シンプルな調理法で素材を活かす超予約困難焼鳥店
*おまかせコース:5,000円
念願の超予約困難な焼鳥屋!
スタートは生つくね、ムネの漬け、レバーと砂肝の醤油漬けを泣く泣くノンアルビールで!
焼鳥は鶏自体の美味しさを活かした火入れと味付けでめちゃくちゃ美味しかった。
鶏肉本来の旨味が口の中に拡がる感じで一口一口嚙み締めた!ささみカツは人生No.1だった!
野菜や部位も多種多様で飽きの来ないコース構成で最後の鶏出汁ラーメンまで大満足でした!
また行きたいが、まずは予約を勝ち取らなければ…今度は4人以上で行ってフォアグラ鍋を食したい!
<コース内容>
◆生つくね
ムネの漬け
レバーと砂肝の醤油漬け
◆鶏のたたき
◆手羽元
◆膝の肉
◆ささきカツ
◆外もも
◆ムラサキアスパラ
◆銀杏
◆内もも
◆蓮根肉詰め
◆鶏出汁ラーメン
◆トマト