伝説の1杯!元祖家系ラーメン!!!
【家系総本山 吉村家】横浜
(食べログ評価:3.79)
家系ラーメンの総本山、家系の中のトップオブトップ!
1日1,500杯を提供しており、毎回必ず食べるために並びますのでご注意ください笑
★味
鶏ガラと豚骨をベースにした醤油ラーメンで、酒井製麺の太麺を使用しています🍜
チャーシューや大きな海苔、ほうれん草などの具材が乗っており、濃厚なスープとの相性は本当に素晴らしく、個人的にスープでしみているほうれん草は絶品です🤤
家系ラーメン好きにとって至福の味、是非まだ食べたことがない人は是非食べて欲しい一杯です!
★コスパとメニュー
今回は「ラーメン 中盛」(830円)と「味玉」(50円)を注文!
個人的にかなりコスパが良くて、この美味しさで900円をきるのでかなりオススメ!!!
さらに、のり(50円)やほうれん草(200円)などのトッピング、さらに、卓上にはニンニクやガーリックパウダー、塩・こしょうなどもあるので味変し放題✨
★お店
大体15-30分程毎回並びますが、その並んだ先に行き着くラーメンは絶品です!
麺の硬さと味の濃さ、脂の量を選びことができ、個人的に「硬め・濃いめ・多め」がオススメです😆
1974年に新杉田駅で創業、1999年に移転して、創業者の吉村実氏が今でも早朝にスープを仕込んでいるとのことです!まさに伝説の1杯、感動レベルで美味しいです!!!
★店舗情報★
🚃【最寄駅】横浜駅(徒歩10分)
🏠【住所】神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ1階
💰【予算】1,000前後
🍽【評価】食べログ:3.79 Google:4.1