きのこの里鈴加園
秩父市【きのこの里 鈴加園】
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✰猟師コース(石器焼料理)
[猪肉、熊肉、鹿肉、きのこ、野菜、前菜、きのこめし、きのこ
汁、新香、鮎の塩焼き、椎茸の串焼き、デザート]
骨付き鹿肉のスペアリブ炭火焼
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石の上でじゅうじゅう焼いて頂きました3枚目のお肉は手前から、熊、猪、鹿
油はほぼ使わないのに焦げつかないし、お肉も野菜も美味しくて、殆どが地のもの
行者にんにくの醤油漬けのタレが気に入り、買ってきたよ!!ロケーションも良いしお店の方も親切だし、素敵なお店でした
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