#トロレバーとタンカルパッチョと濃厚地鶏白湯鍋は3種の神器
川越駅西口徒歩3分圏内の所にある鶏料理の居酒屋、吉助(きすけ)さんへ。
ねぎだくトロレバーと自家製タンカルパッチョ、濃厚地鶏白湯鍋へ絶品なので絶対頼むべき一品!
●お通し よだれ鶏
★ねぎだくトロレバー 638円
胡麻油とネギ塩ダレの組み合わせがレバーと合ってトロッとした舌触りでとろける。
★自家製タンカルパッチョ 638円
ネギ塩ダレがたっぷり掛かって低温調理された薄切りのタンがさっぱりしていて美味でした。
●丸鶏の半身唐揚げ 1,078円
柚子胡椒とオリーブ塩
食べ応えのある丸鶏でジューシー。柚子胡椒の香りと程よい塩っぱさも良かったですが、オリーブ塩との相性がとても良かったです。
●鴨と水菜のハリハリサラダ 638円
やや甘めな味の付いたしっとりとした鴨が小刻みに入っていてちょっと幸せな気分になるサラダ。
●お任せ3種盛り合わせ(塩) 968円
もも、ぼんじり、かわ
塩で頼んだのでまずはそのまま頂きました。じゅわっとした肉汁のぼんじりとカラッと焼かれた皮、ジューシーさのあるももと甘辛味噌ダレとも合って美味しかったです。
★濃厚地鶏白湯鍋(2人前) 2,156円
名前の通り濃厚、超濃厚なトロトロ鶏白湯!
まずは野菜と肉の旨みが煮詰まったスープのみで五臓六腑をWAKE ME UPさせる。
次に鶏肉だけを入れて食べてまたスープを五感を研ぎ澄まして飲む。嗚呼、ここにダイブして半身浴したい。きっとスベスベになるんだろうなと思いながら有り難く頂く。まさにDO NOT DISTURBだ。
●デザート
・抹茶アイス 308円
・ラムレーズンアイス 308円
・川越名物さつまいもスティック〜メープルハニー&アイスで〜 550円
●ドリンク 836円
・グレープフルーツジュース 418円
・ジンジャーエール 418円
ご馳走様でした!
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場 所 川越
金 額 4,000〜5,000円/人
空 間 個室
決 済 カード
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