ハンバーグステーキデミグラスソース 焼きたてブリオッシュパン(1650円)!
予約時間の13時の5分前に到着。
外観はツタに覆われた洋館がジブリちっくな感じ。
この外観、めっちゃかわいいよね!
では、入店。
アンティークな飾り物がいっぱいの異空間。
西洋のおとぎ話に出てきそうな感じ。
予約名を告げて、3階の席へ。
店内は、ほぼ満席。
注文は、スマホでQRを読み込んでするタイプ。
色々なメニューがありますが、気分はハンバーグ!
ライスか焼きたてブリオッシュパンが選べます。
普段はごはん派ですが、シェノワと言ったら、ブリオッシュね!
注文して、待つこと約5分で、スープ到着。
優しいコンソメスープ。
スープを飲みながら、ビジネスパートナーさんとあれこれと話しながら、待つこと約10分...
来ました!ハンバーグステーキデミグラスソース 焼きたてブリオッシュパン!
おー!めっちゃ、うまそー!
では、早速...
ハンバーグステーキデミグラスソースを...
かなり大きめのハンバーグです。
200gありそうです。
ハンバーグの上にやや半熟めの目玉焼き。
いやぁ、見てるだけで、興奮するなぁ。
では、黄身をとろ~りさせて、たっぷりとデミグラスソースをつけて、いただきまーす!
ふっくら食感タイプ。
程よく肉々しい。
肉汁は控えめですが、しっかりとジューシー。
そして、デミグラスソースのうまさが口いっぱいに広がります。
このデミグラスソースが、めっちゃ美味しい!
まろやかで奥深いけど、なんか懐かしい。
いい洋食を食べてるなぁと思える。
焼きたてブリオッシュパンを...
独特な形状なブリオッシュパン。
バターの風味とほんのりとした甘さ。
かなり量が多いのですが、パンはスタッフさんにお声掛けをすれば、食べ残しでも、持ち帰り可能です。
もりもり食べて、完食。
こういう雰囲気のお店が高井田にあるのが奇跡な感じ。
しかも、ちゃんと美味しい。
ごちそうさまでした!