフィンの領域を超えた豊かさ。 軽くスパイスを感じる(?)やさしい生地といちごの甘さが見事にマッチしています。 ナチュラルな部分が共通しているからかコーヒーとマフィンの相性もよく、まったり気分いい時間を過ごしてきました♪ . 600円（ブレンドコーヒー） 410円（いちごのマフィン）

公園の隣にあるここのカフェは、とにかくスイーツの種類が多くて、どれを食べようか迷うくらいありました🍰 ケーキやマフィンの他にも、クッキーやプリン、パンなども売っていました🍞 一部を除いてテイクアウトも出来るみたいです☆ 今回は、紅茶のバスクチーズケーキを食べましたが、上にかかっている塩がアクセントになり、とっても美味しかったです♥ 他にも、フレンチトーストやランチメニューもありました🥖 店内は落ち着いた雰囲気で、私が行った時は1人で来店される方が多かったので、静かで居心地が良かったです🪴 ︎▪︎紅茶のバスクチーズケーキ¥580 ▪︎☕️カフェラテ¥640 ▪︎池袋西口から徒歩8分

池袋西口から少し歩いたところにある公園のそばのカフェ。 パン屋に併設されている静かな店内はまったりするにはもってこいです。

入り口すぐのパン屋さん。種類が多い。焼き上がりの時間が外に貼られているので、焼きたてがほしい人は時間を把握できてとても親切。

🐻 Frohes brot 香麦荘（こむぎそう）の ベーグル キャラメル　です。 要町駅から徒歩5分程の場所にあるカフェ。 池袋駅からも歩くことができます。 2013年、静岡市から移転。 座席数は少なめですが、 平日は22時までと長めの営業をしています。 建物内に入ると、 すぐ左手にベーグルのショーケースがあります。 通常9種類とやや少なめのラインナップですが、 開店後1時間で完売になってしまう種類もあるそう。 不定期ですが、 食パンや、ぶどうパンが登場する日も。 今回は、ベーグルをお持ち帰りしました。 天然酵母が使用され、 小麦粉は北海道産をメインにした国内産小麦100％、 小麦タンパクの高いものを使用されているとか。 サイズは一般的なベーグルよりもちょっと大きめ。 ぽてっとしたかわいい形をしています。 ふかっとした食感で、やわらかめの生地です。 ややもちっとした食感もあります。 中には、キャラメルクリームが巻き込まれています。 クリームは全体の半分ぐらいまで。 とろっとした甘さのあるキャラメルで、 苦味はないミルキーなタイプです。 生地の味と、キャラメルの風味、 両方楽しめます。 ・ 一緒に買った ごまと白ごま。 生地にほんのり塩気を感じたあと、 だんだん甘さが出てきます。 ごまの香ばしい感じは弱め。 プチプチした食感が楽しいベーグルです。 飾らない素直な笑顔の 素敵な店主さんの想いが伝わってくる ベーグルでした。 ・ ・ ♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡ #おやつ #ベーグル #カフェ #カフェ巡り #香麦荘 #キャラメル #ごまと白ごま #池袋 #池袋カフェ #要町 #要町グルメ #要町カフェ #豊島区 #豊島区グルメ

チェーン店のパン屋さんです🙂 バゲットやチョコのドーナツにサンドイッチが好きです😄 値段も、そんなには高くない感じで😉 大体、２個〜３個位、買う感じですね😌

池袋駅でメトロからJRに乗り換える日は、池袋駅に直結したデパートで、美味しい物探し。 東武池袋地下2階11番街にあるパン屋｢ポンパドウル｣は、横浜で誕生した焼きたてパンのお店で、定番品から新作まで、たくさんの種類のパンが並べてあります。 今日はおいもパン、デーツとクルミロールなど、フワフワ系のパンを購入しました。 どれも具材がたくさん入っていて、しっかり主張、フワフワのパン生地もとっても美味しいです。

チェーン店のベーグル屋さんです🙂 普通のベーグルにベーグルのサンドイッチやマフィン等もあります😌 お値段は、ちょっと高めですね😂 チーズのベーグルやブルーベリーベーグルとか好きです😉 ベーグルに付けるクリームチーズを付けると更に美味しくなります🥰 マフィンは、すこし割高だけど🥲 美味しかったです😄

ベーグルの種類も多く、美味しく、値段もリーズナブルです。 別売りのメープルクリームチーズも美味しいです。 最近はアーモンドミルクも販売されてました。

いつ行っても結構余ってるのであまりベーグル自体人気がないのかなと思います。ノーマルを焼いてクリームチーズ、サーモン、葉っぱで食べましたが美味しかったです。