最高に上品な鰻重
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📍#尾花/東京 南千住
✔︎うな重(大) 💰6,930円
✔︎肝吸い 💰440円
📝食べログ3.83 #食べログ百名店 #食べログブロンズ
2022年から始めた月1鰻活動。
4月の鰻活として予約不可の鰻屋さんに並んできた🙋❤️🔥
平日お昼に1時間前に並んだけど惜しくも2巡目となり、、
1時間待ったけどその分最高潮のお腹ぺこぺこで
コンディション良好になれた😉
私で鰻重の(大)が終わるという
なんとも嬉し悲しいキセキ。
後ろの方ごめんなさいと心で念じつつ実食🤤
今までにない程のツヤ感。
しっとりとしていて旨味が凝縮されている。
程よいとろける脂とふわふわ感で口でほどけてなくなる感じ。
焼き目が無いけどしっかり炭の香り。
美味しい、これは美味しい。
そしてタレが上品。
甘辛すぎず、醤油感のキリッとすぎず。
一切の食べ疲れと飽きを感じずに完食。
甘くない沢庵もぷりぷりの肝吸いも
全てこの鰻重に合う。
毎月食べてると思うこと
鰻重ってこんな種類あるんやと気がつく。
ご馳走様でした🙏