さっぽろ純連 札幌店!シンのグルメ日記
澄川駅より徒歩8〜10分の場所にあるラーメン屋さん さっぽろ純連 札幌店。
札幌名物の味噌ラーメンを堪能できる、大人気のラーメン屋さん。2017年より5度ラーメンeast百名店に選出されています。
駐車場が多数用意されており、車で足を運びやすいのも魅力の一つ。お昼時はかなりの行列ができているので、少し並ぶ覚悟で足を運んだほうが良さそうです。
今回いただいたのは、みそチャーシュー麺。濃厚でコクのある味噌スープは、程よい濃度と熱々の温度が印象的で、スープを啜るとついついもう一口飲みたなるような、病みつきの味わい。スープを飲んでいると、身体が温まって汗が吹き出てきますが、それがまた北海道の地域性ともマッチしています。
味噌のスープと相性抜群の中太ちぢれ麺は、濃厚なスープの味に負けることなく食べ応えも抜群。厚切りの柔らかいチャーシューも、ホロホロと口の中で崩れるような柔らかい食感と、ジューシーな旨味が最高でした!
かなり完成度の高い本格味噌ラーメンを堪能できるので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした!