金沢文庫と金沢八景の中間あたり、警察署や役所の裏通りにこっそりとあるお店。 チェーン店ではありますが、関東では珍しい喜多方ラーメンのお店です。 店内はテーブル席が並び、意外と広いのかな。 今回は「喜多方わんたんラーメン」（９６０円）をチョイス。ワンタンメンと考えると、けっこうな強気価格ではあります。 スープはしっかりコクがあり、あまり塩分も強くないので飲みやすいスープ。 麺はしっかりと縮れていてスープをよく掬います。噛みごたえもモッチリしていてなかなか。 ワンタンは独特な風味を感じるフシギなアン。皮はピロピロで食感よし。 個人的にはあまりいらないんですが、チャーシューがたくさん入っていました。 チャーシューはバラ肉なのでちょっと重いが、よく煮込まれているのでプリッとトロッとした食感がすごく良いです。 もともとチェーン店にはあまり行かないので、このお店もものすごく久しぶりに訪問しました。 個人的には悪くないなと思います。

いわゆる家系ラーメンです。 ミニサイズにしましたが、お腹一杯になりました。 お店の駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。車で来たと店員さんに伝えると、トッピングおまけしてくれます！