東京タワー

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東京タワー

赤羽橋駅から429m東京都港区芝公園4-2-8/ 建築物 展望台・タワー

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SUGALABO

神谷町駅から246m東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1階/ 創作料理 イノベーティブ・フュージョン

美食家が集まる極上食材のイノベーティブフュージョン

*ディナーコース(+ペアリング) 縁があって完全紹介制のSUGARABOさんへ。 初めての人は絶対分からない入口を入ると思ったより活気があり独特な雰囲気の店内。 オープンキッチンで店内は広々としている。 ジョエル・ロブション氏の元で研鑽を積んだ須賀さんの独創的な料理は唯一無二。 女性だと完食は難しいボリュームの多さも魅力。 味付けは全体的にしっかりしていてお酒を飲まない人には少し濃いと感じるかもしれない。 個人的にはもう少し素材の味を前面に出した感じが好み。 自分のような普通のサラリーマンはとてもリピートすることのできないレベルの価格設定だが、とても良い経験になった。 <コース内容> ◆トマトのガスパチョ、ジュンサイ、雲丹(根室)  まずさっぱり冷たいお料理。大好きなジュンサイがたっぷり。 ◆蛤(千葉大原)の海鮮バター焼き、カボス  蛤はぷりっぷり、自家製海鮮バターが絶品だった。 ◆ゴールドラッシュ(鹿児島)と白海老(富山)のキッシュ  あっつあつのできたて。ゴールドラッシュの甘さが際立つ。 ◆多田さんの24カ月熟成ペルシュウ◎  SUGARABO定番メニュー。食べる順番が決まっている拘り。  口の中でとろける。こんなに美味しい生ハムは初めて。  そして白米との相性が抜群で感動した。 ◆毛蟹(噴火湾)、キャビア、スーパーフルーツトマト(茨城)◎  どの素材も抜群に美味しいが、合わせる土佐酢ジュレがまた最高にマッチ。 ◆ベビー帆立(噴火湾)、カブ(青森)、クレソン、大麦  蟹の出汁の優しいお椀。帆立の質がさすがでした。 ◆器械根あわび(千葉大原)、ホワイトアスパラ(フランス)◎  あわびはもちろん肝ソースが絶品。かぼちゃのニョッキも〇 ◆無農薬野菜(糸島)、とり貝(宮津)、竹島さんのモッツァレラ  とり貝はまだ動いている程の新鮮さ。  木更津農園から仕入れているモッツァレラが絶品。 ◆薩摩牛、賀茂茄子(京都)、花山椒、万願寺とうがらし◎  花山椒たっぷり。こんなに美味しい牛ハラミは初めて。  料理終盤でこんなに美味しくお肉を食べれるとは。 ◆完熟マンゴー(宮崎)、カシス、パッションフルーツ(沖縄)◎  デザート1品目。ココナッツのパンナコッタが秀逸。  色々入っているのに見事に調和。 ◆ペルー産カカオのムース、ソースアングレーズ◎  カカオのムースが風味、食感共に完璧。  めちゃくちゃ美味しかった。 ◆コーヒープリン、ハーブティー  全く雑味のない綺麗な味のハーブティー。  コーヒープリンは殻に入ったオシャレな見た目。

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東京ワンピースタワー

赤羽橋駅から427m東京都港区芝公園4-2港区芝公園4-2-8/ 教室・ワークショップ・体験

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ナポリスタカ 神谷町店

東京都港区麻布台1-11-4いんなあとりっぷビル/ ピザ パスタ イタリアン

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フカフカふわっふわな名物ピザ。

神谷町にあるピッツェリアです。 ナポリピッツァの有名なお店で、店内はこじんまりとした大きさですが、活気があり本場感があります。 休日でしたが、当日の夜に電話し、20時の予約が取れました。注文したのは以下です。 ◻︎「生ハムと水牛モッツァレラ トマトとルッコラのサラダ」/2500円 →生ハムが美味しい。水牛モッツァレラはフレッシュで弾力があります。 ◻︎「ドンサルヴォ」/2650円 トマトソース、バジル、水牛モッツァレラ、ミニトマト、グラナパダーノ、サラミ、リコッタ →このお店の看板ピッツァ。生地が星形で、インパクトがあります。まず生地がフカフカ、ふわふわ!そして生地の上にはたっぷりとチーズが乗っていて、とってもミルキーな味わい。トマトソースの酸味も相まって、絶品です。 ◻︎「ソレント風 水牛のモッツァレラチーズとトマトソースのニョッキ バジル風味」/2550円 →トマトソースのニョッキ。ニョッキは食感良く、モッツァレラが加わるとまろやかな味わいになります。 ◻︎「ひな鳥のグリル ディアボラ風 ポテト添え」/2850円 →香ばしいひな鳥のグリル。独特の風味があります。ポテトやキノコ、野菜も添えられていてお肉と一緒に楽しめました。 やはり感動したのはピッツァでした。 店員さんも皆さん感じが良く、楽しく食事がいただけました。ごちそうさまでした。

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東麻布 天本

東京都港区東麻布1-7-9 ザ・ソノビル1階/ 寿司

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德川家靈廟

日本、東京都港区芝公園4-7−35

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大納骨堂

日本、東京都港区芝公園4-7−4

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ハイボールガーデン

東京都港区芝公園4-2-8東京タワー1階/ ビアガーデン

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オステリア トリッペリア ピテカントロポ

赤羽橋駅から439m東京都港区麻布台2-3-14 ヴィラミタムラB102/ イタリアン その他肉料理

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増上寺宝物展示室

東京都港区芝公園4-7-35

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吉祥庵

東京都港区芝公園4-4-13/ ラウンジ カフェ・喫茶 バー

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貞恭庵

日本、東京都港区芝公園4-7−35

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