麻布十番駅徒歩3分ほどで少し細道に入ったところにあるお店。 店内はおしゃれなダイニングバー仕様で、友人ともカジュアルなデートでも使いやすい雰囲気。 薪焼きジンギスカンと日本各地のクラフトビールがお店のおすすめだそうで、9月限定コースをいただきました！ 「4種の羊肉食べ放題！炭火焼きジンギスカンコース」
1.大人のグリーンサラダ〜生卵とゴマの自家製ドレッシング〜 
2.さっぱりタコのマリネ 
3.羊乳チーズとガーリックバターのハッシュドポテト 
4.ラム ランプ （食べ放題） 
5.ラム もも肉 （食べ放題） 
6.ラム アーム （食べ放題） 
7.マトン もも肉 （食べ放題） 
8.焼き野菜 盛り合わせ（玉ねぎ、もやし）（食べ放題） 
9.シェフ特製スパイスカレー 
10.デザート ラム肉は臭みもなく、美味しい〜😋 お肉好きとしては、部位別に楽しめるのがいいですね！ 写真のお肉は6切れずつだそうで、 友人と2人で2皿いただきました〜！ 表面はカリっと、中はジューシーで、薪で焼くので独特の香ばしいスモーキーフレーバーが楽しめる。 飲むようにペロリと食べられて、 お酒もジンギスカンも進む〜！！ 麻布十番という立地を考えても、どのコースもコスパ高いな〜と思います。 人気も高そうなので、来店の時は予約をオススメします！

【麻布の羊】 炭火焼きのジンギスカンとクラフトビールが美味しい！ ラム肉って苦手なんだよねって思っている方でも 臭みがほとんどないので美味しく食べられます。 クラフトビールはざっとメニュー表を見ただけでも 30種類以上。 ビール好きの話の話題は尽きなそう。 席数がそんなに多くないので事前予約がおすすめです。 ちなみに、予約のときに『いちばっちグルメの投稿を見ました』と伝えると、「ラムチョップ」がプレゼントされます。 友達や同僚との利用にオススメです。 #carnism #麻布十番グルメ #麻布十番 #港区グルメ #麻布十番ディナー #港区ディナー #ラム肉 #取材協力

予約時にこの投稿を見たことを伝えると、「ラムチョップ」がプレゼントされるので、最後まで是非見て下さいね🎁 　 今回は麻布十番の『麻布の羊』さんで、旨味たっぷりで、とーっても柔らかいジンギスカンを楽しんで来ましたーっ🤣🤣🤣 @azabunohitsuji さんは、おしゃれな街の麻布十番駅より徒歩２分程の距離にある、素敵なお店😀 来店した日は水曜日でしたが、結構混み合っておりましたので、特に週末の予約は必須ですね🍻 今回はもちろんジンギスカンがメインで ジンギスカン４種 盛り合わせ 包み野菜 タコのマリネ ラムの揚げ餃子 〆の麺 等々を注文っ🐏 もちろん全部美味しかったですが、やーっはりジンギスカンは絶品🐏✨ ラム ランプは、とっても食べごたえのある旨味🤔 ラム もも肉は、クセもなくとっても柔らかい😀 ラム アームは、脂肪分も少なくて、あっさりと食べやすい🙂 マトン もも肉は、柔らかい上に肉汁たっぷり😗 他にもラムの揚げ餃子は肉汁が飛び出すくらいの肉汁量で大満足🥟✨ レモンサワーも、黒や白、青色などあって、ジンギスカン以外にも沢山楽しめるお店でした🤗 これはすぐにリピ決定ですね🙆 あとあと、予約時にこの投稿を見たことを伝えると、なんと「ラムチョップ」がプレゼントされるので、皆さん是非是非予約時には伝えて下さいねーっ🎁✨ 麻布の羊 住所：東京都港区麻布十番1-3-5 　　　クレイン麻布101 営業時間： 【月～木】 17:00～23:00(L.O23:00) 【金・土】 17:00～24:00(L.O23:30) 日曜営業 電話番号：03-5545-5944 ＨＰ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13229411/

◆ Comment 　麻布十番にあるイノベーティブ料理店。 　ディナーで訪問🐈 　あの芸能界の大御所、コロッケさん監修の 　レストラン。 　”pentola"はイタリア語で"鍋”という意味で 　”C"はコロッケ＝"CROCKET"のCから 　pentolaCという名前になったとか。 　熊本県産の菊池源吾牛、野菜などにフォーカス 　したイノベーティブ料理が特徴です。 　コースはペアリングもあり、コースだけでなく 　アラカルトもあります。 　 　頂いたメニューは以下の通り✍️ 　ペアリング付きコースです。 　・フィンガーフード 　　ブータンノワール 　　菊池源吾牛の肉寿司 　　コールラビ 　・ホタテと塩昆布、エシャロット 　　菊の花のピクルス、イエローパプリカの 　　冷製スープ 　・菊池源吾牛のコロッケ 　・蛸のゼリーよせ 　　ココナッツ、西洋ワサビ、チリオイル 　・長崎壱岐のクエのソテー 　・菊池源吾牛、赤いビーツなどを使ったお鍋 　・お鍋の出汁を使ったトリュフリゾット 　・スイーツ 　 　イノベーティブ料理ということで味だけでなく 　目で見て楽しむことができました☺️ 　特にお鍋は赤に染まった出汁がすごかったw 　そしてしゃぶしゃぶを出汁のメレンゲと 　トリュフマヨネーズで食べるのも面白い👌 　今回はペアリングということでシャンパンから 　ワインまでしっかり飲めて、〆のリゾットも 　あったのでお腹も満腹でした！ 　 　デートや女子会、記念日などで行ってみて 　ください🐈 　立地：麻布十番駅から徒歩圏内 　店内：隠れ家的でおしゃれな空間 　席　：カウンター、テーブル、個室 　客層：港区の大人達、芸能関係 　他　：アラカルトでもオーダー可能 ◆ Situation 　気になる人とディナー　：◎ 　カップルディナー　　　：◎ 　記念日　　　　　　　　：◎ 　接待　　　　　　　　　：◎ ◆SNS Instagram：yy.gourmet TikTok：yy.gourmet Lemon8：yy.gourmet その他：食べログ、Googleも更新中

【麻布十番】”釜津田” 石川県能登半島の食材をメインに用いたお料理が楽しめるお店。フレンチですが和のエッセンスをとりいれたイノベーションフュージョン。 アンディ・ウォーホルのマリリンモンローの絵画の飾られた階段を降り、扉を開けるとシックな奥行きのあるカウンターキッチン。テーブル席は1つあります。照明もデザインもめちゃめちゃイケてます。 お皿もこの空間にあったシンプルなもので、主役であるお料理の存在感をより感じました。 コースにワインもお料理に合わせておまかせでお願いしました。 一品目はアミューズ(?)として”自家製カラスミと大和芋のフリット”。 “オマール海老のフラン(洋風茶碗蒸し)”はコクのあるアメリケーヌソースがかかっており贅沢な一品。 メインの魚料理は福岡県糸島市の鰆の炭焼き。 付け合わせにはフルーツトマト、ルッコラ。 オリン・スウィフトの”マネキン”　ホワイト・ブレンド カリフォルニアという白ワインを出していただきました。青リンゴのようなフルーティーな香りがありかなり特徴的な白ワインでした。 この日のメインのお肉は鴨胸肉ロース。 付け合わせにはインカのめざめのグラタン。 これに合わせてもらった赤ワインは”タロット ナパ・ヴァレー カベルネ (2018)” 〆は土鍋ご飯。この日はうずらの乗ったそぼろご飯でした。 見た目はシンプルですが、どれも手の込まれた繊細なお料理で美味しかったです。 イノベーティブフュージョンですが、やり過ぎてない感じも良い！ 【季節のコレクション（季節の土鍋御飯ご飯付き) 】 •自家製カラスミと大和芋のフリット •能登河豚のコンソメと河豚の身と白子のスープ仕立て •オマール海老 フラン •金目鯛 マイクロハーブサラダ 九条ネギ　しじみエキス　バジル クレソン 自家製オイル •カサゴ 香味野菜 スープドポワソン •福岡県糸島市 鰆 炭焼き 付け合わせ フルーツトマト ルッコラ •鴨胸肉ロース インカのめざめ グラタン •うずら そぼろご飯　 •あまおう 香川県 ほうじ茶アイス #麻布十番 #麻布十番ディナー #麻布十番ご飯 #釜津田 #supported #麻布十番グルメ #港区グルメ #記念日ディナー #カウンターディナー #foodstagram #tokyo #foodporn #yummyfood #yummy #東京グルメ #イノベーティブフュージョン #イノベーティブ #鴨肉 #ワイン #ワインペアリング

こちらの記事が気になった方は「ハコシェフ」で検索🔍💻 ✨ご紹介するのはこちら✨💁‍♀️💁‍♂️オンライン飲み会で華やかな気分で盛り上がろう📣オンライン忘年会、新年会にクリスマスパーリィーのお供に🎄🎅 🍱"ハコシェフ"👨‍🍳👩‍🍳さん🍱 https://hacochef.cqree.jp ⬆️ハコシェフはこちらからチェック⬆️ 高級かつ確かな有名店。どれにしようか迷う〜🤔プレモルも日本酒も捨てがたい🍺🍶 💴4320〜5000円の有名店の看板メニューのばかりの詰め合わせパック🍱✨ ここに決めたっ❗️西麻布にあるフレンチの"釜津田"（かまつだ）さん🇫🇷 🍱【ピュアプランオードブルを注文】🍱 🤩◎プレミアムモルツ１缶🍺 生ビール…プレモルいきたいね🍻缶ビールをプシュッ❗️こりゃ旨〜い🤤♬ 🤩◎鶏もも肉の香草パン焼き🐓 鶏肉は肉厚で中にポテトサラダが入っている、男性も満足感がある一品❗️ 🤩◎鮮魚のポワレ　サフランソース🐟 魚の旨味が隠されていない😂一口食べれば旨味が口の中に広がる一品。香り良いサフランソースも食欲増進効果ありで秀逸。 🤩◎キャロットラペ🥕紫キャベツのマリネ🥬きのこのマリネ🍄 箸休めに副菜の３種🥒🥢酸味が効いていて味変にピッタリ🍄 🤩◎能登白身魚のエスカベッシュ ねっとりとした食感と味付けで魚をクリーミーにいただける一品。 🤩◎サバの温燻製🐟 鯖の厚みをご覧あれっ‼️肉厚なサバはボリュームはもちろん、味も規格外の美味🐟💨 🤩◎パテ・ド・カンパーニュ&バケット🍞 バケットの上にお肉を置いて一気にいただきまーす🤤明らかにいつもの食事のツーランク上の料理に感動🥺 🤩◎パウンドケーキ🍰ムラング雲の様なお菓子☁️ 〆のデザート🍰ホッと落ち着く甘味かな。 🛵是非、祝いの場に🍱"ハコシェフ"🍱さんをご利用下さい🛵 【サービス紹介】 麻布十番の本格派フレンチレストラン「釜津田（かまつだ）」。石川県能登半島の肉・魚・野菜を取り寄せこだわりの食材を使用。
 自然から与えられた香りや味わい、美しい造形を存分に活かし創りだされる品々。
 美味しさ、センス溢れる雰囲気、体への優しさが三位一体となった料理で心に残る至高のひとときを。 "ハコシェフ"は「オンライン飲み会用」（お一人でも可）の高級宅配お弁当となります。「普段予約がなかなか取れないお店」、「テレビや雑誌で見かけるけど自宅からは遠いお店」など選りすぐりの銘店の商品をご自宅で楽しむ事が出来ます。オンライン（リモート）飲み会（忘年会・クリスマスなど）や、会社の懇親会、遠くに住んでいる親戚、晴の日など、法人個人問わず企業忘新年会や、クリスマスパーティー、遠い親戚の方などと「同じお料理を食べて盛り上がれる」サービスです🍱 現在忘年会プラン、クリスマスプランなどのお得な商品を販売しております🥢👨‍👩‍👦‍👦🎶 hello world! I introduce a japanese style online delivery meal site "Haco chef" at domestic. I ate tasty a "Kamatsuda's French Meal. highly,recommend it.

釜津田 (麻布十番) 『医食同源』を理念に掲げたお店！趣向に富んだ和と洋の融合。イノベーティブとはまさにこれという名店です！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 釜津田 🌟食べログ評価3.66 (2023/04/21時点) 🚶‍♂️麻布十番駅徒歩4分 💰夜予算¥25,000/1人 📍東京都港区麻布十番2-14-4 エタニティー麻布十番 B1F 📱Instagram→ @frenchkamatsuda ⏰lunch→11~15時、dinner→18~22時 ※定休日:水曜日 ※カード決済可 △---------------------△ 平日金曜日ディナー利用。 19時に予約していきました！ 【予約可否】 予約可。人気店ですので予約していくことをオススメします！ 【オススメ利用シーン】 デート、友人、接待、同僚、家族 【注文】 ◆お蕎麦と熊本県産馬肉のコース ¥19,800 【特筆ポイント】 ①感動レベル！技の光る品々 どの料理も感動レベルに美味しい。ジャンル的にはフレンチになるそうですが、和の雰囲気もしっかりあるイノベーティブフレンチ。馬肉や旬の食材をふんだんに使った品々に感動しました。 ②料理とドリンクのシナジー シェフのワインに対する深い知見に驚きます。料理に合うワインをお願いしますとお願いし、ほぼペアリング状態でいただくことができました。これがとてつもないシナジーを生み出します。 ③素材へのこだわり 医食同源を理念に掲げ、健康をモットーにヘルシーかつ美味しい料理の追求。熊本県産の馬肉を始め、体づくりを配慮した食材を使っています。 【コース内容】 ◼︎蕎麦（釜津田特製）カラスミ、キャビア、馬肉のユッケ ◼︎馬肉4種類 →モモ、タテガミ、バラヒモ、櫻井フブキ、サマートリュフを使用 ◼︎ロワイヤル →馬のスジ、菜の花、長葱、筍の茶碗蒸し ◼︎ツーフドパーソン →のどぐろのスープ ◼︎真鯛の松笠焼き →お野菜はフルーツトマトとルッコラ ◼︎馬肉2種 ・シャトーブリアン ・霜降りカルビ ・イタリア産ホワイトアスパラ ・モリユタケ ◼︎土鍋 ホタルイカ、白エビ、真鯛、筍、クエの頭から取った出汁で炊き上げた土鍋ご飯 ◼︎ヌガーグラッセ ◼︎コーヒーor 紅茶 【総括】 大満足！！ 綺麗な雰囲気、齋藤シェフの丁寧で温かい接客、素材へのこだわり、こだわり溢れる調理法、ワインの豊富さ、、、どこをとっても素晴らしく感動的でした。 幸せなディナータイム、ありがとうございました！！

11/30にNew Openした麻布十番の駅からほど近くにあるお店。店内は高級感のある完全個室で、エルメスの部屋、シャネルの部屋、クロムハーツの部屋があって、どれもスタイリッシュでおしゃれで素敵なのに気張らずにラフな感じで頂けるのも嬉しい。 今回はエルメスのお部屋で4人で忘年会。オレンジカラーでテンション爆上がり笑。壁にはエルメスから取り寄せた本物の壁紙が貼ってあり、お皿もエルメスの食器が何個も使われていて、お部屋からは東京タワーも見えて、夜景も綺麗だった。飾ってあったエルメスのバックも買おうと思えば買えるらしい。 トイレのハンドソープまでエルメスでびっくりして思わず写真撮った笑。human made のコースターがめちゃめちゃ可愛くて、座る席によって全員違うのも楽しかったし、紅茶の箱もヴィトンで面白かったし、曲もヒップホップで斬新。 とにかく一品一品が拘りがあって素晴らしく、焼肉の概念を超えた和食やイタリアンまで織り混ぜたフュージョンスタイル。好きだわ〜フュージョンスタイル笑。 焼き師がついてお肉を焼いて出してくれるスタイルなので楽ちんで、完全個室でホスピタリティーも高いので、接待や記念日使い、デートにもオススメ。 こんなおしゃれな焼肉屋さんなのにハイコスパ過ぎて感激。絶対人気店になる筈！お味が忘れられないので、また絶対リピートします。 ■Today's menu 15000円コース＋ドリンク　 ・スタートドリンク オーガニックのノンアルコールワイン OPIA シャルドネ スパークリング ※オーガニックの泡の蜂蜜を途中から入れて味変を楽しむ。スタートからめっちゃこだわりがあって嬉し！焼肉屋さんでスタートドリンクがあるのは初めてかも。 ・ゼンサイ 前菜黒毛、和牛のユッケ 肉寿司あぶり、三重県産ヒラメのウニ巻き、いくら添え ※見ればわかるであろう、おいしいの一言！個人的には、ヒラメの海苔巻きが最強だった。 ・チーズtoフルーツ サラダがわりのチーズとフルーツ ※ブラッターラチーズ、シャインマスカットバルサミコソース、で味変ができる。スポイトに入っていてかわいい。めっちゃおいしかった。好きなもの2つが組み合わさってた。 ・ロース　 ※黒毛和牛A5ランク日によって変わる。 カツオ出汁、茗荷、大葉、大根おろし。なし汁につけて食べるタイプ。肉でありながら和食感も楽しめる一皿。個人的にめっちゃ好み！カツオだしは余ったら出てくるご飯のお供にかけて茶漬けにもできるので、取っておいた方が良いかも。そのままゴクゴク飲むのでもOK ・タン ※ 黒タンで縁起もの。お肉の甘みが強く、口の中で軽い油が広がりペロリ笑 ・パン デニッシュ、クリームチーズ、 赤身、キャビア ※ただのパンではありませぬ。4つのバランスとハーモニーが素晴らしかった ・ゴハン・オトモ ブレンド米 ※岩手県産銀河の雫、佐賀県産佐賀日和、 新潟県産月明かり。あえて土鍋ではなく、炊きたてを楽しむため、ハイテクな炊飯ジャーで炊かれたブレンド米。に、ご飯のお供も出された品数が半端なく、「幸せの青い卵」と呼ばれる貴重なアローナの青い卵もあって豪華すぎてボリューム満点でおいしすぎた。 ・ニクモリ シャトーブリアンはトリュフ塩で。 イチボ、ランプは、だいだいぽんずで。 ハラミ、うちももはわさびをつけていただきました。ここまでの品数と豪華な内容なのにハイコスパすぎて驚愕。 ・レーメンkaビーフン 4人いたので分けてもらい両方食べれました。 冷麺は、麺がしっかりしていて歯ごたえが良くおいしい。かつお節と昆布の出汁も美味しくてペロリ ビーフンは、ビーフンとキャビアを混ぜるだけ！ビーフンの概念が変わるほどおいしい。お皿もエルメス。。。すごすぎる ・アマショク クリームクロワッサンと白パフェ ※最後のデザートまで抜かりなくおいしかった。クロワッサンの中にもクリームが入ってた！ ■ドリンク ・シャンパーニュ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ NV ペルトワ モリゼ トスカニー　イタリア 肉厚のシャンパン。ナチュラルで滑らかな泡立ち。心地よい柑橘系の酸味やミネラル感と豊潤な果実味とまろやかさ。ほんのりと熟成も感じる上質の味わい ・獺祭(だっさい)　純米大吟醸45 「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた、米由来の繊細な甘みと華やかな香り。 飲みやすく、ごくごく飲んで泥酔してしまった。。。あかん、危険すぎる。今後これを飲むときは1人で家で飲むことにしようと思った← 2023.12.16 3.03/6人

2023年11月にオープンし、既に話題沸騰中のお店『しも井 離 ゴハンtoニク』さん。 完全個室が3部屋のみのフルアテンド焼肉。 3部屋はクロムハーツ・CHANEL・HERMESという世界的ハイブランドをそれぞれモチーフにしているラグジュアリーで特別感満載のお店なのです。 ▽---------------------▽ 🍴店名: しも井 離 ゴハンtoニク 🌟食べログ評価3.14(2024/03/07時点) 🚶‍♂️麻布十番駅徒歩5分 💰夜予算~¥20,000/1人 📍東京都港区麻布十番2-8-10 麻布十番パティオ 8F 📱Instagram→ @gohantoniku ⏰営業時間→17:00~23:30 ※定休日:日曜日 ※クレジットカード決済のみ △---------------------△ 金曜日ディナー利用 20時30分に予約して行きました。 【予約可否】 完全予約制 →食べログor電話予約 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚、接待、家族 【注文】 ◆15,000コース ¥16,500 【コース内容】 ◼︎スタートドリンク オーガニックのシャルドネを使ったノンアルコールスパークリング。 2口目は泡蜂蜜を入れて。 ◼︎ゼンサイ ・赤身ユッケ 黒毛和牛A5:カイノミとランプ ・白身ウニ巻き 福島県産のヒラメで巻いた ・黒毛和牛A5サーロインの肉寿司 お好みで山葵を付けて ◼︎フルーツtoチーズ ・チーズ:プラッタチーズ ・ブドウ:レッドグローブ(種無しのブドウ) バルサミコソースをお好みでかけて ◼︎ロースの『焼きしゃぶ』 肩心ロース 鰹出汁を大根おろし、茗荷、大葉にかけて。 ◼︎黒毛和牛の1本タン＆厚切りタン元 1本タンは国産レモン、厚切りタン元はトリュフ塩で ◼︎デニッシュのオープンサンド～本日の赤身肉とクリームチーズ、キャビアのせ 黒毛和牛A5内腿肉を使用 ◼︎ 11種類のゴハンのお供 自家製肉味噌、海苔の佃煮、コンビーフ、福岡県産明太子、ザーサイ、長芋キムチ、白菜の浅漬け、梅ちりめん、自家製ツナマヨ、韓国海苔のふりかけ、アローカナの卵、透明醤油 ◼︎炊き立てのゴハン 3種類ブレンド ・岩手県産 インカの雫 ・新潟県産 つきあかり ・佐賀県産 日和 ◼︎メインのニク盛り合わせ シャトーブリアン ハラミ ランプ うちもも肉 イチボ ◼︎〆のレーメンkaビーフン ・冷麺:自家製鰹ポン酢 ・ビーフン:キャビアを乗せた ◼︎白パフェtoクリームクロワッサン 【感想】 いやはや、素晴らしい大満足！ 焼肉屋というよりは、店名の通り"ご飯とお肉料理"のお店ですね。 やはり先に記すべきは美しい雰囲気。コンセプトがそれぞれの部屋にあり、特別感満載。オーナーのこだわりと好みが詰まりに詰まった麻布十番らしいラグジュアリー空間です。 そして なんと言っても圧倒的ボリュームに驚きを隠せません。 おそらく他の焼肉屋さんのコースより1.5倍くらいの内容はあります。大食漢な私も流石にお腹いっぱいになりました。これは凄いや。 絶対に触れたいのは11種類のゴハンのお供と炊き立てのご飯。もうね、高級店旅館の朝食みたい。ご飯のおかわりも好きなだけできるそうで、私は3杯いただきました。正直これだけでもお腹いっぱいになれます。毎朝このセットで朝ごはんを食べたい。せっかくならこのセットだけでブランチ営業とかやっても流行りそうな。 最後に、 接客がとっても丁寧で嬉しかったです。 ご対応頂いたスタッフのみなさん、丁寧さだけでなく明るさや愛嬌まであって楽しい時間を過ごせました。 ありがとうございました！！

【麻布十番】”しも井 離 ゴハンtoニク” 麻布十番駅徒歩3分ほどのところのビルの8階にある完全個室の焼肉店。同じビル内にあるしゃぶしゃぶ屋さん、”しも井”の系列店ということです。 お料理は16500円のおまかせコース1本。 店名にもある通りご飯と肉がコンセプトとなっており、ご飯に合うおかず、お肉がメインのお店です。これはカテゴライズが難しい… 勿論焼肉も出てきますが焼肉屋さんというよりは創作的な要素が強めな内容のコースでした。 お店に着くとワインセラーがずらっと並び、ダークでシックな内観。 個室は2名〜6名入れるお部屋まで。 この日はエルメスをモティーフにした一番広いお部屋に案内されました。お部屋によってモティーフが違うそう。フルアテンドで焼きは全てお任せ！ 先ずはスタートドリンクから。 オーガニックのシャルドネを使ったノンアルコールスパークリング！ここにawaハチミツを入れます。 “ゼンサイ”は赤身ユッケ、白身 雲丹巻き、いくら、サーロイン肉寿司。お肉だけでなく海鮮系も！どれも鮮度が高く、味付けも濃すぎず丁度良いです。 “季節のフルーツtoチーズ”はフラッターチーズにシャインマスカット。チューブのバルサミコ酢をかけて。定番の組み合わせですが間違い無いですね。グラスワインも比較的リーズナブル。 そしてここから焼物。 大根おろしや茗荷、大葉などの入ったさっぱりしたお出汁につけていただく“肩芯ロースの焼きしゃぶ”に、”黒毛和牛の1本タン＆厚切りタン元”。こちらはシンプルな塩の味付け。 この日のベストは”デニッシュのオープンサンド”。デニッシュパンにクリームチーズ、赤身肉にキャビアを乗せた最強の組み合わせ。赤身肉の味付け、ギャビアの塩味とまろやかなクリームチーズがベストマッチ!! ギリギリ一口で食べ切れる?!くらい大きくて食べ応えもあります。 そしてここで白米とご飯のお供が登場。銀河の雫、つきあかり、さがびより3種類のブレンド米。勿論おかわり出来ます。 ご飯のお供は佃煮、ちりめん山椒、ツナマヨ、肉味噌、長芋キムチ、明太子、白菜浅漬け、茄子浅漬け、コンビーフ、アローカナ(卵)、韓国海苔と11種類。盛り沢山！！！ アローカナは”幸せを運ぶ青い卵”と呼ばれる高級卵。 そしてほぼ同時に“メインのニク盛り合わせ”が提供されます。カイノミ、内もも、ハラミ、イチボ、シャトーブリアン、カイノミ。 これだけ沢山のご飯のお供に、お肉。 これはご飯が止まりません…ついつい何度もお代わりしてしまいました。 そしてこれだけご飯を食べたのに、締めまであります。(笑) “レーメン”か”ビーフン”。選べましたが、せっかくなので両方いただくことに… 殆ど汁だけのシンプルなコシのある冷麺！ ビーフンはギャビアが乗っておりこちらも贅沢です。 デザートまで立派。もちチーズなどの入ったバナナアイスにクリームクロワッサン。 もう、、、過去最高レベルの腹パン…!! これだけ品数が提供されて、この空間で個室で1万円台のコースは凄すぎます。 全て個室で特別に個室料がかかるわけでも無いし、それを考えると相当破格だと思います。 帰りにはお土産に肉そぼろお弁当をいただきました。次の日の朝まで楽しめちゃいます。 麻布十番に凄いお店ができた… お腹を空かせてどうぞ！ 　 系列店の“しも井”にも伺ってみたいなぁ〜 【15000円コース】 スタートドリンク •ノンアルコールスパークリング、awaハチミツ ゼンサイ •赤身ユッケ •白身 雲丹巻き、いくら •サーロイン肉寿司 季節のフルーツtoチーズ •フラッターチーズ　 •シャインマスカット •バルサミコ酢 •ロースの焼きしゃぶ (肩芯ロース) •黒毛和牛の1本タン •厚切りタン元 •デニッシュのオープンサンド～本日の赤身肉とクリームチーズ、キャビアのせ 11種類のゴハンのお供 •佃煮 •ちりめん山椒 •ツナマヨ •肉味噌 •長芋キムチ •明太子 •白菜浅漬け •茄子 •コンビーフ •アローカナ(卵) •韓国海苔 •炊き立てのゴハン(銀河の雫、つきあかり、さがびより) メインのニク盛り合わせ •カイノミ •内もも •ハラミ •イチボ •シャトーブリアン •カイノミ •レーメン •ビーフン～キャビアのせ •白パフェtoクリームクロワッサン

【麻布Lasen】/麻布十番 🍽【おすすめディナーコース】14,300円 (税込) 【💰値段】15,000円/人 【訪問時間】平日20:00時頃訪問 【並び時間】予約訪問 🔖店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです🔖 【🍽頂いたメニュー】 🍽【おすすめディナーコース】14,300円 (税込) +ペアリング・4杯6,600円 💬感想 ど〜もぐるまにです。 麻布十番のレストランがもうデートにおすすめすぎて、感動しっぱなしだったって話をお届けさせていただきます。 最近麻布十番にもちょいちょい顔を出すんですが、TSUTAYAのすぐそばのビルがそもそもおしゃれすぎたんです！ 外観から緑に囲まれていて、5階に上がるとなんと螺旋階段を上がり6階へ行くというビルの中なのに2階仕立ての店内！ もうここから本当におしゃれすぎて、2人で感動しっぱなし 今回は、14,300円のコースをものすごくおしゃれな個室でいただいちゃいました！ 何よりここのおすすめは、このテラス席！ もう告白とかプロポーズに絶対最高な場所！ ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽いただきます🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ 🥢アミューズ ポルチーニの冷製スープ&赤貝のパイ生地仕立て この冷静スープがもう凝縮しまくっていて、ベーコンが入っていてもう本当に最高！ 赤貝の方は下が春巻きの皮を揚げたものになっていて、マスカルポーネの上に可愛い赤貝もうぷりっぷりで春巻きのパリパリの食感とが相まって本当に至極の一品！ パリパリ✖️プリプリって食感大好き人間からしたら最高だったわぁ 🐽豚コンソメのフラン フランって聞き馴染み無いですよねぇ わかりやすくいうと洋風の茶碗蒸しなんです！ フランの上に飴色に煮た玉ねぎ、食感を残したスナップエンドウが乗っていて 一口食べた瞬間もう失神！めちゃくちゃコンソメの味が強くて、旨味と香りが爆発！そしてめちゃくちゃ滑らかなんです！玉ねぎの甘みもさることながら3つを一緒に食べると食材のオーケストラ！とぅるんという食感と、玉ねぎのねっとり感、スナップエンドウのパリッと感が最高すぎました！ 🐟オーロラサーモンのミキュイ 洋梨とビーツの液体窒素のグラニテ みてこの最高なレア感!!!ミキュイって半分火が通った、半生って意味なんですけど低音調理でもうもはや生 ナイフを入れるとスッと入り全く抵抗感がなく最高すぎる しかも、目の前で液体窒素で上のソースを仕上げてくれて、食べるタイミングによりこれもシャリシャリ食感がたまらないそしてこの白いふわふわしたのが、胡桃のパウダーなんですけど、これが大ヒットでもう他には無いって感じ！ タップナードソースなどもありどれで食べるか悩む逸品で添えてあるサラダだけでも本当にうまい！ もう食べるたびに2人で笑顔溢れて美味しいねぇ幸せだねぇって会話が自然と生まれちゃいましたし、麻布の田次郎さんをここで見れるなんて思いましなかったです！ 🍞パン2種 このバターマジでえげつないですよ！ 燻製のバターなんですけど仕込みにめちゃくちゃ時間がかかるんです！なんてったってちゃんと生クリームに燻製かけてから泡立てて提供してるのでパティシエやってたのでこのめんどくささがわかっちゃうんで本当に感動！たまらない！最後まで食べきっちゃいましたからね 🍝生雲丹とからすみのパスタ このお店は6年めとのことなんですけど、なんとOpen当初からのスペシャリテ 同じ食材を使ってもこんなにも味が違うのかって思わせてくれる味！ ウニの旨みとカラスミの塩味がベストマッチソースも美味しすぎてパンでめちゃくちゃ拭って食べちゃいました！！ 🐟カンパチ ホワイトアスパラガス はい！ここでも最高の火入れのお魚いただいちゃいました！ カンパチが昆布締めにしてあり火入れが最高すぎて場所によって食感が本当に違くてたまらない！白ワインのソースはフュメドポワソン(魚のだし)で取っていて、ベルモットの香りが最高でペアリングのワインとの相性が本当にベストマッチすぎて、ワインとお魚の塩気が最高で感動しっぱなし 🍧チョコレートエアー ここでメインの前のお口直し、本当にふわふわ食感でひんやりなのにサクサクって感じでたまらん 🦌屋久庵 トリュフ 赤ワインソース ついつい聞いちゃいましたよね！『屋久しかって食べていいんですか!?』食べちゃダメなら出ないでしょってね ジビエの野生みも感じながらレアの赤身肉のしっとりジューシー上のトリュフの香りと食感が最高すぎてもう食べ切りたく無いって想いでした 🍰シャンパンのゼリー ココナッツor レモンのティラミス アフォガード仕立て or オレンジのムースとゴルゴンゾーラのソルベ こちらは、僕はレモンのティラミスをチョイス！ 響きだけでいうと、一般的なレモンのクリームとマスカルポーネなのかなぁって思ってたんですけど、アガー(寒天)で作ってるのかな？その場でジャスミンのジュレをかけていただいたんですけど、だんだん固まってくるので食感がそのたびに変わるんです。しかも上にココアがかかってるので、ちょっと味が喧嘩しないかなぁとも思ったりしたんですけど、下に忍ばせてあったアーモンドと、レモンの味が絶妙にマッチ ん〜〜たまらない！ 🍵ゆず緑茶 食後のお茶を12種類から選べるお店って普通あります？ しかも、ちゃんと香り嗅いでから選ばせてくれるんですよ！たまらないよね！しかもこのゆず緑茶が最高すぎて、ついつい『お茶がうめぇ』が出ちゃいましたね 🍪小菓子 琥珀糖、チョコレート、ディヤマン ▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎🍽ごちそうさまでした🍽◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎ ここのお店は雰囲気も味も最高で、もう終始笑顔が止まらなかったです！ 演出にもこだわりがあり、お皿ひとつひとつも本当にかっこ可愛い！ 最近お店のお皿とかにも興味が出てきて、晩年は皿職人とかになりたいなって思い始めているぐるまにがお届けさせていただきました。 💡載せきれなかった写真や文章は、ブログにて細かく掲載始めました！ 是非是非みてみてください！ Instagramのプロフィールにリンクがあります。 https://gourmania2020blog.com/ ---------------------- ✔️友人・同僚 ✔️デート ✔️接待 ✔️記念日 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【店名】麻布Lasen（ラセン） 【Instagram】@lasen8azabu 【💰値段】15,000円/人 【営業時間】 [月～土] 12:00〜15:00（最終入店13:30） 18:00～22:30（最終入店 20:30) ［日］ 12:00〜15:00（最終入店13:30） 18:00〜21:30 (最終入店19:30) 【📍場所】東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F～6F 🚃麻布十番駅 7番出口 徒歩4分/六本木駅 徒歩7分 【㊗️定休日】不定休 【📞tel】03-6434-9721 【席数】22席（カウンター席あり / ソファー席あり / テラス・屋外席あり / 完全個室） 【キャッシュレス対応】カード・QR・電子マネー可 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

麻布十番にある「たまご専門 本巣ヱ 東京本家」さんでテイクアウトしてきたのは…😍🍞🍳 🍳謹製 濃厚たまごパン 「謹製 濃厚たまごパン」は、明治元年から続く料亭旅館がお祝い事や記念日のために願いを込めてひとつひとつ丁寧に仕上げてお届けする「謹製品」として誕生したそうです。 そのため、焼き上がり時間が設定されており行列ができることもあるんだとか😳 （焼き上がり：第1回11:00 第2回12:30 第3回14:00 第4回15:30 第5回 17:00) 引換券配布やネットでの事前予約ができるそうなので次行くときはチェックしておこうと思います😏

早速開封の儀😚🎶 コロンとしたかわいいBOXに入っています🎁 くろみつをかけて食べるようです。 お店で仕上げているところを見たのですが、たまごパンの表面に粉砂糖がかかっており、それをバーナーで炙って焦がしていました🤤🔥 ちょっと触ってみるとすごく繊細でふるふるとした感じなので、お皿に移すときの緊張感がハンパなかったです😅 （私は超絶不器用で破壊王🤣） 添付のくろみつをかけて、いただきます😋 カットしてみるとこの断面のきめ細かさ😳‼️なんだこりゃ😍⁉️（いい意味で😌） 食べると口の中でシュワッと消える不思議な食感です🤤 私の勝手な想像だけど蒸し焼きで作られているのかなぁと思いました。 甘みは結構しっかりあるけどまろやかな味わいでとっても美味しいです。 表面の焦がした部分の食感がまた違うし、くろみつがしゅんでいて深い味わいを出しているのもいい感じ💕 そしてたまごの香りがしっかり感じられてなんだか幸せです☺️💓 カステラとプリンの中間って感じかな？ 食感といい味といい、なかなか他ではないものだと思います。 お茶やコーヒーにぴったりなので、手土産に選びたい一品でした☺️ BOXのドット柄が実は空気穴なのも😍です‼️ 🍳たまご専門 本巣ヱ 東京本家🍮 📍東京都港区⿇布⼗番2-14-11 ⏰ 10:00〜18:00(売り切れ次第終了/不定休) ☎️ 03-6453-7133 【 #取材協力　】

ポップアップでいただいたことはあったのですが、今回出来立てを初めていただいてきました♪ ◇濃厚たまごぱん 生産者の原材料のみを使用された、こだわりの濃厚たまごぱん！出来立てが特に絶品！！ぷるんぷるん！！ バーナーで炙られた上部分は軽くサクっ！ 割るとシュワ～！音がする👀‼️ まろやかなたまごの良い香り～！！ 食感はふわトロ～！！ 出来立てはこんなに美味しいのかーと驚きでした！！ 美味しすぎます🥺 お家ではレンジ500w20秒で温めると出来立て味わいを楽しめるみたいだよ！！ ◇本巣ヱプリン 砂糖不使用の発酵あんこと濃厚なカスタードプリンの2層✨ なかなかないあんことプリンの組み合わせなんだけど、甘さも控えめでペロリといただけちゃいました！ こちらのカスタードプリン、たまご感たっぷり！！ トロうまでしたよ😋 冷蔵庫で7日間持つのも嬉しい🥰🥰

麻布十番！手土産で人気のたまご専門店！！ 、濃厚たまごパン 生産者の原材料のみで作られたこだわりの濃厚たまごパン！！ 焼き立てが特に絶品！！ぷるんぷるん！！ バーナーで炙られた部分は軽くサクっ！ たまごのまろやかな香り〜！！ 食感はふわとろ〜！！ ・ お家ではレンジ500wで20秒温めると出来立てを味わえるみたい！ フライパンで焼けばフレンチトーストにもなるみたいだよ！ ✰本巣ヱプリン 砂糖不使用の発酵あんこと濃厚なカスタードプリンの2層！！ なかなかないあんことプリンの組み合わせ！！ このカスタードプリン、たまご感たっぷりでトロラま〜！！ あんことの相性もすごく良かったよ 濃厚たまごパンの焼き上がり時間 ・第一回 11:00 ・第二回 12:30 ・第三回 14:00 ・第四回 15:30 ・第五回 17:00 焼き上がりの時間を目指して行ってみて下さいね♪ ● 東京駅港区麻布十番2-14-11 ※11時～19時 ※麻布十番駅より徒歩3分

隠れ家的な雰囲気があるスタイリッシュでシックな内装の落ち着いた雰囲気の店。今日は友人の誕生日会をする為に、窓に面した半個室を４人で予約。他にも店内は奥にカウンター席と完全個室の半個室のお座敷もあるみたいで、友人との会食やデートや接待使いにも利用できそう。 脅威のリピート率を誇る人気の"牛タンしゃぶしゃぶ"と旬にこだわる創作和食のラインナップが豊富で、旬にこだわった日本各地からの食材を使用していてどれも美味しく、 名物の目でも楽しめる【元祖！？牛タンしゃぶしゃぶ】は出汁と柔らかなタンの相性が抜群で、熊本直送の新鮮な馬刺しや、逸品料理を季節の日本酒と共に堪能しました。 私は電車がなくなる前に帰りましたが、深夜2時までの営業なのも麻布十番ならではで、すごいと思います。 ■Today's menu 牛タンしゃぶしゃぶコース〈全7品〉 ¥7500＋アラカルト＋ドリンク 産地直送野菜スティック 熊本・千興ファームの鮮馬刺し3種盛り 自家製生チーズ 和牛の炙り～生うにのせ～ 牛タンしゃぶしゃぶ 〆の麺　（自家製麺） 本日のデザート （記念日デザートプレート） ・アラカルト 牛タンゆっけ ぎんなん揚げ アメーラトマト刺し 鳥塩唐揚げ ・drink 酵素緑茶 しも井ハイボール 熊本より直送されている『鮮馬刺し　３種盛り合わせ』 鮮度と旨味にこだわった熊本の千興ファーム直送の馬刺しは必食！国内で解体することで冷凍の回数を減らし、鮮度を維持したままご提供。Sランク霜降りの「究極の馬刺し」があることも！

（味の感想は★からです） 今回のお店は【志龍】さん。 麻布十番にありますは すっぽんをメインに据えたすっぽんコースが 楽しめる日本料理屋さん。 場所は麻布十番駅1番出口から歩いてすぐ。 サンピア麻布十番の6階。 整然としたカウンター席が凛としていて。 けれど店主さんの気さくな話し方を見て安堵する。とても居心地の良い空間だ。 時刻は19:30ごろ。 お店は完全予約制でこの日は私の前に1組だけでほぼほぼ貸切状態。 常連さんが多いらしくて、お客さんの要望によってメニューの構成を変えたりすることもあるらしい。 嬉々としてお話しする店主さんはお若くてびっくり。私より少しお兄さんでこの佇まい。 尊敬でしかない。 私はすっぽんコースをいただくことに。 すっぽんコースを軸に毛蟹や和牛を絡めたコースもあるようだ。 コースの始まりは胡麻豆腐。 馴染んだサッポロ黒ラベルのお供にしてはなんとも大人なアテになる。楽しみだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・すっぽんコース　　　¥25000 ・胡麻豆腐 外はカリッと、 中はふわっと抜群の焼き加減の胡麻豆腐。 「なんでもかんでも炭火で焼けば良いものではない。電気で焼いたほうが美味しいものもある」 胡麻ダレの上品な甘さにお豆腐の甘さがなんとも言えないが、やはり主役はこの食感。 サクサクカリカリとした不思議な食感は心地よく、この香ばしさをビールで流す至高のひととき。 ・レバー すっぽんのレバーと管を茗荷と一緒に和え、 うるいに添えた一品。 すっぽんのレバーを初体験、というよりかは元々レバーが苦手なので少し躊躇。 しかしこれが食べられる。 というよりかはめちゃくちゃ美味しい。 なんだこれ。 レバー独特の臭みや匂いなんかは一切なくてただただ食感の良さと茗荷の香りをシンプルに感じる。 正直初めてレバーという食べ物を美味しいと思えた。これはすっぽんのレバーが美味しいのか、それとも志龍のすっぽんが凄いのか。 恐らくはその両方だ。 ・塩レバー焼き お次はすっぽんのレバーを塩焼きで。 こちらはよりレバー感があるが、やはり癖っぽさはなくめちゃくちゃ美味しい。 抜群の塩加減と溶けるような食感が堪らない。 なるほど、レバー好きな人ってこんな感覚なんだ。ようやくレバー好きの気持ちが理解できた気がする。 ・すっぽんまん すっぽんのお肉で餡を作り、 肉まんのように仕上げたすっぽんまん。 上からトリュフをたっぷりと。 味わいはいわゆる肉まんの上品版。 ですが、とてもわかりやすく旨い。 すっぽんのみのコースとのことで繊細なお料理ばかりだと思っていたので少し意外。 「日本料理ってだいたい味付けのベースが似ていてコースだと飽きてしまうかもしれない。だから色んな角度からすっぽんを楽しめるようにしています」 確かにこのタイミングで、見知っている味だ！と錯覚させてくれる肉まんが出てくるだけで全然印象が違う。 こういう楽しみ方もできるんだ。すっぽん。 ・すっぽん山椒焼き 炭火でじっくりと焼き上げたすっぽんの山椒焼き。すっぽんを敢えて形容するなら鶏肉に近い印象があるので、この食べ方はまさに地鶏の炭火焼き。旨いに決まってる。 鶏肉のような淡白さの中に、すっぽんらしい奥行きのある海鮮の旨味を存分に楽しめる。 すっぽんって出汁とか鍋とかのイメージしかなかったが、焼きってこんなに旨いんだと。 僕たちはすっぽんのことをまだ何も知らない。 ・からすみビーフン すっぽん出汁を染み込ませたビーフンにたっぷりのからすみとキャビアを添えた一品。 からすみの香りにじっとりと染みたすっぽんの旨味がまさに沁みる。 キャビアはもちろん飾りじゃないのよ 塩気のアクセント。 このビジュの良さからは 想像もつかない繊細な味わい。 ただすっぽんまんや山椒焼きを経ているからかこの繊細な美味しさにも対応できる。 大将おすすめの日本酒と合わせると、 自分も少し大人になった気分。 ・すっぽんのおかき揚げ 柿の種を砕いた衣で仕上げたすっぽんのおかき揚げ。 先述した鶏のような食感に、ゼラチン質なとろける食感。いやーこれは唯一無二。 言われないと気付かない柿の種のおかき揚げはザクザクとした食感とほんのりとした辛さが素晴らしい。 ・丸鍋 メインである丸鍋。 2人前ですっぽん六匹分の出汁。 お出汁とすっぽんを部位ごとにいただく。 ぷるぷるの食感にあっさりとした肉質、濃厚なすっぽんのお出汁が堪らない。 残ったお出汁を使って、 計4回の贅沢おじやタイムが、いま始まる。 ・すっぽんおじや 四回に分けて提供されるすっぽんのおじや。 初めはニュートラルに硬めで提供。 徐々に火を入れていくことで 食感の違いを楽しめる。 基本のおじや、チーズと胡椒でリゾット風、唐墨とキャビア、そして唐墨にすっぽんの卵と贅沢なおじや四連戦。 特に美味しかったのは初体験のすっぽんの卵をあしらったおじや。 すっぽんの卵は鶏卵といくらの間のような独特な構成で非常に美味でした。 美味しすぎておかわりしてしまった。 コースの〆はデザートのわらびもちで。 初体験のすっぽんコースは最高の一言でした。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 すっぽんのコースは初体験で 正直ここまですっぽんって食べ方があるんだ！というシンプルな発見。 「すっぽんのお肉は 毎日食べれるくらい食べやすい」 そう仰る店主さんの気持ちがよくわかる。 お腹は一杯のはずなのに食後の張っちゃう感じなんかはない。 「色々言いましたが、これが僕の本気です」 お話し好きだという店主さんに 色々なことをお話ししていただきましたが、最後の言葉に全てが詰まっているような気がしました。 本気ってものは馬鹿にでも伝わるもの。 馬鹿舌な私にもその本気の凄さがビシビシと伝わったことは確かです。いやー美味しかった。 東京カレンダー等にも掲載されている いわゆる大人デートなお店。 特別な日や記念日なんかに重宝するお店なのではないだろうか。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

すっぽん料理は食べたことありますでしょうか？ お恥ずかしい話ですが、実はこの世に生を受けてから30年、すっぽん料理を食べたことが無かった私。 今回はオープンしてまだ1年弱にも関わらず、多くの経営者が通い東京カレンダーにも掲載された東京屈指の注目すっぽん料理専門店『志龍』さんへ行ってきました！ ▽---------------------▽ ○店名: 志龍 ○食べログ3.11(2024/03/13時点) ○麻布十番駅徒歩3分 ○昼予算¥35,000/1人 ○東京都港区麻布十番3-3-4 サンピア麻布十番 6F ○Instagram→@shiryu_azabujuban ○営業時間 11:30~15:00/18:00~23:00 ※定休日:日曜日 ※カード決済可能 △---------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【混雑状況】 金曜日20:00訪問。5席のみの店内で貸切でした！ 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、接待、同僚、友人 【注文】 ◆すっぽんコース ¥25,000 【コース内容】 ○胡麻豆腐 →焼いた胡麻豆腐 ○すっぽんのレバーの低温調理 腸はボイル。臭みの全くない美味しいレバー。 ○鼈茶碗蒸し すっぽんの茶碗蒸し 上にはたっぷりのスペイン産の黒トリュフ。 すっぽんの股関節のお肉を使用 ○鼈山椒焼き 前足はしっかり焼きコラーゲンがブヨブヨではなくトロトロに、胸肉はお肉が固くならない絶妙な焼き加減 ○カラスミビーフン すっぽん出汁を使用し、上にはカラスミとキャビアを。 ○鼈おかき粉揚げ 柿の種を粉揚げ。後ろ足のお肉を使用 ○丸鍋 すっぽんを3杯使用した濃厚なスープ。様々な部位が入り、それぞれの食感を楽しめます ○鼈おじや ・プレーン ・チーズリゾット風 ・オリーブオイル、カラスミ、キャビア ・あん肝の煮付けと柚子:シーズン限定 ○甘味:わらび餅 京都産のわらび粉を使用したわらび餅。 ○ 武夷岩茶 【感想】 いやはや、素晴らしい大満足！ すっぽんは勝手なイメージで「生臭いんじゃないの？」と思っていましたが、なんたる美味しさ。 生臭さが一切無いのはしっかりした調理方法を取っているから。下ごしらえの方法をお伺いしましたが、とてつもない手間ひまをかけています。丁寧な調理がよく分かる品々に感動。 また、店主の異色の経歴が素晴らしい。元々は医療従事者だったが、昔から料理を作るのが好きで一念発起し"銀座うち山"で修行。その後"銀座 朱雀"で腕を振るい、自身のお店"志龍"を開店。 年齢は私と同学年の30歳。同世代とは思えない落ち着いたお人柄と料理への愛が深い御方です。 最後に、 人生初のすっぽん料理がこちらで良かった。 店主が最も好きだという日本酒の"作"とのマリアージュも素晴らしい。 とても楽しい時間を過ごせました。 ありがとうございました！

#エクアトゥール @麻布十番 ⁡ ◾️種類　　　フレンチ ◾️値段　　　¥30,000〜¥40,000 ◾️定休日　　- ◾️営業時間　- ◾️食べログ　- ⁡ 2022年12月に惜しまれながらも閉店したエクアトゥール、2022年12月に訪問することができました。予約が取れたら奇跡ということで幻のレストランと言われていましたが、閉店したことで今となっては本当に幻となってしまいました😭(現在は新体制となって営業しているようです) 最後に訪問することができたのも @kaname_1229 のおかげです!いつもありがとう☺️ ⁡ ・白玉、マグロとろ、ホワイトトリュフ 先付け/アミューズです!一品目から和の食材であるマグロが使用されていて驚きです。最近は和フレンチのお店も増えてきていますが、フレンチ感はありつつの絶妙な加減で面白いです! ⁡ ・白子 西京味噌焼きの白子に、木の実の葉を散らし、海老芋のフリットを添えています!シンプルに素材を活かしながらも和の調味料を上手く使用することで、フレンチさも出しつつ…初めて食べるジャンルのお料理に感じました✨ 白子のまろやかさも西京味噌焼き風にすることでコクがグンと増しますね!海老芋のフリットもサクッと食感、香りも素晴らしいです。 ⁡ ・フォアグラテリーヌ、オレキエッテ フォアグラテリーヌと生ハム、トリュフを合わせた冷たいもの。オレキエッテに同じく生ハムとトリュフを合わせた温かいもの。冷温で印象がガラッと変わりますね✨ ⁡ ・和牛のサーロイン 熱を入れてほんのりあたため、長方形に開き、中につぶ貝をサンドしています。椎茸と九条ネギがアクセントとなっています。 ⁡ ・カワハギ カワハギの下にはレンコン、ソースはカワハギの肝と雲丹を使用しています。紫蘇の花と柚子の皮で香りつけをしており、コースの中で最も和の要素を感じた一品です!カワハギの弾力、肝のソースはまろやかでコクを感じられ、紫蘇の花と柚子こさわやかさがアクセントになっていて美味しいです! ⁡ ・蟹とフカヒレのスープ仕立て 和の要素があるなあと思っていたところ、中華の要素も🫶蟹とフカヒレのスープですが、そこにアクセントとして燻製の牡蠣、トリッパが加えられています! ⁡ ・手羽先 オマール海老がつめてある手羽先で、エクアトゥールのスペシャリテの一つでもあるようです💓とても楽しみにしていたから嬉しい☺️しかも、ブルーチーズソース、アメリケーヌソースのどちらかのソースを選べるのですが、アメリケーヌソースにしました!このチョイス、めちゃくちゃ悩みました。。。外側の皮目のパリッと感に、中はオマール海老の甘みが広がり、アメリケーヌソースと合わせると美味しさの相乗効果🙌 ⁡ ・鹿肉 メインもチョイスできるのが嬉しい!鳩も捨てがたかったのですがちょうど冬ということで鹿肉をチョイスしました♡合わさるのは赤ワイン、ブラックペッパー、ベリーを合わせたクラシカルなソースです。シンプルに炭火でじっくり火入れし、炭火の香ばしさがふわっと、鹿肉の力強さも感じられます💓 ⁡ ・〆の麺 カッペリーニに、鮑を蒸してスライスしたもの。肝を使ったソース、ラー油、ニンニクチップスを合わせてあります。この〆の麺を楽しみにされるお客様も多いようですね。 ⁡ ・フォンダンマロン、抹茶のアイスクリーム デザートも3種類からチョイスできるのです💓 他の二つは(洋梨と柿、ハーブのシャーベット、サブレサンド)(ドライフルーツ、ナッツ、コンポート、ハチミツ)です!フォンダンマロンは栗本来の甘さ、フォンダンにすることで甘みを強く感じられるようになりとろける美味しさ🌰抹茶のアイスクリームは甘さ控えめでフォンダンマロンと合う〜 ⁡ クラシカルなフレンチというよりも和や中華の要素を取り入れたモダンフレンチという感じです。しかし、和や中華の要素が強くなりすぎず、フレンチのコースとして構成されており、バランスが取れた素敵なお料理でした。新体制となったエクアトゥールにも訪問したいです☺️✨

六本木駅からやや離れた住宅街にレストランはあります。ヒルズからなら徒歩7分くらいつかなぁ？タクシーで行けばすぐ。 ２階のドアを開けると左手には最大8名程の半個室があり、奥にはメインカウンターこちらも最大8名入れるのかなぁ。 コースはお任せのみ、ワインペアリングで6万前後 フレンチの枠にとらわれず、和、中華の食材もふんだんに使ってます。一度は行く価値があるレストラン。 デート、家族や友人との会食にオススメ

他の投稿はコチラ→ @ada_log 【#エクアトゥール】#西麻布グルメ #夜ごはん ーーーーーーーーーーーーー 食べログ：3.75 アダログ：3.8 オーダー：コース¥33,000（税込） 最寄り駅：六本木駅、麻布十番駅 ジャンル：イノベーティブ、フレンチ 定休日：月曜、不定休 ーーーーーーーーーーーーー 2023年1月11日より、今までスーシェフだった中川巧氏をシェフに迎え、新たなスタートを切った『Equateur（エクアトゥール）』。超のつく予約困難フレンチレストラン。食べログでは、3.10とロースコアですが、リニューアルされる前は4.41というハイスコアを叩き出していました。オープンしてすでに半年近くなるのに、クチコミが少ないのが不思議。 2月の訪問で、献立は下記の通り。 「l'equateur(赤道)が意味する「赤道直下のまっすぐで強い太陽のような料理」に加え、ジャンルにとらわれない独自のアイディア、洗練された技術、それらが起こす化学反応から生まれる全く新しい一皿。」という前書きとおり、ひと皿目から春巻きが登場するなど、クラシックなフランス料理というよりは、オリジナルな料理が並ぶ。そして、この春巻きが実に美味い。 オマール海老のラビオリと、牡蠣をザブトンで包んだ料理は、構成の中でも、赤道直下の太陽のように強いパンチライン。締めも帆立と蜆でお出汁を取った中華麺とか出てきちゃう。しかしながら、純粋に美味しく、しっかりと着地しているのが好印象。そして、随所に出されるパンの種類が豊富。かつ評判通り、とても美味しいことを付け加えておきたい。 1.香住蟹と芹の春巻き カラスミ 米粉のパン 2.卵のフラン　ミルクの泡　雲丹　蕎麦の実 ミルクのパン 3.真鯛　キャビア　菜の花　白子ソース　紫蘇の花 カシスのパン 4.鴨肉　椎茸　フォアグラのテリーヌ　トレヴィスとみかんのグリル 5.フレッシュオマール海老と蓮根のラビオリ　メリケーヌソース くるみのパン 6.牡蠣　ザブトン　菊芋のピューレ　蕗の薹と山菜の味噌 7.ハタ　ヨシキリザメのフカヒレ　モロッコインゲン　黄韮ソース ブリオッシュ 8.蝦夷鹿ロースト 9.中華麺　 10.チョコレートアイス 蕨餅 11.フレッシュハーブティー　カヌレ

#たきや @麻布十番 ⁡ ◾️種類　　　天ぷら ◾️値段　　　¥30,000〜¥40,000 ◾️定休日　　なし ◾️食べログ　4.49/GOLD(2022)/SILVER(2017-2021)/百名店(2022) ⁡ 4年ほど前このアカウントを始めたころ、Instagramで見かけてからずっと行きたいと思っていたお店です! 何度電話しても予約でいっぱいとのことで予約困難店だったのと、今では新規の予約は取らないということで年々訪問難易度があがっていく名店です🍤 4年もの間で同じグルメという趣味で盛り上がれる友達や繋がりがたくさんできて、有難くも訪問の機会をいただきました☺️ @tokyofoodstagram さん、本当に本当にありがとうございます!! ⁡ とにかく素晴らしいお店でした! 美味しすぎて言葉に表すことが畏れ多いのですが、備忘も兼ねて書いていきます! おまかせコース1つのみとなっており、季節の旬の食材を使用した天ぷら、一品料理もいただけます🌸 ⁡ ・八寸 たきやさんで特徴的なのがまず初めに八寸が提供されるのです✨ 見た目が美しく、食べてしまうのが勿体無いくらいです😭 白胡麻豆腐と山口の赤雲丹、ホッキ貝ともずく酢、キャビアと白エビ、バチコ、三つ葉のおひたしと新生姜、どれも丁寧に綺麗に盛り付けられていて、食材の旨みがしっかりと引き出されています! ⁡ ・海老、海老の足 まずは海老から! 車海老は2匹いただくことができ、まずはお塩で、そのあとに天つゆでいただきます! 衣はサクサクと薄めなのですが、この食材と衣の一体感…最も旨みが出るところまでの火入れ加減といったら…ふわっと口の中に広がる海老の甘みが素晴らしいです🥺 海老の足はサクサクした食感で軽く香ばしさも残しつつ美味しすぎるおつまみです! ⁡ ・キス これまでいただいてきたキスの天ぷらの中でも頭いいひとつ抜けている美味しさでした! ふわふわとした身は水分もしっかりと含んでいて、あの口に入れたときの衝撃が忘れられません😭 キスってこんな美味しい味わいをしているんだと驚きの連続です! ⁡ ・バフン雲丹 これこれこれ〜💓 ずっとずっと食べたかったバフン雲丹の天ぷらです!! こちらのお店に訪問した方がよく写真をのせているので本当にずっと食べたかった✨こんなにも厚みがおり重厚感のある雲丹、それを和歌山の海苔で巻いて、サッと揚げられるのです! 雲丹の火入れは絶妙で雲丹の濃厚な甘さが引き出されており、そこに海苔の香りが加わって素晴らしいとしか言いようがない☺️ 雲丹の天ぷらをいただけて幸せです♡ ⁡ ・とうもろこし 夏らしい食材の天ぷら! びっくりするほど甘いんですよね🌽噛み締めるたびにじゅわ〜と甘みが溢れてきてこんなにも美味しいとうもろこしの天ぷらは初めてです! ⁡ ・鮎 この季節にこれたことに感謝🙇‍♀️ 鮎大好き〜 しかもさっきまで泳いでいた新鮮な鮎を使用しており、揚げたあともまるで優雅に泳いでいるような姿です👏 自分ヒレで立っているんですよ…これは最上のものの証なんだそう✨ 身はふっくらとそして、この鮎特有のほのかな苦味がたまりません〜 ⁡ ・太刀魚 ここで気付いたのですが、食材によって衣が変わっているんですね… 太刀魚は身がふわふわでふっくらとしていて、脂ののりもしっかりと食べ応えがある感じでした! じゅわ〜と旨みが口いっぱいに広がっていく感じがたまりません💕 ⁡ ・蛤 こちらは蛤に、蛤からとれたお出汁で作った出汁醤油に、ウドと木の芽を組み合わせた天ぷらです!半分に切ってくださったのですが断面が尊すぎる… 蛤のお出汁がじゅわ〜とあふれ出してきて、口いっぱいに蛤の旨みだけが広がる幸せ🌸食感も素晴らしく、食べやすいようにと大将の包丁捌きが見事でした! ⁡ ・トマトと毛蟹 和風カプレーゼをイメージした一品料理で、甘い甘いアメーラトマトに、毛蟹、新玉ねぎ、湯葉を合わせたもの…キャビアの塩気もアクセントになっています! ⁡ ・シャトーブリアン 名物のシャトーブリアンの大葉巻きの天ぷらです💓美しい断面、ミディアムレアの火入れ加減は絶妙で、蒸されたことで旨みが凝縮されており、とても美味しく素晴らしく、涙がでそうになりました😭 ⁡ ・熊本産赤茄子と万願寺とうがらし このナスを食べてナス嫌いを克服したという友人…ナスなんだけどナスじゃない😂とろりとやわらかく口の中でとりける食感が美味しすぎます✨ ⁡ ・豚とチーズ 事前予約が必要な天ぷらで裏メニューなんだそう♡豚肉ととろ〜りコクのあるチーズで、万人が好きな味わいです!!毎回、予約して食べたくなる美味しさです! ⁡ ・〆のごはん 天丼が天茶を選ぶことができます!穴子の天ぷらがのった天丼をチョイスしました!花山椒をたっぷり〜と💓爽やかもあり、ピリリとしたスパイシーさもあり、花山椒をたくさん食べられて嬉しい〜✨ ⁡ 終始感動で涙が出そうだった〜😭 ご一緒したメンバーもとても楽しいメンバーでした! またいつか訪問できるといいなあ!

前はエレベーターなしで2階まで上がらないと駄目だったけど、直ぐ近くの新しいビルの2階に移転してます。移転をしたのは高齢のお客様への配慮らしい。最近は予約が取るのは困難なお店になった。 吉兆出身のご主人でリッツカールトンの天麩羅清水にいた方、リッツの時は家が目の前なので数回いったけど、その時も予約困難な店でした。雲丹の天麩羅はリッツ時代は時価だったけど、今はデフォルトなのが嬉しい。一度は食べてみるべきかと絶対オススメの場所

新規の予約は受け付けていませんが、お誘い頂いて念願のたきやさんに。 最初に出てくる先付けも豪華で胡麻豆腐にうにを乗せたものがとても美味しかったです。 海老が1番先に出てきましたが衣が薄くてさっくさくでした。中でも名物の大葉でシャトーブリアンを巻いたのもは本当に美味しかったです！ デザートはゼリーと自家製わらび餅でしたが、どちらと美味しくて満足でした。 どれを食べても美味しくて、とても幸せな時間でした☺️

この記事が気になったら「#麻布十番グルメ 」で検索🔍スッポンとフカヒレの名店、「銀座まる市」監修だから信頼できるっ！ 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️麻布十番に合わせた、品のある金色の内観でいただく極上そば体験。 🥢麻布十番蕎麦居酒屋 そばごや🥢 https://sobagoya.jp ☎️03-6811-5613☎️ ⏰ [火～日・祝] 11:30～翌05:00 (L.O 翌04:00) 【ランチメニュー】11:30～14:30 【ディナーメニュー】14:30～翌04:00⏰ 😴月曜日😴 🏠東京都港区麻布十番2-8-17 斎藤ビル 1F🏠 🚶麻布十番駅7番出口から徒歩5分🚶 居酒屋あさごやさん焼肉BULLSさんの姉妹店で最近、サウナ後のサ飯にピッタリと話題になっているお店がある。 麻布十番駅から数分でお店に到着。日差しがある午後に来店。暑かったので冷やしをいただきに来ました。 【冷やし青唐辛子とろろそば】¥1480 ランチには小鉢が付いてくる。しめじとほうれん草のおひたしをいただきました。 さっぱりとしたお出汁で身も心もリフレッシュしました。 メインのピリッと辛い小粒の青唐辛子が蕎麦に練り込んであるととろそばを注文。 そばツユと薬味が添えられていて、頼めば蕎麦湯もいただけます。 麺をひきあげツユにつけてツルッといただく。蕎麦のコシがうまい♪生卵を崩してとろろと一緒に食べる。辛味が少なくマイルドな味。一気に食べられちゃいますよ〜 ご馳走様でした。 行った事はないが、イメージは金沢にある高級な蕎麦屋さんを思い浮かべました。 このシンプルな美味しさと価格は麻布十番でもコスパ良し👌また優良店が麻布十番に出来ましたね〜 【店舗概要】 極上の蕎麦 銀座まる市の総料理長が監修した「極上の蕎麦」が堪能できます。 舌鼓 おつまみも豊富に取り揃えております。ごゆるりとお酒を楽しめます。 I introduce to a Japanese noodle soba shop "Sobagoya" at azabujuban. I ordered a "Hiyashi Aotougarashi Soba." It's awsome! highly recommend it.

麻布十番で人気の蕎麦居酒屋【そばごや】さん。 ランチの他、夜営業は朝まで！と嬉しいお店。 この日は、お蕎麦好きな友人と行ってみた★ 店内はカウンターにテーブル席、掘りごたつ式な座敷と用途によって様々。 ご家族連れや宴会の方、おひとり様など使い勝手が良い。 まずは居酒屋メニューから。 ここ、鴨が美味しい！！ ・国産鴨のタタキ¥1580 臭みもないあっさりでアテにもいい ・大山鶏の親子煮¥1180 綺麗な黄身にK.Oされつつ、鶏肉と卵が絶品。 ・大山鶏の陶板焼き¥980 好みで柚子胡椒を。これ、めちゃくちゃ肉厚ジューシーな鶏にホクホクの葱、美味しかった！！ ・季節の海鮮天ぷら盛り合わせ¥1580 (えび、穴子、いか、大葉、茄子)穴子やいかは2人分ずつあったよ♡お蕎麦屋さんの天ぷらってサクサクで美味しい！ 〆はやっぱり、お店の大人気メニュー ・極旨絶品鴨ちらしせいろ¥1680 お蕎麦は挽き方と太さが選べたので、玄惹きで、細麺にしてみた( *´艸`) 温かい本格鴨つけ汁がたまらない。今まで食べた鴨せいろの中で5本指に入るっ！ このお値段にしてお蕎麦もつけ汁も素晴らしい。 デザートは ・蘭王アイス最中¥580 濃い卵のアイスがサクサクの最中に入っていて、これはオススメ。 お酒も、 ・あらごしみかんサワー ・自家製レモンサワー ・岩手 赤武 ・青森 豊盃 ・富山 羽根屋 など、色々楽しめたし、これは麻布十番で終電逃したらここに来よう！と決めたっ！！ ご馳走様でした。

私のお財布の外食物価指数にベストマッチで、満足感は最大化されました。同じ会社のメンバーや生活感が同じ友達には、超オススメ出来るお店でした。 【お店の特徴について】 ◯日本料理店「銀座 まる市」が監修したそば居酒屋として、近隣の姉妹店「居酒屋あさごや」に続いて開業。 ◯キャビア、トリュフ、カラスミ等の高級食材もマッチさせた打ちたての蕎麦 ◯国産鴨肉をじっくり煮込んで、上質でうまみのある鴨脂を合わせた鴨つけ汁 ◯朝5時まで営業で、『酒もすすむ夜のそば屋』の新文化の広がりを目指す。 【本日戴いた酒がすすむ 一品メニュー】 ◯国産鴨のたたき(1580円） 柔らかくて絶品です。わさびと醤油もいいですが、塩だけで充分な感じがしました。 ◯銘柄豚しゃぶしゃぶサラダ（1280円） 新鮮な野菜の上にブランド豚が敷かれており、その上に蕎麦の実揚げが散らされており、豚も美味いが歯ごたえが良かった ◯きのこ、天ぷら盛り合わせ（1380円） ちょっと甘めの衣が、キノコを包んで、歯ごたえよく揚がってました。 ◯林SPF豚のカツ煮（1380円） ブランド豚のカツを、ブランド卵とじて、綺麗な黄身を追い乗っけされていました。 ◯『極旨　絶品鴨セイロ（1680）』は、お店の拘りを込めた最大の推しメニューです。 ◯蘭王アイス最中（580円） さっぱりとしたアイスの下に小豆あんこがベストマッチ 【バリエーション豊かな蕎麦メニュー】 蕎麦は全て注文時に2種類挽き方のそば粉（「田舎風」と「更科風」）を選び、「細麺」「中細麺」「太麺」の3種類の麺から選べます。 　 「鴨ちらしセイロ」（1,680円） 「冷やしたぬき蕎麦」（1,280円） 「板蕎麦」（梅・1.5人前＝900円、竹・2～3人前＝1,800円、松・4～5人前＝3,600円） ※このほか、高級食材を使った（1日5食限定） 「トリュフ蕎麦」（以上5,200円） 「カラスミ蕎麦」（4,200円）　 ※別注つけ汁「鴨ちらしつけ汁」（980円）、「豚カレー南蛮つけ汁」（680円）、「胡麻（ごま）つけ汁」（600円）など

麻布十番駅徒歩3分ほどで少し細道に入ったところにあるお店。 店内はおしゃれなダイニングバー仕様で、友人ともカジュアルなデートでも使いやすい雰囲気。 薪焼きジンギスカンと日本各地のクラフトビールがお店のおすすめだそうで、9月限定コースをいただきました！ 「4種の羊肉食べ放題！炭火焼きジンギスカンコース」
1.大人のグリーンサラダ〜生卵とゴマの自家製ドレッシング〜 
2.さっぱりタコのマリネ 
3.羊乳チーズとガーリックバターのハッシュドポテト 
4.ラム ランプ （食べ放題） 
5.ラム もも肉 （食べ放題） 
6.ラム アーム （食べ放題） 
7.マトン もも肉 （食べ放題） 
8.焼き野菜 盛り合わせ（玉ねぎ、もやし）（食べ放題） 
9.シェフ特製スパイスカレー 
10.デザート ラム肉は臭みもなく、美味しい〜😋 お肉好きとしては、部位別に楽しめるのがいいですね！ 写真のお肉は6切れずつだそうで、 友人と2人で2皿いただきました〜！ 表面はカリっと、中はジューシーで、薪で焼くので独特の香ばしいスモーキーフレーバーが楽しめる。 飲むようにペロリと食べられて、 お酒もジンギスカンも進む〜！！ 麻布十番という立地を考えても、どのコースもコスパ高いな〜と思います。 人気も高そうなので、来店の時は予約をオススメします！

【麻布の羊】 炭火焼きのジンギスカンとクラフトビールが美味しい！ ラム肉って苦手なんだよねって思っている方でも 臭みがほとんどないので美味しく食べられます。 クラフトビールはざっとメニュー表を見ただけでも 30種類以上。 ビール好きの話の話題は尽きなそう。 席数がそんなに多くないので事前予約がおすすめです。 ちなみに、予約のときに『いちばっちグルメの投稿を見ました』と伝えると、「ラムチョップ」がプレゼントされます。 友達や同僚との利用にオススメです。 #carnism #麻布十番グルメ #麻布十番 #港区グルメ #麻布十番ディナー #港区ディナー #ラム肉 #取材協力

予約時にこの投稿を見たことを伝えると、「ラムチョップ」がプレゼントされるので、最後まで是非見て下さいね🎁 　 今回は麻布十番の『麻布の羊』さんで、旨味たっぷりで、とーっても柔らかいジンギスカンを楽しんで来ましたーっ🤣🤣🤣 @azabunohitsuji さんは、おしゃれな街の麻布十番駅より徒歩２分程の距離にある、素敵なお店😀 来店した日は水曜日でしたが、結構混み合っておりましたので、特に週末の予約は必須ですね🍻 今回はもちろんジンギスカンがメインで ジンギスカン４種 盛り合わせ 包み野菜 タコのマリネ ラムの揚げ餃子 〆の麺 等々を注文っ🐏 もちろん全部美味しかったですが、やーっはりジンギスカンは絶品🐏✨ ラム ランプは、とっても食べごたえのある旨味🤔 ラム もも肉は、クセもなくとっても柔らかい😀 ラム アームは、脂肪分も少なくて、あっさりと食べやすい🙂 マトン もも肉は、柔らかい上に肉汁たっぷり😗 他にもラムの揚げ餃子は肉汁が飛び出すくらいの肉汁量で大満足🥟✨ レモンサワーも、黒や白、青色などあって、ジンギスカン以外にも沢山楽しめるお店でした🤗 これはすぐにリピ決定ですね🙆 あとあと、予約時にこの投稿を見たことを伝えると、なんと「ラムチョップ」がプレゼントされるので、皆さん是非是非予約時には伝えて下さいねーっ🎁✨ 麻布の羊 住所：東京都港区麻布十番1-3-5 　　　クレイン麻布101 営業時間： 【月～木】 17:00～23:00(L.O23:00) 【金・土】 17:00～24:00(L.O23:30) 日曜営業 電話番号：03-5545-5944 ＨＰ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13229411/

インスタ映え刷る可愛いドーナツがいっぱいあります！店内は席数が少ないので、公園とかで食べるのがおすすめです！

【DUMBO Doughnuts And Coffee】 📍水道橋、麻布 　(ダンボドーナツアンドコーヒー) 🚶‍♀️水道橋駅から徒歩5分 ☎️03-6240-0687 💰現金・クレジット・電子決済 東京ドームシティーの中にあるピンクなお店🎡 内装可愛いのでどこに座っても映え写真が撮れます🤳 ドーナツはかじりつくのが難しいくらい大きいのでナイフで一口サイズに切って食べます🍩 甘々なのと、中身ぎっしりで水分吸われるのでコーヒーや紅茶などのドリンクと食べるのがおすすめです。 種類がとても豊富でその日は11種類もドーナツが！ その中でもチーズケーキはチーズの酸味がアクセントになってとっても好みでした💓 みんなもシェアしていろんな味を試してみてください。 TikTokではさらに詳しく紹介してるよ！ →https://vt.tiktok.com/ZSeWfmPkK/ ••••MENU••••••••••••••••••••••••• Plain Glazed-¥400 Almonds Caramel-¥430 Cheese Cake-¥430 Cafe latte-¥470 •••••••••••••••••••••••••••••••••••

麻布十番駅から3分程度にあるドーナツ🍩専門店！ 外観はもちろん、店内も可愛い❤️ コーヒーのいい匂いとドーナツの甘い香りがして食欲が増します！ 季節ごとにドーナツの種類は変わるのでそれも楽しみ😍 大きいけど重すぎずぺろっと行けちゃいます🤤❤️

2023年1月16日オープンの旧西麻布郵便局跡地“atirom Tokyo”と“つかんと”がタッグを組んで手掛ける東京ビストロ『つかんと七洋軒P.O.』。⠀ ⠀ 注文したのは「デミチーズハンバーグ」と「塩ハンバーグ」👀✨⠀⠀ ⠀ ⠀ それでは、いただきバーグ🍴⠀ ⠀ ⠀ 牛豚比率8:2の合挽きミンチ肉は、適度な肉感とジューシー感が共存する美味な仕上がり〜🐮🐷✨⠀ 肉の旨味がダイレクトに楽しめる塩ハンバーグも良いけど、それ以上にコクあふれるデミチーズとあわさることで秀逸なお味に〜✨⠀ というわけで赤ワインマリアージュ発動～🍷✨ 他にも、 ・ザ・スパゲッティナポリタン🍝 ・天然海老フライ串🍤 ・とんかつ🐷 ・カツ丼🐷 ・富士山カヌレ🗻 ・杏仁豆腐🍨　 ・紅茶プリン🍮 と存分に堪能〜✨⠀ ⠀ 従来のとんかつだけでなく、フレンチや洋食、和食のエッセンスを取り込んだ“東京料理”を色々と楽しめることができてめっちゃ満たされた〜✨ これはまた行かないと～(^3^)/⠀

8年連続ミシュラン1つ星を獲得 さらには食べログで2年連続百名店選出という 名実共に東京屈指の名店と呼べる天ぷら屋さん『天冨良 よこ田』さん。 2021年より2代目に継承されたというが、それでも変わらぬ高い評価はしっかり継承された証です。 ミシュランも認めた天婦羅を堪能してきました！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 天冨良 よこ田 🌟食べログ評価3.78(2024/01/05時点) 🚶‍♂️麻布十番駅7番出口徒歩4分 💰予算¥30,000/1人 📍東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F 📱Instagram→ @yokota_azabujuban ⏰営業時間▷16:00~24:00 ※定休日:無休(ビルに準ずる) ※カード決済可能 △---------------------△ 金曜日ディナー利用。 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 金曜日17:00時点で満席率7割。 早めの予約推奨。 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、同僚、友人、特別な日 ※カウンター席だけでなくテーブル席もあり 【注文】 ◆天富良 匠会席 ¥18,000 【コース内容】 ◾︎座付き:鰻スープ 安岡葱 →醤油ベースのお出汁で身体温まる1品 ◾︎天婦羅4種 ・車海老の足 レモン塩で。サクサクで純度100パーセントのエビせんのよう。 ・車海老 エビの風味がしっかりする。うまし ・アスパラガス 程よいシャキシャキ感とトロトロ感 ・イカ 約1cm程ある肉厚のイカ。硬さは全くなく、歯でスっと噛み切れる ◾︎旬のお造り:天然ヒラメ御造り ポン酢ももみじおろしで。プリプリ食感 ◾︎酒肴　3点盛 ・かぼちゃ豆腐の肉味噌 ・姫サザエの旨煮 ・湯葉の雲丹のせ ◾︎天婦羅:帆立・生うに レア目に揚げたホタテに、生ウニとキャビアを乗せた贅沢な逸品 ◾︎変わり揚げ:車海老天巻 キャビアを乗せ、エビの旨味と海苔の風味、キャビアの塩味、お米の甘みのバランスが素晴らしい。これとっても好き。 ◾︎天婦羅6種 ・原木椎茸 椎茸の風味と旨味がしっかり ・金目鯛 肉厚な金目鯛。上品な脂の乗った美味しい金目鯛をミディアムレアに ・太刀魚 とろっとろのタチウオ。脂が乗っている ・鱈の白子 アツアツの衣の先にはとろける白子。美味すぎる ・穴子 大根おろしとおつゆと一緒に。 ・鮑 肝ソース添え 食感の良いアワビ。コリコリ感と言うよりはイカに近い食感かと。肝醤油は肝の苦味と旨味、風味のバランスが良い。 ◾︎お食事　　 ・芝海老のかき揚げ天丼 ・煎茶 ・漬物三種盛り ◾︎甘味:季節の甘味 →ラ・フランスのシャーベット 【感想】 いやはや、大満足！ 今回は姉とのデートで使いましたが、グルメな姉にも喜んでもらえて嬉しい。 やはり天ぷらは日本が世界に誇る料理だなと再実感。 今回頂いた中でも特に印象深いのは、イカの天ぷら。イカは熱を加えると弾力が強くなり噛みごたえがある食感になるイメージを持っていましたが、こちらは噛もうと歯を当てると優しい力で噛み切れる。レアなわけでもないし、一体全体なんでしょうか。かなりの衝撃です。素晴らしい。 他のお料理も美味しく、幸せな時間になりました。 ごちそうさまでした！

たくさん天ぷらが揚げたてで出てきて 幸せでした♡ 赤いししとうとか珍しい食材も良いコースだと出てきます🎵 日本酒が進んでイイ夜でした♡

麻布十番にある黒豆の専門店。 休日16時ごろ訪問。 内装はこじんまりとしているけど、とても素敵な洗練された空間に仕上がっています。 店内の席を利用しました。ワンドリンク制です。 ◻︎「塩黒豆ロールケーキ(くろ)」/380円 ◻︎「黒豆茶」/330円 竹炭とブラックココア風味の黒い生地に、塩黒豆とオリジナルのチーズクリーム、そして赤すぐりを包んだロールケーキ。 ふわっとしっとり食感の生地はどこか味わい深く、チーズクリームは濃厚ながらさっぱりとした後味で美味。ホクホクで甘さ控えめの黒豆がさらに風味を引き立てます。 黒豆茶は風味が良く、後味が少し甘いです。ロールケーキにはピッタリ。 美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

🏠しろいくろ
📍 東京都港区麻布十番2-8-1
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最高級の丹波黒豆を使ったお菓子やお茶を販売しているお店🍵
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︎︎︎︎︎︎☑︎塩黒豆ロールケーキ くろ 400円
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甘ったるくなく爽やかなロールケーキ🍰
黒い生地には、竹炭とブラックココアを使用していてしっかりしつつも、しゅわっと食感！
お店オリジナルのチーズクリームがたっぷり🫠💓
黒豆も何個か入ってた🫘
︎︎︎︎︎︎☑︎カフェラテ ホット 550円
⇢
このカフェラテ、泡がすごいクリーミーなの！！🫧‪
ロールケーキとの組み合わせ最高🌈
最近こういうホットのドリンクにハマってる💭
素朴な丹波焼の器も素敵でした✨
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イートインの場合は、フード&ドリンクはマスト注文！
BGMも無く、長居はあんまりできない雰囲気のお店なので、食べてちょっとしたら帰るか、テイクアウトがおすすめです💫
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【営業時間】
10:00～18:00

今日は白にしようか、黒にしようか迷ってしまう！ 麻布十番に佇む、丹波黒豆を使ったスイーツ屋さん 「しろいくろ」さんを初訪問。 ■しろいくろとは■ 丹波黒豆を贅沢に使ったお菓子や お茶などを提供されています。 大福やロールケーキなど、イートインは勿論、 テイクアウトでお土産や自宅用としても楽しめます。 ■私のオーダー■ ・塩黒豆ロールケーキ くろ ・カフェラテ HOT ■COMMENTS■ 静かで落ち着く店内で頂く 和のロールケーキは格別でした。 たっぷりのチーズクリームの中に 大粒の塩黒豆がたくさん！ そして生地からは竹炭とブラックココア風味が。 チーズクリームに潜む赤すぐりの 酸味がアクセントとなっていました。

広尾駅すぐ、建物の2階にあるハンバーガーショップ。 大音量のBGMが流れ、薄暗いカフェ風の店内はとてもアメリカンな印象を受けました。 平日お昼過ぎに伺いましたが、かなり空いていました。 ◻︎「チーズバーガー」/1280円 →バンズは表面カリッ、中フワッとしたタイプ。香ばしく美味しいです。 具はレタスやトマト、チーズなど。 パテはミディアムレアな焼き加減で肉肉しく、素材の良さが伝わってくる美味しさです。 付いてくるポテトは色白タイプで、サクッとした食感でした。 こだわりあるだけあって、パテのレベルが高いですね。 やはりハンバーガーはパテが命だと思うので、パテが美味しければ全体が美味しく感じるものです。 機会があったら限定商品などもいただいてみたいです。 ごちそうさまでした！

‥★ バーガーマニア広尾🍔 ✳︎ アボカドチーズバーガー🥑🧀🍔 ✳︎ 店内もめちゃオシャレ😆 ✳︎ 日本からアメリカに行ったような気分になれる🇺🇸 ✳︎ この組み合わせは鉄板で美味しすぎました🥑 ✳︎ 最初誰がこの組み合わせ考えたんでしょうね😏 ✳︎ チーズも乙で、引き立てまくりでした。 ✳︎ ごちそうさまでした🍔

広尾にある【バーガーマニア】さんに初訪問。 来たいな、と思ってから実に1年以上。 15時過ぎの訪問で待たずに入れました。 テラスが近いてんないのおせきで。 スタッフさんは皆さん、説明も丁寧で分かりやすく、感じがいい。 神戸牛の和牛バーガーや中華屋さん、八百屋さんとトリプルコラボのマンスリーバーガーなどもオススメくださいましたが、チーズバーガーをオーダー(ごめんなさい💦) あ、ドリンク頼み忘れた！と、後から辛口の方のジンジャーエールをオーダー。 そうだ。 よくある「ドリンクいかがですか？」とかはなく、サッとお水も持ってきて下さっていた。 押し売らない接客、素敵。 ジンジャーエール、チーズバーガーと運ばれてきた。 全てのバーガーにレタス、トマト、たまねぎ、マヨネーズ、マスタード、塩コショウあり。 ハムっとかじると、バンズが甘い。ふわふわ。 パティはピンクなくらいの肉々しいジューシーさ。 チーズ以外がシンプルだからこそ、パティの強さが際立つ。 うん、美味しい♡ 目の前のテラス席には後から若いご夫妻と赤ちゃん。 家族で食べに来られるグルメバーガー店、いいな♪ ご馳走様でした。

羊SUNRISE . . . ジンギスカンの常識を変えてくれるお店🐑 まったく臭みもないし本当に美味しい本物のジンギスカン食べさせてくれるお店があるんだよと小耳に挟んだので行ってきた💨 . . . 調理場が目の前のカウンター席で見てて楽しいし焼くのも全て店員さんがやってくれるから安心🙆‍♀️ せっかくの良いお肉、ベストな状態で食べたいからね🙌 準備したり焼いたりしながら羊についてたくさん話してくれたのだけど、本当に羊のこと何も知らなかったんだなと気付かされた笑 特に北海道で食べるジンギスカンもほぼ輸入物で国産食べられるところは本当に少ないと言われて驚いたな...皆国産だと思って食べてると思う、私もそうだった笑 あと融点が人間の体温より高いから羊の油は、人間の体では分解されなくて出て行くらしい。だからヘルシーなんだとか👏 ただヘルシーで良いです。じゃなくてこうだからヘルシーって感じでちゃんと理屈もわかりやすく話してくれるからめちゃめちゃ納得できるし興味深かった❣️ . . . 羊について詳しくなったところで焼いてくれたお肉がお皿に到着🐏 ...なにこれ本当に羊か？？？？ 語彙力吹き飛ぶくらいに美味しくてびっくり、臭みなしクセなしでしつこくなくて人生で食べたお肉の中でダントツの美味しさだった... 特にマトンの臭みのなさに驚いた、北海道のジンギスカンは臭みが少ないとよく聞くけど(とはいえほぼ輸入物だが)マトンはちょっと匂いがやっぱり気になるし、でもクセのあるのは仕方ないというかこういうお肉なんだろうな~と思ってたからあんたちゃんと処理されればこんなに美味しくて臭みもないのね...と肉と会話した(？) ちなみに臭みの原因は冷凍、解凍らしくだから輸入物は臭みが出てしまうんだとか😱 . . . この部分は塩で、この部分はタレで、など何をつければいいかまで1番のおすすめを教えてくれるから本当至れり尽くせり✨ 今まで食べたジンギスカンは、自分で焼いて全部にタレつけてっていわば雑に食べちゃってたからベストな状態で食せて本当にありがたかった🙏 . . . あとは野菜が輝いてたな... 羊の良質な油をまとった野菜は最高超えて最強だった😂 特に皇室献上品にもなったレンコンが瑞々しくて食感良くて美味しかった🤝 . . . シンプルに焼く以外にも羊のソーセージだったりカレーだったりもあってそれも食べたけどもちろん美味🍛 特にカレーはシメって感じで1人用を2つに分けてくれるよう頼んだのだけど量も味も良くて最高の終わり方だった👌 . . . ジンギスカン？ちょっと苦手なんだよね~クセあるじゃん？なんて人には1度行ってみてほしい... むしろどの肉よりもクセがないです‼️ こんな良質な羊肉に出会わせてくれたお店と店長さんには頭上がらぬ... 羊大好きな店長さんだからこそ色んな仕入れができるんだとか、時期によってメニューも変わるみたいなので絶対にまた行く🏃‍♀️行きたい🏃‍♂️ . . . #羊 #ラム #マトン #ジンギスカン #羊サンライズ #麻布十番グルメ #神楽坂グルメ #港区グルメ #羊sunrise #🐏

なかなか普段の私生活の中では、羊の肉を食べるような機会は滅多に無いので、珍しい肉を食べることが出来て嬉しいです。

味は美味しいです。さっぱりした味が多いです。チーズが美味しい！ ただ、店員の方が忙しそうにしていました。 出てくるのがかなり遅く、3品頼みましたが、揃うまでに2時間以上掛かりました。 カード使えます。

神谷町にあるピッツェリアです。 ナポリピッツァの有名なお店で、店内はこじんまりとした大きさですが、活気があり本場感があります。 休日でしたが、当日の夜に電話し、20時の予約が取れました。注文したのは以下です。 ◻︎「生ハムと水牛モッツァレラ　トマトとルッコラのサラダ」/2500円 →生ハムが美味しい。水牛モッツァレラはフレッシュで弾力があります。 ◻︎「ドンサルヴォ」/2650円 トマトソース、バジル、水牛モッツァレラ、ミニトマト、グラナパダーノ、サラミ、リコッタ →このお店の看板ピッツァ。生地が星形で、インパクトがあります。まず生地がフカフカ、ふわふわ！そして生地の上にはたっぷりとチーズが乗っていて、とってもミルキーな味わい。トマトソースの酸味も相まって、絶品です。 ◻︎「ソレント風 水牛のモッツァレラチーズとトマトソースのニョッキ　バジル風味」/2550円 →トマトソースのニョッキ。ニョッキは食感良く、モッツァレラが加わるとまろやかな味わいになります。 ◻︎「ひな鳥のグリル ディアボラ風 ポテト添え」/2850円 →香ばしいひな鳥のグリル。独特の風味があります。ポテトやキノコ、野菜も添えられていてお肉と一緒に楽しめました。 やはり感動したのはピッツァでした。 店員さんも皆さん感じが良く、楽しく食事がいただけました。ごちそうさまでした。

ナポリスタカ 神谷町店 ピザ食べログ百名店 ドンサルヴォ ¥2,600- という星形ピザが有名なお店 店員さんはイタリア人で愉快 サラダにしたけど前菜盛り合わせにすればよかったかな？ と隣の席の美女2人をみて思いますた 星形のところからチーズがはみ出てるのですが中にぎっしりリコッタチーズが入っています 今日は平日だからランチをやってるかと思ってたのにアラカルトのみ 平日ランチだとこのドンサルヴォは ¥1,850-でサラダ、珈琲か紅茶つき GWだからアラカルトメニューだった様子 普通の丸いピザの平日ランチセットは¥1,200-〜ありました 東京タワーそばなので デートなどにも良いかと思います ナポリスタカ 神谷町店 東京都港区麻布台1-11-4 いんなあとりっぷビル１Ｆ #ナポリスタカ神谷町店 #ナポリスタカ #ピザ #東京タワーグルメ

記事が気になったら「#麻布十番グルメ 」で検索🔍私のグルメコミュニティ"ROOK会"（グルメ会）を開催させていただきました。 今回ご紹介するのはこちら💁‍♂️💁‍♀️旬の和食料理を本店で…♪ 🥢暗闇坂 宮下 麻布本店🥢（くらやみざか　みやした　あざぶほんてん） http://wa-kinari.jp/miyashita/ 📞03-3402-2655📞 ⏰ ［ランチ］ 11：30～15：00（L.O.14：00） ［ディナー］ 17：30～22：30（L.O.20：30） ※ドリンクL.O 22:00⏰ 😴日曜日 ・祝日😴 🏠東京都港区元麻布3-12-1 アーベストコート　Ｂ１Ｆ🏠 🚶‍♀️麻布十番駅から徒歩5分🚶‍♀️ 六本木と麻布十番の間、"暗闇坂"の始まり地点にお店があります。 お集まりいただいた皆様、ありがとうございました‼︎私含めて6名の方が参加していただきました。 @cotton_field_azabu @bee_circulation @obanzai.yukari @yuta_aoking 内観は純和風の日本割烹と木を基調とした格式ある内装。個室もあり、ゆっくりと時間を過ごせる空間だ。 本日お料理を取り仕切る料理長の小野寺さんとホールを担当する木下さんがあたたかくカウンター席へとご案内いただきました。目の前がオープンキッチンなので皆様の丁寧な🖐️仕事に感動。最前列でライブ感も楽しめました。 @shun_onodera47 @kinoshita_yoko そして本日の食材を一つ一つを丁寧に説明いただきました。参加していただいた皆様は各々好きなお料理を注文。 ◉【本日の炭火焼定食】＋甘味＋コーヒー ※土鍋で炊いたご飯はおかわり自由♪美味しすぎて3杯おかわりしちゃいました。 まずメインの前の前菜が凄い。まるで一枚の絵を完成させるが如く、料理長の手でキャンバスが彩られる。これは突き出しや前菜などではない八寸。 こんにゃくに海老、南瓜など季節感のある料理に舌鼓を打ちながら、メインのお料理がでます。 メインの炭火焼きの魚は皮が立つくらい、パリッと仕上がり、中はしっとり火入れされていました。料理人の手腕、業がそのまま出ています。ここからご飯のおかわりが止まらなくなりました（笑） さらに単品で頼まれた方が複数いらっしゃった【豚やわらか煮】と【稀にある、海老のしんじょう】もお裾分けしていただき、お肉とお汁をご飯にかけていただけは、たちまち立派な〆に変身。ちょっと和食でジャンクってイメージないが、背徳感もありかなりイイ！！煮豚の出汁が病みつきになる逸品だ。 海老しんじょうは絶品。お店にある場合は必ず頼むべき一品ですよ！ デザートは和三盆のプリン。甘さ控えめ上品で奥深いね🍮 カウンターは目の前で丁寧な仕事が見られる贅沢な特等席。是非、お一人様でもお気軽に来てくださいね♪ ちょっと贅沢な割烹ランチ、ご馳走様でした😋 【店舗情報】 麻布十番・暗闇坂のふもとにある和食店 1995年に麻布十番暗闇坂の地に店を開きました。 以来、少しづつ少しづつ時間をかけて、お客様とともに店を熟成してまいりました。 これからもお客様とともに暖かで豊かな時間の溢れる場をつくって参ります。

コースの前半は小さなお皿にいろんなメニューがそれぞれ盛られていて見ても楽しいし、食べるととても美味しかったです。お皿が一人一人少し違ったりもして楽しく頂くことができました。 量もちょうど良く大満足です。

つるとんたんが混んでて、こちらのお店を利用しました。 鮨11貫がついている、4200円のコースを頼みました。安いですが、のどぐろもついていて、最後に好きなものを一貫頼めるのでとてもコスパがいいし、質もいいです。 急いでいましたが、その旨を伝えたところ次々と料理を出して頂いたのでそちらもとても良かったです！ デートにオススメです！