懐かしいパンからオシャレパンまで
🐻
ブーランジェリー トースト の
蒸しパン かぼちゃ です。
巣鴨駅近くにあるパン屋さん。
1979年創業。
朝8時からオープンしていて、
調理パンが豊富です。
BS NHK「パン旅」で
紹介されたこともある人気店です。
夕方になると、
お値引き商品も登場する嬉しいサービスも。
大きさと重さに惹かれて買った蒸しパン。
表面が焼かれているようで、
ちょっと珍しいタイプ。
かぼちゃ入りの黄色い生地に、
カットされたかぼちゃがたっぷり入っています。
しっとりと、ややねっちりした生地。
生地もかぼちゃの風味がします。
かぼちゃは乱切りにカット。
特に下味などはつけていないようで、
素材本来の味がします。
サイズも、手くらいと大きめサイズで、
かぼちゃの量もあり、
これだけでお腹いっぱいになっちゃう蒸しパンです。
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カレーパンも一緒に。
じゃがいもがごろっと入っていて、
お出汁が入っているような
ちょっぴり不思議なカレーパン。
辛さは控えめでした。
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