谷中の素敵な古民家カフェ
平日休みの時に谷中のHAGI CAFE(ハギカフェ)さんで、噂のサバサンドをいただいて来ました𓆟
築約60年の元学生寮だった建物をリノベーションした、HAGISO(ハギソウ)さんという複合施設施の中のカフェ。
その他、ギャラリー・レンタルスペース・ホテルのレセプション・設計事務所などが入っていました。
ランチ営業スタートの10分前くらいからお店の前に行列が出来て、12時の開店直後にほぼ満席になってしまう人気振りで、早めに来て良かったと思いました。(TableCheckで予約も出来ます)
サバサンドはサクッと揚げた?鯖をトーストした食パンにサンドして、塩レモンドレッシングと粒マスタードで仕上げてあって、結構ボリュームがありました⁎⁺˳✧༚
鯖は骨までほろっと柔らかく、もしかして美味しい鯖缶を使っているのかな?なんて考えながらペロリといただいちゃいました♪
モーニングやパフェも評判らしいので、再訪しなくては(*´ `)
ごちそうさまでした!