焼肉うしごろ池袋店📍池袋
【池袋限定"極み"コース(14品)¥11,000】
・厳選和牛とキャビアのタルタル
・季節のナムル盛り合わせ
・とろけるサーロインのすき焼き
・極みのタン
・厳選厚切りハラミ
・本日のスープ
・和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー
・サラダ
・クラシタ タレ
・厳選赤身 塩
・厳選赤身焼きしゃぶ
・水キムチ
・厳選赤身と海老の石焼炒飯
・デザート
この日は5年連続でミシュラン一つ星を獲得されたうしごろグループとして、8/12(土)
池袋に初上陸された焼肉うしごろ池袋店さんへ💨お店には芸能人さんの祝花が並びかなりの注目度が伺えます✨
同店はプライバシーに配慮した趣のある大小5つの完全個室やシンプルモダンで統一された開放感のあるダイニングを備え、和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガーなど同店限定メニューでゲストをお迎えするうしごろグループとして池袋初進出のお店です💁♂️
USHIGORO S.に継ぐ高級店として最上級国産A5黒毛和牛はもちろん素材を厳選し、繊細さにこだわった非の打ち所の無い圧倒的な肉力で食後の感動を超絶コスパで味わえるとオープンから大人気となっています!
さらに池袋店さん限定で以下メニュー及びコースをご用意されていて、とても上質なお肉をリーズナブルに頂けます!
◯ランチ
・ランチセット"たべごろ"(12品)¥3,200〜
・極みのうしごろユッケ
・黒毛和牛100%生ハンバーグ
◯ディナー
・たべごろコース¥6,100〜
@ushigoro_yakiniku 👈お店のアカウントはこちらです!
さてとある水曜17時30分。外観からスタイリッシュなお店に入るとサラリーマンや女子たちでかなり賑わっています!まずはビールで乾杯🍻
・厳選和牛とキャビアのタルタル
キャビアの塩みが口溶けの良い上質な赤身肉の濃厚な旨みを引き立てています🤩
この1品を11,000円のコースで頂けるのが信じられません!
・とろけるサーロインのすき焼き
特製ダレを纏わせたサーロインをサッと炙りシャリと頂くと、口に入れた瞬間にとろけ旨みと上質な脂の甘みが広がり何枚でも食べられそうです😍
・極みのタン
貴重な黒毛和牛のタンである"黒タン"はジューシーで上質な旨みが口内を襲います!この黒タンは食べたら衝撃を受けます😎
・厳選厚切りハラミ
今回はサガリの部分でしたが、とても柔らかくてジューシー!キャビアのタルタルから感動の連続です🥹
・本日のスープ
今回はコムタンスープでした。しっかりと煮込まれていて濃厚な旨みが溶け出しています!上品で優しい味わいながら、お肉もしっかり入っています😊
・和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー
絶妙な火入れの牛ヒレカツと濃厚なチーズソース、ふんだんに削られた黒トリュフの芳醇な香りが三位一体となった絶品バーガーです🤤
・サラダ
今回はうしごろサラダと韓国のりサラダどちらかチョイス出来るので、同行者と別々に!
・クラシタ タレ
特製ダレを纏わせたをサッと炙ったクラシタはきめ細かな肉質、コクと旨みが強い!
程良いサシは脂身とのバランスが絶妙でとろけます🫠
・厳選赤身 塩
きめ細かな肉質のうちももは、柔らかくて旨みが濃い!そこに山葵がとっても合います😄
・厳選赤身焼きしゃぶ
程よい脂とジューシーな肉の旨味を味わえる希少部位のクリミも旨みたっぷりでおろしポン酢で更にさっぱり味わいました!
・厳選赤身と海老の石焼炒飯
店員さんが熱々の石鍋で手際よく混ぜ合わせてくれますが、混ぜるたびに広がる醤油と海老の香ばしい香りがたまりません😆
赤身も海老も食感が良く、上質なお肉を何枚も頂いた後ですが、香ばしさがたまらない炒飯はすぐになくなりました!
・デザート
スイートポテト&バニラアイスと白いコーヒーブランマンジェどちらかチョイス出来るので、同行者と別々に!
自分は白いコーヒーブランマンジェにしましたが、おいしくてカフェに置いても人気でます✨
一切の妥協が見られない珠玉の一品が最後まで続くコースに文句は1mmもありません😋
季節の匠コースもかなり気になるので、またすぐに伺います!
■焼肉うしごろ池袋店
東京都豊島区東池袋1-23-3 アスライン池袋1.2F
JR池袋駅東口より徒歩7分(429m)
有楽町線東池袋駅より徒歩6分
■営業時間:
月・火
17:00~23:30(L.O. 22:30)
水〜金
11:30~15:00(L.O. 14:00)/17:00~23:30(L.O. 22:30)
土日祝
11:30~23:30(L.O. 22:30)
■定休日:年末年始など
■支払い:
・カード可
(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
・電子マネー不可
・QRコード決済不可
■席数:103席(完全個室5部屋 最大8名様)
※9/13時点食べログ等より