◆ Comment 　麻布十番にある鴨鍋のお店🦆 　夜ご飯で訪問🐈 　「日本一美しい村」に選ばれている山形県 　最上郡大蔵村。その大自然の中、 　生産者・加藤貴也に育てられた最上鴨を 　余すことなく美味しく食べられるお店。 　コースのみのご案内です。 　頂いたメニューはしゃぶしゃぶコース 　7,500円✍️ 　・前菜5種盛り合わせ 　・鴨油（ﾔｰﾕ）のアヒージョ風（春菊・椎茸） 　・最上鴨のしゃぶしゃぶ 　　・最上鴨もも 　　・最上鴨むね 　　・最上鴨つくね 　　・ネギ 　・〆の鴨蕎麦 　・季節のジェラート 　＋単品でトリュフ卵かけごはん　1,800円　　 　鴨油のアヒージョは初めて食べましたが香り 　が良くて感動しました。 　鴨油は不飽和脂肪酸が多く身体に良いみたい 　です。 　しゃぶしゃぶは旨味が染みてて冬に食べると 　最高ですね〜 　そして〆の鴨蕎麦が本当に美味しかった。 　アクセントに鴨油が入ってて贅沢すぎます。 　 　お店が綺麗なのと隠れ家的なのも良きです。 　デートや接待等でも行ってみてください🐈 　立地：麻布十番駅から徒歩圏内 　店内：隠れ家感があり、大人の雰囲気 　席　：カウンター、テーブル 　客層：港区の住人たち 　他　：鴨すき、鴨中華のコースもあり ◆ Situation 　カップルデート　　　：◎ 　気になる人とデート　：◎ 　接待　　　　　　　　：◎ ◆SNS Instagram：yy.gourmet TikTok：yy.gourmet Lemon8：yy.gourmet その他：Google、食べログも更新中

投稿が気になったら保存&いいね👍【#麻布十番鍋 】で検索🔍 ◇◆お店アカウント◆◇ @nacamoguro_azabu 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ Saeさんとご一緒しました。 @i.m_sae 🦆十番 無鴨黒🦆（nacamoguro） https://nacamoguro.jp/azabu/ 📞03-5484-5677📞 ⏰ 【Lunch＊土日祝のみ】 12:00〜15:00 【Dinner】 17:00〜23:00⏰ 😴年末年始休み😴 🏠東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F🏠 🚶‍♀️麻布十番駅7番出口から徒歩3分🚶‍♀️ 17時に2名で予約。黒をバックにした高級感あるモノトーン風な看板が目印だ。そこから地下へ行けば無鴨黒がある。 外観は淡い青のドアがひとつ。会員制かつ、隠れ家的なお店の雰囲気だ。 内観は木を基調としたモダンな造りとなっている。 コ型のオープンカウンターが開放的で店の空間に奥行きを持たせる。個室もあり、落ち着いて食事を楽しめる。 キッチン、ホールまで全スタッフ、テキパキとして動きがイイ印象で、料理を待つ時間のストレスは感じない。2時間の滞在時間が美味しい料理と会話で時間があっという間に過ぎた。 担当のスタッフさんもよく気が付く方で接客も良かった。注文したコースはこちら👇 ◆【鴨しゃぶコース】7500円 【コースの目玉】 ★良質な鴨脂をじっくり溶かし、お客様の目の前で、葉野菜(春菊予定)やきのこ(しいたけ予定）をアヒージョの様に食べるメニュー ★鴨しゃぶ 厳選した鴨肉の出汁を使った鴨しゃぶ ◆【前菜5種盛り合わせ】 ◆【鴨油アヒージョ】（椎茸・春菊） ◆【最上鴨しゃぶしゃぶ】 ◆【赤身2種】（むね、もも） ◆【鴨つくね】 ◆【ねぎ盛】 ◆【そば】 ◆【一口デザート】 ご馳走様でした😋 ご担当していただきましたスタッフの皆様、徹頭徹尾、最適なスピード、味、香り良しでした。ありがとうございました！ こちらはデートはもちろん、会社の接待や会食にも使える素晴らしいお店ですね！ 【店舗情報】 「美味しい鴨肉」
食べられるお店をご存知ですか? 新しい「鴨食文化」を提案していきたい。
当店はその想いから、
今まで食べたことのない鴨肉の食べ方や表現を
日々追求し続けております。 どんなシーンでも幅広くご利用いただける
落ち着いた空間とこだわりのお料理、
そしてソムリエがその日その日に合わせた
鴨に合う心地の良いワインをお楽しみいただける
コースをご用意しております。

麻布十番【十番無鴨黒】 ⁡ 麻布十番で見つけた最上鴨を使った鴨料理専門店🦆 ⁡ 至極の鴨尽くしコースを楽しんできました♪ ⁡ 前菜から鴨の生ハムメロン、フルーティーなパイナップルソースを付けて食べる鴨ベーコンのシフォンケーキや濃厚な鴨レバーのペーストが入ったモナカなど鴨尽くし✨ ⁡ 逸品メニューからは『鴨たたき』を！ ほんのり炭の香りを纏った鴨肉は食感がしっかりで、噛むたびに広がる旨味に付け合わせのオレンジの酸味が良いアクセント☺️ ⁡ お待ちかねメインは看板メニュー『酢鴨』！ ⁡ ふわっと柔らかくしっとりとした鴨団子と鴨もも肉の２種類！ 鴨もも肉は外側がパリッと焼かれ香ばしい！ 最初は黒酢タレの甘酸っぱさが来るんだけど、噛み締めるたびに旨味ととろける脂がじゅわ〜っと広がる🤤 後方の付け合わせは蒸しパンで、中華まんの皮みたいにもっちり柔らか✨ これも黒酢タレに付けて食べるのがまた美味い！ ⁡ コースの〆は鴨出汁を使った『中華そば』🍜 綺麗におりたたまれた麺と輝きを放つスープがそそる🤤 醤油ベースに鴨の旨味と脂が染み出たスープは、あっさりなのに香ばしく深みのある美味しさ！！ 鴨チャーシューが鴨尽くしの〆を飾ってくれる感じも良かった☺️ ⁡ 階段で地下に降りると現れる。 引き戸を開けると広がる秘密基地のような店内はまさに隠れ家！ デートや接待にも合う素敵なお店でした( ´ ▽ ` ) ⁡ ⁡ 🎃住所 東京都港区麻布十番２丁目８−６ B2階 ラベイユ ⁡ ⁡ ⁡ #パンプキンハット山口 ️

eat 麻布十番 (麻布十番) 麻布十番の駅近でデートで使うならここ！というお店を発見。 1階はお肉料理、地下1階は和食のお店です！ ▽---------------------▽ 🍴 eat 麻布十番 🌟食べログ評価3.54(2022/08/28時点) 🚶‍♂️麻布十番駅徒歩3分 💰予算〜¥15,000/1人 📱Instagram→ @eat_juban ※休み:なし ※カード決済可 △---------------------△ 土曜日ディナー利用。 予約していきました！ 20時頃でほぼ満席だったので、予約をしていくことをおすすめします。 【注文】 ◆ツマかせコース ¥9,900 〜コース内容〜 〇しじみスープ 〇つまみ5種 ・枝豆の塩茹で ・鰹の藁焼き ・白子ポン酢 ・白魚、鮪の酒盗かけ ・もずく 〇帆立焼き 〇たまかいはまかいのアクアパッツァ 〇握り6貫 ・スズキ ・白甘鯛 ・イシガキガイ ・ニシン ・中トロ ・クロムツ 〇玉子 〇お椀 【特筆ポイント】 ①オシャレすぎる雰囲気 カウンター席で囲まれたオープンキッチン、程よい光量、オシャレすぎてデートにぴったり！ ②美味しすぎる料理 趣向に富んだ絶品創作料理たちに感動！ 和食の奥深さを改めて実感。 ③ステキな接客 丁寧な接客もとても好印象。 初めて見る料理たちを丁寧に説明いただき、幸せな時間でした。 【総括】 どれをとってもステキすぎるお店！ 僕は友人と行きましたが、デートで利用される方がとても多かったです。 僕も次はデートで利用したいなと。 大満足です！！ごちそうさまでした。 .

肉編📍eat麻布十番@麻布十番/東京 ブランド和牛の赤身肉に特化した肉和食のeat 等級、産地にこだわらず厳選した赤身の肉を、和食料理人が最高の状態に火入れし鮨屋のように付け台に提供するスタイル 360度カウンターで職人が織りなす和食のライブ感を楽しむ地下1階大人のカジュアル鮨の鮨和食と 照明を落としたムーディーな店内。目の前で繰り広げられる"にくまみれ"のエンタメ性が抜群の1階肉和食の2フロアの構成 私は今回肉和食の1階を利用しましたが、黒をベースとしたスタイリッシュなデザインの店内で スタッフさん達の軽快なtalkと活気溢れる雰囲気が愉しめ終始笑いの絶えないdinnerとなり"美味しくて楽しい"夜を過ごせました。 きっと一度利用するとリピーターになる方多いと思います。是非予約してからお伺いしてみてね♪ ■Today's menu 🐃eat赤身ニクまみれ 「ブランド和牛赤身肉のフルコース」¥14300 （和王 ウチモモ.神戸牛ナカニク.和王 カメノコ.NAMIKI 和牛イチボ） .和牛ポップコーン ←牛脂で揚げてるので旨味が強く味変の七味きなこが抜群に美味しくておかわりしました笑 .赤身肉の大判焼き .生野菜とトマト味噌 .キャビアと赤身肉のいなり寿司 .ヒレのトリュフ天ぷら←トリュフオイル&トリュフソルトにトリュフをふんだんにスライスされた逸品 箸休め.白和えフルーツ最中 .赤身肉のたたきポン酢 .炭火焼き2種食べ比べ .赤身肉のすき焼き .生雲丹のリゾット .和三盆の杏仁豆腐 @eat_juban #eat麻布十番 #ツマめるしオマカセできるニクとスシ#赤身肉専門#肉和食#麻布十番ディナー#麻布十番グルメ#焼肉#東京グルメ#グルメ女子#麻布十番 鮨編📍eat麻布十番　鮨@東京 渋谷で15年続く和食店"食幹 渋谷"の系列店　 同ビル麻布十番の肉eatの地下1階に佇む和食も愉しめる鮨eat麻布十番 スタイリッシュで活気に満ちた開放的な明るい空間の店内は360度のカウンターと個室を備え接待やプライベート利用にも◎ 店内を見渡せるので常に目の前で繰り広げられるパフォーマンスを愉しみながら食せ臨場感抜群 選りすぐりのお酒と人柄の良さが滲み溢れる大将が握る一手間かけた繊細で心のこもったお鮨を頂けパワーチャージ 1本限りの入手困難酒 期間限定の新政 NO.6Atypeオーク貯蔵(秋田)は、まさかの口開けで感動←思わず動画 お鮨と日本酒のペアリング最強🍣🍶 大人気で老若男女で賑わっていたので是非予約してからお伺いしてみてね♪ 詳細は公式HPで↓ https://discovery-t.com/ ■Today's menu 鮨和食おまかせコース¥14300円 .しじみ汁 .めじまぐろ .国産あん肝の旨煮💯ふわふわ超美味 .鮎の一夜干し肝ソース💯圧巻！ .鱧のしゃぶしゃぶ .新潟佐渡中トロ .千葉金目鯛 .長崎イサキ .宮崎しめ鯖 .目光の唐揚げ .千葉小肌💯バランス絶妙で最高 .愛知平貝 .クエと紫雲丹の酒蒸し昆布だし💯計算され尽くした出汁とのハーモニー .黒むつ .新潟大トロ .のどくろ .島海老 .塩水馬糞雲丹 .たまご .お椀赤出汁 🍶期間限定レア新政 NO.6Atypeオーク貯蔵(秋田)💯 🍶きのえね純米吟醸アップル（千葉

麻布十番駅駅から徒歩4分ほどの所にある割烹料理店に行ってきました ⁡ 檜の素材が活かされた和モダンな店内 カウンター席と個室がありカジュアルなコーデでも気軽に入れます ⁡ 今回は土曜日だけ提供しているという定食を頂いてきました🍱♬* ⁡ そぼろ団子がお餅でくるまれていたり お塩の味付けがされているためそのままで頂ける揚げ物や 雲丹と蟹のジュレかけの酸味でジメジメとした暑さを飛ばしてくれたものなど ⁡ 見た目だけではなく口に含んだ時の食の楽しさに気づける料理達は一品一品が美味しく、旬な食材を丁寧に調理している事を実感しました ⁡ つやつやに光るご飯も上品で お野菜たっぷりな赤だしの味噌汁も美味しかったです☺️ ⁡ オシャレで贅沢な大人デートに持ってこいの場所でした 普段よりちょっと背伸びして自分へのご褒美ランチの候補としていかがでしょうか？ ⁡ ▷▶詳細はハイライト又は「鯔背」で検索！ ⁡ ☆メニュー☆ 土曜日限定スペシャル定食(限定10食) 2,500円 ⁡ ---------------------------------------- ⁡ 【住所】 〒106-0044 東京都港区東麻布２丁目３０−９ ⁡ 【電話】 03-6380-6606 ⁡ 【営業時間】 ランチ:11:00～14:30 　ラストオーダー　14:00 ディナー:18:00～23:30 　 定休日:日曜・祝日 ⁡ ---------------------------------------- ⁡ ＊質問・リクエストなどありましたら、メッセージorDMにお気軽にどうぞ♫ ＊いいね、保存して頂けると励みになります·͜· ♡ @_komachi_ochi_gohan ⁡ 〜ここまで読んで頂きありがとうございます！〜 ⁡ #鯔背　 #割烹鯔背 #麻布十番 #麻布十番グルメ #麻布十番割烹 #麻布十番和食 #麻布十番ランチ #麻布十番ディナー #麻布十番デート #麻布十番観光 #東麻布 #東麻布グルメ #港区 #港区グルメ #東京 #東京グルメ #東京和食 #東京ランチ #東京ディナー #東京観光 #東京デート #割烹好きな人と繋がりたい #割烹料理 #和食 #デート #Japanesemeal #tokyo #japan_of_insta #japaneseculture #取材協力

麻布十番焼肉BULLS 都内に複数店舗を展開している人気焼肉屋さん、BULLS。 NYのSOHOをイメージした店内に厳選の和牛、宇佐美料理長が腕を振るう渾身の焼肉を堪能してきました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 麻布十番焼肉BULLS 🌟食べログ評価3.47(2023/02/22時点) 🚶‍♂️人形町駅徒歩8分 💰夜予算¥15,000/1人 📍東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィアビル 3F 📱Instagram→ @bulls.bulls.bulls ※定休日:なし ※カード決済可 △---------------------△ 祝前日の21時に予約して訪問。 遅い時間なので空いていましたが、予約して行くことをおすすめします！ 【注文】 ◆コース ¥11,000 〜コース内容〜 ◆キムチ&ナムル ◆塩ユッケ ◆サラダ ◆たんテッサ 甘口だれ、オニオンソース、レモン汁 唐辛子お酢 ◆特選タン ◆レバしゃぶ ◆山椒シビ辛ホルモン シマチョウ、上ミノ ◆すき焼き ◆無限ロース ◆ユッケジャンスープ ◆りんごのシャーベット 【特筆ポイント】 ①美味しすぎる品々 焼くだけじゃない。ユッケやしゃぶしゃぶ、すき焼きなどお肉をいろんな角度から楽しむことができます！それぞれの美味しさを最大限に引き出した品々はもう感動レベル。 ②オシャレな雰囲気 完全個室や半個室、ペットOKのテラス席などがあるとってもオシャレな焼肉屋さん。 デートや接待でも使えます！ ③丁寧な接客 今回対応してくれた店員さん、とても丁寧な接客が印象的でした！ 【オススメ利用シーン】 デート、接待、友人、同僚、家族 【総括】 とっても美味しかったです！ 一緒に行った友人にも喜んでもらえて幸せディナーになりました。 ノンフリーズの牛タンやレバしゃぶなど、素晴らしい素材とよく考えられた品々に感動でした。 大満足！ごちそうさまでした！

気になった方は「麻布十番　ブルズ」で検索🔍💻 ハロー❗️ 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ 祝１０周年！を記念したプレミアムなコース♪ド派手な演出と共に極上肉を堪能しよう！！ 🐃麻布十番焼肉BULLS🐃 http://yakiniku-bulls.com ⏰平日16:00〜0:00、土11:30〜14:00、17:00〜0:00、日11:30〜14:00、16:00〜0:00⏰ ☎️03-6434-5418☎️ 🏠東京都港区麻布十番2丁目5-1 マニヴィアビル 3F🏠 ✨🚶‍♀️麻布十番駅より徒歩3分🚶‍♀️✨ 麻布十番駅近❗️😆 17時に入店。店内はシックで清潔感があり大人な雰囲気。各テーブルごとに目隠しのカーテンで仕切られ個室にもなるのが嬉しい。 内観は落ち着いたアメリカンダイナーの様で木目調のテーブルで焼肉気分上がる〜⤴ オーダーから配膳まで、隅々までスタッフの目配りで快適なスピードで料理が提供されるのは流石でした👏 🎊 『麻布十番焼肉BULLS10周年記念コース』🎊 ◆プレミアムタンしゃぶ (周年期間1組1皿サービス) 一品目からペルシャ絨毯かと驚く、サシが綺麗に入ったプレミアムタン。専属の焼き手が最高の状態で出してくれる。 ◆ブルズ サラダ 消化はゆったりが良い。ベジファーストで女性にも嬉しいシャキシャキサラダ🥗 ◆キムナム盛 肉と関係ないところに細心の注意を‼を忠実に守る美味しい盛り合わせ。︎ ◆和牛握りキャビア乗せ 黒ダイヤが輝く、キャビアのせ握り🍣お肉が美味い♪炙りと食べ比べできるよ‼︎ ◆炙りサーロイン握り雲丹・乗せ 目の前でバーナーで炙ってくれるのか嬉しい握り🍣キャビア乗せと食べ比べしてみて‼︎ ◆元祖黒毛和牛の生ユッケ 卵を崩す瞬間が映えポイント🐃印象強い生ユッケをご賞味下さい！ ◆プレミアムブルズ 盛　(演出付き) (生タン、和牛ハラミ、和牛ヒレ、赤身3種、霜降り2種) デートの時にこんな演出にテンション上がるに決まってる🧨ド派手な見た目だけじゃない❗️旨味たっぷりな極上肉🥩 ◆炙りサーロインの一口トリュフ丼 最適な火入れ、焼きの状態でひとくちご飯と黄身でいただく極上のマリアージュ丼‼口の中でトリュフの香りが溢れます♪ ◆名物雲丹とろろ冷麺 他のお店には真似はできない！焼肉ブルズの冷麺🍜雲丹がたっぷり入った冷麺の概念を超える逸品。 私の焼肉屋の冷麺三大ランキングで焼肉コバウ、赤坂らいもんに続き。焼肉BULLSがランクイン🆕 ◆黒蜜杏仁豆腐 最後まで飽きさせない。黒蜜の甘味よりもミルキーな風味、とろみを最重視した大人な杏仁豆腐。 ご馳走さまでした🙏 【店舗紹介】 ニューヨークのソーホーがテーマの静かにジャズが流れるモダンな雰囲気の焼肉レストラン。ソムリエが吟味したワインも各種取り揃えている。 麻布十番BULLSの１０周年を記念したプレミアムなコース！！ BULLSこだわりの黒毛和牛赤身肉、生タン塩、和牛ハラミ、和牛ヒレの豪華食材を盛り合わせた『プレミアムブルズ盛り』は味はもちろん、見た目にも楽しめる逸品！ 保健所認可の新鮮な生ユッケや、キャビアや雲丹などの高級食材を贅沢に使用した和牛肉寿司、〆は炙りサーロインの一口トリュフ丼、名物の雲丹とろろ冷麺までBULLSのおすすめが詰まったコース料理をお楽しみいただけます！ 麻布十番で焼肉屋をお探しの方は是非、"焼肉BULLS"へ🛖お越しください🍽

【麻布十番】”焼肉 BULLS” 麻布十番駅徒歩5分ほどのところにある焼肉店。新宿や月島にも店舗がございますが、こちらの麻布十番店は高級志向。 テーブル席に完全個室、テラス席まで。テーブル席はカーテンがついており、半個室のような感じです。 この日は友人の誕生会！ということで、全11品の”スペシャルアニバーサリーコース”(肉タワー＆デザートプレート付き)をオーダー。 卓上には柚子胡椒や大根おろしなど薬味が5種類も!! 炙りサーロイン握りや生うにのせユッケなど生肉系のメニューから始まり、焼物はタンシャブから。長ーい薄切りの一枚のタンは店員さんが焼いてくださいました。この薄さならではの食感！！ 塩の焼物はハラミ、フィレ。 酢橘と山葵が添えられています。脂身系もさっぱりいただけます。 そしてメインの“アニバーサリー肉タワー”。 ドライアイスに花火とド派手な演出！！ お肉はいたって真面目。(笑) 以前1度だけお伺いしたことがありますが、その時もメインの盛り合わせが派手な演出だったのを思い出しました。 薬味が多いので飽きることなくお肉をいただけます。 特大サイズの“炙りサーロイン”に、締めのご飯ものは炙り牛トロ丼！ そして最後にフルーツにケーキが乗った色鮮やかなバースデープレート！ コースは割とゆったり目に進み、思わずお酒が進んでしまいました。 演出も楽しいアニバーサリーコース、お祝いにぴったりだと思います！！ 【アニバーサリーコース(肉タワー＆デザートプレート付き)】(12100円) •キムチとナムルの盛り合わせ •タンベーコンのシーザーサラダ •炙りサーロイン握り •生うにのせユッケ •極みタンシャブ •和牛ハラミ •和牛フィレ •アニバーサリー肉タワー（黒毛和牛赤身３種、霜降り２種） •炙りサーロイン •炙り牛トロ丼 •アニバーサリーデザートプレート〜お好きなメッセージを添えて〜

【麻布Lasen】/麻布十番 🍽【おすすめディナーコース】14,300円 (税込) 【💰値段】15,000円/人 【訪問時間】平日20:00時頃訪問 【並び時間】予約訪問 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 【🍽頂いたメニュー】 🍽【おすすめディナーコース】14,300円 (税込) +ペアリング・4杯6,600円 💬感想 ど〜もぐるまにです。 麻布十番のレストランがもうデートにおすすめすぎて、感動しっぱなしだったって話をお届けさせていただきます。 最近麻布十番にもちょいちょい顔を出すんですが、TSUTAYAのすぐそばのビルがそもそもおしゃれすぎたんです！ 外観から緑に囲まれていて、5階に上がるとなんと螺旋階段を上がり6階へ行くというビルの中なのに2階仕立ての店内！ もうここから本当におしゃれすぎて、2人で感動しっぱなし 今回は、14,300円のコースをものすごくおしゃれな個室でいただいちゃいました！ 何よりここのおすすめは、このテラス席！ もう告白とかプロポーズに絶対最高な場所！ ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🥢アミューズ ポルチーニの冷製スープ&赤貝のパイ生地仕立て この冷静スープがもう凝縮しまくっていて、ベーコンが入っていてもう本当に最高！ 赤貝の方は下が春巻きの皮を揚げたものになっていて、マスカルポーネの上に可愛い赤貝もうぷりっぷりで春巻きのパリパリの食感とが相まって本当に至極の一品！ パリパリ✖️プリプリって食感大好き人間からしたら最高だったわぁ 🐽豚コンソメのフラン フランって聞き馴染み無いですよねぇ わかりやすくいうと洋風の茶碗蒸しなんです！ フランの上に飴色に煮た玉ねぎ、食感を残したスナップエンドウが乗っていて 一口食べた瞬間もう失神！めちゃくちゃコンソメの味が強くて、旨味と香りが爆発！そしてめちゃくちゃ滑らかなんです！玉ねぎの甘みもさることながら3つを一緒に食べると食材のオーケストラ！とぅるんという食感と、玉ねぎのねっとり感、スナップエンドウのパリッと感が最高すぎました！ 🐟オーロラサーモンのミキュイ 洋梨とビーツの液体窒素のグラニテ みてこの最高なレア感!!!ミキュイって半分火が通った、半生って意味なんですけど低音調理でもうもはや生 ナイフを入れるとスッと入り全く抵抗感がなく最高すぎる しかも、目の前で液体窒素で上のソースを仕上げてくれて、食べるタイミングによりこれもシャリシャリ食感がたまらないそしてこの白いふわふわしたのが、胡桃のパウダーなんですけど、これが大ヒットでもう他には無いって感じ！ タップナードソースなどもありどれで食べるか悩む逸品で添えてあるサラダだけでも本当にうまい！ もう食べるたびに2人で笑顔溢れて美味しいねぇ幸せだねぇって会話が自然と生まれちゃいましたし、麻布の田次郎さんをここで見れるなんて思いましなかったです！ 🍞パン2種 このバターマジでえげつないですよ！ 燻製のバターなんですけど仕込みにめちゃくちゃ時間がかかるんです！なんてったってちゃんと生クリームに燻製かけてから泡立てて提供してるのでパティシエやってたのでこのめんどくささがわかっちゃうんで本当に感動！たまらない！最後まで食べきっちゃいましたからね 🍝生雲丹とからすみのパスタ このお店は6年めとのことなんですけど、なんとOpen当初からのスペシャリテ 同じ食材を使ってもこんなにも味が違うのかって思わせてくれる味！ ウニの旨みとカラスミの塩味がベストマッチソースも美味しすぎてパンでめちゃくちゃ拭って食べちゃいました！！ 🐟カンパチ ホワイトアスパラガス はい！ここでも最高の火入れのお魚いただいちゃいました！ カンパチが昆布締めにしてあり火入れが最高すぎて場所によって食感が本当に違くてたまらない！白ワインのソースはフュメドポワソン(魚のだし)で取っていて、ベルモットの香りが最高でペアリングのワインとの相性が本当にベストマッチすぎて、ワインとお魚の塩気が最高で感動しっぱなし 🍧チョコレートエアー ここでメインの前のお口直し、本当にふわふわ食感でひんやりなのにサクサクって感じでたまらん 🦌屋久庵 トリュフ 赤ワインソース ついつい聞いちゃいましたよね！『屋久しかって食べていいんですか!?』食べちゃダメなら出ないでしょってね ジビエの野生みも感じながらレアの赤身肉のしっとりジューシー上のトリュフの香りと食感が最高すぎてもう食べ切りたく無いって想いでした 🍰シャンパンのゼリー ココナッツor レモンのティラミス アフォガード仕立て or オレンジのムースとゴルゴンゾーラのソルベ こちらは、僕はレモンのティラミスをチョイス！ 響きだけでいうと、一般的なレモンのクリームとマスカルポーネなのかなぁって思ってたんですけど、アガー(寒天)で作ってるのかな？その場でジャスミンのジュレをかけていただいたんですけど、だんだん固まってくるので食感がそのたびに変わるんです。しかも上にココアがかかってるので、ちょっと味が喧嘩しないかなぁとも思ったりしたんですけど、下に忍ばせてあったアーモンドと、レモンの味が絶妙にマッチ ん〜〜たまらない！ 🍵ゆず緑茶 食後のお茶を12種類から選べるお店って普通あります？ しかも、ちゃんと香り嗅いでから選ばせてくれるんですよ！たまらないよね！しかもこのゆず緑茶が最高すぎて、ついつい『お茶がうめぇ』が出ちゃいましたね 🍪小菓子 琥珀糖、チョコレート、ディヤマン ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ ここのお店は雰囲気も味も最高で、もう終始笑顔が止まらなかったです！ 演出にもこだわりがあり、お皿ひとつひとつも本当にかっこ可愛い！ 最近お店のお皿とかにも興味が出てきて、晩年は皿職人とかになりたいなって思い始めているぐるまにがお届けさせていただきました。 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました！ 是非是非みてみてください！ Instagramのプロフィールにリンクがあります。 https://gourmania2020blog.com/ ---------------------- ✔️友人・同僚 ✔️デート ✔️接待 ✔️記念日 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】麻布Lasen（ラセン） 【Instagram】@lasen8azabu 【💰値段】15,000円/人 【営業時間】 [月～土] 12:00〜15:00（最終入店13:30） 18:00～22:30（最終入店 20:30) ［日］ 12:00〜15:00（最終入店13:30） 18:00〜21:30 (最終入店19:30) 【📍場所】東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F～6F 🚃麻布十番駅 7番出口 徒歩4分/六本木駅 徒歩7分 【㊗️定休日】不定休 【📞tel】03-6434-9721 【席数】22席（カウンター席あり / ソファー席あり / テラス・屋外席あり / 完全個室） 【キャッシュレス対応】カード・QR・電子マネー可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

GWの最中に伺ったのですが、馴染みのお客さん数組とデート中のカップルと私達で満席になっていました。 とにかく心遣いが感じられる、居心地のいい空間でした。肩の力を抜いて、でもおしゃれにお食事がいただける、貴重なお店だと思いました。デートで連れてこられたら「おっ、いいセンス！」と思います（笑）

麻布十番駅徒歩3分ほどで少し細道に入ったところにあるお店。 店内はおしゃれなダイニングバー仕様で、友人ともカジュアルなデートでも使いやすい雰囲気。 薪焼きジンギスカンと日本各地のクラフトビールがお店のおすすめだそうで、9月限定コースをいただきました！ 「4種の羊肉食べ放題！炭火焼きジンギスカンコース」
1.大人のグリーンサラダ〜生卵とゴマの自家製ドレッシング〜 
2.さっぱりタコのマリネ 
3.羊乳チーズとガーリックバターのハッシュドポテト 
4.ラム ランプ （食べ放題） 
5.ラム もも肉 （食べ放題） 
6.ラム アーム （食べ放題） 
7.マトン もも肉 （食べ放題） 
8.焼き野菜 盛り合わせ（玉ねぎ、もやし）（食べ放題） 
9.シェフ特製スパイスカレー 
10.デザート ラム肉は臭みもなく、美味しい〜😋 お肉好きとしては、部位別に楽しめるのがいいですね！ 写真のお肉は6切れずつだそうで、 友人と2人で2皿いただきました〜！ 表面はカリっと、中はジューシーで、薪で焼くので独特の香ばしいスモーキーフレーバーが楽しめる。 飲むようにペロリと食べられて、 お酒もジンギスカンも進む〜！！ 麻布十番という立地を考えても、どのコースもコスパ高いな〜と思います。 人気も高そうなので、来店の時は予約をオススメします！

麻布十番 でお腹いっぱい炭火焼のジンギスカン食べてきました🐏 臭みなんて全くないし、脂はサラリとしていて本当美味しかったです😋😋 しかもクラフトビールなどのアルコールドリンクも種類豊富で色々楽しめるので、#肉好き にはオススメですよ🍖 〻---☞---＊---☞---＊---☞---▷☞ 注文したのはこれ👇👇👇 ✅クラフトビール　Lucky Dog 750円 ✅ ４種の羊肉！ジンギスカンコース』全10品 2,980円 まずクラフトビールで乾杯🍺 大麦麦芽の香ばいく、芳醇な香りとカスタードホップの柑橘系の風味を楽しめます‼️ 香りと喉越し良く、後からほんのり香る柑橘系の旨みが美味しいクラフトビールです👍 ビール苦手な女性でも飲みやすいんじゃないかな？ ジンギスカンはなんといっても、羊肉の種類が豊富でめちゃくちゃ美味しかったです😋🐏 獣臭するから嫌いって人いるかもしれませんが、まじで全く臭くなくて肉質は柔らかくて芳醇な旨味を堪能できます🍖 ☑︎ ラムモモ ☑︎ラムアーム ☑︎マトンモモ ☑︎ラムランプ ☑︎ラムカタロース ☑︎ラムチョップ の盛り合わせでした🥩 . ラムアーム、ラムモモはしっかり脂が出るので最初に食べてその脂で野菜を焼くと美味しいとスタッフさんからアドバイスもらったので、それから食べさせてもらいます🥢 肉質は柔らかくてジューシー🤤 噛むごとに旨みが口いっぱいに広がって最高です💮 付け合わせに玉葱、もやしなどの野菜が付きますが、一緒に食べることでくどくなく、サッパリと食べられます🍴 玉ねぎベースの甘味あり、酸味ありのタレがまたジンギスカンにめちゃ合います👍 一方、マトンランプ、ラムカタロースは脂身が少なく、赤身肉です🍖肉の旨みがしっかりしていて、プリッとした肉質が特徴です🙆‍♂️ 加えてラムチョップまで食べれます🐏 骨つき肉は旨みたっぷりで、何よりジューシー🤤✨ボリューミーで食べ応えもバッチリです👍 . 食べ進めているとビールがめちゃくちゃ合いますので追加🍺 . ✅コエドブルワリー　漆黒　750円 . 華やかな香りと芳醇な味わい、スッキリとした味わいが特徴です👍 黒ビール特有の香ばしさ全面ではなく、しっかりした香りと料理が美味しくなるビールです🍺 . 付け合わせの前菜には . ☑︎蛸のマリネが付きます🐙 ジンギスカン食べ進めていた口にサッパリした酸味が口直りに最高です⭕️ . まさかの2人前をペロリと食べれるほどの美味しさとクオリティでしたよ🍴🍖 . クラフトビールはなんと日本全国から27種類も用意され、色々な美味しいビールを楽しめますので嬉しいですね🍺 その他カクテルやウイスキー、ワインなどのアルコールはかなり種類があり、美味しいジンギスカンに合わせるられます🍷🍹🍸 炭火で焼くのでじっくり肉に火入れをして香ばしさを纏いつつ、余計な脂を落としてくれるので、もたれることなく最後まで美味しく食べることができます🐏 個人的に焼肉屋行くより、ジンギスカン食べに行こうって言いたくなるほど美味しく満足できる料理でしたよ☝️ 横浜にも作って欲しいぐらいオススメで、肉好きには是非一度足を運んで欲しいお店でした‼️ オススメ✅ . 〻---☞---＊---☞---＊---☞---▷☞ 〻---☞---＊---☞---＊---☞---▷☞ . #グルメ #調子いい #ランチ #lunch #食べログ #麺スタグラム #インスタ映え #いいね #いいね返し #instagood #instafood #美味しい #good #l4l #デート #carnism #麻布十番グルメ #麻布十番 #港区グルメ #麻布十番ディナー #ラム肉 #取材協力

【麻布の羊】 炭火焼きのジンギスカンとクラフトビールが美味しい！ ラム肉って苦手なんだよねって思っている方でも 臭みがほとんどないので美味しく食べられます。 クラフトビールはざっとメニュー表を見ただけでも 30種類以上。 ビール好きの話の話題は尽きなそう。 席数がそんなに多くないので事前予約がおすすめです。 ちなみに、予約のときに『いちばっちグルメの投稿を見ました』と伝えると、「ラムチョップ」がプレゼントされます。 友達や同僚との利用にオススメです。 #carnism #麻布十番グルメ #麻布十番 #港区グルメ #麻布十番ディナー #港区ディナー #ラム肉 #取材協力

東京 麻布十番😋 “鰻ドッグ”や“名物 トロと卵黄の太巻き”など、主役級の握りが豊富✨ インパクトとも大だけれど、丁寧な仕事が施されていて美味しい！ Champagneも込みの飲み放題付きで何と19,800円(税別)は破格すぎる🥹 大食いの方でも十分お腹が満たされる程の内容でした👏 恵比寿店もあります！ 📍 鮨よしかわ 麻布十番 〒106-0045 東京都港区麻布十番１丁目３−８ 1階 18:00・20:30の2部制です！！ #国内旅行 #東京観光 #東京 #グルメ旅 #グルメ #おすすめリスト #デートにおすすめ

今やSNSでは写真を見ない日はないくらい…巷ではドランゴンボール巻きの愛称で有名なトロと卵黄の太巻きがいただける鮨よしかわの麻布十番店へ訪問してきました✨ 本店は恵比寿なので、予約の際や訪問の際に間違えないように気をつけてくださいね☺️ ⁡ 今回は土曜日の夜の訪問です! 店内はお客さんで満席でした! さすが人気店! こちらのお店では、正統派江戸前鮨に洋の要素がプラスされた素晴らしいお鮨をいただくことができます♡ ⁡ 【大将おまかせ鮨コース】 ¥15,000の飲み放題が付いたコースです! ⁡ ・鮮魚のお造り 銚子の中トロ、ホタテ、鰹といったラインナップ! 一品目から中トロは贅沢です! また、ホタテは普通は醤油ですが、こちらでは甘いタレを使用していて面白い✨ 鰹は漬けにするだけでなく、その後軽く揚げているので竜田揚げのような味わいと食感でした! ワサビ、生姜と白ネギを和えたものの2つの薬味でいただきます! ⁡ ・甘鯛の揚げ焼き アラソース添え 外側がパリッと中の身はふわっと揚げられた甘鯛の揚げ焼きです! その下には炊き込みごはんも! 右に添えられている甘鯛のアラから取った濃厚なソースをかけるのではなく、飲みながらいただくというもの☺️甘鯛の旨味がしっかりと滲み出ていて、口の中で完成する一品でした! ⁡ ・にぎり6貫 待ちに待ったにぎりの登場です! 小肌、赤身、赤貝、イカのたたき、牡丹海老、大トロといった大好きなネタばかりで嬉しいです!! どれも美味しくて感動だったのですが、特に印象に残っているのは赤身! 普通の赤身であればお醤油で漬けておしまいですが、こちらではお醤油と赤ワインでつけているのです! ワインでつけているなんて初めて。。。でもこれが本当にすごいんです☺️赤ワインの芳醇な香りが広がり、マグロの美味しさがさらに引き出されています! その他にもエシャロットで作ったネギ油を乗せた大トロやタタキにしてねっとり感が増した烏賊など、他店では食べれないものがたくさんあって楽しめます♡ ⁡ ・トロと卵黄の太巻き ついにきた〜楽しみにしていたトロと黄卵の太巻き♡巷ではドラゴンボール巻きと呼ばれているとかいないとか!?!? 目の前で太巻きが作り上げられているんですが、もうステージを見ているようでとても楽しったし、写真もたくさん撮らせていただいてお店にいたお客さん一体となって楽しむことができました〜 味は言わずもがな、、、というより想像以上に美味しかったです! トロと濃厚な雲丹に、味付けされた卵黄がとろりと絡んで幸せの極み〜☺️☺️ ⁡ ・うなぎドッグ 鮨よしかわのスペシャリテはもう一品! 熱々の鰻を海苔で挟んだうなぎドック!! 皮目がパリッと軽く身はフワフワとしていて食べ応えあります! 本当に美味しくて、まさにこれこそ口福です✨ ⁡ ・本日のスペシャル ハラスと大根のソテーです! 他にも蓮根と穴子のすり身を焼いたもの、お野菜達がのっており後半にもかかわらずものすごいボリュームでした! 下にあるウニソースは濃厚でやわらかい味わいで、ハラスの上のピリ辛ゴマダレはアクセントになっています! ⁡ ・トロたく小丼 最後に小丼まで! 雲丹まで乗っています!たくあんのポリポリがアクセントになって最後まで贅沢です! ⁡ デザートに自家製の抹茶プリンをいただいてコースは終了となります! とてもとてもお腹いっぱい〜 お腹いっぱいに美味しいお鮨を楽しんでもらいたいというお店の想いが全力で伝わってきます☺️ 店内は本当に明るく楽しんでお鮨をいただける空間で、何度でも訪問したいと思うくらい美味しくて楽しかったです! デート、家族や友人との食事など、色々なシーンで利用できるのも嬉しいです! ごちそうさまでした✨ #鮨よしかわ @麻布十番 ◾️店IG　　　@yoshikawa ◾️種類　　　鮨 ◾️値段　　　¥15,000〜¥20,000 ◾️定休日　　日曜日 ◾️食べログ　3.20

外食ふらっとガイド一覧→ 【 @shockfoodie 】 #鮨よしかわ #寿司 #麻布十番グルメ ⁡ 以前からSNSでよく目撃していた、ドラゴンボール巻きで有名な「鮨よしかわ」 @yoshikawa_azabu ⁡ 「世界に一つしかない鮨屋」を目指しているというだけあり、独自性がある品が多く、とても楽しい時間を過ごすことができました！ ⁡ "ドラゴンボール巻き" "赤ワインとつけ醤油の漬け" "エシャロットで作ったネギ油と一緒に食べる大トロ" など、濃いめの醤油や酸味強めが好きな自分にとってとても満足度が高いお店でした！ ⁡ お祝いや接待など相手を喜ばせる日には「鮨よしかわ」をオススメします！ ⁡ ‪—————‬ ◾️メニュー ⁡ 大将のおすすめコース:15,000円 ⁡ ・鮮魚のお造り 銚子の中トロ、ホタテ、鰹 ・甘鯛の揚げ焼き アラソース添え ・にぎり6貫 小肌、赤身、赤貝、イカのたたき、牡丹海老、大トロ ・牡丹海老の唐揚げ(卵付き) ・トロと卵黄の太巻き ・うなぎドッグ ・本日のスペシャル ハラスとピリ辛ごまだれ、大根のソテー、蓮根と穴子のすり身、ウニソース ・トロたく小丼 ・デザート ⁡ ‪—————‬ ⁡ 鮨よしかわ 麻布十番 050-5872-5939 東京都港区麻布十番1-3-8 F PLAZA 102 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13255943/ ⁡ ◾️カテゴリ 寿司 ◾️値段　　 ¥15,000 ◾️定休日　 日曜日 ⁡ ‪—————‬‪—————‬ ★インスタにまとめています！ぜひご覧ください★

〔さくら鳥居坂〕 📍東京：麻布十番駅から徒歩3分 芸能人も多くくる隠れ家居酒屋！ 大人気でコスパよく飲めるので 予約必須です！ ☑︎ 牛トロあぶり寿司　＋うに　2400円 程よく脂が乗った肉寿司はほんとに絶品🥹 口の中でとろけます、、、！ ワサビ、生姜、柚子胡椒をつけて 食べるのが最高に合う● うにを追加しましたがしっかり 味を感じられるほどたっぷり乗ってます👍🏻 絶対頼むべきメニュー！ ☑︎いけたま　850円 さくら名物メニュー🌸 中は半熟でトロトロなのが最高💯 目の前で切ってくれます！🍳 出汁が程よく聞いていてさっぱりした お味なのでお酒もよく進む🍶 ☑︎幻のレバサシ　1480円 幻というほどの珍しいレバ刺しは 癖もなく食べやすくて美味しい◎ 味がしっかりしていて卵との 相性もバツグン！ 卵がレバ刺しをまろやかに仕上げてくれる！ どのメニューもクオリティー高くて 最高すぎる！！ ☑︎本日のステーキ　牛タンステーキ　2200円 肉厚の牛タンは絶品！！ 噛みごたえがあって噛むたびに 旨みをしっかり感じられる💯 レモン、味噌をつけて食べるのがおすすめ！ 味噌が特におすすめすぎる！ 会食などにもおすすめです🎶 他の投稿はこちらから▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2 ⚪︎店舗情報⚪︎ 住所☞ 〒106-0045 東京都港区麻布十番１丁目５−７ 第１長門ビル 営業時間☞18:00-23:00 定休日☞日曜日 #東京グルメ#六本木グルメ#六本木#六本木居酒屋#六本木ディナー#麻布十番グルメ#麻布十番居酒屋#さくら鳥居坂 #華金#麻布十番ディナー#牛タン#牛トロあぶり#六本木デート #グルメ女子と繋がりたい #グルメスタグラム#居酒屋好きな人と繋がりたい #肉好き#居酒屋部#うらかおｸﾞﾙﾒ #かおｸﾞﾙﾒ#食べログ#食べログ高評価#さくら #グルメ部#グルメ好き#いけたま #東京ディナー#インスタグルメアワード2023#デート#グルメ巡り#グルメ好き

鳥居坂下交差点からすぐの日本料理屋が4軒軒を並べるビルの地下にある隠れ家居酒屋。 店内は靴を脱いで上がるタイプで、掘りごたつでゆっくりくつろげます◎ ☑︎ さくら長月コース　￥8000（飲み放題付） ○しらすとイクラの酢橘おろし 旬のイクラの濃厚な味とぷちぷちと弾ける食感を楽しみながら、酢橘おろしで後味さっぱり。 薬味に散らした紫蘇の花がとてもいいアクセント◎ ○戻りカツオたたき薬味どかもり 旬の戻りカツオは脂がのってもっちりとした食感。 たっぷり添えられた玉ねぎ、カイワレ大根、茗荷とともに、ポン酢でさっぱりいただきました✨ ○秋鮭とキノコのオーブン焼き 旬の魚介が続きます。 産卵のため川に戻ってきた秋鮭は、養殖の鮭と違って脂は少なめですが、身の旨みをしっかり感じます。 キノコと合わせたオーブン焼きはまさに秋の味覚！ ○いけたま 店の名物 出汁巻き玉子。 ふわふわの玉子にナイフを入れると、中から卵黄がとろ〜り！ 出汁の旨みと卵黄の濃厚な旨みを一緒に味わえて、自分史上トップクラスの出汁巻玉子でした！ これは必食です！！ ○蛤の森田焼き これまで食べたことがないほどの超巨大な蛤！ 肉厚でぷりぷりとした食感と、嚙むほどに旨みがにじみ出てくるジューシーさは格別！！ ○秋刀魚の塩焼き 料理のトリを飾るのは秋の魚介を代表する秋刀魚。 とにかく焼き加減が絶妙！香ばしくて、程よく脂が落ちてジューシー。 やっぱり秋刀魚と酢橘は最高のペアです◎ ○キノコたっぷりイクラご飯 山海の秋の味覚を詰め込んだご飯。 鮭といくらの親子の共演は間違いない美味しさ。 たっぷりの大葉がいい仕事をしています◎ ○甘味　 シャインマスカット 前菜から甘味まで旬の食材尽くしのコースで、コスパも最高でした！！

11/30にNew Openした麻布十番の駅からほど近くにあるお店。店内は高級感のある完全個室で、エルメスの部屋、シャネルの部屋、クロムハーツの部屋があって、どれもスタイリッシュでおしゃれで素敵なのに気張らずにラフな感じで頂けるのも嬉しい。 今回はエルメスのお部屋で4人で忘年会。オレンジカラーでテンション爆上がり笑。壁にはエルメスから取り寄せた本物の壁紙が貼ってあり、お皿もエルメスの食器が何個も使われていて、お部屋からは東京タワーも見えて、夜景も綺麗だった。飾ってあったエルメスのバックも買おうと思えば買えるらしい。 トイレのハンドソープまでエルメスでびっくりして思わず写真撮った笑。human made のコースターがめちゃめちゃ可愛くて、座る席によって全員違うのも楽しかったし、紅茶の箱もヴィトンで面白かったし、曲もヒップホップで斬新。 とにかく一品一品が拘りがあって素晴らしく、焼肉の概念を超えた和食やイタリアンまで織り混ぜたフュージョンスタイル。好きだわ〜フュージョンスタイル笑。 焼き師がついてお肉を焼いて出してくれるスタイルなので楽ちんで、完全個室でホスピタリティーも高いので、接待や記念日使い、デートにもオススメ。 こんなおしゃれな焼肉屋さんなのにハイコスパ過ぎて感激。絶対人気店になる筈！お味が忘れられないので、また絶対リピートします。 ■Today's menu 15000円コース＋ドリンク　 ・スタートドリンク オーガニックのノンアルコールワイン OPIA シャルドネ スパークリング ※オーガニックの泡の蜂蜜を途中から入れて味変を楽しむ。スタートからめっちゃこだわりがあって嬉し！焼肉屋さんでスタートドリンクがあるのは初めてかも。 ・ゼンサイ 前菜黒毛、和牛のユッケ 肉寿司あぶり、三重県産ヒラメのウニ巻き、いくら添え ※見ればわかるであろう、おいしいの一言！個人的には、ヒラメの海苔巻きが最強だった。 ・チーズtoフルーツ サラダがわりのチーズとフルーツ ※ブラッターラチーズ、シャインマスカットバルサミコソース、で味変ができる。スポイトに入っていてかわいい。めっちゃおいしかった。好きなもの2つが組み合わさってた。 ・ロース　 ※黒毛和牛A5ランク日によって変わる。 カツオ出汁、茗荷、大葉、大根おろし。なし汁につけて食べるタイプ。肉でありながら和食感も楽しめる一皿。個人的にめっちゃ好み！カツオだしは余ったら出てくるご飯のお供にかけて茶漬けにもできるので、取っておいた方が良いかも。そのままゴクゴク飲むのでもOK ・タン ※ 黒タンで縁起もの。お肉の甘みが強く、口の中で軽い油が広がりペロリ笑 ・パン デニッシュ、クリームチーズ、 赤身、キャビア ※ただのパンではありませぬ。4つのバランスとハーモニーが素晴らしかった ・ゴハン・オトモ ブレンド米 ※岩手県産銀河の雫、佐賀県産佐賀日和、 新潟県産月明かり。あえて土鍋ではなく、炊きたてを楽しむため、ハイテクな炊飯ジャーで炊かれたブレンド米。に、ご飯のお供も出された品数が半端なく、「幸せの青い卵」と呼ばれる貴重なアローナの青い卵もあって豪華すぎてボリューム満点でおいしすぎた。 ・ニクモリ シャトーブリアンはトリュフ塩で。 イチボ、ランプは、だいだいぽんずで。 ハラミ、うちももはわさびをつけていただきました。ここまでの品数と豪華な内容なのにハイコスパすぎて驚愕。 ・レーメンkaビーフン 4人いたので分けてもらい両方食べれました。 冷麺は、麺がしっかりしていて歯ごたえが良くおいしい。かつお節と昆布の出汁も美味しくてペロリ ビーフンは、ビーフンとキャビアを混ぜるだけ！ビーフンの概念が変わるほどおいしい。お皿もエルメス。。。すごすぎる ・アマショク クリームクロワッサンと白パフェ ※最後のデザートまで抜かりなくおいしかった。クロワッサンの中にもクリームが入ってた！ ■ドリンク ・シャンパーニュ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ NV ペルトワ モリゼ トスカニー　イタリア 肉厚のシャンパン。ナチュラルで滑らかな泡立ち。心地よい柑橘系の酸味やミネラル感と豊潤な果実味とまろやかさ。ほんのりと熟成も感じる上質の味わい ・獺祭(だっさい)　純米大吟醸45 「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、米由来の繊細な甘みと華やかな香り。 飲みやすく、ごくごく飲んで泥酔してしまった。。。あかん、危険すぎる。今後これを飲むときは1人で家で飲むことにしようと思った← 2023.12.16 3.03/6人

2023年11月にオープンし、既に話題沸騰中のお店『しも井 離 ゴハンtoニク』さん。 完全個室が3部屋のみのフルアテンド焼肉。 3部屋はクロムハーツ・CHANEL・HERMESという世界的ハイブランドをそれぞれモチーフにしているラグジュアリーで特別感満載のお店なのです。 ▽---------------------▽ 🍴店名: しも井 離 ゴハンtoニク 🌟食べログ評価3.14(2024/03/07時点) 🚶‍♂️麻布十番駅徒歩5分 💰夜予算~¥20,000/1人 📍東京都港区麻布十番2-8-10 麻布十番パティオ 8F 📱Instagram→ @gohantoniku ⏰営業時間→17:00~23:30 ※定休日:日曜日 ※クレジットカード決済のみ △---------------------△ 金曜日ディナー利用 20時30分に予約して行きました。 【予約可否】 完全予約制 →食べログor電話予約 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚、接待、家族 【注文】 ◆15,000コース ¥16,500 【コース内容】 ◼︎スタートドリンク オーガニックのシャルドネを使ったノンアルコールスパークリング。 2口目は泡蜂蜜を入れて。 ◼︎ゼンサイ ・赤身ユッケ 黒毛和牛A5:カイノミとランプ ・白身ウニ巻き 福島県産のヒラメで巻いた ・黒毛和牛A5サーロインの肉寿司 お好みで山葵を付けて ◼︎フルーツtoチーズ ・チーズ:プラッタチーズ ・ブドウ:レッドグローブ(種無しのブドウ) バルサミコソースをお好みでかけて ◼︎ロースの『焼きしゃぶ』 肩心ロース 鰹出汁を大根おろし、茗荷、大葉にかけて。 ◼︎黒毛和牛の1本タン＆厚切りタン元 1本タンは国産レモン、厚切りタン元はトリュフ塩で ◼︎デニッシュのオープンサンド～本日の赤身肉とクリームチーズ、キャビアのせ 黒毛和牛A5内腿肉を使用 ◼︎ 11種類のゴハンのお供 自家製肉味噌、海苔の佃煮、コンビーフ、福岡県産明太子、ザーサイ、長芋キムチ、白菜の浅漬け、梅ちりめん、自家製ツナマヨ、韓国海苔のふりかけ、アローカナの卵、透明醤油 ◼︎炊き立てのゴハン 3種類ブレンド ・岩手県産 インカの雫 ・新潟県産 つきあかり ・佐賀県産 日和 ◼︎メインのニク盛り合わせ シャトーブリアン ハラミ ランプ うちもも肉 イチボ ◼︎〆のレーメンkaビーフン ・冷麺:自家製鰹ポン酢 ・ビーフン:キャビアを乗せた ◼︎白パフェtoクリームクロワッサン 【感想】 いやはや、素晴らしい大満足！ 焼肉屋というよりは、店名の通り"ご飯とお肉料理"のお店ですね。 やはり先に記すべきは美しい雰囲気。コンセプトがそれぞれの部屋にあり、特別感満載。オーナーのこだわりと好みが詰まりに詰まった麻布十番らしいラグジュアリー空間です。 そして なんと言っても圧倒的ボリュームに驚きを隠せません。 おそらく他の焼肉屋さんのコースより1.5倍くらいの内容はあります。大食漢な私も流石にお腹いっぱいになりました。これは凄いや。 絶対に触れたいのは11種類のゴハンのお供と炊き立てのご飯。もうね、高級店旅館の朝食みたい。ご飯のおかわりも好きなだけできるそうで、私は3杯いただきました。正直これだけでもお腹いっぱいになれます。毎朝このセットで朝ごはんを食べたい。せっかくならこのセットだけでブランチ営業とかやっても流行りそうな。 最後に、 接客がとっても丁寧で嬉しかったです。 ご対応頂いたスタッフのみなさん、丁寧さだけでなく明るさや愛嬌まであって楽しい時間を過ごせました。 ありがとうございました！！

【麻布十番】”しも井 離 ゴハンtoニク” 麻布十番駅徒歩3分ほどのところのビルの8階にある完全個室の焼肉店。同じビル内にあるしゃぶしゃぶ屋さん、”しも井”の系列店ということです。 お料理は16500円のおまかせコース1本。 店名にもある通りご飯と肉がコンセプトとなっており、ご飯に合うおかず、お肉がメインのお店です。これはカテゴライズが難しい… 勿論焼肉も出てきますが焼肉屋さんというよりは創作的な要素が強めな内容のコースでした。 お店に着くとワインセラーがずらっと並び、ダークでシックな内観。 個室は2名〜6名入れるお部屋まで。 この日はエルメスをモティーフにした一番広いお部屋に案内されました。お部屋によってモティーフが違うそう。フルアテンドで焼きは全てお任せ！ 先ずはスタートドリンクから。 オーガニックのシャルドネを使ったノンアルコールスパークリング！ここにawaハチミツを入れます。 “ゼンサイ”は赤身ユッケ、白身 雲丹巻き、いくら、サーロイン肉寿司。お肉だけでなく海鮮系も！どれも鮮度が高く、味付けも濃すぎず丁度良いです。 “季節のフルーツtoチーズ”はフラッターチーズにシャインマスカット。チューブのバルサミコ酢をかけて。定番の組み合わせですが間違い無いですね。グラスワインも比較的リーズナブル。 そしてここから焼物。 大根おろしや茗荷、大葉などの入ったさっぱりしたお出汁につけていただく“肩芯ロースの焼きしゃぶ”に、”黒毛和牛の1本タン＆厚切りタン元”。こちらはシンプルな塩の味付け。 この日のベストは”デニッシュのオープンサンド”。デニッシュパンにクリームチーズ、赤身肉にキャビアを乗せた最強の組み合わせ。赤身肉の味付け、ギャビアの塩味とまろやかなクリームチーズがベストマッチ!! ギリギリ一口で食べ切れる?!くらい大きくて食べ応えもあります。 そしてここで白米とご飯のお供が登場。銀河の雫、つきあかり、さがびより3種類のブレンド米。勿論おかわり出来ます。 ご飯のお供は佃煮、ちりめん山椒、ツナマヨ、肉味噌、長芋キムチ、明太子、白菜浅漬け、茄子浅漬け、コンビーフ、アローカナ(卵)、韓国海苔と11種類。盛り沢山！！！ アローカナは”幸せを運ぶ青い卵”と呼ばれる高級卵。 そしてほぼ同時に“メインのニク盛り合わせ”が提供されます。カイノミ、内もも、ハラミ、イチボ、シャトーブリアン、カイノミ。 これだけ沢山のご飯のお供に、お肉。 これはご飯が止まりません…ついつい何度もお代わりしてしまいました。 そしてこれだけご飯を食べたのに、締めまであります。(笑) “レーメン”か”ビーフン”。選べましたが、せっかくなので両方いただくことに… 殆ど汁だけのシンプルなコシのある冷麺！ ビーフンはギャビアが乗っておりこちらも贅沢です。 デザートまで立派。もちチーズなどの入ったバナナアイスにクリームクロワッサン。 もう、、、過去最高レベルの腹パン…!! これだけ品数が提供されて、この空間で個室で1万円台のコースは凄すぎます。 全て個室で特別に個室料がかかるわけでも無いし、それを考えると相当破格だと思います。 帰りにはお土産に肉そぼろお弁当をいただきました。次の日の朝まで楽しめちゃいます。 麻布十番に凄いお店ができた… お腹を空かせてどうぞ！ 　 系列店の“しも井”にも伺ってみたいなぁ〜 【15000円コース】 スタートドリンク •ノンアルコールスパークリング、awaハチミツ ゼンサイ •赤身ユッケ •白身 雲丹巻き、いくら •サーロイン肉寿司 季節のフルーツtoチーズ •フラッターチーズ　 •シャインマスカット •バルサミコ酢 •ロースの焼きしゃぶ (肩芯ロース) •黒毛和牛の1本タン •厚切りタン元 •デニッシュのオープンサンド～本日の赤身肉とクリームチーズ、キャビアのせ 11種類のゴハンのお供 •佃煮 •ちりめん山椒 •ツナマヨ •肉味噌 •長芋キムチ •明太子 •白菜浅漬け •茄子 •コンビーフ •アローカナ(卵) •韓国海苔 •炊き立てのゴハン(銀河の雫、つきあかり、さがびより) メインのニク盛り合わせ •カイノミ •内もも •ハラミ •イチボ •シャトーブリアン •カイノミ •レーメン •ビーフン～キャビアのせ •白パフェtoクリームクロワッサン

麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや お蕎麦屋さんで呑むって大人に感じがするのは私だけでしょうか。 普段焼酎を呑まない私に焼酎の良さを知るには充分な時間でした。お蕎麦屋さんでの呑みにハマりそう！！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや 🌟食べログ評価3.07 (2023/05/09時点) 🚶‍♂️麻布十番駅徒歩7分 💰夜予算¥8,000/1人 📍東京都港区麻布十番2-8-17 斎藤ビル 1F 📱Instagram→ @sobagoya ⏰営業時間→11:30~5:00 ※定休日:月曜日 ※カード決済可 △---------------------△ 【混雑状況】 平日火曜日の20時にお伺いしましたが、 平日なのに満席率８割！予約していくことをおすすめします。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、恋人、家族 【注文】 〜FOOD〜 ◆国産鴨のタタキ ¥1,580 ◆鶏の白レバレア焼 ¥980 →七味or山椒で ◆蕎麦屋のカツ煮 ¥1,380 ◆天ぷら盛り合わせ ¥2,180 ◆鴨ちらしせいろ ¥1,680 →蕎麦の実揚げ、山葵、葱を付けて 〜DRINK〜 ◆キリン一番搾り ¥700 ◆内臓美人ハイ ¥700 ◆兼八 ¥1,200 ◆だいやめ ¥600 ◆ナキウサギ ¥800 ◆八重桜 ¥800 【特筆ポイント】 ①美味い品々 どれもかなり美味しかったです！鴨タタキは皮目が香ばしく仕上がってるし、白レバーは臭みないし、カツ煮はお出汁の香り良いし大満足！ 鴨ちらしせいろ蕎麦はおつゆに油多いかなと思ったけど、山葵入れるとサッパリとコッテリのバランス良かった！良きかな。 ②豊富な焼酎 焼酎は普段あまり呑まないけれど、焼酎好きに教えてもらいながら呑んだら概念変わった！どれもうんまい。だいやめは前から好きでしたが、他も香り豊かでそれぞれ飲み比べて焼酎好きになりました。 ③温かい接客 接客が素敵だったのも更に良し！ お客さん多くて忙しそうでしたが、よく目を配ってて質問にも丁寧に答えてくれてより一層楽しむことができました。 【総括】 大満足です！！ お蕎麦屋さんで呑むってあまりしてこなかったけれど、和食と焼酎ってとっても合うなぁと。 お出汁にこだわってるからこそお蕎麦以外の料理も香り豊かで美味しい。 幸せいっぱいでした！ ごちそうさまでした。

【麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや】/麻布十番 🦆鴨ちらしせいろ 1,680円 【💰値段】6,000円/人 【訪問時間】平日20:00頃訪問 【並び時間】予約訪問0分 　　　 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 【🍽頂いたメニュー】 🦆国産鴨のタタキ 1,580円 🐓鶏の白レバレア焼 980円 🐽蕎麦屋のカツ煮 1,380円 🍤天ぷら盛り合わせ 2,180円 🦆鴨ちらしせいろ 1,680円 🍨蘭王アイスと粒あんの最中　580円 💬感想 こんにちは、最近健康に気を使い始め階段も結構登っちゃうぐるまにです！ 健康といえばそう！お蕎麦！！ ってことで、麻布十番にいいお店があるよ〜〜って聞いてこちらに訪問！ 麻布十番なんてほぼほぼ飲みに行かないけど、気になるお店は結構あっていきたいんですよねぇ！ そして、そばごやさんってマジで隠れ家って感じの場所にあって、期待度が高まる！ 外観から雰囲気抜群！ そしてメニューを見てみるとマジで気になるものばかり！ 悩みに悩み選んでいたものはダイエットしている、健康に気をつかっていると言いながらも揚げ物が中心笑 ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🦆国産鴨のタタキ 一品めから衝撃！ 醤油.塩.山葵で食べる一品 皮目が本当パリッパリで中は本当にトロトロでたまらない！！ 鴨肉の旨味が口の中にブワッと広がる〜 一品目から本当にお酒を進ませるわぁ 🐓鶏の白レバレア焼 はい優勝！ 白レバーってうまいんだよなぁ 高校の頃から大好きだわ！ ふわとろのレバーと濃厚なタレがたまらない！！！！ 七味で食べるとまたうまくて、何より山椒が神がかってる！ 🐽蕎麦屋のカツ煮 もうどれだけずっとうまいんだよ！ 奪い合いましたわ！ とろとろのカツと出汁がたまらない 卵にも味が染み込んでいて米が欲しいぃ 最後までスプーンでかきこんじゃいました 🍤天ぷら盛り合わせ 蕎麦屋の天ぷらって美味いよね！ えびにホタルイカ、蓮根や紫蘇これも、どっちが何を食べるんだとドラフト制で奪い合い！ 海老がぷりぷりすぎるわ、 ほたるいか食べたらもう沖まで出ちゃったよー 僕は基本天ぷらというか、揚げ物系は塩派なんですが、皆さんは天つゆ派？ そして揚げ物もソースはかけたくないんですよねぇ 🦆鴨ちらしせいろ そして蕎麦屋のメイン！ ここは、蕎麦の太さと蕎麦粉の種類を選ベルってびっくりじゃないですか？？ 太さは3種類 「細麺」「中細麺」「太麺」の中から選び 蕎麦粉は2種類「殻入り」「殻無し」から選べる 僕は癖や、濃いめが結構好きなので、殻入りの中細をチョイス！ これが最高すぎました！ むしろつけ汁につけないでワサビで食べてももううまい！ つけ汁は、鴨の出汁がしっかり出たつけ汁で濃いめの味付け！少し甘めなのもたまらない！ 薬味に蕎麦の実を揚げたものがありこれがまた食感になりお腹いっぱいなのに最後まで行けちゃいました！ 残ったつけ汁に蕎麦湯を入れてフィニッシュ！ 思うんだけど、蕎麦湯飲むために蕎麦食べてるんじゃないのかって感じ笑 🍨蘭王アイスと粒あんの最中 菊型に彩られたパリッパリの最中の中にアイスとあんこが入っていて、スプーンですくって最中に乗せながら堪能 ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎　 お手洗いにお茶っぱのアロマがあってめちゃくちゃ香りが良かったぁ 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました！ 是非是非みてみてください！ Instagramのプロフィールにリンクがあります。 ---------------------- ✔️友人・同僚 ✔️デート ✔️1人飯 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや 【Instagram】@sobagoya 【💰値段】6,000円/人 【営業時間】 11:30～15:00（LO14:30） 15:00〜翌5:00(LO4:00) 【📍場所】東京都港区麻布十番2-8-17 斎藤ビル 1F 🚃アクセス　麻布十番駅より徒歩5分 【㊗️定休日】月曜日 【📞tel】03-6811-5613 【席数】35席 【キャッシュレス対応】カード可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

この記事が気になったら「#麻布十番グルメ 」で検索🔍スッポンとフカヒレの名店、「銀座まる市」監修だから信頼できるっ！ 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️麻布十番に合わせた、品のある金色の内観でいただく極上そば体験。 🥢麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや🥢 https://sobagoya.jp ☎️03-6811-5613☎️ ⏰ [火～日・祝] 11:30～翌05:00 (L.O 翌04:00) 【ランチメニュー】11:30～14:30 【ディナーメニュー】14:30～翌04:00⏰ 😴月曜日😴 🏠東京都港区麻布十番2-8-17 斎藤ビル 1F🏠 🚶麻布十番駅7番出口から徒歩5分🚶 居酒屋あさごやさん焼肉BULLSさんの姉妹店で最近、サウナ後のサ飯にピッタリと話題になっているお店がある。 麻布十番駅から数分でお店に到着。日差しがある午後に来店。暑かったので冷やしをいただきに来ました。 【冷やし青唐辛子とろろそば】¥1480 ランチには小鉢が付いてくる。しめじとほうれん草のおひたしをいただきました。 さっぱりとしたお出汁で身も心もリフレッシュしました。 メインのピリッと辛い小粒の青唐辛子が蕎麦に練り込んであるととろそばを注文。 そばツユと薬味が添えられていて、頼めば蕎麦湯もいただけます。 麺をひきあげツユにつけてツルッといただく。蕎麦のコシがうまい♪生卵を崩してとろろと一緒に食べる。辛味が少なくマイルドな味。一気に食べられちゃいますよ〜 ご馳走様でした。 行った事はないが、イメージは金沢にある高級な蕎麦屋さんを思い浮かべました。 このシンプルな美味しさと価格は麻布十番でもコスパ良し👌また優良店が麻布十番に出来ましたね〜 【店舗概要】 極上の蕎麦 銀座まる市の総料理長が監修した「極上の蕎麦」が堪能できます。 舌鼓 おつまみも豊富に取り揃えております。ごゆるりとお酒を楽しめます。 I introduce to a Japanese noodle soba shop "Sobagoya" at azabujuban. I ordered a "Hiyashi Aotougarashi Soba." It's awsome! highly recommend it.

8年連続ミシュラン1つ星を獲得 さらには食べログで2年連続百名店選出という 名実共に東京屈指の名店と呼べる天ぷら屋さん『天冨良 よこ田』さん。 2021年より2代目に継承されたというが、それでも変わらぬ高い評価はしっかり継承された証です。 ミシュランも認めた天婦羅を堪能してきました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 天冨良 よこ田 🌟食べログ評価3.78(2024/01/05時点) 🚶‍♂️麻布十番駅7番出口徒歩4分 💰予算¥30,000/1人 📍東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F 📱Instagram→ @yokota_azabujuban ⏰営業時間▷16:00~24:00 ※定休日:無休(ビルに準ずる) ※カード決済可能 △---------------------△ 金曜日ディナー利用。 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 金曜日17:00時点で満席率7割。 早めの予約推奨。 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、同僚、友人、特別な日 ※カウンター席だけでなくテーブル席もあり 【注文】 ◆天富良 匠会席 ¥18,000 【コース内容】 ◾︎座付き:鰻スープ 安岡葱 →醤油ベースのお出汁で身体温まる1品 ◾︎天婦羅4種 ・車海老の足 レモン塩で。サクサクで純度100パーセントのエビせんのよう。 ・車海老 エビの風味がしっかりする。うまし ・アスパラガス 程よいシャキシャキ感とトロトロ感 ・イカ 約1cm程ある肉厚のイカ。硬さは全くなく、歯でスっと噛み切れる ◾︎旬のお造り:天然ヒラメ御造り ポン酢ももみじおろしで。プリプリ食感 ◾︎酒肴　3点盛 ・かぼちゃ豆腐の肉味噌 ・姫サザエの旨煮 ・湯葉の雲丹のせ ◾︎天婦羅:帆立・生うに レア目に揚げたホタテに、生ウニとキャビアを乗せた贅沢な逸品 ◾︎変わり揚げ:車海老天巻 キャビアを乗せ、エビの旨味と海苔の風味、キャビアの塩味、お米の甘みのバランスが素晴らしい。これとっても好き。 ◾︎天婦羅6種 ・原木椎茸 椎茸の風味と旨味がしっかり ・金目鯛 肉厚な金目鯛。上品な脂の乗った美味しい金目鯛をミディアムレアに ・太刀魚 とろっとろのタチウオ。脂が乗っている ・鱈の白子 アツアツの衣の先にはとろける白子。美味すぎる ・穴子 大根おろしとおつゆと一緒に。 ・鮑 肝ソース添え 食感の良いアワビ。コリコリ感と言うよりはイカに近い食感かと。肝醤油は肝の苦味と旨味、風味のバランスが良い。 ◾︎お食事　　 ・芝海老のかき揚げ天丼 ・煎茶 ・漬物三種盛り ◾︎甘味:季節の甘味 →ラ・フランスのシャーベット 【感想】 いやはや、大満足！ 今回は姉とのデートで使いましたが、グルメな姉にも喜んでもらえて嬉しい。 やはり天ぷらは日本が世界に誇る料理だなと再実感。 今回頂いた中でも特に印象深いのは、イカの天ぷら。イカは熱を加えると弾力が強くなり噛みごたえがある食感になるイメージを持っていましたが、こちらは噛もうと歯を当てると優しい力で噛み切れる。レアなわけでもないし、一体全体なんでしょうか。かなりの衝撃です。素晴らしい。 他のお料理も美味しく、幸せな時間になりました。 ごちそうさまでした！

たくさん天ぷらが揚げたてで出てきて 幸せでした♡ 赤いししとうとか珍しい食材も良いコースだと出てきます🎵 日本酒が進んでイイ夜でした♡

会社の同僚と訪問。 麻布十番で5,000円前後の単価でドリンクもフードも楽しめるお店がないかと探していた時にマッチング。 肉好きな同僚達のニーズにもしっかり応えるコース内容。 ムール貝盛りもダイナミックなビジュアルで共に出てくる無制限のパンをオイルに染み込ませていただくと絶品でした。 メインの肉は4人分が一気に現れて、こちらも迫力満載で肉感が堪りません。 飲み放題コースはビール、サングリア、スパークリングワイン、ハイボールをそれぞれ頂いてお酒も飽きないラインナップで満足度高めでした。 団体利用されているお客さんもいたりカップルのデートでの利用にも最適なお店でまたリピートしたいです。 ────────────── 場　所　麻布十番 金　額　5,000円 空　間　テーブル席 決　済　カード ────────────── 注文 コース 最後までお読み頂いてありがとうございます！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

◆ Comment 　麻布十番にあるイノベーティブ料理店。 　ディナーで訪問🐈 　あの芸能界の大御所、コロッケさん監修の 　レストラン。 　”pentola"はイタリア語で"鍋”という意味で 　”C"はコロッケ＝"CROCKET"のCから 　pentolaCという名前になったとか。 　熊本県産の菊池源吾牛、野菜などにフォーカス 　したイノベーティブ料理が特徴です。 　コースはペアリングもあり、コースだけでなく 　アラカルトもあります。 　 　頂いたメニューは以下の通り✍️ 　ペアリング付きコースです。 　・フィンガーフード 　　ブータンノワール 　　菊池源吾牛の肉寿司 　　コールラビ 　・ホタテと塩昆布、エシャロット 　　菊の花のピクルス、イエローパプリカの 　　冷製スープ 　・菊池源吾牛のコロッケ 　・蛸のゼリーよせ 　　ココナッツ、西洋ワサビ、チリオイル 　・長崎壱岐のクエのソテー 　・菊池源吾牛、赤いビーツなどを使ったお鍋 　・お鍋の出汁を使ったトリュフリゾット 　・スイーツ 　 　イノベーティブ料理ということで味だけでなく 　目で見て楽しむことができました☺️ 　特にお鍋は赤に染まった出汁がすごかったw 　そしてしゃぶしゃぶを出汁のメレンゲと 　トリュフマヨネーズで食べるのも面白い👌 　今回はペアリングということでシャンパンから 　ワインまでしっかり飲めて、〆のリゾットも 　あったのでお腹も満腹でした！ 　 　デートや女子会、記念日などで行ってみて 　ください🐈 　立地：麻布十番駅から徒歩圏内 　店内：隠れ家的でおしゃれな空間 　席　：カウンター、テーブル、個室 　客層：港区の大人達、芸能関係 　他　：アラカルトでもオーダー可能 ◆ Situation 　気になる人とディナー　：◎ 　カップルディナー　　　：◎ 　記念日　　　　　　　　：◎ 　接待　　　　　　　　　：◎ ◆SNS Instagram：yy.gourmet TikTok：yy.gourmet Lemon8：yy.gourmet その他：食べログ、Googleも更新中

すっぽん料理は食べたことありますでしょうか？ お恥ずかしい話ですが、実はこの世に生を受けてから30年、すっぽん料理を食べたことが無かった私。 今回はオープンしてまだ1年弱にも関わらず、多くの経営者が通い東京カレンダーにも掲載された東京屈指の注目すっぽん料理専門店『志龍』さんへ行ってきました！ ▽---------------------▽ ○店名: 志龍 ○食べログ3.11(2024/03/13時点) ○麻布十番駅徒歩3分 ○昼予算¥35,000/1人 ○東京都港区麻布十番3-3-4 サンピア麻布十番 6F ○Instagram→@shiryu_azabujuban ○営業時間 11:30~15:00/18:00~23:00 ※定休日:日曜日 ※カード決済可能 △---------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【混雑状況】 金曜日20:00訪問。5席のみの店内で貸切でした！ 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、接待、同僚、友人 【注文】 ◆すっぽんコース ¥25,000 【コース内容】 ○胡麻豆腐 →焼いた胡麻豆腐 ○すっぽんのレバーの低温調理 腸はボイル。臭みの全くない美味しいレバー。 ○鼈茶碗蒸し すっぽんの茶碗蒸し 上にはたっぷりのスペイン産の黒トリュフ。 すっぽんの股関節のお肉を使用 ○鼈山椒焼き 前足はしっかり焼きコラーゲンがブヨブヨではなくトロトロに、胸肉はお肉が固くならない絶妙な焼き加減 ○カラスミビーフン すっぽん出汁を使用し、上にはカラスミとキャビアを。 ○鼈おかき粉揚げ 柿の種を粉揚げ。後ろ足のお肉を使用 ○丸鍋 すっぽんを3杯使用した濃厚なスープ。様々な部位が入り、それぞれの食感を楽しめます ○鼈おじや ・プレーン ・チーズリゾット風 ・オリーブオイル、カラスミ、キャビア ・あん肝の煮付けと柚子:シーズン限定 ○甘味:わらび餅 京都産のわらび粉を使用したわらび餅。 ○ 武夷岩茶 【感想】 いやはや、素晴らしい大満足！ すっぽんは勝手なイメージで「生臭いんじゃないの？」と思っていましたが、なんたる美味しさ。 生臭さが一切無いのはしっかりした調理方法を取っているから。下ごしらえの方法をお伺いしましたが、とてつもない手間ひまをかけています。丁寧な調理がよく分かる品々に感動。 また、店主の異色の経歴が素晴らしい。元々は医療従事者だったが、昔から料理を作るのが好きで一念発起し"銀座うち山"で修行。その後"銀座 朱雀"で腕を振るい、自身のお店"志龍"を開店。 年齢は私と同学年の30歳。同世代とは思えない落ち着いたお人柄と料理への愛が深い御方です。 最後に、 人生初のすっぽん料理がこちらで良かった。 店主が最も好きだという日本酒の"作"とのマリアージュも素晴らしい。 とても楽しい時間を過ごせました。 ありがとうございました！

（味の感想は★からです） 今回のお店は【志龍】さん。 麻布十番にありますは すっぽんをメインに据えたすっぽんコースが 楽しめる日本料理屋さん。 場所は麻布十番駅1番出口から歩いてすぐ。 サンピア麻布十番の6階。 整然としたカウンター席が凛としていて。 けれど店主さんの気さくな話し方を見て安堵する。とても居心地の良い空間だ。 時刻は19:30ごろ。 お店は完全予約制でこの日は私の前に1組だけでほぼほぼ貸切状態。 常連さんが多いらしくて、お客さんの要望によってメニューの構成を変えたりすることもあるらしい。 嬉々としてお話しする店主さんはお若くてびっくり。私より少しお兄さんでこの佇まい。 尊敬でしかない。 私はすっぽんコースをいただくことに。 すっぽんコースを軸に毛蟹や和牛を絡めたコースもあるようだ。 コースの始まりは胡麻豆腐。 馴染んだサッポロ黒ラベルのお供にしてはなんとも大人なアテになる。楽しみだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・すっぽんコース　　　¥25000 ・胡麻豆腐 外はカリッと、 中はふわっと抜群の焼き加減の胡麻豆腐。 「なんでもかんでも炭火で焼けば良いものではない。電気で焼いたほうが美味しいものもある」 胡麻ダレの上品な甘さにお豆腐の甘さがなんとも言えないが、やはり主役はこの食感。 サクサクカリカリとした不思議な食感は心地よく、この香ばしさをビールで流す至高のひととき。 ・レバー すっぽんのレバーと管を茗荷と一緒に和え、 うるいに添えた一品。 すっぽんのレバーを初体験、というよりかは元々レバーが苦手なので少し躊躇。 しかしこれが食べられる。 というよりかはめちゃくちゃ美味しい。 なんだこれ。 レバー独特の臭みや匂いなんかは一切なくてただただ食感の良さと茗荷の香りをシンプルに感じる。 正直初めてレバーという食べ物を美味しいと思えた。これはすっぽんのレバーが美味しいのか、それとも志龍のすっぽんが凄いのか。 恐らくはその両方だ。 ・塩レバー焼き お次はすっぽんのレバーを塩焼きで。 こちらはよりレバー感があるが、やはり癖っぽさはなくめちゃくちゃ美味しい。 抜群の塩加減と溶けるような食感が堪らない。 なるほど、レバー好きな人ってこんな感覚なんだ。ようやくレバー好きの気持ちが理解できた気がする。 ・すっぽんまん すっぽんのお肉で餡を作り、 肉まんのように仕上げたすっぽんまん。 上からトリュフをたっぷりと。 味わいはいわゆる肉まんの上品版。 ですが、とてもわかりやすく旨い。 すっぽんのみのコースとのことで繊細なお料理ばかりだと思っていたので少し意外。 「日本料理ってだいたい味付けのベースが似ていてコースだと飽きてしまうかもしれない。だから色んな角度からすっぽんを楽しめるようにしています」 確かにこのタイミングで、見知っている味だ！と錯覚させてくれる肉まんが出てくるだけで全然印象が違う。 こういう楽しみ方もできるんだ。すっぽん。 ・すっぽん山椒焼き 炭火でじっくりと焼き上げたすっぽんの山椒焼き。すっぽんを敢えて形容するなら鶏肉に近い印象があるので、この食べ方はまさに地鶏の炭火焼き。旨いに決まってる。 鶏肉のような淡白さの中に、すっぽんらしい奥行きのある海鮮の旨味を存分に楽しめる。 すっぽんって出汁とか鍋とかのイメージしかなかったが、焼きってこんなに旨いんだと。 僕たちはすっぽんのことをまだ何も知らない。 ・からすみビーフン すっぽん出汁を染み込ませたビーフンにたっぷりのからすみとキャビアを添えた一品。 からすみの香りにじっとりと染みたすっぽんの旨味がまさに沁みる。 キャビアはもちろん飾りじゃないのよ 塩気のアクセント。 このビジュの良さからは 想像もつかない繊細な味わい。 ただすっぽんまんや山椒焼きを経ているからかこの繊細な美味しさにも対応できる。 大将おすすめの日本酒と合わせると、 自分も少し大人になった気分。 ・すっぽんのおかき揚げ 柿の種を砕いた衣で仕上げたすっぽんのおかき揚げ。 先述した鶏のような食感に、ゼラチン質なとろける食感。いやーこれは唯一無二。 言われないと気付かない柿の種のおかき揚げはザクザクとした食感とほんのりとした辛さが素晴らしい。 ・丸鍋 メインである丸鍋。 2人前ですっぽん六匹分の出汁。 お出汁とすっぽんを部位ごとにいただく。 ぷるぷるの食感にあっさりとした肉質、濃厚なすっぽんのお出汁が堪らない。 残ったお出汁を使って、 計4回の贅沢おじやタイムが、いま始まる。 ・すっぽんおじや 四回に分けて提供されるすっぽんのおじや。 初めはニュートラルに硬めで提供。 徐々に火を入れていくことで 食感の違いを楽しめる。 基本のおじや、チーズと胡椒でリゾット風、唐墨とキャビア、そして唐墨にすっぽんの卵と贅沢なおじや四連戦。 特に美味しかったのは初体験のすっぽんの卵をあしらったおじや。 すっぽんの卵は鶏卵といくらの間のような独特な構成で非常に美味でした。 美味しすぎておかわりしてしまった。 コースの〆はデザートのわらびもちで。 初体験のすっぽんコースは最高の一言でした。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 すっぽんのコースは初体験で 正直ここまですっぽんって食べ方があるんだ！というシンプルな発見。 「すっぽんのお肉は 毎日食べれるくらい食べやすい」 そう仰る店主さんの気持ちがよくわかる。 お腹は一杯のはずなのに食後の張っちゃう感じなんかはない。 「色々言いましたが、これが僕の本気です」 お話し好きだという店主さんに 色々なことをお話ししていただきましたが、最後の言葉に全てが詰まっているような気がしました。 本気ってものは馬鹿にでも伝わるもの。 馬鹿舌な私にもその本気の凄さがビシビシと伝わったことは確かです。いやー美味しかった。 東京カレンダー等にも掲載されている いわゆる大人デートなお店。 特別な日や記念日なんかに重宝するお店なのではないだろうか。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

六本木駅からやや離れた住宅街にレストランはあります。ヒルズからなら徒歩7分くらいつかなぁ？タクシーで行けばすぐ。 ２階のドアを開けると左手には最大8名程の半個室があり、奥にはメインカウンターこちらも最大8名入れるのかなぁ。 コースはお任せのみ、ワインペアリングで6万前後 フレンチの枠にとらわれず、和、中華の食材もふんだんに使ってます。一度は行く価値があるレストラン。 デート、家族や友人との会食にオススメ

#エクアトゥール @麻布十番 ⁡ ◾️種類　　　フレンチ ◾️値段　　　¥30,000〜¥40,000 ◾️定休日　　- ◾️営業時間　- ◾️食べログ　- ⁡ 2022年12月に惜しまれながらも閉店したエクアトゥール、2022年12月に訪問することができました。予約が取れたら奇跡ということで幻のレストランと言われていましたが、閉店したことで今となっては本当に幻となってしまいました😭(現在は新体制となって営業しているようです) 最後に訪問することができたのも @kaname_1229 のおかげです!いつもありがとう☺️ ⁡ ・白玉、マグロとろ、ホワイトトリュフ 先付け/アミューズです!一品目から和の食材であるマグロが使用されていて驚きです。最近は和フレンチのお店も増えてきていますが、フレンチ感はありつつの絶妙な加減で面白いです! ⁡ ・白子 西京味噌焼きの白子に、木の実の葉を散らし、海老芋のフリットを添えています!シンプルに素材を活かしながらも和の調味料を上手く使用することで、フレンチさも出しつつ…初めて食べるジャンルのお料理に感じました✨ 白子のまろやかさも西京味噌焼き風にすることでコクがグンと増しますね!海老芋のフリットもサクッと食感、香りも素晴らしいです。 ⁡ ・フォアグラテリーヌ、オレキエッテ フォアグラテリーヌと生ハム、トリュフを合わせた冷たいもの。オレキエッテに同じく生ハムとトリュフを合わせた温かいもの。冷温で印象がガラッと変わりますね✨ ⁡ ・和牛のサーロイン 熱を入れてほんのりあたため、長方形に開き、中につぶ貝をサンドしています。椎茸と九条ネギがアクセントとなっています。 ⁡ ・カワハギ カワハギの下にはレンコン、ソースはカワハギの肝と雲丹を使用しています。紫蘇の花と柚子の皮で香りつけをしており、コースの中で最も和の要素を感じた一品です!カワハギの弾力、肝のソースはまろやかでコクを感じられ、紫蘇の花と柚子こさわやかさがアクセントになっていて美味しいです! ⁡ ・蟹とフカヒレのスープ仕立て 和の要素があるなあと思っていたところ、中華の要素も🫶蟹とフカヒレのスープですが、そこにアクセントとして燻製の牡蠣、トリッパが加えられています! ⁡ ・手羽先 オマール海老がつめてある手羽先で、エクアトゥールのスペシャリテの一つでもあるようです💓とても楽しみにしていたから嬉しい☺️しかも、ブルーチーズソース、アメリケーヌソースのどちらかのソースを選べるのですが、アメリケーヌソースにしました!このチョイス、めちゃくちゃ悩みました。。。外側の皮目のパリッと感に、中はオマール海老の甘みが広がり、アメリケーヌソースと合わせると美味しさの相乗効果🙌 ⁡ ・鹿肉 メインもチョイスできるのが嬉しい!鳩も捨てがたかったのですがちょうど冬ということで鹿肉をチョイスしました♡合わさるのは赤ワイン、ブラックペッパー、ベリーを合わせたクラシカルなソースです。シンプルに炭火でじっくり火入れし、炭火の香ばしさがふわっと、鹿肉の力強さも感じられます💓 ⁡ ・〆の麺 カッペリーニに、鮑を蒸してスライスしたもの。肝を使ったソース、ラー油、ニンニクチップスを合わせてあります。この〆の麺を楽しみにされるお客様も多いようですね。 ⁡ ・フォンダンマロン、抹茶のアイスクリーム デザートも3種類からチョイスできるのです💓 他の二つは(洋梨と柿、ハーブのシャーベット、サブレサンド)(ドライフルーツ、ナッツ、コンポート、ハチミツ)です!フォンダンマロンは栗本来の甘さ、フォンダンにすることで甘みを強く感じられるようになりとろける美味しさ🌰抹茶のアイスクリームは甘さ控えめでフォンダンマロンと合う〜 ⁡ クラシカルなフレンチというよりも和や中華の要素を取り入れたモダンフレンチという感じです。しかし、和や中華の要素が強くなりすぎず、フレンチのコースとして構成されており、バランスが取れた素敵なお料理でした。新体制となったエクアトゥールにも訪問したいです☺️✨

他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#エクアトゥール】#西麻布グルメ #夜ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：3.75 アダログ：3.8 オーダー：コース¥33,000（税込） 最寄り駅：六本木駅、麻布十番駅 ジャンル：イノベーティブ、フレンチ 定休日：月曜、不定休 ーーーーーーーーーーーーー 2023年1月11日より、今までスーシェフだった中川巧氏をシェフに迎え、新たなスタートを切った『Equateur（エクアトゥール）』。超のつく予約困難フレンチレストラン。食べログでは、3.10とロースコアですが、リニューアルされる前は4.41というハイスコアを叩き出していました。オープンしてすでに半年近くなるのに、クチコミが少ないのが不思議。 2月の訪問で、献立は下記の通り。 「l'equateur(赤道)が意味する「赤道直下のまっすぐで強い太陽のような料理」に加え、ジャンルにとらわれない独自のアイディア、洗練された技術、それらが起こす化学反応から生まれる全く新しい一皿。」という前書きとおり、ひと皿目から春巻きが登場するなど、クラシックなフランス料理というよりは、オリジナルな料理が並ぶ。そして、この春巻きが実に美味い。 オマール海老のラビオリと、牡蠣をザブトンで包んだ料理は、構成の中でも、赤道直下の太陽のように強いパンチライン。締めも帆立と蜆でお出汁を取った中華麺とか出てきちゃう。しかしながら、純粋に美味しく、しっかりと着地しているのが好印象。そして、随所に出されるパンの種類が豊富。かつ評判通り、とても美味しいことを付け加えておきたい。 1.香住蟹と芹の春巻き カラスミ 米粉のパン 2.卵のフラン　ミルクの泡　雲丹　蕎麦の実 ミルクのパン 3.真鯛　キャビア　菜の花　白子ソース　紫蘇の花 カシスのパン 4.鴨肉　椎茸　フォアグラのテリーヌ　トレヴィスとみかんのグリル 5.フレッシュオマール海老と蓮根のラビオリ　メリケーヌソース くるみのパン 6.牡蠣　ザブトン　菊芋のピューレ　蕗の薹と山菜の味噌 7.ハタ　ヨシキリザメのフカヒレ　モロッコインゲン　黄韮ソース ブリオッシュ 8.蝦夷鹿ロースト 9.中華麺　 10.チョコレートアイス 蕨餅 11.フレッシュハーブティー　カヌレ

ナポリスタカ 神谷町店 ピザ食べログ百名店 ドンサルヴォ ¥2,600- という星形ピザが有名なお店 店員さんはイタリア人で愉快 サラダにしたけど前菜盛り合わせにすればよかったかな？ と隣の席の美女2人をみて思いますた 星形のところからチーズがはみ出てるのですが中にぎっしりリコッタチーズが入っています 今日は平日だからランチをやってるかと思ってたのにアラカルトのみ 平日ランチだとこのドンサルヴォは ¥1,850-でサラダ、珈琲か紅茶つき GWだからアラカルトメニューだった様子 普通の丸いピザの平日ランチセットは¥1,200-〜ありました 東京タワーそばなので デートなどにも良いかと思います ナポリスタカ 神谷町店 東京都港区麻布台1-11-4 いんなあとりっぷビル１Ｆ #ナポリスタカ神谷町店 #ナポリスタカ #ピザ #東京タワーグルメ

味は美味しいです。さっぱりした味が多いです。チーズが美味しい！ ただ、店員の方が忙しそうにしていました。 出てくるのがかなり遅く、3品頼みましたが、揃うまでに2時間以上掛かりました。 カード使えます。

神谷町にあるピッツェリアです。 ナポリピッツァの有名なお店で、店内はこじんまりとした大きさですが、活気があり本場感があります。 休日でしたが、当日の夜に電話し、20時の予約が取れました。注文したのは以下です。 ◻︎「生ハムと水牛モッツァレラ　トマトとルッコラのサラダ」/2500円 →生ハムが美味しい。水牛モッツァレラはフレッシュで弾力があります。 ◻︎「ドンサルヴォ」/2650円 トマトソース、バジル、水牛モッツァレラ、ミニトマト、グラナパダーノ、サラミ、リコッタ →このお店の看板ピッツァ。生地が星形で、インパクトがあります。まず生地がフカフカ、ふわふわ！そして生地の上にはたっぷりとチーズが乗っていて、とってもミルキーな味わい。トマトソースの酸味も相まって、絶品です。 ◻︎「ソレント風 水牛のモッツァレラチーズとトマトソースのニョッキ　バジル風味」/2550円 →トマトソースのニョッキ。ニョッキは食感良く、モッツァレラが加わるとまろやかな味わいになります。 ◻︎「ひな鳥のグリル ディアボラ風 ポテト添え」/2850円 →香ばしいひな鳥のグリル。独特の風味があります。ポテトやキノコ、野菜も添えられていてお肉と一緒に楽しめました。 やはり感動したのはピッツァでした。 店員さんも皆さん感じが良く、楽しく食事がいただけました。ごちそうさまでした。

つるとんたんが混んでて、こちらのお店を利用しました。 鮨11貫がついている、4200円のコースを頼みました。安いですが、のどぐろもついていて、最後に好きなものを一貫頼めるのでとてもコスパがいいし、質もいいです。 急いでいましたが、その旨を伝えたところ次々と料理を出して頂いたのでそちらもとても良かったです！ デートにオススメです！

コースの前半は小さなお皿にいろんなメニューがそれぞれ盛られていて見ても楽しいし、食べるととても美味しかったです。お皿が一人一人少し違ったりもして楽しく頂くことができました。 量もちょうど良く大満足です。

自宅からも近いし、前々からお邪魔しようと思いつつ当日予約は撃沈くらう事、その後は忘れてた。落ち葉を象ったアミューズは可愛いくて食べるのが勿体くらい。いくらと噴火湾の蟹がボランジェに良くあう。シャンパンがもっと冷えてたら良かったかなぁ。ニョッキのソースもとても良かったニョッキ自体も美味し！お魚のスープが複雑な味わい、コレ！めっちゃ美味しいです。デザートも梨とヨーグルトで爽やか。女子会、デートにオススメするかなぁ

ペアリング付きのコースを予約してから、利用しました。食事は旬の素材が使われており、盛り付けも楽しめました。ゆったりとしたサーブで楽しい時間を過ごせました。店内の雰囲気もよく、隠れ家レストランでよかったでふ。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【麻布十番居酒屋 あさごや】さん。 麻布十番にありますは、 『銀座まる市』が監修する小料理居酒屋さん。 朝4時まで営業されているというお店ですが、 店内は黒と基調としていてシック。 大人の居酒屋さんという感じがして、横並びのカウンター席がよく似合うお店だ。 場所は麻布十番駅から歩いてすぐのところ。 1番出口を出て2，3分ほどの距離感。 時刻は19時ごろ。 この時間でも店内は満席。 お客さんの入れ替えがスムーズだったので、もしかしたら予約をしないと厳しいかもしれません。 おすすめのお料理をいくつか注文。 お通しは4種類の中から選べる。 私は白身魚の南蛮漬けに。 ビールとの相性が抜群で、お通しといえど素晴らしいクオリティーの南蛮漬けだ。 ほどなくしてお料理が続々と登場。 小料理飲み。ワクワク。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 •本日の刺身盛り 青森県産のマグロの中トロ、赤身、ヒラメ、カンパチ、鯛の5種盛り。可愛い器には雲丹もおる。なんとも豪華な本日の刺身盛り。 どのお刺身もとにかく新鮮、ぷりぷり。 特にマグロは、中トロ、赤身ともにシルキーな口当たりがなんとも堪らん。 脂が溶けるような感覚のマグロを居酒屋さんで食べれるのはさすがにイカれてる。 さすがのクオリティー。 •牡蠣と豆腐の揚げだし 揚げ出し豆腐大好きおじさん。 それに牡蠣がついてくるとなれば美味しい以外の言葉が出ない。 揚げ出しの中では結構醤油の丸みを活かしたこっくりとしたお出汁。うわーこれめっちゃ美味しいな。 牡蠣も豆腐もしっかりとお出汁をジュワッと吸っていて、噛む度にお出汁の香りが抜ける。 これはお酒が止まりませんな。 •黄身のせだし巻卵 卵の上に、もう一発卵。 卵黄は『蘭王』と書く、黄身の旨味がとにかく濃いやつ。個人的に凄く好きな卵。 出汁巻きってどちらかと言えば出汁メインというかお醤油、大根おろしメインというかってイメージなんですけど、この出汁巻きの主役は完全に卵。 卵本来の円やかな甘さを底上げしているような濃い旨味を感じる。 •あさごや特製　ジャンボ焼売 思っているよりジャンボな焼売。 ジューシーで肉厚、そしてお肉の香りが非常に良くて、見た目は大きいが決して大味でない、素晴らしい味わいの絶品焼売。 •真イカと嶽きみ（だけきみ）の炒め物 青森県産ブランドのとうもろこし『嶽きみ』と真イカを合わせた炒め物。 嶽きみがとにかく甘くてフレッシュ。 真イカのぷりぷり感と相まって、より嶽きみの弾けるような食感も映える。 味付けも抜群で、本当に一つ一つの作業が丁寧。 これが朝の4時まで食べれるのよくわからん。 •フカヒレおこげ あさごや名物のフカヒレおこげ。 目の前で注がれるフカヒレあんかけの圧力がやばい。 ちょい甘で風味豊かな中華餡にフカヒレのコリコリ、おこげのサクッとした食感と香ばしい香りが合わさればまさに至福。 フカヒレの中華餡って反則みたいに美味しいですよね。鰻の蒲焼タレみたいな。脊髄に旨いと思わせてくる感じ。最高。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 一品一品がまさに日本料理屋さんで出てくる小料理のようなクオリティーの高さ。 ただ小料理といっても、居酒屋らしくしっかりとお酒に合うように上手くチューニングされている感じもしていてGOOD。 ちょっと上質な居酒屋さんと言った感じで、客層も大人めの方が多くて良い感じ。 座敷の席もあり、大人の飲み会にぴったりなお店だと思いました。 デートとかでも使えそうだし、使える幅はかなり広い印象を受けた。 お料理の見た目やパフォーマンス、もちろん味も素晴らしかった。とてもおすすめの居酒屋さんです。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

【東京：麻布十番 /居酒屋 あさごや】 銀座まる市伝承の料理と季節の食材を使った逸品を提供 朝4時まで営業しているところがまた嬉しい！ 銀座で5年以上愛され、数々の名物料理でお客様を楽しませて来た料理屋『すっぽんとフカヒレ 銀座 まる市』 その銀座まる市の総料理長と大女将が監修したお店なんだって！ 名物料理を麻布十番の地でリーズナブルにご提供してくれる。 おばんざいと中華料理のハイブリット。 ◆おばんざい ほうれん草の胡麻和え ◆本日の刺身盛り合わせ たい・かんぱち・ひらめ まぐろ・うになど。 美しく盛られたお刺身はお塩で食べるのが めっちゃ美味しくておすすめ！ 毎日青森の漁師さんから直送されているそう！ ◆広島県産カキと豆腐の揚出し 揚出し豆腐のあのもちっとした衣がたまらん。 牡蠣もお出汁を吸って旨味が増している。 ◆海老ときのこあっさり炒め ここで急に中華っぽくなる！ えび、しいたけ、まいたけ、エリンギの 中華炒めはエビがぷりぷりでお酒も進む味付け。 ◆黄身のせだし巻卵 だし巻き卵に大分の『卵王』の卵黄が乗っている。 こんな映える卵焼き珍しい！ プルプルの卵焼きはお出汁が効いていて 卵黄も濃厚で美味しい。 ◆あさごや特製 肉焼売 せいろの中からめっっちゃ大きな焼売が！ お肉はとってもジューシーで肉肉しい♡ ◆フカヒレおこげ 名物のおこげ〜♡ 目の前でおこげにフカヒレあんかけを かけてくれるんだけど ジューーっと良い音と、めっちゃ良い香りが。 おこげは香ばしいし、フカヒレめっちゃ入ってるし あんかけもたっぷりなので ご飯にかけて食べかった〜(笑) ◆本日の甘味 抹茶のババロア。 あんことクロームが合う〜 デザートもクオリティ高い！ 内臓美人ハイもとてもおすすめ！ 若葉・ケール・明日葉・抹茶・ほうじ茶 など栄養満点で二日酔い防止にも。 スタッフさん皆さん素敵な接客をしてくださるし、 ドリンクもどれも美味しい！

あの、鼈やフカヒレが贅沢に楽しめた【銀座まる市】さんが監修しているリーズナブルに創作和食が楽しめるお店が麻布十番にあったよ、と聞いて予約して行ってきた♡ そこは【あさごや】さん 家族連れも対応できる掘りごたつ式の座敷は海外の方にも人気。 私たちはカウンター席へ。 お通しが看板に記載されたおばんざいの中から選べるのだけれど、私たちは ・ナスとじゃがいもの甘辛煮 美味しそうなのがいくつもあって迷うやつ！ お通し、同じ払うならこういう自分で好きなのを選べるのって大事だと思う♡ ・お造り盛合せ 雲丹、青森産の鮪の赤身・中トロ、スズキ、カンパチ、真鯛 好みで塩や酢橘で。白身は塩でもいいかも！ 色々楽しめるのが嬉しい。 ・牡蠣と豆腐の揚げ出し 定番な揚げ出しも季節のものが加わると一気に豪華になる。 ・海老の嶽きみの炒め物 海老も好きだしあまーいトウモロコシも好きだし、幸せ！ ・黄身のせ出汁巻きたまご 大分の蘭王を使用、上に乗ってるのも卵焼き自体も！ お出汁の味も良いしたまごの味が濃くて良い。 ・ジャンボ肉焼売 蒸籠をあけたら本当にジャンボ！思っていた以上に肉肉しくてジューシー♡ ・フカヒレおこげ 目の前でスープをかけて仕上げていただくお焦げは絶品。フカヒレもたっぷり。 途中、黒酢で味変も。 3日後にはきっとつやつやなはず！ デザートは抹茶のババロア 甘すぎず、でペロリといけちゃう♡ お料理をしているのが見えるカウンターだったけれど、本格的な中華鍋を振るう姿も見えるしライブ感ばっちりで、美味しそう♡と思ったお品を料理人さんから渡されると、この歳でもテンション上がる♪ ちなみに、ドリンクは「内臓美人ハイ」が意識高い系っぽいかな？と安易な気持ちで頼んだけど、お味も書いてある効能も◎だったので、個人的におすすめ(*ﾉω・*) そして肝心なお料理、どれも良かった♡ 一緒に行った方からも高評価！ ここを選んで良かった( *´艸`) ご馳走様でした。