高尾山口駅の前の道を相模湖方面に進むとあるごん助 離れの部屋があるため人目を気にせずとても快適に食事が出来る ブラボー

駐車場からのアクセスで、本当にここで間違いないの？と不安になりますが、5分ほど軽井沢山登りで到着。びっくりするほど山奥な雰囲気。門構えだけで期待度が上がる！ 田舎の家に帰ってきたような、木の温もりあふれた情緒あるお座敷で囲む囲炉裏にテンションマックス！ 何を食べても、何を飲んでも、いややっぱりアルコールだよね。美味しいし、楽しいし最高な食のエンタメを体験できるよ！

みなさん鶏肉好きですか？ 私は牛豚鶏なら鶏肉が1番好きです！ と言う事で、鳥良商店さんに行ってきました！！ 店内が思ってたよりかなり広いです^ ^ 席間が広いので安心しました☆ 池袋のお店に行ったこともあったのですが、その時食べた"くわ焼き"が美味しかったのでまた注文しました！ 鶏肉の色んな部位が楽しめます！何種類あるんだろう？ 分からないけどどれも美味しいです。 唐揚げは甘々のソースとマヨネーズが反則的な旨さ！！ 唐揚げソースは色んな種類があって、味変して楽しめますね♪ 平べったいつくねは初めて食べました。つくねは串にささって丸々してる方が好きかな‥？ 味は軟骨も入っていていい食感でした！ 鶏肉堪能したい時は鳥良商店さんですねっ(^^)

高尾山インターチェンジのそばにあるうかい鳥山に行ってみました。着いた瞬間から想像をはるかに超えるスケールに驚きました。駐車場で従業員の方が待ってくれていて、部屋まで案内してくれます。合掌造りの建物を始め、雰囲気の良い古民家風の個室、高尾山の自然も活用したような庭園、それをかがり火やライトで素敵に演出した空間がかなりの規模で広がっています。写真を撮ってくれたり、質問は丁寧に答えてくれたり、応対も素晴らしいのひとことです。料理はもちろんおいしくて、海老芋のおいしさは感動モノでした。

紅葉のうかい鳥山へ。 色づき始めてたものの、ピークはもう少し先だったのは少し残念😂 今回のコースは鶏串コース。料理は相変わらずのクオリティで美味しい✨特に今回は焼胡桃豆腐の美味しさに感動🥹適度な弾力となめらかさと濃厚さが幸せでした！ また再訪します！

高尾山の麓にある「うかい鳥山」。 いろり炭火料理や割烹が楽しめるお店です。 どこかの旅館に来たかのような優雅な造りがとても美しいです。 個室も数多くありますが、今回は大広間で食事をいただきました。 ▪️いろり炭火焼　牛鶏コース ◻︎黒胡麻どうふ →繊細でモッチリとした質感の豆腐。黒胡麻の風味もしっかりと感じられて美味。 ◻︎にしん茄子 →茄子がとろとろ。にしんも柔らかくクセがない味わい。 さっぱりと出汁の効いた汁がとても美味しいです。 ◻︎冬瓜と鶏 →温かい汁物の中に冬瓜や鶏肉が入っています。スープにトロみがありコク深で美味でした。 ◻︎鮎の塩焼き →長野県天竜川の鮎。子持ちの鮎で、塩気が効いています。食べ応えがあり美味しかったです。 ◻︎炭火焼 ・牛串(サーロイン/＋1000円) ・鶏串 ・しいたけ →どれもジューシーな肉感が楽しめて美味しかったです。 ◻︎お浸し ◻︎お食事 ・麦とろご飯 ・オクラとなめこの味噌汁 →麦とろご飯がとっても美味しかったです。 ◻︎南瓜ぜんざい →南瓜を練り込んだ白玉とホクホクの小豆。中には南瓜のムースまで。南瓜好きの私にとってはたまらないデザートでした。 ごちそうさまでした。