大人な雰囲気で、まったり呑み食いを豊洲でするならこちら
久しぶりに豊洲で呑み食いを、と1人ぶらり、日曜夜19時頃に。以前は渋谷店の方に行った事があったけど、やはりRoyal Garden Cafeさんはお洒落、空間も広くて、個人的にはゆったり出来て好きな感じ😊
ただ、豊洲店には、名前に”TAVERN” って付いていて、調べると、ディナーは気軽にフードとお酒が楽しめる新しい「酒場」って事らしく。まさに、自分みたいな飲兵衛にはありがたい笑。早速、頼んだのが、、
・中トロ鮪といぶり漬けのタルタル 山葵ソース
・パテドカンパーニュとクミンがきいたビーツサラダ仕立て
・バターミルクチキン唐揚げ ロメスコガーリックとメープルバルサミコ
・クラフトビール ジャズベリー(SPRING VALLEY)
・オーガニックワイン(白) メスタ ベルデホ オーガニック
今回は白のオーガニックワインを。まぁ、スルリと呑みやすくて、飲兵衛は水のように呑んでしまいそうになる笑🤭料理には合わせやすい感じ。そしてもう、間違いなくビジュアルで美味いって伝わる、チキンは、自分好みの周りはザクサクで、中は熱々。全く味わいが違う2つのソースが付いてるから、飽きない良さ。黒いソースのメープルバルサミコは、少し甘さメープル感もしっかり味わい香るし、大人な味わい。ロメスコガーリックの方は、飲兵衛好きな味わいで、分かりやすい濃い目味でトマトソースっぽさもあるかな?個人的には好きな味🥂
中トロ鮪ってだけでもう美味いのだが笑、これになんと、いぶり漬けが入ってて食感のアクセントがイイ。そこに山葵ソースが混ざると、和的なピリリ辛いソースがまた合う。付いてきてるブレッドも柔らかい食感に、素朴な美味い味わいでマッチしてる。
パテドカンパーニュは、見た目も肉肉しさが有り、添えてあるマスタードの酸味辛味とクミンの香りに、ワインがまた合う✨最後は、クラフトビールの、ジャズベリー Spring VALLEYで〆。フルーツ感、酸味、ラズベリーの感じが凄く爽やかで、ラストにはもってこいで、クラフトビールの旨さも相まって美味い。
●Royal Garden Cafe & TAVERN 豊洲
@royalgardencafe
ランチはオフィスユーザーからファミリーまで幅広くご利用いただけカジュアルレストラン、ディナーは気軽にフードとお酒が楽しめる新しい「豊洲の酒場」”TOYOSU TAVERN” です。木材を基調とし、インテリアと植物がたくさん飾られた広い店内は、お洒落で落ち着く雰囲気。寛げるソファー席や開放的なテラス席もございますので、気分やシーンによってお楽しみいただけます。
(↑サイトより抜粋)
_______
by
お酒が主食
@sake_is_main