千石【喜三郎農場】
千石で見つけた卵のソムリエが手掛ける厳選卵を使った卵料理のお店!
8種類の卵から選ぶ卵かけご飯も迷ったけど、今回は目当ての親子丼とたまごふわふわ鍋をメインに楽しんで来ました☺️
鍋からこんもりと湯気を立てながらたまごふわふわ鍋が登場✨
スフレのように泡立てたメレンゲはふわっふわでしゅわっしゅわ🥰
ふわふわ卵の下にはお出汁と共にエリンギ、ネギ、鶏肉が隠れており、一緒に食べるとふわふわの茶碗蒸しを食べているような感じ(´∀`)
お出汁と卵のシンプルな味わいに寄り添うように具材の旨みを感じられました🤤
名物のゆうやけ親子丼には、濃厚な味わいが特徴のゆうやけ卵を使用✨
とろ〜り黄身の味わいが強く、半熟のとろとろ具合もたまらない!
弾力が強くて味が濃い軍鶏肉もごろごろ入っていて贅沢な親子丼でした🥰
店内は木を基調とした昭和の食堂のような雰囲気に、絵画や骨董品が並べてあったりと独特な感じでキョロキョロと見てみたくなってしまいました!
ランチにはゆずたまやみかんたまごなど8種類の卵とご飯が食べ放題の定食があったりと、卵の食べ比べも楽しめそう🥚
卵好きにぜひおすすめなお店です(´∀`*)
★掲載メニュー★
『たまごふわふわ鍋』
『ゆうやけ親子丼』
🎃住所
東京都文京区千石1丁目23−11
#パンプキンハット山口